對于茶，大家并不(bu)陌生，但(dan)是對于飲(yin)茶的(de)講究(jiu)，知道(dao)(dao)的(de)人并不(bu)多，如干燥(zao)的(de)秋季應(ying)飲(yin)什么茶？如何飲(yin)？一年(nian)有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒(han)熱(re)溫涼性味的(de)差(cha)別(bie)，秋季有秋季的(de)飲(yin)茶之道(dao)(dao)。
秋天涼寒且干(gan)燥，人(ren)們易出現皮膚、鼻腔(qiang)、咽(yan)喉干(gan)燥不(bu)適的“秋燥”癥(zheng)狀，此時宜喝清(qing)茶(cha)。因清(qing)茶(cha)色(se)澤綠潤(run)，內質(zhi)馥郁，不(bu)寒不(bu)燥。
秋季(ji)(ji)飲之，可以潤(run)膚、除燥、生(sheng)津、潤(run)肺、清熱、涼(liang)血，于秋天保健(jian)十(shi)分有(you)(you)利。此外，有(you)(you)些茶葉，如茉(mo)莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春(chun)等，卻(que)不必(bi)拘泥(ni)季(ji)(ji)節變(bian)換，一年四季(ji)(ji)均可飲用。
另外，泡(pao)茶時最(zui)好味(wei)宜淡，太濃的茶胃病不宜飲(yin)用。
花草茶受女性青睞
秋季女性也可(ke)適量飲(yin)些花草(cao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。如玫瑰(gui)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、茉莉花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、金銀花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、荷花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、百合花茶(cha)(cha)(cha)(cha)、薰衣草(cao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、薄荷茶(cha)(cha)(cha)(cha)等。因為(wei)鮮花具(ju)有(you)獨特(te)的美容護膚作(zuo)用。營養(yang)師容易虹認為(wei)，常喝(he)鮮花茶(cha)(cha)(cha)(cha)，可(ke)調節神經(jing)，促進新陳代謝，提高機體免(mian)疫力，其中許多(duo)鮮花可(ke)有(you)效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮(pi)膚衰老，利(li)于抗(kang)秋燥(zao)。
不過，營養(yang)師提醒愛喝花(hua)茶的女士要謹慎，不是所(suo)有的花(hua)都可以當作茶飲用(yong)。如(ru)有人(ren)認為(wei)桃花(hua)、杏花(hua)等也有美容功效，就用(yong)開水沖泡飲用(yong)，結(jie)果造(zao)成腹(fu)痛、嘔吐、腹(fu)瀉。有些花(hua)甚至含有毒物質，如(ru)黃杜鵑花(hua)、夾(jia)竹桃花(hua)等。
小貼示：如何泡花茶
選擇(ze)花(hua)草茶(cha)時(shi)關鍵要注(zhu)重其(qi)品質，觀(guan)察其(qi)成分(fen)是(shi)否為天(tian)然成分(fen)。沖(chong)泡花(hua)草茶(cha)方法非常(chang)簡單，用(yong)(yong)80℃~100℃的熱開水(shui)(shui)沖(chong)泡即(ji)可，可根據口味的不同加入適(shi)量的蜜糖或冰糖等。但要注(zhu)意花(hua)草茶(cha)飲用(yong)(yong)時(shi)，不應(ying)隔夜。有些品種也(ye)不適(shi)合每天(tian)連(lian)續飲用(yong)(yong)。搭配月餅喝(he)時(shi)，最好在(zai)茶(cha)水(shui)(shui)中加點山楂之類的酸味水(shui)(shui)果，可去膩消(xiao)滯。
竹葉清茶的功效(xiao)與(yu)作用及禁忌
竹(zhu)葉(xie)清(qing)茶的(de)(de)(de)功(gong)效與(yu)作(zuo)用(yong)及禁忌，竹(zhu)葉(xie)清(qing)茶是(shi)中國名茶，比較名貴且營養(yang)價值高，是(shi)安神靜(jing)心的(de)(de)(de)養(yang)生茶，雖然它的(de)(de)(de)保健(jian)功(gong)效很出色，但是(shi)飲(yin)用(yong)時也會有一(yi)些禁忌，下面一(yi)起看看竹(zhu)葉(xie)清(qing)茶的(de)(de)(de)功(gong)效與(yu)作(zuo)用(yong)及禁忌，教你(ni)正確養(yang)生。
竹葉清茶的功效與作用及禁忌1 竹葉清茶的功效與作用：
1、預防心肌梗塞
竹葉(xie)清茶中(zhong)富含的(de)咖啡堿(jian)，可以有助于竹葉(xie)清茶發揮強心臟(zang)，增進(jin)(jin)心肌(ji)血流量(liang)，還有促進(jin)(jin)血液(ye)循環(huan)等(deng)功效與作用，當(dang)然，竹葉(xie)清茶在預防(fang)心肌(ji)梗塞、解(jie)除(chu)支氣管痙攣、治療支氣管哮喘(chuan)等(deng)上(shang)面，也(ye)具有非常好的(de)功效與作用。
2、增進思維能力
竹(zhu)葉(xie)清茶具有很好的(de)活(huo)化大腦細胞(bao)和記憶力(li)(li)的(de)作(zuo)用，對于大部分(fen)的(de)腦力(li)(li)工作(zuo)者(zhe)來講，一杯竹(zhu)葉(xie)清茶，不僅可以起(qi)到增進思(si)維(wei)能(neng)力(li)(li)的(de)功效與作(zuo)用，還可以提(ti)高(gao)記憶力(li)(li)，集中注意力(li)(li)，更高(gao)效地完成日常工作(zuo)。
3、抑制動脈硬化
竹葉(xie)清茶(cha)中所富含的(de)豐富茶(cha)多酚還有維生素C，有活血祛瘀的(de)功效(xiao)與作(zuo)用，每天適量(liang)喝(he)一點竹葉(xie)清茶(cha)，還可以預防(fang)高血壓還有冠心病等心腦血管疾病的(de)功效(xiao)與作(zuo)用。
竹葉清茶禁忌：
忌喝冷茶
竹(zhu)(zhu)葉清茶大(da)家可以(yi)溫著喝，但是禁忌喝冷掉了的竹(zhu)(zhu)葉清茶，不然(ran)很(hen)容易就會在體(ti)內滯留寒氣，甚至引發痰多的不良副作用。
忌喝頭杯茶
屬于綠茶(cha)類的(de)竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)，一般第(di)一泡(pao)的(de)竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)僅為洗茶(cha)，頭杯茶(cha)中可能(neng)會(hui)有(you)有(you)害(hai)物質(zhi)的(de)污染，表面(mian)也會(hui)有(you)農藥的(de)殘留，所以禁忌喝(he)第(di)一杯竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)。
忌飯后喝
竹(zhu)葉(xie)清(qing)茶(cha)禁忌在飯后的(de)時候(hou)飲用(yong)，竹(zhu)葉(xie)清(qing)茶(cha)中的(de)鞣酸(suan)，會與(yu)食物(wu)中的(de)鐵(tie)元素發生反(fan)應，容易引起鐵(tie)元素的(de)缺失，進而導致貧血癥(zheng)的(de)發生，飯后半小(xiao)時到一個(ge)小(xiao)時喝竹(zhu)葉(xie)清(qing)茶(cha)是最好的(de)。
竹葉清茶的功效與作用及禁忌2 竹葉青茶的功效：
1、強心解痙作用
咖(ka)啡堿具有(you)強(qiang)心、解痙(jing)、松弛平滑(hua)肌的功效,能解除(chu)支氣管痙(jing)攣(luan),促(cu)進(jin)血液(ye)循環、是治療支氣管哮喘(chuan)、止咳化(hua)痰、心肌梗(geng)塞的良好輔(fu)助藥物。
2、興奮作用
竹(zhu)葉青(qing)茶(cha)的咖啡堿(jian)能(neng)興奮中樞(shu)神(shen)經系(xi)統,幫助人們振奮精(jing)神(shen)、增(zeng)進思維、消除疲勞、提高(gao)工作效率。
3、利尿作用
竹葉青茶中的咖啡堿(jian)和茶堿(jian)具有利尿作(zuo)用、用于治療水(shui)腫、水(shui)滯瘤。利用紅茶糖(tang)水(shui)的解毒、利尿作(zuo)用能治療急性黃疸型肝炎。
4、抑制動脈硬化
竹葉青茶中的(de)(de)茶多酚和(he)維生素C都有活血(xue)化(hua)瘀(yu)防止動脈硬(ying)化(hua)的(de)(de)作用。所(suo)以經常飲茶的(de)(de)人當中、高血(xue)壓和(he)冠(guan)心(xin)病的(de)(de)發(fa)病率較低。
5、抗菌抑菌作用
茶(cha)中的茶(cha)多酚和(he)鞣(rou)酸(suan)作用(yong)(yong)(yong)于細菌(jun)、能(neng)凝(ning)固細菌(jun)的蛋白質(zhi)、將細菌(jun)殺(sha)(sha)死(si)。可(ke)用(yong)(yong)(yong)于治(zhi)療腸道疾病，如霍亂、傷寒(han)、痢疾、腸炎(yan)等。皮膚(fu)生瘡、潰爛流膿，外傷破了(le)皮、用(yong)(yong)(yong)濃茶(cha)沖洗患(huan)處、有消炎(yan)殺(sha)(sha)菌(jun)作用(yong)(yong)(yong)。口腔發炎(yan)、潰爛、咽喉腫痛,用(yong)(yong)(yong)竹(zhu)葉青茶(cha)來治(zhi)療,也有一定療效。
6、防齲齒作用
茶中含有氟(fu)，氟(fu)離子(zi)與牙齒(chi)的(de)鈣(gai)質有很大的(de)親和力(li)，能變成一種(zhong)較(jiao)為難溶于酸(suan)的(de)"氟(fu)磷灰石"，就象給牙齒(chi)加上一個保(bao)護層、提高了牙齒(chi)防酸(suan)抗齲能力(li)。
竹葉青茶的`禁忌：
1、忌喝冷竹葉青茶
竹葉(xie)青茶(cha)(cha)是食療的(de)(de)佳品，但是，冷茶(cha)(cha)對身體有寒滯、聚痰的(de)(de)副作用。喝(he)冷茶(cha)(cha)不(bu)僅不(bu)能清(qing)火化痰,反而會出現(xian)傷脾(pi)、胃(wei)和(he)聚痰的(de)(de)情況。所以千(qian)萬不(bu)能喝(he)冷茶(cha)(cha),不(bu)管(guan)任何名字的(de)(de)茶(cha)(cha)都不(bu)能冷的(de)(de)喝(he).很多人(ren)都不(bu)注意。
2、忌喝竹葉青新茶
由(you)于新茶存(cun)(cun)放時間短，含有較多(duo)的(de)未經氧化(hua)的(de)多(duo)酚類、醛類及醇類等物質，對(dui)人的(de)胃腸(chang)黏膜有較強的(de)刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存(cun)(cun)放不(bu)足半個月(yue)的(de)新茶更應忌(ji)喝。
3、忌喝頭杯國珍竹葉青茶
由于竹葉青茶(cha)屬于綠茶(cha)，綠茶(cha)在栽培(pei)與加工過(guo)程中或(huo)多或(huo)少會受到農藥等有害物的(de)污染(ran)，茶(cha)葉表面(mian)總有一(yi)定(ding)的(de)殘留，所(suo)以頭杯茶(cha)有過(guo)濾作用應棄之不喝。
4、忌飯后馬上喝竹葉青茶
茶(cha)葉中含有大量鞣(rou)酸(suan)，鞣(rou)酸(suan)可以與食物中的(de)鐵元素發(fa)生反應，生成難以溶解的(de)新(xin)物質，時間一長引起(qi)人(ren)體缺鐵，甚至誘發(fa)貧血(xue)癥。所以我們應該(gai)在飯后半小時左右再喝茶(cha)。
5、忌空腹竹葉青茶
空腹喝茶(cha)(cha)可稀釋胃液，降低人體消化功能(neng)，加水吸收(shou)率(lv)高，致使茶(cha)(cha)葉(xie)中不良成分大量入血，引發頭暈(yun)、心慌(huang)、手腳無力(li)等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。
6、忌經期喝竹葉青茶
在(zai)月經期(qi)間(jian)喝(he)茶(cha)，特別是喝(he)過濃的茶(cha)，可(ke)誘發或加重(zhong)經期(qi)綜合征(zheng)。
7、忌發燒喝竹葉青茶
因茶(cha)中含(han)有茶(cha)堿，有升高體(ti)溫的(de)作用(yong)，發燒病人喝(he)茶(cha)無(wu)疑是(shi)“火上澆油”。
8、忌潰瘍病人喝竹葉青茶
茶(cha)葉中(zhong)的成分(fen)可促進胃酸(suan)分(fen)泌，升高胃酸(suan)濃(nong)度，誘(you)發胃潰瘍甚至胃穿孔。
竹(zhu)葉(xie)清茶的(de)功效與作用竹(zhu)葉(xie)清茶的(de)副(fu)作用
竹葉青茶(cha)是一種(zhong)營養價值極(ji)高的(de)養生茶(cha)，外(wai)表多為碧綠色，而(er)且扁平(ping)光滑，挺直(zhi)秀麗，并具(ju)有濃郁而(er)持(chi)久的(de)香氣，不過人們在沖泡飲用這種(zhong)茶(cha)時，也要注意(yi)它的(de)副(fu)作用。下(xia)面介紹下(xia)功效(xiao)及副(fu)作用
竹葉(xie)清茶的功效與作用1
1、提高心臟功能
心(xin)(xin)(xin)臟(zang)(zang)是人(ren)體內(nei)最重要的內(nei)臟(zang)(zang)器官，如果(guo)它出現功(gong)能(neng)(neng)減退(tui)，人(ren)體就會出現多(duo)種(zhong)不適癥狀，而在日常生活中多(duo)喝一些竹葉青(qing)茶，就能(neng)(neng)提高人(ren)類心(xin)(xin)(xin)臟(zang)(zang)功(gong)能(neng)(neng)，它具(ju)有(you)(you)明顯強心(xin)(xin)(xin)作用(yong)，而且它含有(you)(you)的多(duo)種(zhong)營養還能(neng)(neng)直接作用(yong)于人(ren)類的心(xin)(xin)(xin)肌，可促進心(xin)(xin)(xin)肌收縮也(ye)能(neng)(neng)加快血(xue)液循環，經常飲(yin)用(yong)能(neng)(neng)預防心(xin)(xin)(xin)肌缺(que)血(xue)和(he)心(xin)(xin)(xin)律不齊以及心(xin)(xin)(xin)梗等多(duo)種(zhong)常見(jian)心(xin)(xin)(xin)臟(zang)(zang)病發(fa)生。
2、振奮精神
平時(shi)人(ren)(ren)(ren)們多(duo)喝(he)一些竹葉青茶，還能(neng)振奮精神(shen)(shen)(shen)，因為(wei)它(ta)含有(you)的(de)咖啡堿和茶堿能(neng)直接作(zuo)用于人(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)的(de)中樞神(shen)(shen)(shen)經，能(neng)營(ying)養(yang)神(shen)(shen)(shen)經元也能(neng)讓神(shen)(shen)(shen)經保(bao)持(chi)興(xing)奮，人(ren)(ren)(ren)們在沖泡飲用竹葉青茶后能(neng)起到振奮精神(shen)(shen)(shen)和提高思維活躍能(neng)力(li)的(de)重要作(zuo)用，它(ta)還能(neng)緩解人(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)大腦疲(pi)勞，可提高人(ren)(ren)(ren)類(lei)(lei)工(gong)作(zuo)效率。
3、利尿作用
竹葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)還(huan)能(neng)直(zhi)接作用于人類(lei)的腎臟，可提高腎臟功能(neng)，而且它含有(you)的茶(cha)(cha)堿和咖啡堿就(jiu)特別好的利尿(niao)作用，能(neng)促進(jin)人體(ti)(ti)內尿(niao)液(ye)生成和排出(chu)，經(jing)常沖(chong)泡飲(yin)用竹葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)能(neng)預防身體(ti)(ti)水腫，也能(neng)緩解人類(lei)的小(xiao)便不利。除(chu)了這些功效以外，竹葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)還(huan)具有(you)很好的抗菌抗炎作用，它能(neng)預防上呼吸道感(gan)染(ran)(ran)和泌尿(niao)系統感(gan)染(ran)(ran)發生。
竹葉青茶的副作用
平時人們適(shi)量(liang)喝(he)一些竹葉青茶(cha)，對身體并無明顯副作用存(cun)在，但大(da)家一定要(yao)知道竹葉青茶(cha)是一種(zhong)能振奮(fen)精(jing)神(shen)(shen)刺激神(shen)(shen)經的健康飲(yin)品，有些人在喝(he)了它(ta)以后(hou)會出現神(shen)(shen)經衰弱(ruo)和失眠多夢以及(ji)精(jing)神(shen)(shen)亢奮(fen)等(deng)不(bu)良癥狀，這(zhe)時必須(xu)停止飲(yin)用竹葉青茶(cha)。
上面詳(xiang)細(xi)為大家介紹了(le)竹(zhu)(zhu)葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)功效與作(zuo)用(yong)，也讓(rang)大家了(le)解了(le)竹(zhu)(zhu)葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)副作(zuo)用(yong)，以后大家再喝竹(zhu)(zhu)葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)時就能多加注意，能避免竹(zhu)(zhu)葉(xie)青(qing)茶(cha)(cha)對人體造成不(bu)良影響(xiang)，也讓(rang)它的(de)(de)(de)養生功效得到特別(bie)好(hao)的(de)(de)(de)`發揮。
竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)的功效與(yu)作(zuo)用2 竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)是綠茶(cha)的一種(zhong)，它滋味甘(gan)醇，香氣(qi)濃郁而且沖泡(pao)以后的茶(cha)湯淡黃嫩(nen)綠，特別(bie)漂亮，是很多品茶(cha)人(ren)最(zui)喜歡(huan)喝的一種(zhong)茶(cha)。竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)不但口(kou)感好營養價值也(ye)很高，人(ren)們(men)經常沖泡(pao)飲(yin)用竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶(cha)能(neng)保健身體預防疾病(bing)，不過再喝這種(zhong)茶(cha)時也(ye)要注意它的副作(zuo)用。
竹葉清茶的功效與作用
1、提神醒腦
提神醒(xing)腦是竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶最重要的(de)(de)功效(xiao)，因(yin)為人們喝竹(zhu)葉清(qing)(qing)茶后，能(neng)(neng)吸(xi)(xi)收(shou)豐富的(de)(de)咖(ka)啡堿和茶堿，還能(neng)(neng)吸(xi)(xi)收(shou)多種微量元(yuan)素(su)，這些物(wu)質能(neng)(neng)讓人類腦神經保持興(xing)奮和提高(gao)人類大(da)腦功能(neng)(neng)，會讓人類頭腦保持清(qing)(qing)醒(xing)，思維更加(jia)敏捷，它既能(neng)(neng)緩解人類大(da)腦疲勞，又能(neng)(neng)提高(gao)人類的(de)(de)工作(zuo)與學習效(xiao)率。
2、利尿排毒
利尿排(pai)毒(du)也是竹葉清茶(cha)的重(zhong)要功效(xiao)，因為(wei)竹葉清茶(cha)中(zhong)含有多種(zhong)天然(ran)的利尿成分，能(neng)促使人(ren)體內尿液生成和排(pai)出(chu)，它(ta)能(neng)緩解人(ren)類腎臟(zang)負擔，保持(chi)小(xiao)便通暢，便能(neng)讓人(ren)體內的有害物(wu)質隨小(xiao)便一起排(pai)出(chu)體外。
3、維持心臟健康
心(xin)(xin)臟(zang)(zang)(zang)是五臟(zang)(zang)(zang)之(zhi)首，是人體最重要(yao)的一個內(nei)臟(zang)(zang)(zang)，如果心(xin)(xin)臟(zang)(zang)(zang)功(gong)能(neng)(neng)減退或(huo)者(zhe)出現了病變會(hui)嚴重危害人體健(jian)康有(you)可能(neng)(neng)還會(hui)讓人因此(ci)而失去生命，而在日常(chang)生活(huo)中多喝(he)些竹葉，清茶就能(neng)(neng)營養心(xin)(xin)肌(ji)，防止心(xin)(xin)臟(zang)(zang)(zang)功(gong)能(neng)(neng)減退，而且(qie)能(neng)(neng)預防心(xin)(xin)梗，心(xin)(xin)肌(ji)缺血和心(xin)(xin)律(lv)不齊(qi)等多種心(xin)(xin)臟(zang)(zang)(zang)病出現，它能(neng)(neng)有(you)效提高心(xin)(xin)臟(zang)(zang)(zang)功(gong)能(neng)(neng)維(wei)持心(xin)(xin)臟(zang)(zang)(zang)健(jian)康。
竹葉清茶的副作用
竹(zhu)葉清茶(cha)沒(mei)有沒(mei)人(ren)蝦的副作用，大家可以(yi)放心飲(yin)用，它只是竹(zhu)葉清茶(cha)味苦(ku)性寒，它能加重人(ren)類體(ti)寒癥(zheng)(zheng)狀，所(suo)以(yi)那(nei)些寒性體(ti)質(zhi)的人(ren)最好不要(yao)喝竹(zhu)葉清茶(cha)，除此以(yi)外(wai)那(nei)些脾胃(wei)虛寒和(he)經常腹瀉(xie)便(bian)溏的人(ren)，在喝竹(zhu)葉清茶(cha)以(yi)后(hou)也會讓身體(ti)不適癥(zheng)(zheng)狀加重，應該避免飲(yin)用。
竹(zhu)葉清(qing)茶(cha)(cha)不但是一種滋味甘醇(chun)，香氣誘人(ren)的(de)茶(cha)(cha)葉，還(huan)是一種功效(xiao)最為(wei)出色的(de)保健品(pin)，對維持(chi)人(ren)體健康(kang)有很明(ming)顯(xian)的(de)好(hao)(hao)處，而且人(ren)們喝(he)這種茶(cha)(cha)沒有明(ming)顯(xian)副作(zuo)用，只是特殊體質(zhi)的(de)人(ren)在(zai)喝(he)竹(zhu)葉清(qing)茶(cha)(cha)時多加注(zhu)意就能保證它的(de)飲用安全，能讓(rang)它發揮更好(hao)(hao)的(de)保健功效(xiao)。
水果茶是一種將水果和茶葉混合飲用的茶飲，其中茶葉的種類和品質因不同的制作方式和口味需求而有所不同。而茉莉清茶是一種以茉莉花為主要原料，與綠茶或白茶等輕型茶葉混合而制成的花茶。
茉莉清茶的制作方法是將新鮮的茉莉花和茶葉混合在一起，讓茶葉吸收茉莉花的香氣和味道。茉莉花具有獨特的香氣和清爽的口感，可以為茶葉增添一份香氣和口感，使茶飲更加芳香和清新。而清茶則是一種不發酵的茶葉，具有清爽的口感和清淡的香氣，與茉莉花混合后，可使茶飲更加清新、養生。
綜上所述(shu)，水(shui)果茶(cha)中的茉(mo)莉(li)(li)清茶(cha)是一種以茉(mo)莉(li)(li)花和清茶(cha)為主(zhu)要原(yuan)料混合制(zhi)成的花茶(cha)，其口(kou)感清新、香氣獨(du)特，是一種健(jian)康、美(mei)味(wei)的茶(cha)飲(yin)。
喝一杯清茶來控糖
喝(he)一杯(bei)清茶來(lai)控糖，我國(guo)的茶文化(hua)源遠流長，茶葉中(zhong)的茶多酚(fen)、茶色素、茶多糖、具有抑制脂質過氧化(hua)，降(jiang)血壓，降(jiang)血脂，防治(zhi)動(dong)脈粥樣(yang)硬化(hua)，保護心肌等作用，來(lai)詳細看喝(he)一杯(bei)清茶來(lai)控糖。
喝一杯清茶(cha)(cha)來控糖1 “茶(cha)(cha)為萬病之(zhi)(zhi)藥”，是唐代(dai)醫(yi)藥學(xue)家陳藏器對茶(cha)(cha)的多功能(neng)(neng)(neng)保健(jian)作用(yong)的高度評價(jia)。中(zhong)醫(yi)學(xue)認(ren)為茶(cha)(cha)葉苦、甘，性涼，入心、肝、脾(pi)、肺(fei)經。苦能(neng)(neng)(neng)瀉下，燥濕，降逆；甘能(neng)(neng)(neng)補(bu)(bu)益緩和(he)；涼能(neng)(neng)(neng)清熱(re)、瀉火(huo)、解毒。李時(shi)珍在(zai)《本草綱目(mu)》中(zhong)認(ren)為：“茶(cha)(cha)體(ti)輕(qing)浮，采摘之(zhi)(zhi)時(shi)，茅孽初萌，正得春生(sheng)之(zhi)(zhi)氣。味雖苦而氣則(ze)薄，乃陰中(zhong)之(zhi)(zhi)陽，可(ke)升可(ke)降。”這些特性說明了茶(cha)(cha)具有能(neng)(neng)(neng)攻(gong)能(neng)(neng)(neng)補(bu)(bu)，又能(neng)(neng)(neng)入五臟發揮(hui)得較全面的功效。
近年來(lai)，國內許多學者研究證(zheng)明，茶(cha)葉中的(de)茶(cha)多酚、茶(cha)色素、茶(cha)多糖(tang)、茶(cha)皂素、氨(an)基丁(ding)酸、茶(cha)氨(an)酸、咖啡堿、維生素C等成分具有抑制脂(zhi)質(zhi)過(guo)氧化(hua)(hua)，抗凝，促纖溶，抗血(xue)小板凝集，降血(xue)壓，降血(xue)脂(zhi)，防治動脈粥樣硬(ying)化(hua)(hua)，保護心(xin)肌等作用(yong)。從(cong)而(er)可以調(diao)節血(xue)液中的(de)多種指標(biao)，改善(shan)心(xin)腦(nao)血(xue)管系統，這將(jiang)有助(zhu)于對(dui)心(xin)腦(nao)血(xue)管疾病的(de)防治。
巧飲淡茶降血壓
茶(cha)(cha)(cha)葉中的(de)(de)兒茶(cha)(cha)(cha)素(su)類化合(he)物和(he)茶(cha)(cha)(cha)黃(huang)素(su)，降壓作用較明顯(xian)，且能(neng)顯(xian)著抑(yi)制血(xue)管(guan)(guan)(guan)緊(jin)張(zhang)素(su)轉(zhuan)換酶(mei)活(huo)(huo)性(xing)。茶(cha)(cha)(cha)多酚主要通(tong)過絡合(he)酶(mei)的(de)(de)金屬輔基鋅(xin)離(li)子，從而控(kong)制血(xue)管(guan)(guan)(guan)緊(jin)張(zhang)素(su)轉(zhuan)換酶(mei)的(de)(de)活(huo)(huo)性(xing)，使升壓作用的(de)(de)血(xue)管(guan)(guan)(guan)緊(jin)張(zhang)素(su)活(huo)(huo)化過程受阻(zu)，達到降壓目的(de)(de)。對于離(li)體(ti)大鼠(shu)后(hou)肢血(xue)管(guan)(guan)(guan)，茶(cha)(cha)(cha)多酚還可使其(qi)灌注量(liang)增加(jia)，具(ju)(ju)有血(xue)管(guan)(guan)(guan)擴張(zhang)作用。俄羅斯醫學(xue)專(zhuan)家通(tong)過臨床試驗(yan)證明，用高(gao)濃度的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉中的(de)(de)兒茶(cha)(cha)(cha)素(su)可以降低(di)血(xue)壓，同時多喝(he)綠茶(cha)(cha)(cha)對易患(huan)中風和(he)血(xue)管(guan)(guan)(guan)淤塞(sai)的(de)(de)人(ren)是有益的(de)(de)，因為(wei)它可以使血(xue)管(guan)(guan)(guan)保持(chi)彈(dan)性(xing)，消除血(xue)管(guan)(guan)(guan)痙攣，具(ju)(ju)有防止血(xue)管(guan)(guan)(guan)破裂的(de)(de)功(gong)能(neng)。
此外，茶葉(xie)(xie)中的(de)(de)咖啡堿和兒茶素類(lei)能使(shi)血(xue)管(guan)壁松弛，增(zeng)加血(xue)管(guan)的(de)(de)有(you)效(xiao)直徑，通(tong)過血(xue)管(guan)擴張而使(shi)血(xue)壓(ya)下降。日本曾采用(yong)一種新加工工藝，將鮮(xian)茶葉(xie)(xie)放在氮氣條件下處理(li)6小時(shi)，使(shi)茶葉(xie)(xie)形成大量氧基丁酸，根據臨床實驗，對降血(xue)壓(ya)有(you)明顯效(xiao)果。茶葉(xie)(xie)中的(de)(de)芳香(xiang)苷（蘆丁)也(ye)具有(you)維護(hu)毛(mao)細血(xue)管(guan)正常(chang)抵(di)抗(kang)力和增(zeng)強血(xue)管(guan)璧韌性的(de)(de)功效(xiao)。
常飲茶水降血脂
高(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi)嚴(yan)格定義為血(xue)脂(zhi)(zhi)紊亂或異常，是指人(ren)體內血(xue)清(qing)脂(zhi)(zhi)質超(chao)出了正常范圍，即血(xue)清(qing)總膽固(gu)醇(chun)和甘(gan)油三酯(zhi)升高(gao)、血(xue)清(qing)高(gao)密度(du)蛋(dan)白膽固(gu)醇(chun)水平(ping)異常降低，附(fu)著(zhu)在血(xue)管壁(bi)造成動脈硬(ying)化，并(bing)給心臟(zang)帶來負擔，從而(er)降低心臟(zang)機能。茶的降脂(zhi)(zhi)作用，中國古(gu)代文獻就(jiu)有“解油濃”（《老老恒(heng)言(yan)》)，“去(qu)膩(ni)”（《東坡桑記(ji)(ji)》)。“去(qu)人(ren)脂(zhi)(zhi)”（《本草拾(shi)遺(yi)》)等的記(ji)(ji)載，現代臨床(chuang)上，以茶降脂(zhi)(zhi)更是屢(lv)見不鮮。
各種茶(cha)(cha)均有(you)一定(ding)的(de)降脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作用(yong)，尤以烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)及普洱茶(cha)(cha)最為(wei)有(you)效，高脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)血癥病人飲用(yong)普洱茶(cha)(cha)和烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)，要不同(tong)程度地降低膽固(gu)醇、甘油三(san)酯、β脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋白和總(zong)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量，用(yong)沱(tuo)茶(cha)(cha)治療高血脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)總(zong)有(you)效率為(wei)92%至86%，證明沱(tuo)茶(cha)(cha)具有(you)顯著的(de)降脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作用(yong)。
那么，飲茶(cha)(cha)(cha)為什么會降(jiang)(jiang)低(di)(di)血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)膽固(gu)(gu)醇呢？這(zhe)主(zhu)要歸因于茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)豐富(fu)的茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)(fen)、茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)糖(tang)(tang)、茶(cha)(cha)(cha)色(se)素(su)和(he)(he)維(wei)生素(su)C等。一是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)(fen)單體或(huo)聚合(he)體（茶(cha)(cha)(cha)色(se)素(su)如茶(cha)(cha)(cha)黃素(su)等)具有顯著降(jiang)(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作用，茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)(fen)類物質(zhi)降(jiang)(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的機理主(zhu)要是(shi)(shi)通過以下(xia)途徑：抑(yi)制(zhi)腸管組織對膽固(gu)(gu)醇的攝取和(he)(he)吸收(shou)；抑(yi)制(zhi)體內膽固(gu)(gu)醇合(he)成(cheng)，降(jiang)(jiang)低(di)(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酶(mei)活(huo)性；抑(yi)制(zhi)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)合(he)成(cheng)，加速脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)分解，促進(jin)(jin)膽固(gu)(gu)醇轉化為膽汁酸，降(jiang)(jiang)低(di)(di)膽固(gu)(gu)醇含量(liang)。二是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)(fen)類能(neng)溶解脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)：對脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)代謝起重要作用，不僅明顯抑(yi)制(zhi)血(xue)漿和(he)(he)肝(gan)臟膽固(gu)(gu)醇的上(shang)升，還能(neng)促進(jin)(jin)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)類化合(he)物從糞便(bian)中(zhong)排出。除了茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚(fen)(fen)，茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)糖(tang)(tang)對高血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)也有顯著療效。茶(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)糖(tang)(tang)可提高高密度脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)膽固(gu)(gu)醇含量(liang)，還能(neng)與脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)酯(zhi)酶(mei)結合(he)，促進(jin)(jin)動脈壁脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)酯(zhi)酶(mei)進(jin)(jin)入血(xue)液。
多飲綠茶降血糖
近年來，喝(he)茶(cha)(cha)輔助降(jiang)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)在許多(duo)糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)患者(zhe)朋友(you)中已成(cheng)為一種時(shi)尚，時(shi)常看到(dao)一些患者(zhe)朋友(you)互相抄喝(he)茶(cha)(cha)降(jiang)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)驗(yan)方，共(gong)同交流喝(he)茶(cha)(cha)的(de)(de)經(jing)驗(yan)。茶(cha)(cha)葉能降(jiang)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)，已被國內外大量研究所(suo)證實，但(dan)是到(dao)底茶(cha)(cha)葉的(de)(de)`什么成(cheng)分能夠降(jiang)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)呢？它(ta)又是如何發揮作(zuo)用的(de)(de)呢？
茶(cha)葉(xie)中降血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)的主(zhu)(zhu)要成分(fen)是茶(cha)多糖(tang)(tang)(tang)(tang)。茶(cha)多糖(tang)(tang)(tang)(tang)是茶(cha)葉(xie)復合多糖(tang)(tang)(tang)(tang)的簡(jian)稱，由(you)糖(tang)(tang)(tang)(tang)類、果(guo)膠、蛋(dan)白(bai)質(zhi)等組(zu)成，其中多糖(tang)(tang)(tang)(tang)部分(fen)包括阿拉伯糖(tang)(tang)(tang)(tang)、木糖(tang)(tang)(tang)(tang)、葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、半乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)、半乳葡聚糖(tang)(tang)(tang)(tang)等水溶性多糖(tang)(tang)(tang)(tang)。茶(cha)多糖(tang)(tang)(tang)(tang)的主(zhu)(zhu)要功效是降血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，降血(xue)脂(zhi)，從(cong)而達到防治(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病的作用(yong)。
綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)等茶(cha)(cha)(cha)(cha)中的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多糖都有顯著或極(ji)顯著的(de)降(jiang)血糖效果(guo)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)多糖的(de)降(jiang)血糖作用與(yu)其保護刺激胰島(dao)細胞(bao)的(de)分泌活動有關，使(shi)肝(gan)糖原大量增加(jia)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)多糖在(zai)糖代謝方面(mian)具有與(yu)胰島(dao)素相(xiang)類似的(de)作用。
茶多糖(tang)通(tong)過提高(gao)機(ji)體(ti)抗氧化(hua)功能，清除體(ti)內產生的(de)(de)過多自由基，保護(hu)胰島(dao)(dao)(dao)β細(xi)胞免受自由基侵(qin)害。另一方面，茶多糖(tang)可增強(qiang)激(ji)酶(mei)活性，葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)激(ji)酶(mei)是己糖(tang)激(ji)酶(mei)的(de)(de)同工酶(mei)，主要存(cun)在于成熟(shu)肝(gan)實(shi)質(zhi)細(xi)胞和胰島(dao)(dao)(dao)β細(xi)胞中，受胰島(dao)(dao)(dao)素調節，催(cui)化(hua)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)轉變為6-磷酸(suan)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)，進而形成肝(gan)糖(tang)原，從而降低(di)血(xue)糖(tang)。茶多糖(tang)通(tong)過抗氧化(hua)和增強(qiang)葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)激(ji)酶(mei)活性而有(you)效降低(di)血(xue)糖(tang)。此外，茶葉降血(xue)糖(tang)的(de)(de)機(ji)制還(huan)與(yu)其他酶(mei)相關。
喝一杯清茶來控糖2 喝茶養生怎樣喝茶最養生？
在選(xuan)擇(ze)了(le)適合自己的茶葉(xie)后，如何(he)讓它(ta)發揮最大功(gong)效(xiao)，也是(shi)一(yi)門(men)學問(wen)。中國(guo)疾病預防控制中心營養(yang)與(yu)食品安全所研究(jiu)員韓馳教授從事茶葉(xie)營養(yang)與(yu)功(gong)效(xiao)研究(jiu)已(yi)有(you)幾(ji)十(shi)年，是(shi)國(guo)內首屈(qu)一(yi)指的茶葉(xie)專家(jia)。他告訴記者：“不(bu)同(tong)的茶，保存、沖(chong)泡、飲用的方法都各有(you)講究(jiu)。”
保(bao)存(cun)：茶(cha)(cha)葉最(zui)怕潮(chao)濕異味(wei)(wei)(wei)。保(bao)存(cun)的(de)(de)容(rong)器(qi)以錫瓶(ping)、瓷壇、有色玻璃(li)瓶(ping)最(zui)佳；其次(ci)宜(yi)用(yong)(yong)鐵聽、木盒、竹(zhu)盒等(deng)；塑料袋、紙盒最(zui)次(ci)。容(rong)器(qi)要干(gan)燥、潔凈、不(bu)得有異味(wei)(wei)(wei)。盛好保(bao)存(cun)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉，宜(yi)放在(zai)干(gan)燥通風處，不(bu)能放在(zai)潮(chao)濕、高溫、不(bu)潔、曝曬的(de)(de)地(di)方(fang)。這(zhe)些(xie)地(di)方(fang)不(bu)能有樟(zhang)腦(nao)、藥品、化妝品、香煙、洗滌用(yong)(yong)品等(deng)有強烈氣(qi)味(wei)(wei)(wei)的(de)(de)物品。當年的(de)(de)新綠茶(cha)(cha)也可(ke)密封后放入冰箱(xiang)冷凍室，能保(bao)存(cun)3—6個(ge)月。
沖泡：洗(xi)(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)最(zui)多(duo)15秒。“現在人(ren)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)喜歡洗(xi)(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，但(dan)是(shi)(shi)我不(bu)贊同過度(du)洗(xi)(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。”茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)專家韓馳說，我們在實驗中發現，綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)沖洗(xi)(xi)兩次(ci)其有(you)效成分浸(jin)(jin)出(chu)率為70%多(duo)，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)為60%多(duo)。也(ye)就是(shi)(shi)說，如果過度(du)洗(xi)(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，營養物質就會大量流失。主要(yao)(yao)從事茶(cha)(cha)(cha)(cha)與健康等(deng)方面研究(jiu)的(de)中國(guo)農(nong)業科學院茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)研究(jiu)所副研究(jiu)員江和源則提醒，如果茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)不(bu)得不(bu)洗(xi)(xi)，那么洗(xi)(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)時間不(bu)要(yao)(yao)超(chao)過15秒。綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和白茶(cha)(cha)(cha)(cha)，最(zui)好不(bu)要(yao)(yao)洗(xi)(xi)。“但(dan)有(you)一種例外(wai)，對咖啡(fei)堿比(bi)較敏感(gan)的(de)人(ren)，可以(yi)(yi)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)前(qian)洗(xi)(xi)一遍，因為其中的(de)咖啡(fei)堿浸(jin)(jin)出(chu)比(bi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚快(kuai)，快(kuai)洗(xi)(xi)可以(yi)(yi)去(qu)掉部(bu)分咖啡(fei)堿。”
飲(yin)用(yong)：每天12克最(zui)適合。江和源建議，對于普通(tong)人(ren)來(lai)說(shuo)，一日飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)12克左右，分3—4次沖泡是適宜的(de)(de)。吃油膩(ni)食(shi)物較多、煙酒(jiu)量(liang)大(da)的(de)(de)人(ren)可適當(dang)增加茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉用(yong)量(liang)。孕婦和兒(er)童、神(shen)經衰弱者、心動(dong)過速(su)者，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)量(liang)應適當(dang)減少。韓(han)馳則提醒，隨著功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)流行，人(ren)們喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)“越來(lai)越燙(tang)了”，這是非常不對的(de)(de)。“人(ren)們喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)本為保(bao)健，但喝(he)燙(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)增加食(shi)道(dao)癌等(deng)癌癥的(de)(de)發病(bing)率，得不償(chang)失(shi)。飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)最(zui)佳的(de)(de)溫度應該是60度左右，不要超過70度。”
此外，一(yi)(yi)天之中可在不(bu)同時間飲不(bu)同的茶(cha)(cha)：清晨(chen)喝(he)一(yi)(yi)杯(bei)(bei)淡(dan)淡(dan)的綠茶(cha)(cha)，醒腦清心；上午喝(he)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)，芬芳怡(yi)人，可提高工作效率；午后喝(he)杯(bei)(bei)紅茶(cha)(cha)，解困(kun)提神；晚(wan)上與(yu)朋(peng)友或家人團聚，泡上一(yi)(yi)壺烏龍(long)或普洱，別有一(yi)(yi)番情趣，也不(bu)至(zhi)于影響睡(shui)眠。這種一(yi)(yi)日飲茶(cha)(cha)安排，大家不(bu)妨試一(yi)(yi)試。
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