如何熬姜湯
姜湯所用到的主要原料是生姜，生姜的驅寒效用非常好。人們在感冒的時候適當的飲用姜湯也能夠讓血液循環變快，這樣對身體的恢復是非常有好處的。在接下來的文章中我們將帶大家了解的是如何熬姜湯。
姜湯的熬制方法非常簡單，大家將適量的生姜洗干凈，然后，在鍋中加入適量的涼水，接下來我們需要將處理好的姜片加入其中就可以。大家可以在煮姜湯的時候加入紅糖，這樣可以讓姜湯的驅寒效用發揮得更加好。
姜湯中含有大量的姜辣素，它能夠起到刺激腎臟的作用，所以人們在飲用姜湯的時候一定要適量。如果人們本身有糖尿病或者是本身屬于減肥人群，那么這種情況下也不適合飲用姜湯。姜湯除了能夠驅寒之外，它的調理腸胃效果也是比較好的。人們合理飲用姜湯還能夠起到開胃消食的作用，但是對于孕婦來講在飲用姜湯的時候需要特別慎重。
如何熬姜湯呢，從文章中可以看出熬姜湯的方法非常簡單，大家將生姜處理干凈之后切成片，在鍋中加入適量的涼水，然后再將處理好的姜片放入其中就可以。大家還可以在熬姜湯的時候加入適量的紅糖，這樣可以讓姜湯的驅寒效用發揮得更棒。

準備材料：

生(sheng)姜三片(pian)，紅棗三顆，紅糖一克

具體步驟：

1、取三顆紅棗(zao)，洗凈(jing)

2、取姜一塊，洗凈

3、將紅(hong)棗側(ce)切(qie)口，姜薄(bo)薄(bo)的(de)切(qie)成(cheng)三片

4、添小半鍋水，開大火煮沸(fei)

5、煮沸(fei)后，轉小(xiao)火，加入(ru)姜(jiang)片，紅(hong)棗和(he)紅(hong)糖，小(xiao)火煮十(shi)分鐘，關火，即可

6、盛出即可飲用。

如何煮生姜水驅寒

　　如何(he)煮生(sheng)(sheng)姜水驅(qu)(qu)寒(han)(han)，在比較寒(han)(han)冷的(de)冬天或者雨天的(de)時候我們都會感覺(jue)胃部冷冷的(de)，這時候煮上生(sheng)(sheng)姜水來驅(qu)(qu)寒(han)(han)是(shi)非(fei)常(chang)不錯的(de)選擇，做法也非(fei)常(chang)簡單，下面為大(da)家分享如何(he)煮生(sheng)(sheng)姜水驅(qu)(qu)寒(han)(han)。

　　 工具/原料

　　生姜、紅糖、紅棗（或蔥(cong)白）

　　 方法/步驟

　　準備紅(hong)糖約30克(ke)左右。紅(hong)糖能(neng)夠補血(xue)養(yang)顏、使身體(ti)暖和，紅(hong)糖對(dui)咳嗽也很有好處，當人體(ti)感冒時(shi)，身體(ti)內的消化能(neng)力(li)非常弱，此時(shi)可吃點紅(hong)糖，還(huan)能(neng)補充氣血(xue)，增強體(ti)力(li)。

　　老生(sheng)姜1塊，洗凈，勿需去皮，用刀(dao)切成一(yi)(yi)片一(yi)(yi)片的，也可用刀(dao)壓(ya)碎、壓(ya)扁。生(sheng)姜既(ji)能作調料，又是養生(sheng)食療的好食物，平時(shi)煮菜時(shi)的生(sheng)姜不要扔掉(diao)，要吃(chi)掉(diao)哦！

　　紅(hong)棗(zao)6粒，洗凈，待用。紅(hong)棗(zao)具有(you)行氣活血(xue)補血(xue)的功(gong)能(neng)，在身(shen)體(ti)感(gan)冒疲乏時，吃(chi)點紅(hong)棗(zao)能(neng)幫(bang)助(zhu)人體(ti)恢復體(ti)力。當然(ran)，紅(hong)棗(zao)也可換成蔥(cong)白(bai)，蔥(cong)白(bai)即蔥(cong)的.白(bai)色部分，蔥(cong)白(bai)具有(you)散熱發表的作(zuo)用。

　　鍋內放水，將生姜和紅棗放于其中，然后用大(da)火燒開，再調至(zhi)小火，慢慢燉煮3-4分鐘，讓生姜內的辣味成份煮出來。

　　待煮(zhu)至差不多后，倒入準備好的紅糖，再一塊兒煮(zhu)1分鐘，此時的姜湯又甜又辣。

　　生(sheng)姜(jiang)的味(wei)道全部(bu)融出(chu)(chu)至水中，此時便可盛出(chu)(chu)煮(zhu)好的姜(jiang)湯，乘熱喝下(xia)，蓋(gai)上(shang)(shang)被子，睡上(shang)(shang)一覺，身上(shang)(shang)很快(kuai)會出(chu)(chu)汗(han)，身體內的寒(han)氣隨(sui)汗(han)排出(chu)(chu)，感冒也就好了(le)。

　　 工具/原料

　　生姜

　　紅糖

　　 方法/步驟

　　生姜先切成硬幣(bi)薄厚的片(pian)。

　　大小和兩個硬幣差不多(duo)。

　　如(ru)果能承受姜(jiang)的(de)辛辣味(wei)道，則可以多(duo)切幾片。

　　把姜片切成細絲，

　　如果想(xiang)熬的更濃一點，可以切成丁。

　　切(qie)好的姜放進(jin)鍋里，加三(san)碗水(shui)。

　　大火燒開，然(ran)后轉小火慢慢煮。煮到水剩下大概一碗的時候。鍋(guo)內姜湯微黃，就行了。

　　準備紅(hong)糖，一湯匙。受不了姜味的可(ke)以(yi)多加些紅(hong)糖。

　　直(zhi)接把姜湯倒進(jin)碗里沖紅糖。不能吃姜的話，可以用(yong)筷子橫放在(zai)碗口(kou)濾(lv)一下，只倒湯進(jin)去。

　　一(yi)碗濃濃的(de)姜湯就(jiu)成功(gong)了(le)。

　　 食材

　　生姜 一個

　　白糖 一勺

　　 方法/步驟

　　將生姜去皮切片

　　根據需(xu)要(yao)，切適量的生(sheng)姜片就行，不(bu)要(yao)太薄哦，也不(bu)用一(yi)個都切掉。

　　將(jiang)切片的生(sheng)姜，切碎，大概成(cheng)條狀(zhuang)或塊(kuai)狀(zhuang)就行(xing)，別切成(cheng)生(sheng)姜末哦，會喝下(xia)去的。

　　準備個小盆，放上(shang)切(qie)好的(de)生姜條/塊(kuai)，倒上(shang)水。這里倒的(de)是熱水，加快加熱速度。

 　　蓋上(shang)蓋子(zi)加(jia)快加(jia)熱(re)速度。時間到(dao)水(shui)沸騰之后幾分鐘之后。

　　最后，水開了(le)的生姜水，放入(ru)糖，一勺(shao)半(ban)勺(shao)都可(ke)以(yi)哦，等生姜水成溫水時引用(yong)即可(ke)。如(ru)果可(ke)以(yi)，熱(re)熱(re)的時候喝也不錯哦。

一般的姜湯只要水開以后，轉小火熬制10分鐘左右就可以。

熬姜湯的時候最好選用老姜，因為以藥效來說，老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質堅實緊繃，纖維較多，辛辣味濃。即民間諺語所說的“姜是老的辣”。一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋和發干的生姜。

生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

擴展資料：

姜湯做法：

將(jiang)香蔥、老姜、紅棗分別沖洗干凈放(fang)入小(xiao)鍋內；

加水一(yi)碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可(ke)。?

功效：紅糖紅棗具有養血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

參考資料：-姜湯