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多食酸甘養陰

醫案日記 2023-05-19 12:26:19

中醫有“酸甘化陰”之說,因而入秋后,大家可多吃些酸味、甜味的果蔬,如甘蔗、蘋果、西紅柿、橘子、檸檬以及蜂蜜等,均可起到滋陰養血、生津補液的目的。另外,有兩道較為常見的食療方,分別是“蓮子八寶粥”和“西湖牛肉羹”都具有滋陰的效果,而且兼有養顏的功效,大家不妨品嘗一下。

立秋后應盡量少吃辛辣食物,如辣椒、蒜、韭菜等。因為中醫認為五味(甘、苦、酸、辛、咸)中的辛多入肺,易助肺氣,而秋天人體的肺氣本身就比較旺盛,因而多食易出現皮膚干燥、起皺、皸裂甚至口干舌燥等癥狀。

張世卿說,如果有的人已經出現干咳少痰、皮膚干燥等不適時,可在醫生的指導下選用一些中草藥進行調理,有一道湯劑叫“滋陰潤肺湯”,它的組成如下:山楂10克,百合15克,麥冬15克,石斛10克,甘草6克。

許多喝過中草藥的朋友對中藥湯劑的苦味難以接受,可是,以上這服湯劑卻是酸味的,與上面講的“酸甘化陰”是一致的。并且,由于以上方劑中的幾味藥藥性相對較平,因此成年人可適當服用,也可取方劑中的任意1~2味藥泡茶,都具有很好的效果。

對于秋季的運動健身,張世卿說,中醫認為秋季應以靜為主,運動量不宜過大,以免過度耗廢津氣,可選擇太極拳、散步等運動項目,并且鍛煉的時間不要過早。另外,秋季養陰,有兩個穴位不得不提,它們就是天突穴和廉泉穴。提到穴位,沒學過中醫的人可能都比較“頭痛”,可是這兩個穴位卻非常好找。天突穴位于喉結下方的凹陷處,廉泉穴則位于喉結上方的凹陷處,中老年朋友閑暇時經常用大拇指進行點揉,可起到養陰生津、潤肺化痰的作用。

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