花椒是我們大家在平時的生活中都不會陌生的了，這是我們大家都愛吃的一種食物了，我們經常的去吃些花椒，可以很好的促進我們的健康，可以讓我們把食物烹飪的更美味哦，不過吃花椒也會存在壞處，一起看看花椒的情況吧。
上火
對于花椒，這是我們大家都非常熟悉的一種調味品了，在平時生活中，在烹飪的時候我們都是會選擇吃到花椒的了，而且花椒屬于溫熱性的調味品，在食用之后會起到增加體內熱氣的作用，并且花椒一般都和辣椒同時使用，其熱性更強，食用過多會導致體內熱氣過盛，出現內火上炎，引起口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火癥狀。
中毒
雖然花椒是非常美味可口的，但是我們大家在烹飪的時候也需要注意了，由于花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等癥，危及生命。
流產
而且對于花椒來說，我們在吃的時候還需要注意了，如果花椒含有香樟素，具有毒性，孕婦食用后毒素可直接通過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒;并且花椒也具有較強的滑胎作用，孕婦大量食用也可直接引起流產，這無疑是不利于我們健康的，需要大家小心才行哦，是孕婦需要避免吃的食物了哦。
上面我們就給大家介紹了花椒的情況，看一下我們選擇吃花椒是很不錯的，這是非常優質的一種調味品，可以讓我們把食物烹飪的更美味，但是在吃花椒的時候也存在一定的危害，上面介紹的情況需要我們小心，因此花椒還是要適量吃才行。
花椒吃多對人體基本上沒有害處.花椒含有香樟素,不易大量的食用.而且花椒屬于發物,如果有炎癥,上火等情況,吃了花椒會加重;如果家里有人得過癌癥,最好忌吃花椒
由于花椒為熱性調料,回使人燥不不能忍,引起消化道和泌尿道一些病癥,所以夏天忌食.
1 不易與溫熱性味的食物大量食用花椒每次的食用量都不是很多，因此食用禁忌不多。但是花椒性溫，味辛，有很重的燥熱之氣，食用過多或者是和其他性味溫熱的食物一起食用過多，體內的燥熱之氣會增加，有可能出現口舌干燥、咽喉腫脹、上火便秘、長痘等不適的情況。
性味溫熱的食物有：羊肉、狗肉、淡菜、榴蓮、石榴、龍眼、荔枝、桂圓、桃子、板栗等。
注意：花椒和性溫熱的食物不是不能一起吃，而是要注意食用量，一旦使用過多，出現了上火的情況，可以食用一些性味寒涼的，如：苦瓜、涼茶、西瓜、柚子等，來緩解身體不適。
2 富含草酸的食物花椒中礦物質含量十分豐富，100克花椒中含有的鈣元素為639克，鎂元素111克，還含有一定的磷元素、鐵元素等、如果和含有草酸的食物一起大量食用，草酸會和鈣、鎂元素生成沉淀物，增加消化負擔，長期大量食用沉淀物會聚集再一起，嚴重可能會形成結晶。
富含草酸的食物有：菠菜、莧菜、茭白、甜菜、芋桿、芋頭、可可豆、巧克力、芹菜、葡萄等。
3 花椒和生姜一起能吃嗎花椒和生姜可以一起適量食用。
花椒和生姜都是性溫的食物，成分之間不沖突，但是兩者都含有一定的燥熱之物，如果食用過多，會體內燥熱之氣過重，有可能出現體內上燥熱之氣過重，進而出現上火、長痘、便秘等身體不適的情況。而正常烹飪的話一般不會出現食用過量的情況。
4 花椒一天吃多少好花椒一天食用量建議在3克左右。
花椒質量很輕，烹飪食物的話通常放幾粒，十幾粒就可以了，因此一天食用3克已經可以滿足一天的菜肴的需求了，而3克花椒也不至于食用過多，導致身體不適。
花椒是常見的調味品，花椒能緩解咽喉腫痛的問題，并且能幫助治療支氣管炎，可有效緩解支氣管炎的癥狀，能改善呼吸困難等癥狀，并且能緩解暈厥的癥狀，但是要注意孕婦最好不要吃花椒，不是所有人都可以吃花椒，盡量不要吃些偏堿性的食物，廚房里常見的花椒，這三類人不能吃。
(1)咽喉腫痛患者
花椒是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒，可引發咽喉炎反復發作等問題。因此大家要重視，出現了咽喉的疾病，盡量避免花椒等等容易上火的食物。
(2)支氣管炎患者
花椒的香樟素往往會對人體的肝臟造成負面的影響，可形成食物中毒，導致支氣管流血或呼吸困難，暈厥等等有害癥狀。為了避開這些傷害,這類人就要遠離花椒。
(3)孕婦不能吃
花椒含有香樟素，可導致孕婦出現中毒的傾向，影響母體和胎兒的健康。另外花椒還有很強的滑胎效果，容易引發流產，所以孕婦應該盡量避免吃花椒和含有花椒的食物。
吃花椒有什么好處和害處？花椒味麻辣、微甜，有濃郁的芳香，以顏色紫紅、個大味濃的為上品。中醫認為，它味辛性溫，有溫中散寒、祛風邪、除濕、驅蟲、止痛的功效。民間用它來治療受寒腹痛、齲齒疼痛、蛔蟲、凍瘡、濕疹等癥。由此可見，吃花椒有不少的好處。 同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，并且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。 另外，雨水較多的時候，脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾，導致消化不良，而花椒具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應吃點花椒。 而寒性痛經以及風寒濕性關節炎患者也適合多吃點花椒。 而在烹調綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜、芹菜、兔肉等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，無論是在春季還是其他季節，最好都要加點溫性的花椒。 那吃花椒有沒有害處呢？花椒是中藥也是調味品，能刺激味蕾增加進食，可以溫暖身體，祛除寒氣和濕氣，多食影響胃功能，對人體基本上是沒有害處的。
但需要注意的是，花椒含有香樟素，不易大量的食用，而且花椒屬于發物，如果有炎癥，上火等情況，吃了花椒會加重；如果家里有人得過癌癥，最好忌吃花椒，由于花椒為熱性調料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病癥，所以夏天忌食。
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