【處(chu)方】地黃120g 麥冬(dong)60g 紅參20g 大棗60g 阿膠20g 桂枝30g 生姜30g等(deng)。
【性狀】本品為棕褐色的粘稠液體;氣香(xiang),味甜。
【功能與主治】養血益氣(qi)(qi),復脈定悸(ji)。用(yong)于(yu)氣(qi)(qi)虛血少,心悸(ji)氣(qi)(qi)短,心律不齊,盜汗失(shi)眠,咽干(gan)舌燥(zao),大便(bian)干(gan)結(jie)。
【用(yong)法與(yu)用(yong)量】口(kou)服,一次15~20g,一日2次。
【注意】腹脹便溏、食少苔膩者(zhe)忌服(fu)。
推薦3個名方,都是我在書上給你查的(老中醫+處方),希望你早上康復,僅供你選擇:
【名醫簡介】
屠金城,生于1923年,北京市人。屠氏1914年畢業于北平國醫學院,曾拜孔伯華為師,并跟隨姚仲翔、蕭龍友、翟文樓等名醫診療各種病人。現為北京護國寺中醫院名譽院長、北京中醫學院教授、北京市第7~9屆人大代表、北京市勞動模范、農工民主黨北京市委委員、北京市衛生系統高級職稱評審委員會委員、中國中醫藥促進委員會常務理事。屠氏長年從事中醫教學、科研、臨床工作,擅長醫治肝膽病、腎病、脾胃病,對溫熱病研究有獨到之處。他曾帶教學生400余人,研制“肝炎四號”等藥。屠氏先后發表論文50余篇。
【名方】益氣養陰湯
【組成】太子參9克,麥門冬9克,肉蓯蓉15克,生地9克,黑芝麻15克,炙甘草6克,阿膠9克,白芍12克,石斛12克,肥知母9克,砂仁5克,天冬9克,桂枝6克。
【功能】益氣養陰,滋腎健腦,扶脾土。
【主治】心悸,氣短,食欲欠佳,腰酸,乏力,脈結代(即心腎不交、脾陰虛)等癥。
【用法】將藥用水浸透,加水兩碗,煎取一碗,每日1劑,分2次服。
【方解】
方中太子參、肉蓯蓉、天冬補氣養陰滋腎;石斛、白芍養胃陰;炙甘草甘溫益氣,通經脈,利血氣,治心悸、脈結代;阿膠、生地、麥冬、麻仁補心血、養心陰以充養血脈;桂枝通心陽;知母益相火;云苓、砂仁健脾和胃。
張仲景《傷寒雜病論》中的250個方劑中有120個方劑使用甘草,可見甘草在中醫用藥方面的重要地位。西醫從公元前也已開始廣泛應用甘草于臨床,作為祛痰、解毒、鎮痛之劑及沙漠旅行的止渴劑。甘草的主要成分有甘草甜素、甘草次酸、多種黃酮等。本方以炙甘草為輔藥,主要作用有對抗乙酰膽堿、增強腎上腺素的強心作用、腎上腺皮質激素樣作用、抗炎、抗變態反應、解毒、阻止動脈粥樣硬化的發展、增加膽汁分泌、鎮咳、鎮痛、抗驚厥、利尿、抗腫瘤、提高網狀內皮系統的吞噬功能、增強機體的非特異性免疫反應等。臨床主要用于補氣健脾,調補陰陽,治低熱、頭暈、心悸、氣短、腹脹、便秘;緩急止痛治胃腸痙攣、腓腸肌攣痛;益氣強心,振奮腎氣,祛痰止咳,治急慢性支氣管炎、哮喘;益氣升陷,治內臟脫垂;固表斂汗,清熱利濕,協同利尿,解諸毒,治療原發性血小板減少性紫癜、阿狄森氏病、尿崩癥、潰瘍病、病毒性肝炎、動脈粥樣硬化等都有效。甘草通過清炒或蜜制所含甘草酸等成分沒有顯著變化,但增強了潤肺止咳、潤腸通便、解毒等功能。連續大量使用甘草甜素或含甘草的制劑會出現肥胖癥、便秘、胃酸過多、高血壓、低鉀血癥、頭痛、浮腫乏力等副作用。桂枝含桂皮醛等,能改善血循環、鎮痛、解痙攣,桂皮所含二萜類化合物能抑制補體免疫反應。地黃含β-谷甾醇等,有強心、利尿等作用。阿膠含多種氨基酸,能改善體內鈣平衡,促進造血,升高血壓,改善肌營養障礙。麥冬含多種甾體皂甙,能調整血糖及抗菌。芝麻仁含脂肪油、大麻酚等,能調整血壓。太子參益氣,補而不膩。禁忌:用藥忌溫燥,病人在飲食方面須禁酒類及辛辣(香煙等)刺激物。
【加減】失眠多夢加龍眼肉9克、遠志6克;脾不健運加云苓12克、山藥9克、稻芽30克;自汗者加浮小麥30克。若每日水煎不便,可用上述方藥10倍劑量,煎汁3次,濾去渣滓,旺火濃縮,加白蜜或冰糖500克,緩火收膏,服時用開水沖服,用小湯匙取兩匙,每日3次。
【名醫簡介】
夏度衡,1912年生,湖南省安化縣人。1936年畢業于湖南國醫專科學校,后從師名醫鄭守謙。潛心醫業50余年,積累了豐富的經驗,治療脾胃病、頭面痛、心悸、痹證等有獨到之心得。撰有《潰瘍病與肝胃百合湯》、《原發性三叉神經痛的中醫治療》、《九味合璧煎治療心悸病》、《通陽宣痹湯治療類風濕性關節炎》等論文,曾主編《中醫內科多選題集》。現任湖南中醫學院第一附屬醫院技術顧問、中醫內科教授、主任醫師,中華全國中醫學會內科學會顧問委員會委員、脾胃病專業委員會顧問委員會委員、湖南省中醫學會副理事長、《湖南中醫雜志》副主編。
【名方】九味合璧煎
【組成】茯苓10克,桂枝6克,白術10克,遠志肉6克,當歸10克,川芎5克,赤芍10克,黨參10克,甘草3克。
【功能】溫陽益氣,活血祛痰。
【主治】胸陽不展,痰濁、瘀滯擾動心脈之心悸、胸痹痛。
【用法】水煎服,1劑分上下午兩次服用。
【方解】
心悸之因雖有外受驚恐、內因情志失調及臟腑氣血陰陽虧損等,但概之不外虛實二端:虛即心之氣血陰陽虧虛,實乃痰飲瘀血為患。但本病多虛實夾雜,相互影響,互為因果。心氣虛多以外受驚恐為先導,心陽氣虛則致痰飲、瘀血逆亂,實邪侵及心主,又致心脈不暢,心神不寧。
心臟的功能是靠心陽來實現的(當然也離不開心陰),所以在分析病情時,應注重觀察心陽之盛衰。心陽虛,則推動血液乏力,血脈不得充盈,可致氣血阻滯,病端烽起。治療心悸病,首重心之陽氣,伴有痰濕瘀血者,更要顧護心陽;即使陰血虧虛者,亦要分析心陽之盛衰而給予恰當的滋補。
本方以苓桂術甘湯為主,取其溫運脾陽、滲濕化飲之功,用以振奮心陽,健脾益氣消逐痰濕。脾為土臟,氣血生化之源,若氣血生化健旺,則心有所養,心有所主。且桂枝尚有溫經通脈之力,可溫經通脈行瘀滯。
方中又取四物湯補血活血,以培其形。但考慮心悸病心陽易損,痰濕、瘀血易生,且湖南為多濕之地,故于方中去礙濕滋膩之地黃,易白芍為赤芍。《醫宗金鑒·刪補名醫方論》引張璐言:“四物湯不得補氣藥,不能成陽生陰長之功。”故于方中加黨參一味,以促其氣血之成,使補血養血而不滯。方中加遠志一味,借其寧心安神、祛痰開竅、交通心腎,使本方使用面更廣。
【加減】氣虛較甚兼汗出者加黃芪20克;陽虛較顯者加附片10克,黨參易紅參3克;痰多頭暈者加法夏10克、陳皮6克,或加制南星10克;心神不安,易汗出者加浮小麥30克或加生牡蠣、生龍骨各20克;水腫較甚者加澤瀉15克;血虛較顯者加黃芪30克、丹參15克;陰虛者加用參須6克、麥冬5克泡水喝;兼肝郁氣滯者加柴胡10克、黃芩10克。
【名醫簡介】
邢月朋,男,漢族,1940年生,河北省無極縣人,中共黨員,前后拜著名中醫魏省一、于振洋、胡東樵為師學徒八年,現任石家莊市中醫院業務副院長,中醫主任醫師,石家莊市中醫學會理事長,市科協委員,第二批全國老中醫藥專家學術繼承工作導師。
邢氏長期從事醫療臨床工作,擅長內科,對心腦血管病、肺臟疾患獨具匠心,并悉心研究心血管病癥,集臨床、科研、教學于一身,歷年發表論文40余篇,論著《內科臨床指南》一部,參編多部函授講義。承擔省級科研項目六項,神支精治療室性早搏、神農羚羊丸治療中風先兆性偏頭痛、大運丸治療緩慢性心律失常、活利心康沖劑治療慢性心衰等均獲省、市級科技進步獎。在臨床實踐中創制了益氣升降湯治療太息癥,調壓湯治療脈壓差小性眩暈癥,止麻消痰活血湯治療麻木癥,葶藶生脈五苓飲治療慢性心衰,養心定悸沖劑治療頑固性脈結代,愉心丹治療快速型心律失常,麻附辛翹合劑治療病毒性心肌炎心動過緩,大運湯治療房室傳導阻滯,使新生沖劑治療隱性心肌缺血,芍藥甘草湯加味治療帕金森氏病,清眩湯治療前庭神經元炎性眩暈癥,解毒化痰湯治療病毒感染性支氣管炎,桑家湯治療特發性浮腫,消煩湯治療更年期煩熱自汗癥等等,于臨床上運用自如,得心應手,療效顯著。
【名方】益氣升降湯
【組成】黃芪30克,人參10克,西洋參10克,臺黨參15克,升麻10克,柴胡10克,桔梗10克,枳實10克,麥冬10克,五味子10克,玉竹30克,炙甘草6克。
【功能】補益宗氣,調暢氣機。
【主治】太息癥:自覺胸間憋悶,壓迫感而深吸氣,然后以呼出為快,或兼心悸、胸痛、乏力、多夢、眩暈等。
【用法】加水浸泡30分鐘,煎煮兩次,取汁400毫升,分早晚兩次溫服,每日1劑。
【方解】
本證多見于心血管系統疾病,多屬“心肺氣虛”之證,是宗氣不足或宗氣下陷的臨床表現。心臟受邪日久不解而致功能失調變為虛證,出現心肺功能失調或低下的太息癥,故從補養入手,補氣升陷為主,調暢氣機為輔,黃芪、人參、西洋參、黨參補益宗氣,為方中主藥;張錫純有“柴胡為少陽之藥,能引大氣下陷者自左上升,升麻為陽明之藥,能引大氣下陷者自右上升;桔梗為藥中之舟楫,能載諸藥之力上達胸中”之說,在此配以枳實理氣中之滯,與桔梗配伍一上一下,使氣機伸展,因此定名為益氣升降湯;五味子、玉竹為培氣之本,防氣之渙;炙甘草補中益氣,調和藥性。諸藥配伍,共奏補益宗氣,調暢氣機之功。
臨床應用:本方可治療冠心(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)肌炎等多種(zhong)疾病(bing)中的(de)太息癥(zheng),而隨(sui)著(zhu)癥(zheng)狀的(de)減輕和好轉(zhuan),心(xin)(xin)電圖也(ye)隨(sui)之改(gai)善。應用時,心(xin)(xin)悸怔忡加(jia)(jia)酸(suan)棗仁15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),黃(huang)連12克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),丹(dan)參(can)(can)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);全身(shen)乏力、動則(ze)氣短酌(zhuo)加(jia)(jia)黃(huang)芪、人參(can)(can)量;口干(gan)渴加(jia)(jia)元參(can)(can)、石斛(hu)各(ge)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),知母(mu)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);津氣兩虛(xu)加(jia)(jia)三參(can)(can)飲;血虛(xu)加(jia)(jia)當(dang)歸、阿膠各(ge)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),熟地(di)15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);失眠加(jia)(jia)酸(suan)棗仁15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),夜交藤30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);煩躁不(bu)安加(jia)(jia)知母(mu)、炒梔子、竹茹、竹葉各(ge)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);虛(xu)熱(re)加(jia)(jia)地(di)骨皮(pi)15~30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);心(xin)(xin)冷背(bei)寒(han)加(jia)(jia)桂(gui)枝10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),干(gan)姜10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);項背(bei)肩胛不(bu)舒加(jia)(jia)葛根30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);脈遲(chi)加(jia)(jia)桂(gui)枝10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)或官桂(gui)、附(fu)子各(ge)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);脈壓差小(xiao)者,炙甘草增至15~30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
不完全統計,與阿膠有關的中醫藥方有3200種之多,其功能性可見一斑。阿膠味甘性平,入肺、肝、腎經,不但是滋陰補血之上品,而且可以保持膏劑的稠厚
度,是收膏必備之藥。所以對于熬制膏方,阿膠的正宗性和地道性也很重要。《本草綱目》明確記載,“阿膠,出東阿,故名阿膠。”
其正宗性可見一斑。山東東阿縣的地下水是制作阿膠必不可少的原料,同時也是為什么東阿產的阿膠最獨特,最道地之所在。
百年堂固元糕制作:
1.備料過程:
核桃:精選商洛核桃
→敲殼取仁→手掰核桃仁→精選優質核桃仁→翻炒或烤焙核
桃仁→冷卻→備用
精選商洛核桃
手掰核桃仁
選優質核桃仁
【功效】核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰
腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。
黑芝麻:篩選飽肉優質黑芝麻→手工挑選雜質(精挑細選)→炒熟芝麻→ 備用
優質黑芝麻
熟芝麻(備用)
【功效】補肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發早白,病后脫發,腸燥便秘。
紅棗:精選優質臨澤紅棗→稱量取量→洗滌紅棗表明灰塵→入烤箱焙干熟糖→剪棗→去核→備用
臨澤紅棗(備用)
【功效】
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
冰糖:精選優質冰糖→稱量取重→倒入黃酒烊化12→小時→用夾子夾出糖線→保鮮膜包蓋好備用
優質冰糖(烊化備用)
枸杞:精選諾木洪優質枸杞→單顆挑選雜質→入盆洗滌灰塵→晾干備用
諾木洪優質枸杞(晾干備用)
【功效】:治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
阿膠:東阿百年堂阿膠→砸成碎塊入盆→倒入黃酒烊化三天三夜
東阿百年堂阿膠(烊化放置3天)
【功效】:
療吐血、血淋、尿血、腸學風、下痢;女人血病、血枯、經水不調、無子、崩中、帶下、胎前產后諸癥;男女一切瘋病、骨節疼痛、水氣浮腫、虛勞咳嗽喘急、肺痿
唾膿血、活血滋陰、除風潤燥、化痰清肺、利小便、調大腸。(注明:固元膏中含有許多營養元素都是我們平時飲食中不易獲得的;七種產品合理配伍后,沒有寒熱
的偏頗,性平和
東阿百年堂第一熬膠師(桂大師)親手教您熬制地道固元膏(糕)及各種膏方:
1、拆開外包裝。
東阿百年堂阿膠:味甘、性平,入肺、肝、腎經。功能:滋陰
潤肺,補血止血,定痛安胎。
主治:血虛萎黃,眩暈心悸,為治血虛的主藥。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。
2、取出小盒(每小盒有兩片阿膠片)
3、將阿膠片用刀背敲碎。
4、敲碎的阿膠片放入到容器中。
5、阿膠碎塊兒倒入粉碎機,過30秒就ok了。
6、粉碎好嘍,正宗的阿膠打成粉都是黃燦燦的哦。
7、把打好的阿膠粉從打粉機中取出。
8、阿膠粉放入鍋中,倒入紹興黃酒就可以開始熬了。
注:紹興黃酒:幫助血液循環、促進新陳代謝,具有補血養顏、活血驅寒、通經活絡的作用,能有效抵御寒冷刺激,預防感冒;
9、一定要不停的攪動,才能保證阿膠不糊底。熬制需攪拌兩個 半小時。
10、紅棗稱量:精選紅棗350克;中國的紅棗產地:北京、山西、河北、新
疆等地。紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素,稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7~10倍,為蘋果的75倍。紅棗
中還含有益于健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸等多種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
11、選優質紅棗稱出0.35千克。
12、清洗紅棗;清洗時注意水溫在30度左右即可,注意不能在水中浸泡或放置時間較長,忌用手搓,只可輕微漂洗,水分進入棗內會影響口感,并簡單烘干或晾干。
13、瀝干水分的紅棗用微波爐烘烤3分鐘。
14、用剪刀剪下棗肉去棗核。
15、剪棗去核;剪開取出棗核,將棗剪成小塊即可;(剪棗的工序看似簡單,其實不易,因為紅棗小而軟,下剪時無法用力;其次,棗內含有糖分,會粘在剪刀上影響剪切力。有時剪上1斤棗,剪刀會把手上的關鍵部位都磨紅或磨爛。)此時提醒喜歡自己做的親們,別磨出小泡泡哦。
16、盡量要把棗肉都剪下來。
17、完成嘍,量多的時候手指都會磨破的。
18、是不是發現棗核上還是會有一部分棗肉,我們可以拿來和枸杞一起泡水喝,味道好好又有營養,可以起到美容的效果,嘻嘻~
19、每一個核桃仁都是經過熬膠師精挑細選出來的。
20、核桃:精選新鮮帶殼核桃;(核桃產地分布在銅川、眉山、杭州、商洛等地。核桃
仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜
素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬
化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養補充,有健腦益智作用。
21、挑好的核桃仁稱出0.5千克備用。
22、然后放到微波爐中烘烤5分鐘。
23、挑好的枸杞稱出0.25千克備用。
24、青海塔里木盆地諾木洪枸杞:別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根
皮及嫩葉可入中藥。主要分布在寧夏,內蒙古、新疆、青海等地。枸杞渾身都是寶,除子外,花、葉、根、皮都可入藥,蘇東坡在《小圃五詠.枸杞》中就有“根莖
與花實,收拾無棄物”之句。枸杞子營養豐富,藥效顯著,且服用方便。
25、把枸杞中的雜物檢一撿。
26、在30度左右的溫水中漂洗干凈。
27、那么這里大家所看到的:“洗完枸杞的水”顏色發紅,請大家不必但心,這是枸杞本身的顏色,如果大家發現水的顏色伴有鮮紅色的話,說明使用的是上色枸杞。
下面這張圖,大家看了后也許就會明白了
28、撿好的芝麻稱出0.5千克。
29、黑芝麻:黑芝麻在中國種植廣泛,主產地為山東、河南、湖北、四川,安徽、江
西、河北等省。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,
同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
30、精選熟黑芝麻500克,注意沙子和小石子(精心挑選,咱們東阿百年堂人都是一點點的精選,從不疏忽各個細節,專門配備了芝麻精撿人員)
31、稱量精選冰糖250克,將冰糖置入容器加入黃酒250克浸泡2-3小時,待溶化后取出冰糖內線,用保鮮膜封閉待用;
注:冰糖:冰糖以白砂糖為原料,經過再溶,清凈,重結晶而制成。
冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種,前者又稱顆粒狀冰糖,60年代由天津市新華食品廠首先研制成功,開拓了國際市場,成為國內首家出口廠家。后者又稱盒冰
糖,是由多顆晶體并聚而成的蔗糖晶體,是我國傳統產品。冰糖從品種上又分為白冰糖和黃冰糖兩種,出口以白冰糖為主,黃冰糖出口數量甚少。
冰糖:補中益氣、和胃、潤燥、止咳化痰;
32、用黃酒將冰糖溶化
33、待冰糖完全化開后別忘了取出冰糖里面小的線頭。
34、冰糖化好了,蓋上保鮮膜備用。
35、一定要把所有的輔料攪拌均勻放到一起,備用。
36、阿膠和黃酒熬到一定濃度后放入輔料并不斷攪動。此時黃酒已經揮發掉60%以上。
37、倒入烊化好的冰糖水,繼續熬制。
38、熬膠至掛旗
39、關火,倒入準備好的輔料。
40、將阿膠和輔料攪拌均勻。
41、固元膏快熬好了,在容器中涂抹少許香油備用(這樣做就可以輕松取出固元膏)。
42、終于熬好嘍,從顏色就能看出我們的固元膏料很足哦,嘻嘻~
43、裝好以后抖動幾下盤子,這樣可以讓固元膏比較平整。
44、發現還是有些地方不那么平整,只好親自上手壓一壓。
45、放入冷藏柜。
46、在冷藏柜中至少放置8小時才能凝膠。
47、取出已定型好的固元膏。
48、這么一大塊兒,要取出來還得費點兒勁兒。
49、取出定型好的固元膏,切成便于食用的小塊。
50、切成均勻的固元膏片。
51、看上去是不是很有食欲啊,嘻嘻~
52、裝到食品真空包裝袋中。
53、裝好以后用真空包裝機封裝。
54、包裝好的固元膏放入保鮮盒中(有東阿百年堂標簽)。
百年堂固元膏基本上完成了
中醫理論而言,養陰和養陽一樣的重要。夏至來臨,我們要養的陰主要是“心陰”。心陰不足時,會使人心煩、失眠、燥熱、上虛火,甚至是心悸不安,引發心臟病。心臟病不只是在冬天易發,每年的盛夏是心源性猝死的第二個高峰期。
夏至之后如何養心陰呢?首先要定心氣,就是使心神安定,切忌擾亂心神。《黃帝內經》里說:“心動則五臟六腑皆搖。”心不靜,就會心煩,產生內火,耗傷心陰。夏至之后天氣很熱了,我們更要保持平心靜氣不急躁,特別是老年人,這樣才能養護好心臟。
其次是食補。心在上屬火,腎在下屬水,心陰與腎陰是同源的,所以養心陰的食物也必定養腎陰。在夏至節氣,有兩樣好東西可以幫助我們滋養心陰。
一是鴨蛋。在蛋類中,鴨蛋是滋陰的。雞蛋偏平性,而鴨蛋是涼性的,不僅滋心腎之陰,還能清心肺之熱,比如老人感覺心胸煩熱,或是小孩熱咳,都有調理作用。端午的節俗與夏至關系密切,對于夏至也是適合的。
二是桑葚。夏至時桑葚上市了,這也是滋養心陰腎陰的好東西。夏天吃它,對于心悸失眠很有幫助。常吃還能延緩衰老。年紀不大,兩鬢提前斑白的人,可以吃桑葚來調理。
夏至時節的補心腎食方:桑葚膏
桑葚分黑白兩種,黑桑葚的效果更好。我把它比作水果中的“烏雞白鳳丸”,可滋陰,可養血。更年期的女性,可以常年吃。其實烏雞白鳳丸男性吃也有保健作用,同樣的,男性吃桑葚也很好,既補腎,又清虛熱。很多男性亂吃補腎藥,這樣很危險,甚至有人吃出腎衰竭。不如經常吃些桑葚。
一(yi)年中,我(wo)們能吃(chi)到新鮮(xian)桑(sang)(sang)(sang)葚(shen)的時(shi)間特別短,不足以(yi)讓(rang)桑(sang)(sang)(sang)葚(shen)發揮補心腎的功效(xiao)。趁此時(shi)桑(sang)(sang)(sang)葚(shen)大量上市(shi),我(wo)們可以(yi)多買(mai)些回來(lai)熬成(cheng)桑(sang)(sang)(sang)葚(shen)膏(gao),保存起來(lai)慢(man)慢(man)吃(chi)。
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