《養生論》記載(zai)“合歡解(jie)忿，萱草(cao)忘(wang)憂(you)”，指(zhi)的是食用(yong)這兩味藥能夠起到讓人歡樂、解(jie)除憂(you)煩的作用(yong)。
合歡，即歡皮（花），為合歡的樹皮（花或花蕾），性平、味甘，具有安神解郁、活血消腫的功效，是一味常用的中藥材。《神農本草經》中記(ji)載合歡(huan)(huan)皮（花）“主安五臟(zang)，和心志，令人(ren)歡(huan)(huan)樂無(wu)憂”。
萱草，又名金(jin)針菜、黃花菜，古名忘憂草，性涼(liang)、味甘，是日常生活中經(jing)常食用的(de)一(yi)種菜，味鮮質嫩(nen)，營養(yang)(yang)豐(feng)富，含有糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪(fang)、胡蘿卜素、氨基酸等人(ren)體所必(bi)需的(de)養(yang)(yang)分，具有安神助(zhu)眠(mian)的(de)功效。現代研究證(zheng)實，其具有較(jiao)佳的(de)健腦(nao)、抗(kang)衰老功能。
利用以上兩(liang)種(zhong)材料配合(he)其他食物(wu)煲食療湯，可以起到寧心安(an)神(shen)、解郁忘(wang)憂的功效(xiao)。材料：合(he)歡皮（花(hua)）15克(ke)(ke)(ke)，云苓12克(ke)(ke)(ke)，郁金10克(ke)(ke)(ke)，浮小麥30克(ke)(ke)(ke)，百合(he)15克(ke)(ke)(ke)，黃花(hua)菜30克(ke)(ke)(ke)，紅(hong)棗6顆，豬瘦肉150克(ke)(ke)(ke)，生(sheng)姜2片。加(jia)入(ru)清水2500毫升，大(da)火煮沸后，改為文火煲約兩(liang)小時，調入(ru)適量食鹽即可。
注意，黃花菜性涼，不宜多(duo)食(shi)，否則(ze)可能會(hui)造(zao)成胃(wei)腸道不適。合歡皮（花）含有(you)皂苷(gan)、鞣(rou)質，會(hui)導(dao)致(zhi)妊娠期(qi)婦女子(zi)宮收縮，因此孕婦應慎重食(shi)用。（趙永春）
本文地(di)址(zhi)://n85e38t.cn/zhongyizatan/39398.html.
聲明： 我(wo)們致力于保(bao)護作者版(ban)權，注(zhu)重分(fen)享，被刊用文(wen)章(zhang)因無法(fa)核實(shi)真(zhen)實(shi)出(chu)處，未(wei)能及(ji)時與作者取得聯系(xi)，或(huo)有(you)版(ban)權異(yi)議(yi)的，請聯系(xi)管(guan)理(li)員，我(wo)們會立即處理(li)，本(ben)站部分(fen)文(wen)字與圖片(pian)資源(yuan)來(lai)自于網絡，轉載是出(chu)于傳(chuan)遞更多信息之目的,若有(you)來(lai)源(yuan)標注(zhu)錯誤或(huo)侵犯了(le)您(nin)的合法(fa)權益，請立即通知我(wo)們(管(guan)理(li)員郵箱(xiang)：)，情(qing)況屬實(shi)，我(wo)們會第一時間(jian)予(yu)以刪除，并(bing)同時向您(nin)表示歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 全球多數人(ren)缺乏(fa)維生素Ｄ
下一篇: 夏(xia)枯草治足跟痛
