李尤佳 河(he)南省(sheng)中醫院
冬季是精(jing)氣匿(ni)藏(zang)的(de)時節,此時由于氣候(hou)寒冷,人(ren)體(ti)(ti)對(dui)能量與營養的(de)要(yao)(yao)求較(jiao)高,而且人(ren)體(ti)(ti)的(de)消化(hua)吸收功(gong)能相(xiang)對(dui)較(jiao)強,適當(dang)進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)不(bu)僅可(ke)提(ti)高機(ji)(ji)體(ti)(ti)的(de)抗(kang)病(bing)能力(li),還(huan)可(ke)為來(lai)年的(de)健康打下基礎。中醫認(ren)為,冬令進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)以立冬后至立春前這段期間最(zui)為適宜(yi)。但心腦血管疾病(bing)患(huan)者(zhe),應怎樣(yang)進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)呢?河南省中醫院心病(bing)科主任(ren)王振(zhen)濤博士提(ti)出,普通人(ren)的(de)進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)主要(yao)(yao)是“缺啥(sha)補(bu)(bu)啥(sha)”,心腦血管病(bing)患(huan)者(zhe)的(de)進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)與普通人(ren)不(bu)同,要(yao)(yao)注意所患(huan)疾病(bing)對(dui)機(ji)(ji)體(ti)(ti)的(de)影(ying)響,要(yao)(yao)考慮進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)是否與治療沖(chong)突,患(huan)者(zhe)對(dui)進(jin)(jin)(jin)補(bu)(bu)的(de)接(jie)受能力(li)等。
對有(you)(you)畏寒怕冷、氣短乏力(li)等癥狀的(de)(de)屬(shu)于氣虛陽虛的(de)(de)心(xin)(xin)腦血管病患者,可選(xuan)(xuan)擇(ze)一些有(you)(you)甘溫補(bu)益之(zhi)功的(de)(de)羊肉(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)、兔肉(rou)(rou)、桂圓以及(ji)(ji)大豆制品;而有(you)(you)性情急躁、手足心(xin)(xin)熱、食少、便干、水腫等癥狀的(de)(de)屬(shu)于陰虛內熱的(de)(de)心(xin)(xin)腦血管病患者,可適當(dang)選(xuan)(xuan)擇(ze)一些有(you)(you)補(bu)虛、除熱、和臟腑(fu)、利水道之(zhi)功的(de)(de)鴨肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)以及(ji)(ji)百(bai)合、山藥、糯米(mi)及(ji)(ji)綠豆制品。
羊肉性溫,可(ke)溫脾暖腎、開胃健(jian)身(shen)。桂圓含(han)人體所(suo)必需的(de)(de)蛋白質和葡(pu)萄糖,易于人體吸收利(li)用(yong),糯米(mi)可(ke)健(jian)脾養(yang)胃,從(cong)而(er)達(da)到補氣養(yang)血的(de)(de)目的(de)(de)。在(zai)寒冷(leng)時節喝一(yi)碗用(yong)桂圓與(yu)(yu)糯米(mi)熬制的(de)(de)桂圓粥(zhou)是有(you)益的(de)(de)。生(sheng)(sheng)姜(jiang)、洋(yang)(yang)蔥等更是不可(ke)多得的(de)(de)冬令進補之(zhi)品。常吃生(sheng)(sheng)姜(jiang)歷來被視為養(yang)生(sheng)(sheng)保(bao)健(jian)尤其是強壯心血管(guan)(guan)系(xi)統的(de)(de)要訣之(zhi)一(yi)。生(sheng)(sheng)姜(jiang)富含(han)姜(jiang)辣素,對心臟(zang)和血管(guan)(guan)有(you)一(yi)定刺激作(zuo)用(yong),可(ke)使血管(guan)(guan)擴張,絡脈通(tong)暢。洋(yang)(yang)蔥含(han)有(you)的(de)(de)類黃酮等物質在(zai)降血壓(ya)、預(yu)防(fang)血栓形成、保(bao)護大腦與(yu)(yu)心臟(zang)等主要生(sheng)(sheng)命器官中有(you)重要作(zuo)用(yong)。此(ci)外(wai)(wai),它(ta)所(suo)含(han)的(de)(de)烯丙基二(er)硫化(hua)物與(yu)(yu)硫氨(an)基酸除可(ke)降血脂外(wai)(wai),還可(ke)預(yu)防(fang)動脈粥(zhou)樣硬化(hua),是防(fang)止心血管(guan)(guan)疾病的(de)(de)理想食物。
心(xin)腦血(xue)管病患者還可(ke)在醫生指導下合理選擇有(you)益氣、溫補、活血(xue)之功的中藥(yao),如人(ren)(ren)參、黃芪、丹參、當歸等對體(ti)虛(xu)(xu)、食欲不(bu)振、精神不(bu)佳、身困(kun)疲乏的心(xin)腦血(xue)管病人(ren)(ren)來說(shuo)較為適宜。有(you)明顯氣血(xue)不(bu)足的心(xin)血(xue)管病患者,冬季(ji)可(ke)進補阿(a)膠,有(you)怕冷、腰酸等陽虛(xu)(xu)表現的,可(ke)配入(ru)黑芝麻、核桃仁,平時(shi)脾胃虛(xu)(xu)弱者可(ke)加入(ru)陳皮山(shan)藥(yao)煎液(ye)(用陳皮10克(ke)、山(shan)藥(yao)15克(ke)煎),以防(fang)傷胃。以上諸(zhu)品(pin),或(huo)可(ke)燉(dun)雞、燉(dun)鴨,或(huo)可(ke)熬(ao)湯(tang),患者可(ke)根據自身情況請(qing)醫生進行對癥處方。但(dan)也有(you)一些老(lao)年人(ren)(ren),內有(you)蘊熱,表現為心(xin)煩急躁、舌紅、舌苔黃膩,則不(bu)適合藥(yao)補,盲目進補則會導致上火。
冬季養生的方法有很多方面,比如飲食、作息、保暖、運動、藥物等。
1.飲食。冬季天氣寒冷,需要多吃一些溫補的食物,比如牛肉、羊肉等。還可以熬一些姜湯、雞湯等來溫補。注意少吃寒涼、黏膩的食物,容易損傷脾胃。冬季心腦血管疾病高發,注意飲食清淡,少油、少鹽。
2.作息。冬季睡覺應該早睡晚起,早睡可以保留陽氣,晚起躲避寒涼之氣。
3.保暖。冬季應該避風寒,注意腳腕、肚臍、腰背等部位的保暖。晚上可以用溫開水泡腳,也可以放一些艾葉、紅花等促進血液循環,緩解疲勞。
4.運動。冬季人體陽氣不足,應該增強體育鍛煉,提升人體陽氣,增強身體素質,使正氣充足,足以抵抗外邪。
5.藥物。冬季(ji)應(ying)注意調養(yang)脾胃(wei),可(ke)以吃(chi)一些健脾的藥物,比如茯苓(ling)、山楂、白術等。還可(ke)以適當(dang)服用(yong)補陽藥,比如肉桂、杜(du)仲等。
心血管疾病往往發病突然,不易預測。當前,冬季疫情仍時有發生,如遇居家,我們該如何預防心血管疾病的發生呢?今天從飲食、睡眠、運動、情志幾個方面跟大家分享預防心血管疾病的小妙招。
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飲食
《黃帝內經》:“冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”秋有收而冬故能藏,冬藏則次年春長方有根基。如果冬季不注意適當保養精氣,則來年春天無以生,而出現各種疾病。
冬季進補,來年打虎!在冬季,針對個人情況進行調補,可為來年打下基礎。冬季氣候寒冷,人的皮膚肌腠致密,汗出較少,攝入的營養物質也容易貯藏起來。建議多食健脾胃及富含維生素的食物,調節飲食結構,多食新鮮蔬菜、水果,多食魚,瘦肉,蛋類等。
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需要強調的是,進補目的是補虛,有虛則補,無虛則免。若身體平和、體質不虛則不需要進補,若是不分寒熱虛實盲目進補,不但不能補養身體,還可能傷害身體。
此外,進補宜平調為主,適可而止,山珍海味、名貴中藥,攝入太過易造成脾胃積滯消化不良,甚至釀濕成痰,產生疾病,如高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸。
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睡眠
失眠會對心血管產生哪些不良影響?
隨著生活節奏的改變,失眠已成為威脅現代人身心健康的重要問題。
中醫認為,心主神明。人的精神、情志活動由心所主,與五臟相關。失眠總屬陽盛陰虛,陰陽失交,一則陽氣亢盛不能入陰,二則陰精虧虛不能斂陽。失眠尚分虛實。久病者,多虛實夾雜,常導致心腦疾患及其他內科雜病。
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從現代醫學研究看,失眠可導致心血管一系列病理生理的變化。
①引起自主神經系統失調。目前,幾乎所有的研究都認為睡眠不足會使交感神經異常激活。長期交感神經興奮與心血管事件密切相關,可以引起血壓升高、心律失常、冠心病心絞痛、加重心衰。另外,交感神經興奮,可導致以下提及的血管內皮損傷/內皮功能障礙、血管壁炎癥、氧化應激、脂糖代謝紊亂等心血管損害,而這些都是冠心病的危險因素及發病機制。
②激活炎癥反應。2017年發表的CANTOS研究表明,炎癥對心血管的影響不亞于傳統危險因素——血脂。研究發現,就算只是稍睡眠不足,比如1天只睡4小時,仍可以使IL-6、TNF-α等炎癥因子顯著升高。
③增加氧化應激。睡眠不足可以通過增強氧化應激來促進動脈粥樣硬化斑塊形成,同時也會增加斑塊的不穩定性,不穩定性心絞痛、急性心肌梗死風險隨之升高。
④導致內皮功能障礙。睡眠不足可以使內皮素(endothelin)等血管活性物質分泌異常,導致內皮功能障礙。
⑤促使血液高凝狀態。部分研究認為睡眠<7小時/天可能導致血漿血管性血友病因子(vWF)升高,可能與前面提到的炎癥有關,而vWF升高被認為與血栓形成有關。
⑥體重增加。睡眠不足可以使饑餓素(ghrelin)分泌增加而瘦素(leptin)分泌減少,使人易于饑餓、攝食增加,例如喜歡吃夜宵;同時,夜間睡眠不足而白天困倦,會使人運動量減少,共同導致體重增加。
睡眠不足可以使胰島素抵抗增強、胰島β細胞反應性降低,導致血糖升高。
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要睡好,更需要睡得對
與失眠相對的另一個極端是久睡,后者同樣于健康無益。那么,每天睡多久合適呢?
根據2015年美國睡眠協會的推薦,不同年齡階段的人群對睡眠時長的要求各異,其中大多數人(18-64歲者)建議在7-9小時。
此外,睡眠應注意天人相應。人的睡眠-覺醒周期應與自然界晝夜交替節律一致。《靈樞·邪客》云:“天有晝夜,人有臥起……此人與天地相應者也”。睡眠與晝夜營衛之氣運行有關。
那么,什么時間該睡呢?
一日之睡眠,須注重子午。《內經》:“衛氣晝行于陽,夜行于陰,入于陰則入睡,出于陽則醒寤。”子時(23時-次日1時)營衛交會,人體陰氣至極,陽氣初生,所以這個時間需要休息;午時(11時-13時),屬于陰氣初生,陽氣始衰,這時也需要適當休息以養陽氣。
一年之睡眠,應合乎四季。《素問·四氣調神大論篇》:“春三月…夜臥早起…;夏三月…夜臥早起…;秋三月…早臥早起…;冬三月…早臥晚起…”這就是說,春、夏白晝變長,人體陽氣亦較旺盛,因此可適當推遲入睡;秋季白天逐漸變短,陽氣開始衰減,可提早入睡以溫養、顧護;冬天白晝時間短,主藏,適合早睡晚起。
所以,《內經》又說:“故陰陽四時者,萬物之終始也;生死之本也;逆之則災害生,從之則苛疾不起,是謂得道。”這里的得道,既是《周易》的“順天應人”,也是莊子的“大道合乎自然”,更是中醫的天人相應。
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想睡好,還要睡得巧
正常的睡眠有賴于人體五臟六腑的有機協調。其中,心為“君主之官”,藏神,主神志,與睡眠尤其密切。《千金要方》也強調“凡眠,先臥心,后臥眼。”
那么,怎么做才能睡得好?有如下養生要點。
(1)規律作息。《內經》有道:“起居有常”。老年人群可早睡早起,一般晚上10點入睡,早上6點起床,午飯后可適當午睡;上班一族,建議根據實際固定睡眠時間,這對于睡眠質量至關重要。建議成年心血管疾病患者每天睡7小時,午睡半小時-1小時。
(2)調整睡姿。主張右側臥睡,以避免壓迫心臟引起心悸、憋悶;而左側臥睡易于壓迫心臟和胃部;仰臥時,盡量避免把手放至胸部,否則會導致多夢、噩夢;避免用被褥蒙頭大睡。對于心絞痛、心力衰竭患者,應將枕頭稍墊高(形成頭高腳低),可減少回心血量,使中心靜脈壓和肺動脈壓下降,從而減少心臟負荷及心絞痛發作。
(3)清凈臥室。注意維持臥室空氣清新、流通,避免室內吸煙;按時清洗、晾曬床褥;調節室溫至溫度適宜,夏天空調溫度以25-26℃為宜。床鋪避免正對風扇或空調。
(4)安神定志。建立合理的睡眠習慣并長期堅持。睡前不喝濃茶、咖啡等含有咖啡因、茶堿的飲料,以免影響睡眠;晚飯不宜過飽、過咸,不宜睡前大量飲水;如難以入睡者,睡前應減少閱讀、看電視及手機等,尤其避免觀看恐怖、暴力電影或電視劇或小說,以免使精神過度興奮而影響睡眠。
(5)動靜結合。選擇1-2項喜愛且適宜的運動項目,并長期堅持,有助于調和陰陽,調暢情志,調節睡眠。
(6)藥物干預。長期睡眠不佳,或伴有焦慮、抑郁等情志不暢者,建議就醫并根據患者體質及辨病、辨證所見調養。常見中成藥如七葉神安片、甜夢口服液、疏肝解郁膠囊、天王補心丸、歸脾丸、知柏地黃丸、珍珠末、安神類膏方、琥珀末等,或在醫生指導下適度應用安眠藥改善睡眠。
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運動
《黃帝內經》中:“不妄作勞,故能形與神俱”,就是講不要進行超過體力范圍的勞作,有動有靜、動靜適度、中和不偏倚才是養生正道。
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對于心腦血管疾病的患者,不建議大家冬季過度活動,以不積累疲勞,不透支體力為宜,微微覺熱即可,切不可大汗淋漓,否則容易損傷正氣,適得其反。
如遇疫情居家,可在上午或下午做八段錦。讓身體動則生陽、正氣存內。
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情志
“天有五行,人有五臟,化生七情”,學會有效調節情志,對養生防病意義非凡。調節情志,主要就是兩個字:一個“和”字,一個“靜”字。
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《素問·四氣調神大論》載:“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來”。“和”字,即讓心境平和、舒適,不要生出許多擾亂心神的雜念、欲望。孔子云“及其老也,血氣既衰,戒之在得”,學會保持心情愉悅是身心同養的秘訣。
所謂靜,就是要學會使內心平靜,“一陰一陽謂之道”,經過一天的奔忙,讓內心平靜下來,整個人的身體和心靈都會更加舒適。
結語:冬(dong)季心血(xue)管(guan)(guan)疾病患者尤其要注意(yi)保暖,保持平和(he)、平靜、樂(le)觀(guan)的(de)心態(tai),進補得當,運動(dong)適量。此外,冬(dong)季預防心腦血(xue)管(guan)(guan)疾病還要控(kong)制好“三高”,管(guan)(guan)理(li)好自己(ji)的(de)血(xue)壓、血(xue)糖(tang)和(he)血(xue)脂。健健康康過嚴冬(dong)!
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