午夜片无码AB区在线播放APP

登錄
首頁 >> 中醫基礎常識 >> 雜談

喝茶七講究

醫案日(ri)記 2023-05-06 11:45:21

喝茶七講究

講究四季有別

春飲(yin)(yin)花茶(cha)(cha)(cha),夏飲(yin)(yin)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha),秋飲(yin)(yin)青茶(cha)(cha)(cha),冬飲(yin)(yin)紅茶(cha)(cha)(cha)。春季(ji)飲(yin)(yin)花茶(cha)(cha)(cha)可以散發(fa)一冬積(ji)存在人(ren)(ren)體(ti)(ti)內的寒(han)邪(xie),促進人(ren)(ren)體(ti)(ti)陽氣發(fa)生。綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)性(xing)味(wei)苦寒(han),夏季(ji)飲(yin)(yin)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。青茶(cha)(cha)(cha)不寒(han)不熱,秋季(ji)飲(yin)(yin)青茶(cha)(cha)(cha)能(neng)消除(chu)體(ti)(ti)內的余(yu)熱,恢復津液。冬季(ji)飲(yin)(yin)紅茶(cha)(cha)(cha)最為理想,紅茶(cha)(cha)(cha)味(wei)甘(gan)性(xing)溫(wen),含有豐富的蛋(dan)白質,能(neng)助

消化、補身體,使(shi)人體強(qiang)壯。

講究喝茶有量

雖然茶(cha)葉中含(han)有(you)多種維(wei)生素和氨基酸,對于清(qing)油解膩、增強神(shen)(shen)經興(xing)奮(fen)以(yi)及消食利(li)尿具有(you)一(yi)定的作用,但并不(bu)是喝(he)得越多越好(hao),也不(bu)是所(suo)有(you)的人都適合飲茶(cha)。一(yi)般來說,每天飲茶(cha)一(yi)次(ci)至(zhi)兩次(ci),每次(ci)2克至(zhi)3克茶(cha)葉量比較適當。患(huan)有(you)神(shen)(shen)經衰弱、失眠、甲狀腺機(ji)能亢進、結核病、心臟(zang)病、胃(wei)病、腸潰(kui)瘍(yang)者不(bu)適合飲茶(cha),哺(bu)乳期及懷(huai)孕(yun)婦女和嬰幼兒也不(bu)宜(yi)飲茶(cha)。

不飲過濃的茶

濃(nong)茶會使人體的“興(xing)奮(fen)性”過度增(zeng)高,會對心(xin)(xin)血管系(xi)統、神經(jing)系(xi)統等造(zao)成(cheng)不利影響。有(you)心(xin)(xin)血管疾(ji)病者在飲(yin)用濃(nong)茶后可能會出現心(xin)(xin)跳(tiao)過速、心(xin)(xin)律不齊的現象(xiang),易造(zao)成(cheng)病情(qing)反復。

臨睡前不飲茶

這一點對(dui)于初期飲(yin)茶者尤(you)為重要(yao)。很(hen)多人睡前(qian)飲(yin)茶后,入睡會變得非常困(kun)難,甚(shen)至嚴(yan)重影響次日的精(jing)神(shen)狀態,有神(shen)經(jing)衰弱或失眠(mian)癥的人要(yao)特別注意。

進餐時不大量飲茶

進餐前或(huo)進餐中(zhong)少(shao)量(liang)飲茶(cha)并無(wu)大礙(ai),但若大量(liang)飲茶(cha)或(huo)飲用過(guo)濃的茶(cha),則(ze)會(hui)影響很多常量(liang)元(yuan)素(su)(如鈣(gai)(gai)等(deng)(deng))和微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(如鐵、鋅等(deng)(deng))的吸(xi)收。需要(yao)特(te)別注意的是,在喝牛奶或(huo)其他奶制(zhi)品(pin)(pin)時,不要(yao)同時飲茶(cha)。因為茶(cha)葉中(zhong)的茶(cha)堿和丹寧(ning)酸(suan)會(hui)和奶制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)的鈣(gai)(gai)元(yuan)素(su)結合成不溶(rong)解于水的鈣(gai)(gai)鹽,并排出體外,使(shi)奶制(zhi)品(pin)(pin)的營養價值大為降低。

酒后不宜飲茶

飲酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou),酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)乙(yi)(yi)醇通過(guo)胃腸(chang)道進(jin)入血(xue)(xue)液,在肝臟(zang)(zang)中(zhong)(zhong)轉(zhuan)(zhuan)化為乙(yi)(yi)醛(quan),乙(yi)(yi)醛(quan)再轉(zhuan)(zhuan)化為乙(yi)(yi)酸,乙(yi)(yi)酸再分解成二(er)(er)氧(yang)化碳和水排出。酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)堿(jian)可迅速對(dui)腎起到(dao)利尿作用,從而促進(jin)尚未分解的(de)(de)乙(yi)(yi)醛(quan)過(guo)早地進(jin)入腎臟(zang)(zang)。乙(yi)(yi)醛(quan)對(dui)腎有較(jiao)大(da)的(de)(de)刺激(ji)作用,會影(ying)響(xiang)腎功能,所以(yi)(yi),經常酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou)喝濃(nong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)人易發(fa)生腎病(bing)。不僅如此,酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)乙(yi)(yi)醇對(dui)心(xin)血(xue)(xue)管的(de)(de)刺激(ji)性(xing)很大(da),而茶(cha)(cha)(cha)(cha)同樣具有興奮心(xin)臟(zang)(zang)的(de)(de)作用,兩者合二(er)(er)為一,更增強了(le)對(dui)心(xin)臟(zang)(zang)的(de)(de)刺激(ji)。所以(yi)(yi),心(xin)臟(zang)(zang)病(bing)患者酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)危害更大(da)。

品茶不是越新鮮越好

新茶(cha)(cha)會刺(ci)激胃黏膜,造成(cheng)腸(chang)胃不適,甚至會使病情加重。從營養學角(jiao)度來(lai)講,太新鮮的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)其營養成(cheng)分不一定(ding)是最好的。因為所謂(wei)新茶(cha)(cha)是指采摘下來(lai)不足一個月的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie),這些茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)由(you)于沒有經過一段時間(jian)的放置,存有對身體健(jian)康不良影響的物(wu)(wu)質,如多(duo)酚(fen)類、醇(chun)類、醛類等物(wu)(wu)質,且沒有被完全氧化(hua),如果長時間(jian)喝新茶(cha)(cha),有可(ke)能出(chu)現腹(fu)瀉、腹(fu)脹等不舒服的反(fan)應(ying)。

喝茶的禮儀(yi)有哪些

沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉容易沾染其(qi)(qi)他雜(za)味(wei),故而應(ying)(ying)(ying)保存在(zai)(zai)密(mi)閉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)筒(tong)中(zhong)(zhong)。沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時,宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)竹或(huo)(huo)(huo)木制的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)匙攝取(qu)(qu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉,忌用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)手(shou)(shou)(shou)抓,以(yi)(yi)免手(shou)(shou)(shou)不(bu)(bu)(bu)(bu)潔凈造(zao)成污染,或(huo)(huo)(huo)混入雜(za)味(wei)。若無(wu)合(he)適(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)匙,可(ke)(ke)(ke)(ke)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)筒(tong)傾(qing)斜(xie)對(dui)準壺(hu)口(kou)(kou)、杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)(kou)輕輕抖(dou)動,使(shi)(shi)適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉抖(dou)入壺(hu)或(huo)(huo)(huo)杯(bei)(bei)(bei)(bei)中(zhong)(zhong),接著可(ke)(ke)(ke)(ke)將開(kai)水傾(qing)入,將蓋(gai)(gai)兒(er)(er)(er)蓋(gai)(gai)好(hao),5分鐘(zhong)后即可(ke)(ke)(ke)(ke)飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。所(suo)沏(qi)之(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),要(yao)(yao)濃(nong)淡適(shi)宜(yi)。我(wo)國多(duo)以(yi)(yi)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)招待(dai)(dai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)。x0dx0ax0dx0a上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a家庭待(dai)(dai)客(ke),視情況,由晚輩(bei)或(huo)(huo)(huo)女(nv)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)、男(nan)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)親自(zi)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。公務場合(he),招待(dai)(dai)賓客(ke),一(yi)般由服(fu)務人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)盤送上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)順序是(shi)(shi)先(xian)客(ke)、后主(zhu)(zhu)(zhu),先(xian)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)司、長(chang)者、女(nv)士,后陪(pei)同(tong)(tong)、晚輩(bei)、男(nan)士。人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員眾多(duo),則(ze)應(ying)(ying)(ying)從主(zhu)(zhu)(zhu)賓、主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)起(qi),由近而遠(yuan),漸次而行。將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)端(duan)至客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)面(mian)前(qian)(qian),略(lve)(lve)躬(gong)身,說(shuo)(shuo)“請用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,也(ye)(ye)(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)伸手(shou)(shou)(shou)示意(yi)(yi)(yi)(yi),說(shuo)(shuo)聲“請”。x0dx0ax0dx0a敬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)進(jin)入客(ke)廳前(qian)(qian)一(yi)兩(liang)分鐘(zhong),就應(ying)(ying)(ying)把(ba)(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)沏(qi)好(hao),待(dai)(dai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)落(luo)座(zuo)(zuo)后,即把(ba)(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)端(duan)送到客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)面(mian)前(qian)(qian)。以(yi)(yi)右(you)手(shou)(shou)(shou)持茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)托,左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)(shou)護杯(bei)(bei)(bei)(bei),從客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)左(zuo)(zuo)后側,雙手(shou)(shou)(shou)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)遞上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)放在(zai)(zai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)面(mian)前(qian)(qian)右(you)手(shou)(shou)(shou)附近,杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳應(ying)(ying)(ying)朝向客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)右(you)手(shou)(shou)(shou)位置,便于客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)端(duan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)無(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托杯(bei)(bei)(bei)(bei)子,則(ze)以(yi)(yi)右(you)手(shou)(shou)(shou)持杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳,以(yi)(yi)雙手(shou)(shou)(shou)姿態捧上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。避免在(zai)(zai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)正(zheng)前(qian)(qian)方(fang)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)單獨使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)(shou)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。客(ke)、主(zhu)(zhu)(zhu)雙方(fang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)多(duo),亦(yi)可(ke)(ke)(ke)(ke)預先(xian)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)放在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)幾(ji)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),先(xian)沏(qi)小半杯(bei)(bei)(bei)(bei),待(dai)(dai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)落(luo)座(zuo)(zuo)后續水,一(yi)可(ke)(ke)(ke)(ke)保證茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)(ke)(ke)(ke)充分沏(qi)開(kai),二可(ke)(ke)(ke)(ke)讓(rang)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)喝(he)(he)(he)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)熱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。x0dx0ax0dx0a客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)喝(he)(he)(he)過(guo)幾(ji)口(kou)(kou)后,應(ying)(ying)(ying)及時為之(zhi)(zhi)續水,以(yi)(yi)表主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)殷勤之(zhi)(zhi)意(yi)(yi)(yi)(yi)。x0dx0ax0dx0a受(shou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)以(yi)(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)相敬,客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)一(yi)定(ding)要(yao)(yao)報以(yi)(yi)謙恭(gong)、禮(li)(li)貌。特別是(shi)(shi)女(nv)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)或(huo)(huo)(huo)尊(zun)長(chang)者為自(zi)己上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、斟茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時,作為客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)、晚輩(bei),應(ying)(ying)(ying)當(dang)起(qi)身、以(yi)(yi)雙手(shou)(shou)(shou)狀捧接茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)。即使(shi)(shi)是(shi)(shi)服(fu)務人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員為自(zi)己斟茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),也(ye)(ye)(ye)應(ying)(ying)(ying)表示適(shi)當(dang)謝(xie)(xie)意(yi)(yi)(yi)(yi),如(ru)(ru)說(shuo)(shuo)聲“謝(xie)(xie)謝(xie)(xie)”,或(huo)(huo)(huo)點頭致意(yi)(yi)(yi)(yi)。x0dx0ax0dx0a談話(hua)開(kai)始(shi),未進(jin)入正(zheng)題(ti)前(qian)(qian),可(ke)(ke)(ke)(ke)少許喝(he)(he)(he)一(yi)兩(liang)口(kou)(kou),但交談關(guan)鍵(jian)時刻,精力(li)要(yao)(yao)集中(zhong)(zhong),最好(hao)不(bu)(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)(he),一(yi)是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)分散自(zi)己的(de)(de)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)(yi)力(li),同(tong)(tong)時也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)對(dui)對(dui)方(fang)的(de)(de)尊(zun)重。在(zai)(zai)談完主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)(yao)問題(ti)以(yi)(yi)后,或(huo)(huo)(huo)一(yi)段緊(jin)要(yao)(yao)談話(hua)告(gao)一(yi)段落(luo)后,才好(hao)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、潤嗓(sang)子。x0dx0ax0dx0a如(ru)(ru)喜歡(huan)此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),可(ke)(ke)(ke)(ke)適(shi)當(dang)贊美,這是(shi)(shi)對(dui)主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)盛情招待(dai)(dai)的(de)(de)感謝(xie)(xie),也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)禮(li)(li)貌的(de)(de)需要(yao)(yao)。不(bu)(bu)(bu)(bu)喜歡(huan),可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)(he),但不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)評頭論(lun)足,顯露不(bu)(bu)(bu)(bu)悅之(zhi)(zhi)色,更不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)向主(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)提出(chu)其(qi)(qi)他過(guo)分要(yao)(yao)求。x0dx0ax0dx0a品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)x0dx0ax0dx0a喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)雖說(shuo)(shuo)不(bu)(bu)(bu)(bu)像(xiang)(xiang)喝(he)(he)(he)酒、喝(he)(he)(he)咖(ka)啡那樣小口(kou)(kou)、少量(liang)(liang),但也(ye)(ye)(ye)不(bu)(bu)(bu)(bu)能像(xiang)(xiang)喝(he)(he)(he)水那樣牛飲(yin)(yin)(yin)(yin)。喝(he)(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)稱(cheng)品(pin)茗,講究(jiu)的(de)(de)是(shi)(shi)品(pin)嘗,這不(bu)(bu)(bu)(bu)僅是(shi)(shi)指味(wei)覺(jue)享(xiang)受(shou),而且也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)禮(li)(li)貌要(yao)(yao)求。所(suo)謂(wei)品(pin),應(ying)(ying)(ying)該是(shi)(shi)慢條斯(si)理,小口(kou)(kou)啜飲(yin)(yin)(yin)(yin),且不(bu)(bu)(bu)(bu)馬上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)咽下(xia),而是(shi)(shi)讓(rang)其(qi)(qi)在(zai)(zai)口(kou)(kou)中(zhong)(zhong)停留(liu)片(pian)刻,讓(rang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)醇(chun)香發揮(hui)出(chu)來(lai),令其(qi)(qi)在(zai)(zai)唇(chun)、鼻(bi)之(zhi)(zhi)間回蕩,盡(jin)情享(xiang)受(shou)它帶來(lai)的(de)(de)愉悅。x0dx0ax0dx0a端(duan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)時,右(you)手(shou)(shou)(shou)持杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳,無(wu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)耳者,則(ze)以(yi)(yi)右(you)手(shou)(shou)(shou)握杯(bei)(bei)(bei)(bei)之(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)部(bu)。注(zhu)意(yi)(yi)(yi)(yi)飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)雙手(shou)(shou)(shou)捧杯(bei)(bei)(bei)(bei),或(huo)(huo)(huo)托杯(bei)(bei)(bei)(bei)底部(bu),或(huo)(huo)(huo)手(shou)(shou)(shou)握杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)(kou)。有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托者,只(zhi)以(yi)(yi)右(you)手(shou)(shou)(shou)端(duan)杯(bei)(bei)(bei)(bei),不(bu)(bu)(bu)(bu)動茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托;也(ye)(ye)(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)(shou)將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)一(yi)同(tong)(tong)端(duan)起(qi),再以(yi)(yi)右(you)手(shou)(shou)(shou)端(duan)杯(bei)(bei)(bei)(bei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。x0dx0ax0dx0a飲(yin)(yin)(yin)(yin)蓋(gai)(gai)碗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),可(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)蓋(gai)(gai)兒(er)(er)(er)將飄在(zai)(zai)表面(mian)上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉輕輕蕩去(qu),不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)當(dang)眾將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉吃進(jin)口(kou)(kou)中(zhong)(zhong);茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)熱,不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)嘴吹氣,使(shi)(shi)其(qi)(qi)降溫,只(zhi)能待(dai)(dai)其(qi)(qi)自(zi)然降溫后飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong);飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不(bu)(bu)(bu)(bu)出(chu)聲;需要(yao)(yao)續茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時,把(ba)(ba)蓋(gai)(gai)兒(er)(er)(er)取(qu)(qu)下(xia)、靠在(zai)(zai)到茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托邊上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),注(zhu)意(yi)(yi)(yi)(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)把(ba)(ba)蓋(gai)(gai)兒(er)(er)(er)翻過(guo)來(lai)放。溫文爾雅品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時,應(ying)(ying)(ying)適(shi)量(liang)(liang),不(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)一(yi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)一(yi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)沒完沒了(le)。x0dx0ax0dx0a西(xi)方(fang)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)士習慣喝(he)(he)(he)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)如(ru)(ru)同(tong)(tong)飲(yin)(yin)(yin)(yin)咖(ka)啡,往往會(hui)(hui)(hui)配糖(tang)、奶,其(qi)(qi)規矩也(ye)(ye)(ye)同(tong)(tong)飲(yin)(yin)(yin)(yin)咖(ka)啡一(yi)樣,只(zhi)可(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)匙攪(jiao)拌,不(bu)(bu)(bu)(bu)得用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)匙舀飲(yin)(yin)(yin)(yin),不(bu)(bu)(bu)(bu)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)匙時,將匙放在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托上(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。x0dx0ax0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)(hui)(hui)x0dx0ax0dx0a茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)(hui)(hui),也(ye)(ye)(ye)稱(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)話(hua)會(hui)(hui)(hui),是(shi)(shi)對(dui)內對(dui)外經常采用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)聚(ju)會(hui)(hui)(hui)形(xing)式。外交團(tuan)中(zhong)(zhong)舉行用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)會(hui)(hui)(hui),如(ru)(ru)同(tong)(tong)酒會(hui)(hui)(hui)、咖(ka)啡會(hui)(hui)(hui)一(yi)樣,只(zhi)設坐(zuo)椅、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)幾(ji),不(bu)(bu)(bu)(bu)排座(zuo)(zuo)位,招待(dai)(dai)規格不(bu)(bu)(bu)(bu)高,但對(dui)飲(yin)(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)禮(li)(li)儀卻很講究(jiu),飲(yin)(yin)(yin)(yin)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)名貴茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具,略(lve)(lve)備點心、小吃等。

喝茶有(you)什(shen)么禮儀

茶道禮儀:

在茶(cha)(cha)道的禮(li)儀作(zuo)法中,有清洗(xi)茶(cha)(cha)筅(xian)(xian)的部分,初次清洗(xi)茶(cha)(cha)筅(xian)(xian)時,應當要將茶(cha)(cha)筅(xian)(xian)清洗(xi)干凈,而在客人面前(qian),將茶(cha)(cha)筅(xian)(xian)洗(xi)凈,然后(hou)輕敲三下(xia)舉(ju)起兩下(xia)后(hou),便(bian)完成了清洗(xi)的動作(zuo)。

而在(zai)結(jie)束(shu)的(de)(de)時候,則是先用熱水將茶碗(wan)中(zhong)的(de)(de)余茶洗(xi)凈,然后(hou)在(zai)用熱水洗(xi)凈茶筅,最后(hou)輕敲兩下后(hou)舉起,如此便完(wan)成(cheng)了結(jie)束(shu)時的(de)(de)清洗(xi)動作。即使同(tong)樣是茶筅,但是開始和(he)結(jie)束(shu)時的(de)(de)意(yi)義卻(que)有不(bu)(bu)同(tong),請不(bu)(bu)要加以混淆(xiao)。

除此(ci)之外,在喝茶(cha)的時候轉(zhuan)動茶(cha)碗,是為了要(yao)避免(mian)從正面(mian)飲(yin)(yin)用(yong)的意思,將(jiang)茶(cha)碗轉(zhuan)動一圈(quan)半,并離開(kai)茶(cha)碗的正面(mian)后,便可以(yi)開(kai)始飲(yin)(yin)用(yong),而飲(yin)(yin)用(yong)完后再(zai)加以(yi)清潔嘴角所碰觸(chu)之處(chu),然而將(jiang)茶(cha)碗轉(zhuan)回正面(mian),如此(ci)重復。

茶道流程:

凈手(shou),先引(yin)茶(cha)入荷,請來賓賞茶(cha)。

然后是賞具:品茶講究用(yong)景瓷(ci)宜陶(tao)——景德鎮(zhen)的瓷(ci)器,宜興的紫(zi)砂壺。

洗(xi)壺:將沸水傾入紫砂壺、公道杯(bei)、聞香杯(bei)、品茗杯(bei)中(zhong),又迅速倒出,潔(jie)具提溫。

“烏龍(long)入(ru)(ru)宮”:將烏龍(long)茶放入(ru)(ru)茶壺。

沖泡(pao):沸水(shui)再(zai)次(ci)入壺(hu),倒水(shui)過(guo)程中壺(hu)嘴(zui)“點(dian)頭”三次(ci),即所謂“鳳凰三點(dian)頭”,向客人示敬。

“春風拂面”:水要高出壺口(kou),用壺蓋拂去茶末(mo)兒(er)。

封壺:蓋上壺蓋,用沸(fei)水遍澆壺身。

分(fen)杯:用茶夾(jia)將聞香(xiang)杯、品茗杯分(fen)組(zu),放在茶托上。

“玉液回壺”:將壺中茶(cha)湯倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶(cha)。

分(fen)壺:將茶(cha)湯分(fen)別倒入聞(wen)香杯(bei),茶(cha)斟七(qi)分(fen)滿。

奉茶:以茶奉客。

聞香(xiang)(xiang):客人將茶(cha)湯倒入品茶(cha)杯,輕嗅(xiu)聞香(xiang)(xiang)杯中的余香(xiang)(xiang)。

品茗:客人用三指(zhi)取品茗杯,分三口輕啜(chuo)慢飲(yin)在古(gu)箏的(de)伴奏下,主泡火熏香。


茶道注意事項:

1、茶具要清潔

家里賓(bin)客(ke)來(lai)訪(fang),先(xian)讓坐,后(hou)(hou)備茶(cha)(cha)。沖泡茶(cha)(cha)前,一定要(yao)把茶(cha)(cha)具清洗干(gan)凈(jing)。清洗干(gan)凈(jing)后(hou)(hou)最(zui)(zui)好再用開水燙一下茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)杯。這是(shi)禮誠待客(ke)最(zui)(zui)基本的(de)禮儀(yi)規矩。

2、茶水濃度要恰當

泡(pao)茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)葉用量(liang)要(yao)適當,不宜(yi)過多,也不宜(yi)太(tai)少。茶(cha)(cha)葉過多,茶(cha)(cha)味過濃;茶(cha)(cha)葉太(tai)少,泡(pao)出(chu)的茶(cha)(cha)沒有味道。泡(pao)茶(cha)(cha)前,不妨先問問賓客的飲茶(cha)(cha)習慣,再根據客人(ren)的口味濃淡習慣沖泡(pao)。

3、端茶要得法

中(zhong)國的傳統(tong)習慣是只要兩手健(jian)全,都必須用雙(shuang)手給客人端(duan)(duan)茶(cha)。此(ci)外,雙(shuang)手端(duan)(duan)茶(cha)也要有講究,有杯(bei)耳(er)的茶(cha)杯(bei),一般(ban)是用一只手抓(zhua)住杯(bei)耳(er),另一只手托住杯(bei)底,把茶(cha)端(duan)(duan)給客人。

4、七分茶三分情

俗語(yu)有說:七分(fen)茶三分(fen)情,茶滿欺客(ke)。倒茶給賓客(ke),無論(lun)是大杯(bei)小杯(bei),都不宜倒得太滿,以倒七分(fen)滿為(wei)宜,留下三分(fen)人(ren)情給客(ke)人(ren)是禮法。

5、添茶要及時

要(yao)時(shi)(shi)刻關(guan)注客(ke)人的(de)杯子,需要(yao)添(tian)(tian)(tian)茶(cha)時(shi)(shi),要(yao)義不容辭及時(shi)(shi)去添(tian)(tian)(tian)茶(cha)。添(tian)(tian)(tian)茶(cha)時(shi)(shi),必須先給客(ke)人添(tian)(tian)(tian)茶(cha),最(zui)后再給自(zi)己添(tian)(tian)(tian)。

本文地址://n85e38t.cn/zhongyizatan/29509.html.

聲明: 我(wo)們(men)(men)致力于(yu)保護作(zuo)者版權(quan),注(zhu)重分享,被刊用文(wen)章因無法核實(shi)真實(shi)出處,未能及時與作(zuo)者取得聯(lian)系(xi),或(huo)有版權(quan)異議的,請聯(lian)系(xi)管(guan)理員,我(wo)們(men)(men)會(hui)立(li)即(ji)處理,本站部分文(wen)字與圖(tu)片資源來(lai)自于(yu)網絡,轉載是出于(yu)傳遞更(geng)多信息之(zhi)目的,若有來(lai)源標注(zhu)錯誤(wu)或(huo)侵犯了您的合法權(quan)益,請立(li)即(ji)通知我(wo)們(men)(men)(管(guan)理員郵箱:),情況屬實(shi),我(wo)們(men)(men)會(hui)第(di)一時間予以刪除,并同(tong)時向(xiang)您表示(shi)歉意(yi),謝(xie)謝(xie)!

上一篇:

下一篇:

相關文章