隨著氣溫的(de)逐漸升高(gao)，具有清熱解毒、消暑(shu)生津功效的(de)綠豆(dou)越來越受到人們(men)的(de)青(qing)睞。綠豆(dou)的(de)吃(chi)法(fa)較多，其中綠豆(dou)湯是(shi)(shi)(shi)男(nan)女(nv)老幼皆宜的(de)夏(xia)季清涼飲料，然(ran)而(er)(er)民間有“吃(chi)中藥(yao)不(bu)能(neng)吃(chi)綠豆(dou)，以免解藥(yao)”的(de)說法(fa)，于是(shi)(shi)(shi)那些(xie)正在(zai)服用中藥(yao)的(de)朋友便對(dui)綠豆(dou)敬而(er)(er)遠(yuan)之了。那么“綠豆(dou)解藥(yao)”的(de)說法(fa)是(shi)(shi)(shi)否有道(dao)理呢(ni)？
其實，綠(lv)豆(dou)(dou)本身也是一味(wei)中(zhong)(zhong)藥，有(you)清熱解毒、消暑生津(jin)、利水消腫的功效。據《本草(cao)綱目》記(ji)載：“綠(lv)豆(dou)(dou)氣味(wei)甘(gan)寒，無毒……解一切(qie)藥草(cao)、金(jin)石諸毒。”意思是說(shuo)，綠(lv)豆(dou)(dou)能(neng)解藥中(zhong)(zhong)金(jin)、石、砒霜、草(cao)木諸毒，因(yin)此，嚴格(ge)地說(shuo)，綠(lv)豆(dou)(dou)解的是藥物與食(shi)物中(zhong)(zhong)的毒性，而不(bu)是解藥。民間也常用綠(lv)豆(dou)(dou)煮湯(tang)來解救藥物或食(shi)物中(zhong)(zhong)毒。那么，服用中(zhong)(zhong)藥的時候(hou)到底能(neng)不(bu)能(neng)吃綠(lv)豆(dou)(dou)呢？
對于這個問題不能(neng)一概(gai)而論，這和所患疾病的(de)種類(lei)有關：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染(ran)、泌尿系統感染(ran)、便秘(mi)等熱癥實癥時，在服中藥的(de)同(tong)時服用綠豆湯（粥）或綠豆糕(gao)等，可起到(dao)相輔相成的(de)作用，達(da)到(dao)事半功倍的(de)效果。
此(ci)外，綠(lv)(lv)(lv)豆所具的(de)(de)解毒功效，是綠(lv)(lv)(lv)豆中(zhong)的(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)豆蛋白、鞣(rou)質和黃(huang)酮類(lei)化(hua)(hua)合(he)物(wu)可與(yu)有機磷農(nong)藥(yao)(yao)、汞、砷、鉛化(hua)(hua)合(he)物(wu)結合(he)形成沉(chen)淀物(wu)，使之減少或失去毒性，并(bing)不易被胃腸(chang)道吸收，因此(ci)，農(nong)藥(yao)(yao)中(zhong)毒患者(zhe)在服用中(zhong)藥(yao)(yao)的(de)(de)同時(shi)可服用綠(lv)(lv)(lv)豆湯或用生綠(lv)(lv)(lv)豆研粉沖服，以增(zeng)加(jia)療效。由于綠(lv)(lv)(lv)豆偏寒(han)(han)，故對脾胃虛寒(han)(han)、身體(ti)陽虛者(zhe)無益，如患有慢(man)性胃腸(chang)炎(yan)、肢(zhi)體(ti)關節冷(leng)痛(tong)、麻木、活動不利、腹痛(tong)、腹瀉、痛(tong)經等虛癥寒(han)(han)癥時(shi)，在服用中(zhong)藥(yao)(yao)治療的(de)(de)同時(shi)應禁食綠(lv)(lv)(lv)豆。否則，不僅(jin)會降(jiang)低中(zhong)藥(yao)(yao)的(de)(de)藥(yao)(yao)效，而且(qie)會加(jia)重病情(qing)。
服(fu)中(zhong)藥(yao)時(shi)(shi)(shi)能否(fou)服(fu)用綠豆(dou)(dou)(dou)，還和所(suo)服(fu)中(zhong)藥(yao)的(de)藥(yao)性有關：在服(fu)用黃連、黃芩、黃柏(bo)、大青葉、板(ban)藍根、牛黃、金(jin)銀花(hua)、石膏(gao)等清(qing)熱類中(zhong)藥(yao)時(shi)(shi)(shi)，可(ke)與綠豆(dou)(dou)(dou)同服(fu)，可(ke)起(qi)到相輔相成的(de)作用。在服(fu)用人參、黃芪(qi)、肉桂(gui)、附(fu)子、丁(ding)香、高良姜等溫(wen)補類藥(yao)物及(ji)桂(gui)枝、干姜、細辛(xin)等溫(wen)經(jing)散寒類中(zhong)藥(yao)時(shi)(shi)(shi)，未(wei)經(jing)醫生許可(ke)，不要擅自服(fu)用綠豆(dou)(dou)(dou)，以免降低藥(yao)效(xiao)，影(ying)響治(zhi)療效(xiao)果(guo)。
可以的。
一般來說是沒有影響的，但是由于綠(lv)(lv)豆(dou)具有解毒的作用，可能會減(jian)輕藥(yao)(yao)效。所(suo)以(yi)最(zui)好(hao)在(zai)喝(he)完(wan)中藥(yao)(yao)的半小時以(yi)后再喝(he)綠(lv)(lv)豆(dou)湯。
喝綠豆湯的好處
1、降血壓
因為綠豆(dou)的含鈉量比(bi)較(jiao)少(shao)，但是含鉀(jia)量卻比(bi)較(jiao)多(duo)，磷和鎂這些元(yuan)素都是比(bi)較(jiao)豐富的，可(ke)以調(diao)節血壓，幫助血壓達到平穩(wen)的狀態(tai)。
2、降低膽固醇
綠豆中(zhong)含(han)有植物(wu)甾醇(chun)結構(gou)物(wu)質，這(zhe)類(lei)物(wu)質和膽(dan)固(gu)醇(chun)的結構(gou)類(lei)似，因此可以與膽(dan)固(gu)醇(chun)爭奪酯化酶，讓身體(ti)難(nan)以合成膽(dan)固(gu)醇(chun)。另外，綠豆里(li)面含(han)有的大豆球(qiu)蛋白也有降低膽(dan)固(gu)醇(chun)的作用。
3、清熱解毒
中醫認為綠(lv)豆有涼血解毒的(de)功效，如(ru)果因為暑熱導致(zhi)的(de)身體不適，喝一些(xie)綠(lv)豆湯(tang)能幫助緩解。
4、益肝補鈣
綠(lv)(lv)豆(dou)含(han)有豐(feng)富的優(you)質蛋白、維生素、礦物(wu)質等等的物(wu)質，這些物(wu)質能使(shi)蛋白分解的更少，有利于(yu)保護肝臟。綠(lv)(lv)豆(dou)還有比較多的鈣(gai)元素，所以經常喝綠(lv)(lv)豆(dou)湯也可以補鈣(gai)。
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