(1)將黑木耳20克(ke)放(fang)入水中，浸泡30分(fen)鐘撈(lao)出(chu)，把黑木耳與20個(ge)紅(hong)棗一起(qi)放(fang)入鍋中，加(jia)適(shi)量水及(ji)適(shi)量紅(hong)糖，煮熟后即可食(shi)用，每(mei)日1次，可連續食(shi)用。
(2)桂(gui)圓肉(rou)15克(ke)，桑(sang)椹(shen)30克(ke)。先(xian)將桂(gui)圓肉(rou)及桑(sang)椹(shen)放入鍋中加適(shi)量(liang)水共煮，至桂(gui)圓肉(rou)膨(peng)脹(zhang)后撈出(chu)，待(dai)涼后再加入適(shi)量(liang)蜂蜜調勻(yun)后食用......
老年人常見貧血原因如下：
1、造血原料缺乏：由于老年人的心腦血管疾病發生率提高，對飲食的控制明顯提高，多數患者對飲食嚴格到完全素食，肉類、含鐵多的食物攝入較少，進而導致造血原料缺乏，出現缺鐵性貧血、營養性巨細胞性貧血；
2、慢性消化道出血：老年人腫瘤性疾病的發生幾率明顯提升，消化道腫瘤發生率可能會有所增加，反復消化道慢性出血，也造成缺鐵的一種原因；
3、其他：由于老年人身體功能減退，造血功能減退，容易出現再生障礙性貧血和骨髓增生異常綜合征。
老年貧血的主要癥狀是頭痛、眩暈、記憶力減退、心悸、氣短、腹脹、腹瀉、多尿、便秘等。老年人一旦出現這些病癥,就要及時幫助他們醫治,比如口服鐵劑或使用造血刺激藥物等,都可以幫助老年人緩解病情,達到康復的效果。不過要注意的是,這些治療方法根治性差,還需要結合飲食護理綜合治療。所以,對于老年人貧血的病人,該怎么飲食?補血吃什么有效果?詳情如下:
1、豬肝臟瘦肉粥
老年人貧血可以多吃豬肝瘦肉粥,這是因為它具有補血的功效,能夠幫助老人迅速緩解疾病。它的制作方法主要是把適量的豬肝、瘦肉、米飯一起放入鍋里,加水熬煮,即可食用。
2、鳳梨豬肝湯
鳳梨豬肝湯有生血養血的功效,多吃一些能夠幫助治愈疾病,同時還可以幫助患者進行科學治療。這道湯的主要做法是先把豬肝洗凈放入水里焯去血沫,然后把豬肝和菠菜一起煮湯,煮好后就可以直接吃了。
3、西芹炒豬肝
西芹炒豬肝還能很快的補充血液,緩解不適癥狀,可多吃。它的制作方法是首先將豬肝洗凈切成薄片,然后把西芹去根、去葉切成小塊,然后把這兩種食材一起爆炒,炒熟就可以。
4、花生牛湯
花生米牛肉湯有補血養顏的作用,對于患有老年貧血的人還可以多吃一些,對身體有好處。其主要制法是將牛展、花生、紅棗、陳皮等一起放入鍋內煮湯,煮熟后盛出即可。
5、紅蘿卜,大棗姜湯
如果老年人有貧血癥的情況,可以多吃胡蘿卜紅棗姜片湯,因為這種湯的功效很強,不但可以補血,還能提高免疫力,預防疾病。
如(ru)果是(shi)患有貧血(xue)的老年人(ren),可以多食(shi)(shi)用這五種食(shi)(shi)物,幫助補血(xue),緩解(jie)不(bu)適(shi),促進病情(qing)(qing)恢(hui)復。但食(shi)(shi)用時(shi)要注(zhu)意適(shi)量,不(bu)要吃得太多,否則會加重(zhong)腸胃的負擔,影響營養吸收,延緩病情(qing)(qing)恢(hui)復。此外,年長的病人(ren)也要注(zhu)意禁食(shi)(shi)濃茶、咖啡(fei)、大蒜(suan),因為這些食(shi)(shi)物會加重(zhong)貧血(xue)癥狀,影響病情(qing)(qing)的恢(hui)復。
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