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肺炎常用食療方

醫案日記 2023-05-03 14:04:09

下面(mian)介紹幾種常(chang)用的簡易食療方(fang),肺炎患者可酌情選用。

竹葉粥(zhou) 取竹葉1~3克,粳米(mi)30~60克,白(bai)砂糖(tang)20~30克。先將竹葉煎煮七八分鐘(zhong),取汁后倒入(ru)另(ling)一(yi)鍋(guo)內,然后放入(ru)已淘洗好的粳米(mi)煮粥(zhou),熟后加白(bai)砂糖(tang)攪勻即可(ke)食用。

枇杷(pa)葉(xie)粥 取鮮枇杷(pa)葉(xie)30~60克(ke)(ke)(或(huo)干品(pin)10~20克(ke)(ke)),粳米(mi)30~60克(ke)(ke),冰糖少許(xu)。將枇杷(pa)葉(xie)刷去背面絨毛,切(qie)細,煎煮(zhu)取汁,去渣,以(yi)汁入粳米(mi)煮(zhu)粥,粥成后加入冰糖,溫服,一日分兩(liang)次(ci)。

百(bai)合(he)杏(xing)仁粥(zhou) 取百(bai)合(he)20~30克(ke),甜(tian)杏(xing)仁10~15克(ke),粳(jing)米(mi)50~100克(ke),白糖適量(liang)。百(bai)合(he)洗凈(jing)泡軟,甜(tian)杏(xing)仁去皮,粳(jing)米(mi)洗凈(jing),三者一(yi)起加水煮成(cheng)粥(zhou),熟后(hou)加白糖,早、晚(wan)食(shi)用。

杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)豬(zhu)(zhu)肺粥 取杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)10克(ke),豬(zhu)(zhu)肺50克(ke),粳米30~60克(ke)。杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)去皮,搗為(wei)泥,豬(zhu)(zhu)肺加水煮(zhu)成七分熟(shu),撈出(chu)切碎(sui),再將粳米、杏(xing)仁(ren)(ren)(ren)、豬(zhu)(zhu)肺加水同(tong)煮(zhu)為(wei)粥,1日內(nei)分兩次服用。

鴨梨(li)(li)冰糖(tang)粥(zhou) 取鴨梨(li)(li)200~300克(ke),粳米50克(ke),冰糖(tang)適量。將(jiang)梨(li)(li)洗(xi)凈,絞碎取汁,米洗(xi)凈,加水煮(zhu)粥(zhou),待粥(zhou)將(jiang)熟時放(fang)入梨(li)(li)汁及冰糖(tang),再煮(zhu)片刻即可。

綠(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)絲(si)瓜花(hua)茶(cha) 取綠(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)20~30克,鮮(xian)絲(si)瓜花(hua)3~5朵。將洗凈的綠(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)放入(ru)鍋內,加水煮爛(lan)后,撈去(qu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)渣,放入(ru)絲(si)瓜花(hua),燒開,即可當(dang)茶(cha)飲(yin)。

五汁(zhi)飲(yin) 將梨汁(zhi)、荸薺汁(zhi)、藕汁(zhi)、甘蔗汁(zhi)、鮮葦根汁(zhi)各適(shi)量混勻(yun),冷服,可以清熱止渴,適(shi)用于高熱者飲(yin)用。(曹(cao)祈(qi)東)

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