盡管(guan)神(shen)經衰(shuai)弱(ruo)是(shi)一種沒有腦的(de)器質性損害(hai)的(de)功能性疾(ji)病，但是(shi)注意補充大腦所必需的(de)營養物(wu)質，還是(shi)非常必要和有益的(de)。因(yin)為(wei)代謝的(de)一些(xie)必需營養物(wu)質的(de)缺乏，不(bu)僅對疾(ji)病的(de)康復不(bu)利，且(qie)可加重其本(ben)身(shen)存(cun)在的(de)神(shen)經衰(shuai)弱(ruo)的(de)癥狀(zhuang)。
為了有助(zhu)于神(shen)(shen)經(jing)衰(shuai)弱患(huan)者(zhe)的(de)(de)康復(fu)，我(wo)們認(ren)為在進行(xing)心理治(zhi)療(liao)和(he)其(qi)他綜(zong)合治(zhi)療(liao)的(de)(de)同時，對(dui)患(huan)者(zhe)的(de)(de)飲食(shi)(shi)和(he)營養也不(bu)應忽視。從目前(qian)已知的(de)(de)情(qing)況來(lai)看，腦需(xu)要的(de)(de)營養物(wu)質，除了脂類(lei)、蛋白質、糖類(lei)、氧氣和(he)水分以(yi)外，其(qi)他如(ru)維(wei)生(sheng)素、鈣、磷(lin)、鉀、鎂以(yi)及(ji)微(wei)量元(yuan)素等也是不(bu)可缺(que)少的(de)(de)。因此(ci)，神(shen)(shen)經(jing)衰(shuai)弱患(huan)者(zhe)在飲食(shi)(shi)療(liao)法方面應特別(bie)注意食(shi)(shi)用下列對(dui)腦有營養價值的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)。
(1)富(fu)含(han)脂類的(de)(de)食物：如肝、魚類、蛋黃、黃油、大(da)豆、玉米、羊腦(nao)、豬腦(nao)、芝麻油、花生及(ji)核桃等。脂類是構成腦(nao)組織(zhi)的(de)(de)重要物質，其含(han)量比(bi)身體其他(ta)器官都豐富(fu)，其中卵磷(lin)脂含(han)量最多(duo)。服(fu)用大(da)量卵磷(lin)脂，可使腦(nao)細胞膜變柔軟，因而有利于細胞之間的(de)(de)聯系，可增強(qiang)記憶力，改善腦(nao)功能，對神經衰弱有較好的(de)(de)療(liao)效(xiao)。
(2)富含(han)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質的(de)(de)食(shi)物：如瘦豬肉(rou)、羊肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、牛(niu)奶、雞、鴨、魚、蛋(dan)及豆制品等。腦細胞35％由蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質構成，就其腦功能來說，蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質是大腦神經細胞興奮和抑(yi)制過程的(de)(de)基礎，人的(de)(de)感覺、記憶、語(yu)言、運動等無不(bu)和腦神經細胞的(de)(de)興奮和抑(yi)制有關。
(3)富含糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)食物：如白(bai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)、蜂蜜、甘蔗、蘿卜、大(da)米、面(mian)粉、紅薯(shu)、大(da)棗(zao)、甜(tian)菜及水(shui)果(guo)等。糖(tang)(tang)(tang)(tang)類在體內分(fen)解為葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)，才(cai)能(neng)(neng)通過血腦屏障，被腦細(xi)胞所利用，是腦細(xi)胞唯(wei)一的(de)能(neng)(neng)量(liang)來源。
(4)富含維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B族、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)PP(煙酸(suan)與煙酷胺)和(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E的(de)食(shi)物(wu)：如酵母、肝、豆類、花生(sheng)(sheng)(sheng)、小麥(mai)、胚芽、糙米(mi)、燕麥(mai)、玉米(mi)、小米(mi)、甘薯、棉籽油(you)、卷(juan)心萊及海藻等(deng)。因(yin)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B族和(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)PP是(shi)神經系統新(xin)陳(chen)代謝的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)輔酶(mei)，具有催化(hua)作用，可加強(qiang)腦(nao)細(xi)胞的(de)功(gong)能(neng)，促進(jin)糖和(he)蛋白質(zhi)的(de)代謝過程，因(yin)而促進(jin)了腦(nao)細(xi)胞的(de)興奮(fen)和(he)抑制。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)強(qiang)力的(de)防氧化(hua)劑，它能(neng)保護構成腦(nao)細(xi)胞的(de)重(zhong)要成分——卵(luan)磷(lin)脂不受(shou)氧化(hua)失效。但應注意的(de)是(shi)，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E不能(neng)和(he)含鐵質(zhi)的(de)食(shi)物(wu)如芹菜、紫(zi)菜、菠菜、肝及貝類等(deng)同食(shi)，否則會失效。
(5)富(fu)含維生(sheng)素C的(de)(de)食(shi)物：一般水(shui)果及(ji)蔬菜(cai)中(zhong)均含有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生(sheng)素C。有(you)人說，維生(sheng)素C是(shi)大(da)腦的(de)(de)潤滑油(you)，因(yin)為它是(shi)腦進行新陳代謝的(de)(de)必需物質。
(6)富含(han)微量(liang)(liang)元素(su)的(de)食物：如動(dong)物肝、腎臟與牡(mu)蠣、粗糧(liang)、豆(dou)制品、魚肉、菠菜、大白菜等。美國學(xue)者哥斯德(de)曾指(zhi)出，學(xue)習(xi)成績(ji)優良的(de)學(xue)生，在他們頭(tou)發(fa)中鋅和(he)銅(tong)的(de)含(han)量(liang)(liang)都較高，而碘、鉛(qian)和(he)鎬的(de)含(han)量(liang)(liang)卻(que)較低。加拿大學(xue)者也(ye)有(you)類似(si)報道，他們在有(you)智(zhi)力(li)缺(que)陷(xian)兒(er)童的(de)食物里調配各種微量(liang)(liang)元素(su)的(de)含(han)量(liang)(liang)，并結合(he)行為(wei)上的(de)治療，經過2年基本上都轉為(wei)正常。
神經衰弱(ruo)是指大(da)腦由于長期(qi)的情緒(xu)緊張和精神壓力，從而產生精神活動能力的減弱(ruo)，下面是我為大(da)家收集(ji)整理的是神經衰弱(ruo)吃蔬菜相(xiang)關(guan)內容，僅供參考。
神經衰弱治療原則：
1、神經衰弱治(zhi)療(liao)一般以(yi)(yi)心理治(zhi)療(liao)為主(zhu)，輔(fu)以(yi)(yi)藥物、物理或其他療(liao)法(fa)。
2、心理治療以解釋(shi)支援(yuan)治療為主，并要建立好與病人(ren)的良好關系(xi)，消除患(huan)者(zhe)(zhe)的疑病觀念，讓患(huan)者(zhe)(zhe)理解產生神(shen)經衰弱的過程及與心理事件的關系(xi)。
3、藥物起到鎮(zhen)靜(jing)安(an)神作用，幫助調整機體(ti)的生(sheng)理紊亂。
4、可適當合并針灸(jiu)、耳針靜電或交(jiao)流(liu)電離子到如導入等理(li)療(liao)。
5、為了提高療效應(ying)合理安排作息制(zhi)度，堅持鍛煉身體，適當參加文體活動。
神經衰弱吃什么食物好
(1)富(fu)含(han)(han)脂類(lei)的(de)食物：如肝、魚類(lei)、蛋黃、黃油、大(da)豆、玉(yu)米、羊腦、豬腦、芝麻油、花生(sheng)及核桃等。脂類(lei)是構成腦組織的(de)'重要物質，其含(han)(han)量比身(shen)體其他器官都豐富(fu)，其中卵磷脂含(han)(han)量最多。服用大(da)量卵磷脂，可(ke)使(shi)腦細胞(bao)膜(mo)變(bian)柔(rou)軟，因而有(you)利于細胞(bao)之間的(de)聯系，可(ke)增強記憶力(li)，改(gai)善腦功能(neng)，對神(shen)經衰弱有(you)較好的(de)療效。
(2)富含(han)蛋白(bai)質的(de)(de)食物(wu)：如(ru)瘦豬(zhu)肉(rou)(rou)、羊(yang)肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、牛奶、雞、鴨(ya)、魚(yu)、蛋及豆(dou)制品等。腦細胞(bao)35%由蛋白(bai)質構成，就其腦功能來說(shuo)，蛋白(bai)質是大腦神經(jing)細胞(bao)興奮和(he)抑制過程的(de)(de)基礎(chu)，人(ren)的(de)(de)感(gan)覺、記憶、語言、運動等無不(bu)和(he)腦神經(jing)細胞(bao)的(de)(de)興奮和(he)抑制有關。
(3)富(fu)含(han)糖的食物：如白糖、紅(hong)糖、蜂(feng)蜜、甘(gan)蔗、蘿卜、大(da)米、面粉、紅(hong)薯、大(da)棗、甜(tian)菜(cai)及水果等(deng)。糖類(lei)在體內分解(jie)為葡萄糖，才能(neng)通(tong)過血腦屏障，被(bei)腦細胞(bao)所利用，是(shi)腦細胞(bao)唯一的能(neng)量來源。
(4)富含(han)(han)維生(sheng)(sheng)素(su)B族(zu)、維生(sheng)(sheng)素(su)PP(煙(yan)(yan)酸與煙(yan)(yan)酷胺)和維生(sheng)(sheng)素(su)E的(de)食(shi)物：如酵(jiao)母(mu)、肝(gan)、豆類、花生(sheng)(sheng)、小麥、胚芽、糙米、燕麥、玉米、小米、甘薯、棉籽油、卷心萊及(ji)海藻(zao)等。因(yin)維生(sheng)(sheng)素(su)B族(zu)和維生(sheng)(sheng)素(su)PP是神經系(xi)統新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)的(de)一(yi)種(zhong)輔酶，具有催(cui)化(hua)作用(yong)，可加強(qiang)腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)功能，促進(jin)糖和蛋白質(zhi)的(de)代(dai)謝(xie)過(guo)程，因(yin)而促進(jin)了(le)腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)興奮和抑(yi)制。維生(sheng)(sheng)素(su)E是一(yi)種(zhong)強(qiang)力的(de)防氧(yang)化(hua)劑(ji)，它能保(bao)護構成腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)重要(yao)成分——卵(luan)磷脂不受氧(yang)化(hua)失(shi)效。但應注意的(de)是，維生(sheng)(sheng)素(su)E不能和含(han)(han)鐵(tie)質(zhi)的(de)食(shi)物如芹菜、紫菜、菠菜、肝(gan)及(ji)貝類等同食(shi)，否則(ze)會失(shi)效。
(5)富含(han)維生素C的(de)食物：一般水(shui)果及蔬菜中(zhong)均含(han)有(you)(you)豐富的(de)維生素C。有(you)(you)人說，維生素C是大腦(nao)(nao)的(de)潤滑油，因為它是腦(nao)(nao)進行新陳代謝的(de)必需物質。
(6)富含(han)微(wei)量元素的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)：如(ru)動物(wu)(wu)肝、腎臟與(yu)牡蠣、粗(cu)糧、豆(dou)制品、魚(yu)肉、菠菜、大白(bai)菜等。美國(guo)學(xue)者哥斯(si)德(de)曾指出，學(xue)習成績優良的(de)(de)(de)學(xue)生，在他們(men)(men)頭發中鋅和(he)銅的(de)(de)(de)含(han)量都較高，而(er)碘、鉛(qian)和(he)鎬的(de)(de)(de)含(han)量卻(que)較低。加拿(na)大學(xue)者也有(you)類似報道，他們(men)(men)在有(you)智力缺陷兒童的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)里調配各種微(wei)量元素的(de)(de)(de)含(han)量，并結(jie)合行為上的(de)(de)(de)治療(liao)，經過(guo)2年基本上都轉(zhuan)為正常(chang)。
香蕉
香蕉被(bei)稱為“快樂(le)食品”是有一定原因的(de)。香蕉內富含一種可以使人心情放松、降低不快感(gan)的(de)物質，且可以提高人體免疫力(li)，對心血管疾病(bing)也是有好處的(de)。
大棗
大棗(zao)在民間常作(zuo)補血食品，能益氣(qi)、養(yang)心、安神(shen)。大棗(zao)可以養(yang)心脾、安神(shen)志，緩(huan)解神(shen)經(jing)衰弱引起的(de)驚悸怔忡、健忘恍惚、精神(shen)不寧等癥狀。神(shen)經(jing)衰弱吃什么水(shui)果，經(jing)常服食大棗(zao)，對于神(shen)經(jing)衰弱的(de)康復(fu)大有(you)益處。
桂圓
又稱龍(long)眼，具有補血(xue)安神、益腦(nao)力之功效，是滋補健(jian)腦(nao)佳(jia)品，尤其適宜思慮(lv)過度、心(xin)神失養引起的神經衰(shuai)弱(ruo)、健(jian)忘(wang)失眠、心(xin)慌心(xin)跳、頭暈乏力等人食用。神經衰(shuai)弱(ruo)吃什么水果，可以吃桂圓，它(ta)能調整(zheng)大腦(nao)皮層功能，改善(shan)甚至消除失眠、健(jian)忘(wang)癥狀與(yu)增強記憶力。
蘋果
蘋果(guo)不但可(ke)(ke)以(yi)提高記憶(yi)力，還可(ke)(ke)以(yi)很好的改善(shan)失眠。有(you)“記憶(yi)果(guo)”“智慧果(guo)”之稱。
胡桃
又稱核桃，歷代醫(yi)家(jia)視之為健身益壽，補(bu)腎抗衰(shuai)食品，經常食用，對人的大(da)腦神(shen)經也很有(you)益。神(shen)經衰(shuai)弱吃什么(me)水果，吃胡桃含(han)有(you)豐富的脂肪(fang)油，主要成分為不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)，含(han)維生素A、B1、B2、C、E和磷(lin)脂，以及鈣、 磷(lin)、鐵(tie)、鋅、鎂等(deng)微量元素。
葡萄
葡(pu)萄(tao)含有大量的維生素，以及人(ren)體所需的是多(duo)(duo)種氨基(ji)酸與多(duo)(duo)量果酸。對于(yu)神(shen)經衰(shuai)弱患者來說，葡(pu)萄(tao)是上上之(zhi)選(xuan)。
神經衰弱食療方
1、百合遠(yuan)志烏(wu)龜湯
配料(liao)：遠志20克(ke)，大棗20克(ke)，烏龜肉200克(ke)，百合50克(ke)。
制法：大棗去核(he)，與其他配料同放(fang)入砂鍋中，加(jia)水煮熟(shu)，加(jia)調料。
藥用：佐餐食用。
說明：滋(zi)陰潤燥、養血(xue)安(an)神(shen);對失眠、心煩、心悸有療效。
2、桂圓芡實粥
配料：芡實30克，糯米100克，桂(gui)圓(yuan)肉15克，酸棗(zao)仁15克，蜂蜜25克。
制法：把糯米、芡(qian)實去(qu)雜，混合(he)，加桂圓(yuan)肉、水，先煮沸(fei)，再用小火煮30分(fen)鐘(zhong)。把酸棗(zao)仁加入粥內，煮20分(fen)鐘(zhong)，加入蜂蜜即可(ke)。
藥用(yong)：早晚2次吃(chi)完。
說明：健腦益(yi)智(zhi)、安神養(yang)心;對老年人神經衰弱、智(zhi)力衰退、肝腎虛(xu)虧有療效。
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