任(ren)何食品都應講究飲食平衡，雖然(ran)水果中含有豐富的(de)維(wei)生素和其他營養物質，但吃得過量也會引起不適，甚(shen)至生病，專家們(men)稱之為(wei)“水果病”。
葡萄味甘、酸，脾(pi)胃虛弱(ruo)者不(bu)宜多(duo)食(shi)(shi)，食(shi)(shi)多(duo)可致泄(xie)瀉；梨性寒(han)，產婦、寒(han)嗽及脾(pi)虛瀉者應少食(shi)(shi)或不(bu)食(shi)(shi)；香蕉性寒(han)，脾(pi)虛寒(han)者不(bu)能多(duo)吃；李子味酸，多(duo)食(shi)(shi)會傷(shang)脾(pi)胃。
秋季是橘子(zi)(zi)(zi)大量上(shang)(shang)市的時候，許(xu)多(duo)(duo)人(ren)十分喜愛吃(chi)橘子(zi)(zi)(zi)。但是，橘子(zi)(zi)(zi)含有葉紅素，吃(chi)得過多(duo)(duo)易引起(qi)(qi)皮(pi)膚上(shang)(shang)的黃(huang)色(se)素沉著，易與肝(gan)炎的黃(huang)疸混(hun)淆(xiao)，種過食(shi)橘子(zi)(zi)(zi)引起(qi)(qi)的病，醫(yi)學上(shang)(shang)稱之為葉紅素皮(pi)膚病。橘子(zi)(zi)(zi)吃(chi)多(duo)(duo)了，容易引起(qi)(qi)腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)。
空腹吃柿子(zi)也易患(huan)“胃(wei)結石病(bing)”，因為(wei)柿子(zi)中的(de)酸酚成(cheng)分與胃(wei)酸結合會形成(cheng)結石，引起腹痛、惡(e)心、嘔吐，患(huan)有胃(wei)炎、胃(wei)酸過多(duo)、脾胃(wei)虛寒、高度胃(wei)擴(kuo)張和部分出(chu)血梗阻的(de)病(bing)人，在勞累(lei)和空腹時，最(zui)好不食或少食柿子(zi)。
一次(ci)吃菠(bo)蘿(luo)(luo)過多易過敏，會引起腹痛、惡心、嘔吐、皮膚(fu)瘙癢和(he)潮紅、四肢及口(kou)唇(chun)發麻、多汗及蕁(qian)麻疹(zhen)。吃菠(bo)蘿(luo)(luo)時不可空腹暴(bao)食，最好切(qie)成(cheng)片(pian)，經鹽水浸(jin)泡。吃菠(bo)蘿(luo)(luo)過敏者(zhe)應禁食。
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