進入冬季以后(hou)，人們有以進食熱食來(lai)保暖(nuan)健(jian)(jian)身(shen)，而把(ba)冷(leng)涼食品拒(ju)之(zhi)口外。殊不(bu)知，在嚴寒(han)的(de)冬季，若能適當吃些冷(leng)食，不(bu)但對身(shen)體無(wu)害，反而還有益(yi)處，不(bu)失為冬季的(de)保健(jian)(jian)方法。

1、冬季可(ke)適當食冷飲。

人肺腑(fu)火盛(sheng)，而(er)冬天(tian)“上(shang)火”的現(xian)(xian)象似乎(hu)還(huan)多，故民間有“冬吃(chi)蘿(luo)卜夏吃(chi)姜”的說法。冬天(tian)外界氣候雖冷，但人們(men)穿得(de)厚，住得(de)暖(nuan)，活(huo)動少(shao)，可造成體內積熱(re)(re)(re)不能適當散發，再加上(shang)冬令飲食(shi)所(suo)含熱(re)(re)(re)量較高(gao)，所(suo)以很容易導致(zhi)胃肺火盛(sheng)，甚至人會出現(xian)(xian)“火盛(sheng)三(san)焦”現(xian)(xian)象，即上(shang)焦蘊熱(re)(re)(re)，表現(xian)(xian)為舌(she)(she)尖赤紅(hong)、舌(she)(she)苔黃(huang)厚，易導致(zhi)上(shang)呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾(ji)患；中焦蘊熱(re)(re)(re)，多因過食(shi)油膩、甜或(huo)大補的食(shi)物造成，表現(xian)(xian)為舌(she)(she)苔厚、尿黃(huang)、便秘、焦渴等；下焦蘊熱(re)(re)(re)，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡(chuang)等引起(qi)。

冬季吃些(xie)冷飲(yin)，旨在消“火(huo)”，不(bu)(bu)但效果(guo)較快，而且也是一番別致的(de)享受(shou)。當然，冬天吃冷飲(yin)食也要因人而異，尤其是胃腸功能欠(qian)佳者需慎食。同時(shi)，冷食只能起到(dao)帶走(zou)體(ti)內一部(bu)分熱(re)量(liang)的(de)作用，治標(biao)不(bu)(bu)治本(ben)，所以不(bu)(bu)妨再(zai)吃些(xie)性冷的(de)食物(wu)，如蘿(luo)卜(bu)、蓮子、松花蛋等。

2、冬天適當吃點涼菜(cai)。

冬(dong)天天冷(leng)，人們喜歡吃油脂多、高熱量的(de)食品，加之戶外活動(dong)少，因此易(yi)發胖，尤其是(shi)胸、腹部和臀部。為了不增(zeng)加體重，除了注(zhu)意體育鍛煉外，多吃些涼菜(cai)，能迫(po)使(shi)身體自我(wo)取暖(nuan)，多消(xiao)耗一些脂肪從而(er)達(da)到減(jian)肥目的(de)，確保健(jian)康。

3、冬季可常喝涼開(kai)水。

若(ruo)能(neng)(neng)經常飲用涼白開水(shui)，有(you)預防(fang)感冒、咽喉炎(yan)和某些皮膚病(bing)之效(xiao)。尤(you)其是早晨起(qi)床喝杯涼開水(shui)，能(neng)(neng)使(shi)肝臟解毒能(neng)(neng)力(li)和腎臟排洗能(neng)(neng)力(li)增強，促進(jin)新陳(chen)代謝，加強免(mian)疫功能(neng)(neng)，有(you)助于降低血壓、預防(fang)心(xin)肌梗塞。

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