究竟如何從良莠不齊的眾多養生書中挑出自己需要的那一本呢？
著名健康專家洪昭光說，選擇養生書有三條標準，第一看寫書的人是不是在相關專業里長期從事科研、臨床、教學的工作，就像打籃球，如果自己都不會怎么能教別人呢？第二是看作者在本專業里有沒有知名度和學術地位，比如寫營養學書的人是不是某大醫院營養科的主任、教授，或者是不是營養學會的委員、理事等，有專業地位的話會更可信。第三是看書的內容有沒有科學根據，有沒有臨床對比和科學研究的結論，講述的方法應該是平和不極端的，其提出的觀點應該有證可循。另外，雖然有些養生保健類圖書介紹的絕招的確挺管用，但也要因人而異，同樣的方法對于不同體質的人，可能會產生完全相反的效果，所以建議讀者不要盲目照搬照做。（小柯）
最權威的食療養生書籍
最權威的食療養生書籍，中醫養生，就是指通過各種方法頤養生命、增強體質，有一些書籍是專門說養生的，我為大家整理好了最權威的食療養生書籍的相關資料，一起來看看吧。
最權威的食療養生書籍1 1、 《隨息居飲食譜》 王孟英
內容簡介：食療養生著作，共收集飲食物369種，分為水飲、谷食、調和、蔬食、果實、毛羽、鱗介7類。每種物品下面，按性味、功能、主治、臨證應用、服法、宜忌等一一敘述，并提倡科學服用食物。
作者簡介：王孟英，清代著名醫學家，世代行醫，尤擅長溫病，著作中《溫熱經緯》最為出名，溫病四大家之一，溫病學說之集大成者。
2、《飲膳正要》 忽思慧
內容簡介：本書是一部古代營養學專著，專講飲食和營養，內有豐富的食療方和藥膳方，值得一提的是，本書當時是專為皇帝寫的延年益壽的著作，可見其價值。
作者簡介：忽思慧是一位很有成就的營養學家。長期擔任宮廷飲膳太醫，負責宮庭中的飲食調理、養生療病諸事。通過飲食，達到養生和健康的目的。
3 、《老老恒言》 曹廷棟
內容簡介：老年人養生專著。本書叢飲食起居各個方面談養生，延續了《黃帝內經》的養生思想，書的重點在養心，養靜。周作人對其評價甚高，稱是可以作為六十壽禮的好書。
作者簡介：曹廷棟一生淡泊名利，以讀書為樂，他因體弱多病，所以親身實驗，老老恒言就是他親身實驗的產物，而他活到86歲，皆因自己保養得當。所以這本書尤為可貴。
最權威的食療養生書籍2 一、《求醫不如求己》全系列包括
1、養生寶典《求醫不如求己1》
中醫作為中國的四大國粹之一，國人了解甚少，中里巴人最近推出自己的養生療疾寶典《求醫不如求己》，堪稱“改變中國人健康生態的第一方案”。
2、養生寶典《求醫不如求己2》
3、養生寶典《求醫不如求己3》
二、《不生病的智慧》全系列包括
《不生病的智慧1》
從根子上修復中國人的后天之本：《不生病的智慧2》
《不生病的.智慧3》-易經養生說明書
易經內病外治法《不生病的智慧4》
三、其他系列養生書籍
曲黎敏中醫養生完全手冊《從頭到腳說健康》
《從頭到腳說健康》以一種獨特的視角、通俗的語言，帶領讀者走進中醫文化這座美麗的殿堂，領略傳統中醫的獨特魅力。
《易經養生法》
本書是首席中醫養生專家、著名中醫學家、易學家、作家楊力教授的最新養生著作。
寫給女人的健康書《求醫也要求己》
關于本書，作為一名女性，您可曾直視您身體正在面臨的健康狀況當血壓計中的汞柱漸漸升高；當流動著紅色血液的血管像快要干涸的河床一般阻滯不通，當每一次心跳都伴隨著色厲內荏的疼痛片刻的絕望之后，您會萬分焦急的追悔自己之前沒有建立科學的健康觀念并及時排除身體存在的種種隱患這正式本書要為您以及每一位女士所極力避免的。
最權威的食療養生書籍3 1、隨息居飲食譜
隨息居飲食譜是晚清王孟英先生傾盡血淚所著的一部書。因王孟英先生自名住處為隨息居，故將所著之書命名為隨息居飲食譜。
全書主要講了生活中常用的菜、果及魚、肉的中醫性味，是一本不可多得的用中醫理論來闡明食物性味的書籍。
2、遵生八箋
遵生八箋是明朝高濂的著作。里面的內容涉及了醫學，養生，氣功，飲食乃至中國古典花道，茶道等等各個方面。其中飲饌服食箋中詳細講了許多食物養生的方案。
3、老老恒言
老老恒言是清代曹庭棟的作品。其第五卷為粥譜，介紹了100方藥粥。粥譜分為上中下三品，其中不少藥粥都具有很強的創新性。
食療養生舉例（選自遵生八箋）
1、茉莉湯 把蜂蜜在碗的中央抹勻，讓蜂蜜不往旁邊溢流。在每天天剛亮的時候，采摘二三十朵茉莉花，用蜜碗蓋住花，用茉莉花的香氣熏蜜。中午的時候去掉花，用蜜點湯非常香。
2、藿香粥（選自老老恒言）能解暑辟邪。同時可以治療脾胃不適，吐逆霍亂，心腹痛，同時可以開胃。
3、筍（選自隨息居飲食譜）性味甘涼，可以解郁，降濁氣，升提清氣。消痰。種類很多，沒有出土，肉厚，顏色白，味道濃重，軟糯，吃起來甜的筍是好筍。
小孩子不要吃，怕他們咀嚼不細致，很難消化。毛竹筍的味道濃重，肥大，嫩，掉到地上就會碎的毛竹筍最好。產后，病后不要吃筍。福建人做的漉筍，賣到遠方，極為嫩。麗水產的筍比較好。但是盛夏產的鞕筍，冬天的冬筍，味道雖然很鮮美，但是生病的人也可以吃。
關于養生的書籍，我看過《黃帝內經》以及《二十四節氣養生法》這兩本書。相對來講，從這兩本書之中其實可以獲取很多有關于養生的知識。那么在看這兩本書的過程之中，對于一些日常生活之中大家可能會遇到的問題，會有一個更加清晰的認知。而且從書中也可以得到一些解決辦法，畢竟很多的病他們都是有根源的。
如果說想要養生的話，就需要從根源入手對根源進行關注，這樣的話才能夠真正達到養生的目的。那么所推薦給大家的兩本書，其實我認為也算是養生書籍之中比較不錯的。《黃帝內經》實際上是一本古書，那么在這一本書之中就記載了很多的病癥，并且所使用的語言也是通俗易懂的，并沒有大篇幅的介紹很多的病癥，可能只是短短的幾句去對它進行概括，但也是說出了一些病癥的精華。
那么你在看到這一本書的過程之中，你隨時可以了解到一些病他的起因是什么，然后書中他也會給到你一些如何去對抗他治愈它的方法，《黃帝內經》這本書之中給到的養生法基本上采用的都是中醫養生法。所以說大家在日常生活之中采用的話，也是實踐性較強的，不會對身體造成損害。
除了《黃帝內經》之外，《二十四節氣養生法》也是一本不錯的書。這本書將養生分為不同的階段去進行，其實也是對一年之中24個節氣的劃分來闡述人在每一個階段需要注意的養生問題是什么。通過這樣的一種方法，其實能夠讓人們把握住在每一個節氣之中，身體容易發生的變化，然后針對其做出一些合理的措施。通過這樣的方法去養生的話，我認為是很好的，這兩本書也算是比較不錯的。
我比較推薦《黃帝內經》、《中國居民膳食指南》、《從頭到腳說健康》、《體態決定你的健康》、《老偏方》、《連醫生都想知道》，還有家庭中醫藥養生精華錄的《健康靠自己》，都是很養生方面不錯的書籍，對人的啟發也很大。
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