甘草為豆科多年生草本植物，以干燥根及根莖入藥。甘草具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥的功能。炙用，治脾胃虛弱、食少、腹痛便溏、勞倦發熱、肺痿咳嗽、心悸、驚癇；生用，治療咽喉腫痛、消化性潰瘍、癰疽瘡瘍、解藥毒和食物中毒。近年利用先進的提取分離設備和技術，從甘草中提取分離出甘草皂苷（冰乙酸）及甘草次酸等有效純品，并進一步應用于傳染性肝炎、腫癌等治療藥物的生產。
我國甘草的生產情況
我國是甘草生產大國，20世紀50年代，甘草貨源多來自于野生，20世紀90年代至今，由于甘草的不斷開發，市場需求逐年增加，價格也不斷上升。利益驅使人們對甘草無保護地洗劫性采挖，使甘草資源瀕臨枯竭，更重要的是生態環境遭到極度破壞，草原大面積沙化，氣候逐年惡化，北方多年干旱、水土流失嚴重，沙塵暴瀕瀕襲擊。國家為保護生態環境，立法并采取一系列措施，保護草原、山林及瀕危物種，甘草被列入保護物種，禁挖、禁運。
為了滿足甘草日益增長的市場需求，90年代中期，甘草野生變人工栽植獲得成功，我國新疆、內蒙古、陜西、山西、東北西部、河北西部等省區農民一哄而上，大面積種植甘草。2000年、2001年家種甘草起挖上市，市場甘草貨源充滯有余。這兩年國內制藥企業忙于GMP改造，生產不足，原料需求下降，甘草出口也因殘毒和重金超標而受阻，甘草市場一度疲軟，價格下滑為每公斤3～4元（統貨）。藥農也因賣藥難、效益低，種植甘草積極性一落千丈。
近年來，我國傳統農業逐步向現代農業飛躍，加之現代農業科學技術的推廣應用，國家各項農村政策不斷改革完善，農業產品結構調整，農民在糧、棉、油、蔬菜種植和牛、羊、豬、雞等養殖中受益非淺，而偏廢了藥材及甘草的種植。比如，棉花在5月上旬播種，當年10月份便可采摘，生長周期僅150天；棉花價格每公斤7元，且收購站敞開收購。而甘草生長周期長而風險大，根段繁殖需2～3年才能采挖，種子繁殖需3～4年才能采挖。因此，農民棄藥種棉是情理之中的事。
鑒于以上原因，甘草種植面積銳減，2003年甘草起挖面積更小，甘草商品上市量大為減少。貨少則價升，現甘草市場內蒙家種統貨升為每公斤6.8～11.5元；新疆家種統貨升為每公斤6～8元。
甘草的市場前景
據20世紀90年代末《中藥資源》統計，我國甘草需求量為12000噸左右，近年來需量增加約計15000噸左右。其中，年出口約5000～6000噸，僅韓國每年從中國進口甘草及甘草片約3000～4000噸，多以保健品名義進口而轉口銷往日本、德國、法國、美國等國家。這些國家的制藥企業利用先進的提取分離設備和技術，精制甘草有效純品，用于藥品生產中。
我國過去僅能提取甘草干浸膏和流浸膏用于中藥生產。隨著中藥現代化的發展和GMP的認證，我國甘草有效成分的分離精制技術正在日益推廣應用，尤其是甘草甜素向保健食品及飲料的轉化應用，更使甘草市場需求逐年大幅增加，生產的萎縮及需求的增長，必將拉動甘草價格逐年向好，甘草生產很快將柳暗花明。隨著甘草的不斷開發和國內外市場的新變化，甘草種植將大有作為。
播種是在秋冬之際，土壤封凍之前，也就是在每年的10月份左右。這時候播種，種子在土壤中休眠，等到明年春天氣溫回升后，種子會自己發芽。這時候播種的甘草種子，由于春季不動土，土壤墑情好，種子出苗率很高。甘草耐鹽堿是有一定極限的，幼苗期耐鹽性差，甘草適宜種植在1米土壤鹽分含量在4-10克的土地，如果鹽分含量太大，我們應挖排堿溝或用水泡地壓鹽，鹽分含量過高的時候，保苗較為困難。
可用機械或人工進行磨擦處理種子，用放大鏡看種子外表有明顯缺皮或種皮劃傷達到 90% 以上即可，播前用60℃溫水浸種30分鐘。根莖繁殖：4月上旬或10月下旬，選擇粗0.5～1.5厘米的根莖，切成長15～25厘米的段，選擇土壤肥沃、排水良好、地塊平整、含鹽量在0.4%以下，PH值不超過7的沙壤土、壤土種植。前茬為玉米、小麥、花生、瓜菜、棉花等地為好。雜草多的生荒地、山坡地、鹽堿地和甜菜茬、向日葵茬不宜種植甘草。
甘草根莖比較大，比較容易生長，不怕旱，怕澇，喜歡陽光充足，所以要選擇向陽，排水好的鹽堿地土層厚度要在兩米以上無板結，灌溉條件便利的沙質土壤。甘草大面積種植一般是以直播為主，也有育苗移栽的。在播種的前一天，將甘草種子100千克拌0.25千克辛硫磷乳液，目的是為了防止地下蟲害吃掉甘草種子和甘草幼芽，拌好藥后，用塑料布蓋好種子，待播種。
每年的夏冬季節明顯，夏季高溫易于糖分，微量營養素的攝入，冬季嚴寒，剛采挖出的甘草營養不容易流失。土壤方面最好是土質疏松，排水性好的坡地，砂質土壤的土地對其生長非常有益。
甘草生長區主要分布在華北、西北和東北地區，對甘草土壤要求不高，但沙質半沙質土壤適宜，沙質土壤疏松，排水性好，滲透性強，更適合甘草生長需要。甘草是一種耐旱、耐熱的植物。它能在充足的光照下自然生長，兩年內就能收獲。根據甘草的生長特點，選擇沙地肥沃、地勢較高的土壤，避免雨季水分的產生。以腐朽的有機肥為基肥，對土壤進行深耕。由于甘草的根系發達，土壤被翻耕和耙平，以便種植。
甘草主要分布在華北、西北和東北地區。甘草對土壤要求不高，但適合沙質和半沙質土壤。砂土為疏松土，排水性好，滲透性強，最適合甘草生長，甘草莖直立，分枝多。全株被短毛白色和脊腺所覆蓋，花冠呈藍色，蒴果呈鐮刀狀或圓曲線狀，生長迅速：因其臥種，結合人工栽培技術，表面水平生長30厘米，肥吸收率高，生長迅速；播種后30天，有3-4片真葉。60天后，植株高30厘米，根長可達20厘米。
秋春時節，按40厘米的行距，開一個深20厘米的瓦拉溝渠，將甘草根斜置或橫置溝內，株距約7-10厘米，然后覆地，將芥子頭置于地下2厘米處，再將其移栽使用腳蹬。
田間實施：移栽甘草播種，與水和狩獵金剛石一磷酸、烏拉爾甘草和甘草相結合，是一種豆類植物。尾部和甘草根可以入藥。具有祛痰、止咳、解毒、清熱、消炎、抗過敏的作用。現在很多人都在種甘草。那么，他們現在是怎么種甘草的呢？我們來談談種植方法吧！播種線間距20厘米，播種寬度5厘米，播種深度3厘米，每667米播種量5公斤，4月中旬至次年5月初移栽。行距和植物間距分別為2厘米和6厘米。
甘草種植方法和注意事項最先能夠挑選成條播，便是把地深松，在將地摟平，依照行間距30-40公分旋耕，溝深3-5公分，將種籽均值地撒在溝內，蓋緊2-3公分的土，蓋好土之后踩嚴密就可以了。再有就是播放，需要依照行距30-400公分，每棵10-12公分打洞，每一個洞內播5-6顆種籽，播好之后再蓋緊土，大約需要2-3公分上下，那樣1畝能夠栽種3Kg。育苗的情況下需要充足的基肥。一般全是用農肥、圈肥為主。把土地資源開展翻地之后，逐漸起壟澆灌，等土地資源綿軟了就可以立即栽種了。
壟需要依照每排語句5公分開一個溝，溝總寬在4公分上下，深層約3公分，播好之后蓋緊土填嚴密，苗發掘出以前不必隨便澆灌。1畝地大約需要6Kg種籽。出芽了之后還需要加強管理，育苗一年之后，當苗長到高13-15公分，根長15公分的情況下就可以開展移栽了。移栽的時節一般挑選在秋春兩時節。春季種植的時間4月中下旬-5月上中旬，秋季種植時間一般是10月中下旬到冬至以前。移栽的情況下需要挑選好的苗種，依照大、中、小分派，除掉根和須。移栽以前需要把地開展深耕細作，一般溝深15公分，每棵中間10-12公分，每排中間30公分。隨后把選定的苗種斜栽倒溝里邊，蓋緊5公分的土就可以了。
1畝需要苗種2萬-2.2萬棵。當苗長到5-6公分的情況下，依照每棵中間交叉式3公分補苗。1畝需要留10萬棵苗種。6月份需要增加化肥30Kg。一般增加一次就可以了，還需要留意澆灌。當苗長到6-9公分時，依照每棵中間10-12公分定苗種，1畝地2萬-2.2棵最好是。當苗長到15-20公分的情況下，需要進行鋤草，可是一定要避免損害到苗的根處。9月份在追加一次化肥，份量把握在20Kg上下。
以后就直到第二年和第三年的秋春在施一次化肥，1畝地增加化肥3000Kg，與此同時還需要留意肥水融合，確保充裕的水分。家種的甘草直播后的第四年，或是移栽后的第2-3年就可以采摘了。在秋季9月中下旬-10月上中旬把地面上的葉莖在凋謝以前挖到，除掉泥土，不能用水清洗，整理整潔之后馬上切除頭頂部，將須和根晾干，各自綁成幾捆。曬干躁后，用包裝袋封死。依據農民的試驗，秋季采摘最好是，這個時候甘草的品質和生產量全是最大的，基本上1畝能產600-1000Kg。儲存的情況下需要留意避免被蟲吃完，也要避免長霉。
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