魏新雨

藥材(cai)的(de)質量在一(yi)定范圍內可以通過外(wai)觀(guan)性(xing)狀表現出來，如(ru)貝母以小者(zhe)為(wei)(wei)(wei)好，紫草以質軟者(zhe)為(wei)(wei)(wei)好，玄(xuan)參以色黑者(zhe)為(wei)(wei)(wei)好，黃柏以黃者(zhe)為(wei)(wei)(wei)好，茜草以紅者(zhe)為(wei)(wei)(wei)好，白術以斷(duan)面朱砂點多的(de)為(wei)(wei)(wei)好等。藥材(cai)的(de)色澤、質地、形(xing)狀和氣味等外(wai)觀(guan)質量指標，也是由藥用植物的(de)種類(lei)、品種的(de)遺傳(chuan)特性(xing)與外(wai)界環境條(tiao)件決定的(de)。

海拔(ba)高(gao)(gao)度：生(sheng)長(chang)在不(bu)(bu)同海拔(ba)高(gao)(gao)度的(de)(de)當歸(gui)藥材(cai)，外觀質(zhi)量是不(bu)(bu)同的(de)(de)。在甘肅(su)岷縣，當歸(gui)栽(zai)(zai)培(pei)在海拔(ba)2000～2400m的(de)(de)地區；在云南麗(li)江，當歸(gui)栽(zai)(zai)培(pei)在海拔(ba)2600～2800m的(de)(de)地區，其(qi)藥材(cai)的(de)(de)質(zhi)量最好。如果海拔(ba)高(gao)(gao)度降(jiang)低、氣溫升高(gao)(gao)，不(bu)(bu)但當歸(gui)藥材(cai)的(de)(de)產量會降(jiang)低，還會發生(sheng)根(gen)變小(xiao)、須根(gen)增(zeng)多、肉(rou)質(zhi)差、氣味不(bu)(bu)濃、外觀質(zhi)量顯著降(jiang)低等現象。

土(tu)(tu)地(di)(di)性(xing)質(zhi)(zhi)和質(zhi)(zhi)地(di)(di)：種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)藥(yao)材(cai)(cai)的(de)(de)土(tu)(tu)地(di)(di)性(xing)質(zhi)(zhi)和質(zhi)(zhi)地(di)(di)，對藥(yao)材(cai)(cai)的(de)(de)外(wai)觀質(zhi)(zhi)量(liang)也有影(ying)響。一(yi)般根類藥(yao)材(cai)(cai)植(zhi)(zhi)(zhi)物，適合(he)于種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)疏(shu)松肥沃的(de)(de)沙(sha)質(zhi)(zhi)壤(rang)土(tu)(tu)上(shang)(shang)。同藥(yao)材(cai)(cai)在(zai)不同土(tu)(tu)壤(rang)上(shang)(shang)生長(chang)，其質(zhi)(zhi)量(liang)是有差異(yi)的(de)(de)。如在(zai)黑麻土(tu)(tu)上(shang)(shang)生產出的(de)(de)當(dang)歸(gui)藥(yao)材(cai)(cai)，其氣味要(yao)比在(zai)紅(hong)土(tu)(tu)上(shang)(shang)生長(chang)者濃得多；大黃適合(he)在(zai)沙(sha)質(zhi)(zhi)壤(rang)土(tu)(tu)上(shang)(shang)生長(chang)，在(zai)黏土(tu)(tu)上(shang)(shang)植(zhi)(zhi)(zhi)株就會(hui)發(fa)育(yu)不好，但在(zai)過于疏(shu)松的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)上(shang)(shang)生長(chang)時，大黃的(de)(de)根部容(rong)易分(fen)叉，且質(zhi)(zhi)地(di)(di)疏(shu)松，藥(yao)材(cai)(cai)品質(zhi)(zhi)下降。

其他生態條件(jian)，如光(guang)照、水分等對藥(yao)材(cai)(cai)質(zhi)量的影響也都是(shi)很大的。如廣藿香在(zai)(zai)苗期喜陰，成(cheng)株(zhu)(zhu)則可(ke)在(zai)(zai)全光(guang)照下生長，在(zai)(zai)光(guang)照充足時(shi)，植(zhi)株(zhu)(zhu)基(ji)葉(xie)粗壯、質(zhi)厚(hou)、藥(yao)材(cai)(cai)的產(chan)量與產(chan)油率均比(bi)在(zai)(zai)蔭蔽條件(jian)下生長者為高。薄荷(he)植(zhi)株(zhu)(zhu)也是(shi)在(zai)(zai)陽(yang)光(guang)充足時(shi)葉(xie)片(pian)肥厚(hou)、藥(yao)材(cai)(cai)質(zhi)量較高；而(er)在(zai)(zai)雨水較多時(shi)，容易(yi)導致(zhi)植(zhi)株(zhu)(zhu)徒長，葉(xie)片(pian)較薄，植(zhi)株(zhu)(zhu)下部的葉(xie)片(pian)容易(yi)脫落，藥(yao)材(cai)(cai)質(zhi)量較低(di)。

栽培措(cuo)施：對(dui)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)外觀(guan)質(zhi)量(liang)也(ye)(ye)有(you)較(jiao)大影響。同一(yi)(yi)(yi)種(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)用不同的(de)(de)(de)方(fang)法繁殖時，所獲藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)就(jiu)有(you)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)差(cha)異。如(ru)桔梗可用種(zhong)子繁殖，亦(yi)可用芽頭繁殖，前者藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)條直(zhi)、質(zhi)實、分(fen)叉(cha)少、質(zhi)量(liang)好，后(hou)者藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)根細而扭曲、分(fen)叉(cha)多(duo)、質(zhi)量(liang)較(jiao)差(cha)。栽種(zhong)深度也(ye)(ye)是影響藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)外觀(guan)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)重要因素之一(yi)(yi)(yi)，如(ru)元胡在(zai)淺栽時，獲得的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)塊莖(jing)較(jiao)大，但(dan)數較(jiao)小(xiao)，產量(liang)較(jiao)低；若(ruo)栽種(zhong)過深會(hui)影響出(chu)苗，藥(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)塊莖(jing)較(jiao)小(xiao)，不易(yi)采收等(deng)，也(ye)(ye)難獲得較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)產量(liang)。

采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)年(nian)份：對(dui)多年(nian)生藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)用植物(wu)來(lai)講(jiang)，于(yu)(yu)不同(tong)年(nian)份采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)也(ye)有較(jiao)(jiao)大(da)的(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)。如(ru)黃(huang)花(hua)以(yi)種植6～7年(nian)時(shi)(shi)(shi)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，根體(ti)堅實飽滿，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)較(jiao)(jiao)好；而芍藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)則(ze)在(zai)(zai)栽植后(hou)3～4年(nian)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)為(wei)(wei)好。此外(wai)(wai)，收(shou)(shou)(shou)獲季(ji)節、收(shou)(shou)(shou)獲時(shi)(shi)(shi)間、干(gan)(gan)(gan)(gan)燥方法和干(gan)(gan)(gan)(gan)燥時(shi)(shi)(shi)間等，對(dui)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)外(wai)(wai)觀質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)均有影響。如(ru)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)芍藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)具體(ti)時(shi)(shi)(shi)間不能早于(yu)(yu)6月(yue)下旬，過早采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)則(ze)生長不足(zu)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產量(liang)(liang)(liang)(liang)低；但也(ye)不能遲于(yu)(yu)10月(yue)上旬，過遲則(ze)根部內(nei)的(de)(de)(de)(de)淀粉發生轉化(hua)，加(jia)工(gong)后(hou)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)質(zhi)地不堅實，重(zhong)量(liang)(liang)(liang)(liang)亦減輕。另外(wai)(wai)，采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)時(shi)(shi)(shi)間對(dui)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)鮮比(bi)和外(wai)(wai)部色(se)澤有重(zhong)要影響。金銀花(hua)在(zai)(zai)蕾(lei)期(qi)適時(shi)(shi)(shi)進行(xing)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)時(shi)(shi)(shi)，干(gan)(gan)(gan)(gan)鮮比(bi)為(wei)(wei)1∶4，花(hua)蕾(lei)稍微開(kai)放時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)鮮比(bi)為(wei)(wei)1∶4.5，在(zai)(zai)蕾(lei)全部開(kai)放時(shi)(shi)(shi)干(gan)(gan)(gan)(gan)鮮化(hua)為(wei)(wei)1∶7；在(zai)(zai)上午9時(shi)(shi)(shi)以(yi)前(qian)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)的(de)(de)(de)(de)花(hua)蕾(lei)，如(ru)果天氣好，攤薄膠曬，當(dang)天就(jiu)(jiu)能干(gan)(gan)(gan)(gan)燥好，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)色(se)澤最白，如(ru)果在(zai)(zai)上午10時(shi)(shi)(shi)收(shou)(shou)(shou)后(hou)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)，當(dang)天不能使(shi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥，過夜后(hou)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)色(se)澤加(jia)深，多變(bian)為(wei)(wei)淡黃(huang)色(se)，外(wai)(wai)觀質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)下降。一般葉類藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)在(zai)(zai)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)(shou)后(hou)要求迅速干(gan)(gan)(gan)(gan)燥，否則(ze)就(jiu)(jiu)會影響藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)。

資料(liao)來源：中國中醫(yi)藥報

本文地址://n85e38t.cn/zhongyizatan/42923.html.

聲明： 我們致力于(yu)(yu)保護作者版(ban)權，注重(zhong)分(fen)(fen)享，被刊用文章因無法核實真實出處(chu)，未能及時與作者取得聯系，或有(you)(you)版(ban)權異議的，請(qing)聯系管(guan)理(li)(li)員，我們會立即處(chu)理(li)(li)，本站部分(fen)(fen)文字與圖(tu)片資源來(lai)自(zi)于(yu)(yu)網絡，轉載是(shi)出于(yu)(yu)傳(chuan)遞(di)更多信(xin)息之(zhi)目(mu)的,若(ruo)有(you)(you)來(lai)源標注錯誤或侵犯(fan)了您(nin)的合(he)法權益(yi)，請(qing)立即通知(zhi)我們(管(guan)理(li)(li)員郵箱：)，情(qing)況屬實，我們會第(di)一時間予(yu)以刪除(chu)，并同時向您(nin)表(biao)示歉意,謝謝!

上(shang)一篇: 土(tu)鱉蟲的(de)采集與加工

下一篇: 天麻(ma)如何進行產地初加工