性平(ping)；味甘；歸心(xin)、脾、肺、胃經(jing)。
功效補脾益(yi)氣(qi)，清熱解(jie)毒，祛(qu)痰(tan)止咳(ke)，緩(huan)急止痛，調和諸藥。用(yong)于(yu)：脾胃虛(xu)弱，倦怠乏力(li)，心悸(ji)氣(qi)短，咳(ke)嗽痰(tan)多，脘腹、四肢(zhi)攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩(huan)解(jie)藥物毒性(xing)(xing)、烈性(xing)(xing)。
禁忌不宜與京大(da)戟、芫花、甘遂、海(hai)藻同用
甘草的別稱較多(duo)，有(you)國老(lao)(lao)、美草、蜜草、甜草等(deng)。明(ming)代李時珍說：“甘草協和群藥，有(you)元老(lao)(lao)之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良(liang)相(xiang)也。”
甘草(cao)(cao)，味甘甜，性平和，入心(xin)、脾、肺、胃經。生(sheng)用偏涼，可(ke)(ke)瀉火解毒(du)，緩急止痛；炙用偏溫(wen)，能散表寒，補(bu)中益(yi)氣。甘草(cao)(cao)還善(shan)于調和藥(yao)性，解百(bai)藥(yao)之(zhi)毒(du)，同(tong)熱藥(yao)用之(zhi)可(ke)(ke)解熱，同(tong)寒藥(yao)用之(zhi)可(ke)(ke)除寒，補(bu)而不峻，瀉而不速。其趨向可(ke)(ke)內可(ke)(ke)外，可(ke)(ke)上可(ke)(ke)下，有升降浮沉之(zhi)勢，堪稱藥(yao)中之(zhi)良相(xiang)。在中醫界有“十方九草(cao)(cao)”、“無草(cao)(cao)不成(cheng)方”之(zhi)說，可(ke)(ke)見甘草(cao)(cao)應用之(zhi)廣。
甘草的營養價值
甘(gan)草(cao)根莖和根均含有(you)甘(gan)草(cao)甜(tian)素(su)（Glycyrrhizin），是甘(gan)草(cao)的(de)甜(tian)味主(zhu)要成分。此外尚有(you)多(duo)種甘(gan)草(cao)甙（Liquiritin）、香豆素(su)（Herniarin）、傘花內(nei)酯（Umbelliferone）等。
甘(gan)草素(su)——甘(gan)草常用(yong)來治療隨更年期而來的癥狀.因為甘(gan)草里含有甘(gan)草素(su)，是一種類似激素(su)的化合物，它(ta)有助于平衡女性體內的激素(su)含量。
鈣——鈣是(shi)骨骼發(fa)育的(de)基本原料，直接影響身高(gao);調(diao)節(jie)酶的(de)活(huo)性;參與神(shen)經(jing)、肌肉的(de)活(huo)動和神(shen)經(jing)遞質(zhi)的(de)釋放(fang);調(diao)節(jie)激(ji)素的(de)分泌;調(diao)節(jie)心律、降低心血管的(de)通透(tou)性;控制炎(yan)癥(zheng)和水腫;維持(chi)酸堿平衡等。
鎂(mei)——富含鎂(mei)可以提高精子的活(huo)力(li)，增強男性生育能力(li)。有助于調節(jie)人的心臟活(huo)動，降(jiang)低(di)血壓，預防心臟病。調節(jie)神(shen)經和肌肉活(huo)動、增強耐久(jiu)力(li)。
次(ci)(ci)酸——甘(gan)草所含(han)的次(ci)(ci)酸能(neng)阻斷致癌(ai)物誘發腫瘤生長的作用(yong)。
碳水化合(he)物——富含碳水化合(he)物，構成機(ji)體的重要(yao)物質(zhi);儲存和(he)提供熱(re)能(neng);維持大腦功(gong)能(neng)必(bi)須的能(neng)源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約(yue)蛋(dan)白質(zhi);解(jie)毒;增強腸道功(gong)能(neng)。
纖(xian)(xian)維素(su)——富含(han)纖(xian)(xian)維素(su)，具有使人有飽食感(gan)，有利于減肥。進(jin)食后可刺激胃腸道(dao)，可防(fang)治便秘、痔瘡(chuang)等疾病。
甘草的功效和作用
（一）甘草的功效
甘(gan)草(cao)(cao)味甘(gan)，性(xing)平(ping)，無毒(du)(du)。治五臟六(liu)腑寒熱(re)(re)邪(xie)氣(qi)，堅筋骨，長肌肉，倍(bei)氣(qi)力(li)，解毒(du)(du)，久服輕身延年。生用(yong)瀉(xie)火(huo)(huo)熱(re)(re)，熟(shu)用(yong)散表寒，去(qu)咽(yan)痛，除邪(xie)熱(re)(re)，緩(huan)正氣(qi)，養陰血(xue)，補脾(pi)胃(wei)，潤肺。生甘(gan)草(cao)(cao)，長于清火(huo)(huo)，以(yi)清熱(re)(re)解毒(du)(du)，潤肺止(zhi)咳(ke)力(li)勝。用(yong)于痰熱(re)(re)咳(ke)嗽，咽(yan)喉腫(zhong)痛等。炙(zhi)甘(gan)草(cao)(cao)，長于溫(wen)中，以(yi)甘(gan)溫(wen)益氣(qi)，緩(huan)急(ji)止(zhi)痛力(li)強。用(yong)于脾(pi)虛(xu)胃(wei)弱，心(xin)悸脈結代(dai)等。粉甘(gan)草(cao)(cao)，善治尿道痛，尿路淋，生草(cao)(cao)節宜消(xiao)腫(zhong)毒(du)(du)、利關節；粉甘(gan)草(cao)(cao)，偏重清內熱(re)(re)，瀉(xie)心(xin)火(huo)(huo)。同(tong)是一物，其炮(pao)制所不同(tong)，則(ze)功效主治亦別。
用于心(xin)氣(qi)(qi)虛(xu)、心(xin)悸怔忡、脈結(jie)代，以及(ji)脾胃氣(qi)(qi)虛(xu)、倦(juan)怠乏力等(deng)。
前者(zhe)，常與桂枝(zhi)(zhi)配(pei)伍，如桂枝(zhi)(zhi)甘草湯(tang)、炙(zhi)甘草湯(tang)。后者(zhe)，常與黨參、白術等同用，如四(si)君子湯(tang)、理中丸等。
用于胃(wei)痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等。
常(chang)與芍藥同用，能顯著增強治攣(luan)急疼(teng)痛的療(liao)效，如芍藥甘草湯。
用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛(tong)等。
可單用(yong)，內服或(huo)外敷(fu)，或(huo)配(pei)伍應用(yong)。癰(yong)疽瘡(chuang)瘍，常與金銀花、連翹等同用(yong)，共奏清熱(re)解毒(du)之功(gong)，如仙(xian)方(fang)活命飲。咽(yan)喉腫痛，常與桔梗同用(yong)，如桔梗湯(tang)。若(ruo)農藥、食物(wu)中(zhong)毒(du)，常配(pei)綠豆或(huo)與防風水煎(jian)服。
用于氣喘咳嗽。
可單用，亦可配(pei)伍其他藥物應(ying)用。如治(zhi)濕痰(tan)(tan)咳(ke)(ke)嗽(sou)的(de)(de)二陳湯；治(zhi)寒(han)痰(tan)(tan)咳(ke)(ke)喘的(de)(de)苓甘(gan)五味姜(jiang)辛(xin)湯；治(zhi)燥痰(tan)(tan)咳(ke)(ke)嗽(sou)的(de)(de)桑杏湯；治(zhi)熱毒而(er)致(zhi)肺癰咳(ke)(ke)唾(tuo)腥臭膿痰(tan)(tan)的(de)(de)桔梗湯；治(zhi)咳(ke)(ke)唾(tuo)涎沫的(de)(de)甘(gan)草干姜(jiang)湯等。另(ling)風熱咳(ke)(ke)嗽(sou)、風寒(han)咳(ke)(ke)嗽(sou)、熱痰(tan)(tan)咳(ke)(ke)嗽(sou)亦常(chang)配(pei)伍應(ying)用。
用于(yu)調和某些藥物的烈性(xing)。
如(ru)調(diao)(diao)味(wei)承氣湯用(yong)本品(pin)緩和(he)大(da)黃、芒硝(xiao)的(de)瀉下作用(yong)及其對胃腸道的(de)刺激。另外，在許多(duo)處方中也常用(yong)本品(pin)調(diao)(diao)和(he)諸藥。
（二）甘草的作用
抗炎抗過敏。
甘(gan)草還有抗炎(yan)，抗過敏(min)作用(yong)，能保護發炎(yan)的(de)咽喉和氣管粘膜(mo)。甘(gan)草浸(jin)膏和甘(gan)草酸對某些毒(du)物有類似葡萄糖醛酸的(de)解(jie)毒(du)作用(yong)。
護肝養肝。
甘草里含有甘草酸等(deng)有效成分,能通(tong)(tong)過(guo)抑制補(bu)體防止(zhi)肝細胞受損,進(jin)而起到保肝作用,并通(tong)(tong)過(guo)改變細胞膜通(tong)(tong)透性阻止(zhi)病毒進(jin)入肝細胞,達到抗病毒的效果。
保護胃腸健康。
甘草有類(lei)似腎上腺皮質激素樣作(zuo)用(yong)。對(dui)組胺引起的胃酸(suan)分(fen)泌過多有抑(yi)制作(zuo)用(yong)；并有抗酸(suan)和緩解胃腸平滑肌(ji)痙攣作(zuo)用(yong)。
鎮咳作用。
甘(gan)草(cao)黃酮(tong)(tong)、甘(gan)草(cao)浸膏(gao)及甘(gan)草(cao)次酸均有明顯的鎮咳作(zuo)用(yong)；祛(qu)痰作(zuo)用(yong)也(ye)較顯著，其作(zuo)用(yong)強度為甘(gan)草(cao)酸>甘(gan)草(cao)黃酮(tong)(tong)>甘(gan)草(cao)浸膏(gao)。
甘草能增強方劑中其它藥的功效。
這與甘草(cao)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)甘草(cao)酸(suan)、甘草(cao)甙元、異甘草(cao)甙元有關。比如甘草(cao)酸(suan)芍藥甙在鎮痛、解(jie)痙、解(jie)熱、抗(kang)炎、抑制胃(wei)液分泌和松(song)弛平滑肌方面均有協同(tong)作用。
除口臭。
用小(xiao)葉麥冬(dong)和(he)甘草泡茶喝(he)，或者在嘴(zui)里(li)含上一粒話梅、青橄欖、山楂，也能防止口臭。
治關節疼痛。
炙甘(gan)草(cao)具有益(yi)氣(qi)、止(zhi)痛(tong)的功效，在(zai)用藥中發現(xian)，一(yi)些(xie)關節(jie)疼痛(tong)的患者，服用炙甘(gan)草(cao)后，疼痛(tong)緩解。因此，腸(chang)胃不適(shi)引起疼痛(tong)、關節(jie)疼痛(tong)的市民，可以服用炙甘(gan)草(cao)。
生甘草的清熱解毒作用。
何邦廣(guang)稱，在古代，如砒霜中(zhong)毒(du)(du)、鉛中(zhong)毒(du)(du)等(deng)，人(ren)(ren)們(men)就直接(jie)把生甘(gan)草熬水服用(yong)，用(yong)來解(jie)(jie)(jie)毒(du)(du)。現在，農村人(ren)(ren)如果(guo)(guo)誤飲一些輕度農藥(yao)水，可以(yi)熬煮甘(gan)草服用(yong)，有一定緩解(jie)(jie)(jie)效果(guo)(guo)。如果(guo)(guo)中(zhong)毒(du)(du)嚴重，需緊急(ji)就醫。吃蝦或(huo)螃蟹引(yin)起的中(zhong)毒(du)(du)，也可以(yi)服用(yong)生甘(gan)草水解(jie)(jie)(jie)毒(du)(du)。
其它作用。
此外，現代(dai)用于胃(wei)及(ji)十(shi)二指腸(chang)潰(kui)瘍，常(chang)與烏賊骨(gu)、瓦楞子等同用。本品(pin)尚(shang)兼有利尿(niao)作(zuo)用，故常(chang)以干草梢(shao)作(zuo)治療熱(re)淋尿(niao)痛的的輔助(zhu)藥。
（三）藥用附方
過敏(min)性(xing)(xing)紫(zi)癜(dian)：用生甘草30克，水煎(jian)，早晚各服(fu)1次，治(zhi)療(liao)過敏(min)性(xing)(xing)紫(zi)癜(dian)，7天為1個(ge)療(liao)程。另外(wai)有報道用同樣(yang)劑(ji)量生甘草水煎(jian)服(fu)，治(zhi)療(liao)血小(xiao)板減少性(xing)(xing)紫(zi)癜(dian)也(ye)有效。
手足皮膚(fu)皸(jun)裂(lie)：取甘草30克切片(pian)，加(jia)入75%酒精(jing)100毫升(sheng)浸(jin)泡24小時，取濾出液加(jia)入等量的甘油和水混合涂擦患處，每天2次。
治榮衛(wei)氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思(si)食，腸鳴(ming)泄(xie)瀉(xie)，嘔噦吐逆(ni)：人(ren)參(去蘆)、茯苓(去皮)、甘草(炙(zhi))、白術各等分。上為細末，每服10克，水一盞，煎至七分，通(tong)口(kou)服，不拘時。入鹽少許(xu)，白湯點亦得。
甘草治肺痿久嗽(惡寒(han)發燒(shao)，骨節不適(shi)，嗽唾(tuo)不止)。用灸甘草150克(ke)，研細。每日取5克(ke)，童便三合調下。
甘草(cao)治小兒熱嗽。用甘草(cao)100克，在豬膽汁中浸(jin)五天，取(qu)出灸后(hou)研細，和(he)蜜做成丸(wan)(wan)子(zi)，如綠豆大。每(mei)服(fu)十丸(wan)(wan)，飯后(hou)服(fu)，薄荷湯送下。此方(fang)名涼隔丸(wan)(wan)。
甘草治治肺痿(wei)吐涎(xian)沫而(er)不咳(ke)者：甘草200克(ke)(炙)，干姜100克(ke)(炮)。 上藥細切，以(yi)水三升，煮取一(yi)升五合，去滓，分溫再(zai)服。
下(xia)肢(zhi)(zhi)皮膚淺(qian)表(biao)性靜脈炎：甘草(cao)流浸膏10毫(hao)升或生甘草(cao)50克水煎(jian)，每天分3次飯前服(fu)，15天為1個療程，可治療本病下(xia)肢(zhi)(zhi)疼(teng)痛、浮腫等癥(zheng)狀。
接(jie)觸性皮炎：本(ben)病急性期常(chang)發生糜(mi)爛滲液現象，用2%甘草水溶液局部(bu)濕(shi)敷，每(mei)2小時1次，每(mei)次為15分鐘～20分鐘，一般1～3天皮膚損害處的紅腫即(ji)消退，滲液停止，逐(zhu)漸干燥結(jie)痂，糜(mi)爛面愈合。
凍瘡：用甘草(cao)9克、紅花6克，加水(shui)2000毫升(sheng)煎水(shui)外洗凍傷部(bu)位，每日3次(ci)，一般用藥3～5天(tian)即(ji)可見效。
寒冷(leng)性多形紅斑：取甘(gan)草，甘(gan)遂各9克(ke)。加水1500毫(hao)升(sheng)～2000毫(hao)升(sheng)，煮沸10分(fen)鐘后，熏洗(xi)患處10分(fen)鐘～15分(fen)鐘，每日3次，連用10天～15天即可見(jian)效(xiao)。
毛囊炎(yan)及初發的癤腫：取甘草10克，鮮金(jin)銀花(hua)15克，煎湯外洗患(huan)處，每天3次，用3天～5天炎(yan)癥(zheng)即可(ke)消(xiao)退。
皮膚潰瘍：用(yong)甘草15克研成細面加入白(bai)糖(tang)適量(liang)，外用(yong)撒潰瘍處(chu)，每日1次(ci)，用(yong)藥7天～
治瘧疾：甘草二(er)份，甘遂(sui)一份。共研細末(mo)，于(yu)發(fa)作前二(er)小時取用一分放(fang)肚(du)臍上，以膠(jiao)布或小膏藥(yao)貼之。
甘草(cao)治(zhi)胃及十二指腸潰瘍：一瓦楞子250克(ke)(ke)(煅(duan)研細末)，甘草(cao)50克(ke)(ke)(研細末)。混勻，每服(fu)(fu)10克(ke)(ke)，每日3次。二甘草(cao)粉(fen)1.0克(ke)(ke)，雞蛋殼粉(fen)1.5克(ke)(ke)，曼陀羅葉粉(fen)0.05克(ke)(ke)。混勻，飯前或痛(tong)時(shi)服(fu)(fu)，每服(fu)(fu)3克(ke)(ke)，日服(fu)(fu)三次。
甘(gan)草治飲(yin)饌中(zhong)毒，中(zhong)砒毒：甘(gan)草伴黑豆煮汁(zhi)，恣飲(yin)無虞。(《本草蒙(meng)筌》) ⒃治鉛(qian)中(zhong)毒：生甘(gan)草15克(ke)(ke)，杏(xing)仁(ren)(去皮、尖)20克(ke)(ke)。二味煎服，一日(ri)兩次(ci)，可連服三至五天。
甘(gan)草傷寒咽痛(少陰癥)。用甘(gan)草100克，蜜水灸(jiu)過，加水二升，煮(zhu)成一(yi)升半。每服五合(he)，一(yi)天(tian)服兩次(ci)。 此方(fang)名甘(gan)草湯。
甘草治熱嗽：甘草100克，豬膽汁浸五宿，漉出炙香(xiang)，搗羅為末，煉蜜和丸(wan)(wan)，如綠豆大，食后薄荷湯下十五丸(wan)(wan)。
治傷(shang)寒脈結代(dai)，心動悸：甘草(炙)200克(ke)(ke)(ke)，生(sheng)姜(切)150克(ke)(ke)(ke)，人參100克(ke)(ke)(ke)，生(sheng)地黃500克(ke)(ke)(ke)，桂枝(zhi)(去(qu)皮)150克(ke)(ke)(ke)，阿膠(jiao)100克(ke)(ke)(ke)，麥門冬(dong)(去(qu)心)250克(ke)(ke)(ke)，麻仁半(ban)升，大棗(zao)(擘(bo))三十(shi)枚。 右九味(wei)(wei)，以清酒七升，水(shui)八(ba)升，先煮八(ba)味(wei)(wei)，取三升，去(qu)滓，內膠(jiao)烊消盡，溫服一升，日三服。
甘草(cao)肺(fei)熱喉痛(有灸(jiu)熱)。用炒甘草(cao)100克(ke)、桔梗(淘米水浸一夜)50克(ke)，加入阿膠250克(ke)。每服(fu)25克(ke)，水煎(jian)服(fu)。
甘(gan)草(cao)肺(fei)痿(頭昏眩，吐(tu)涎沫，小便頻數，但不咳嗽)。用灸甘(gan)草(cao)200克(ke)、炮干(gan)姜(jiang)100克(ke)，水(shui)三升，煮成一半，分幾次服。此方名甘(gan)草(cao)干(gan)姜(jiang)湯。
甘草的做法
甘草絲瓜湯
材料：
甘草(cao)10克，絲瓜(gua)1根，瘦(shou)肉片(pian)200克，雞高湯500克，清水600克，鹽3克。
做法：
（1）甘草(cao)、肉片、加高湯、清(qing)水，如湯煲煮(zhu)沸(fei)。轉文火(huo)煲30分(fen)鐘。
（2）絲瓜去皮，切塊備用。
（3）加入絲瓜。
（4）轉旺火煲10分鐘。最后加鹽調(diao)味。
大麥甘草茶
材料：
大麥(mai)10克，甘草2克，冰糖適(shi)量，煮茶包。
做法：
（1）準備好所(suo)有(you)的食材。
（2） 把大麥仁(ren)和甘草放入(ru)煮茶包(bao)中。
（3）鍋中(zhong)加入適量的清水放入煮(zhu)茶(cha)包煮(zhu)上7-10分(fen)鐘(zhong)。
（4） 再把冰糖放(fang)入煮至(zhi)溶化即好(hao)。
甘草薄荷冰糖飲
材料：
薄荷(he)5克，甘草10片，冰糖10顆。
做法：
（1） 備好原料，薄荷、甘草(cao)、冰(bing)糖。
（2）甘草、薄荷用水沖洗干凈。
（3）鍋中加入(ru)1000ml水，燒開；加入(ru)洗(xi)凈的甘草、薄荷。
（4）煮3分鐘，放入冰糖。
（5）煮(zhu)2分鐘，過(guo)濾(lv)出(chu)來，放冰箱冰鎮(zhen)半(ban)小(xiao)時。
（6）取出(chu)來(lai)即可(ke)飲(yin)用（花茶宜現泡現飲(yin)，不能隔(ge)夜）。
甘草適用人群
適宜(yi)胃(wei)潰瘍者、十(shi)二指腸潰瘍者、神經衰弱者、支氣管(guan)哮喘者、血栓靜脈炎患(huan)者。
濕(shi)阻中(zhong)滿、嘔惡及(ji)水腫脹(zhang)滿者(zhe)禁服。
高(gao)血壓患者慎食甘(gan)草(cao)(cao)。甘(gan)草(cao)(cao)主要含甘(gan)草(cao)(cao)甜素，可(ke)(ke)水解成甘(gan)草(cao)(cao)次酸，其化學結構(gou)和(he)作用都(dou)類似(si)于腎上腺皮質激素。臨床證(zheng)實，長(chang)期服用激素可(ke)(ke)以引(yin)起血壓升高(gao)等。
用藥禁忌
濕盛(sheng)脹滿(man)，浮腫者不(bu)宜用。
反大戟(ji)、芫花、甘遂、海藻。
久服較大劑量的(de)生(sheng)甘草，可(ke)引起浮腫等。
不可(ke)與鯉(li)魚同食，同食會(hui)中毒。
如(ru)果過量服用被用于醫療或(huo)食用添加劑(ji)的甘草，會對(dui)人的性功能(neng)造成(cheng)損害。
一、功效與作用:益氣補脾、緩急止痛、祛痰止咳
甘草歸心、脾、胃經，甘草泡水喝具有補脾益氣的功效，對于倦怠乏力、脾胃虛弱、心悸氣短等病癥有一定的調理效果。甘草泡水喝還可以起到祛痰止咳的作用，有利于緩解咳嗽，促進痰液排出。另外，甘草泡水喝能夠緩急止痛，可以改善四肢痙攣疼痛以及皮膚化膿性感染引起的疼痛。
二、適宜人群:倦怠乏力者、脾胃虛弱者、四肢攣急疼痛者、咳嗽痰多者
三、禁忌人群:胸腹脹滿者、體內濕盛者
四、不宜同食:海藻、甘遂、芫花、京大戟、紅大戟、強心苷
甘草不宜與海藻、甘遂、芫花、京大戟、紅大戟一起服用，屬中藥十八反，配伍后會對肝腎產生一定的毒副作用。甘草不宜與強心苷同用，否則容易導致強心苷中毒。
五、食用方法:泡水
準備適量(liang)(liang)的甘草，清洗干凈后(hou)放入杯中(zhong)，加入適量(liang)(liang)的開水(shui)，泡十(shi)五分鐘即(ji)可飲(yin)用。
功效作用
甘草，主要分布于新疆、內蒙古、寧夏、甘肅、山西朔州，以野生為主。含分有甘草酸、甘草甙等成分。甘草酸胺、甘草次酸鈉能有效地影響皮下肉芽囊腫性炎癥的滲出期及增生期，其抗炎強度弱于或接近于可的松。
1.清熱解毒
甘草生用則氣平，可瀉心火，故有清熱解毒的作用。現代醫藥學已證實甘草確有較好的解毒功能。
2.祛痰止咳
甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用；祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
3.抗酸
甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用；并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
4.抗炎、抗過敏
甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
5.調節激素分泌
甘草含有異黃酮，這意味著它可以產生雌激素和/或抗雌激素效應。因此，這種草藥被認為有助于調節內分泌，減少經前綜合癥和絕經期癥狀。
6.防治腫瘤
甘草所含(han)的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生(sheng)長的作用。
甘(gan)(gan)草(cao)中性(xing)平味甘(gan)(gan)，它含有(you)的甘(gan)(gan)草(cao)黃酮、甘(gan)(gan)草(cao)浸(jin)膏以及(ji)甘(gan)(gan)草(cao)次酸均有(you)明顯的鎮(zhen)咳作(zuo)用(yong)(yong)，祛痰作(zuo)用(yong)(yong)也較顯著，另外(wai)甘(gan)(gan)草(cao)還有(you)抗(kang)炎，抗(kang)過敏作(zuo)用(yong)(yong)，能保護發炎的咽喉(hou)(hou)和氣管(guan)粘膜。因此(ci)甘(gan)(gan)草(cao)熬水能夠化痰止咳，使得喉(hou)(hou)嚨更加通透舒暢(chang)，緩解咽喉(hou)(hou)疼痛。
甘草的提取物還能(neng)增強(qiang)皮膚的抗病(bing)能(neng)力(li)，幫助緩解(jie)過敏及不艮反(fan)應的出(chu)現，阻止(zhi)黑色(se)素(su)的產生(sheng)，女士用甘草泡水喝，具(ju)有(you)美(mei)白功(gong)效;
甘(gan)草(cao)中(zhong)的(de)甘(gan)草(cao)浸膏(gao)和甘(gan)草(cao)酸對(dui)某些毒物有(you)類似葡萄糖醛酸的(de)解毒作用(yong)，有(you)補脾(pi)盆(pen)氣的(de)作用(yong)，清熱解毒的(de)同時(shi)還不傷(shang)及胃部，對(dui)于男士(shi)來說(shuo)，用(yong)甘(gan)草(cao)熬水喝能夠綬解因(yin)抽煙引(yin)起的(de)咽喉干燥等不適問題。
另外，枸(gou)杞具(ju)有(you)補(bu)氣血的(de)功效，但(dan)是長期(qi)進食容易(yi)上火，有(you)了甘(gan)草的(de)綜(zong)合(he)，可以(yi)避免上火癥(zheng)狀的(de)出現(xian)。甘(gan)草搭配(pei)枸(gou)杞喝(he)，能(neng)夠滋陰補(bu)腎，提高人體的(de)免疫(yi)能(neng)力。
核心功效
清熱解毒、去痰止咳
甘草的 簡介
甘草別名：國老、甜(tian)草、烏拉爾甘草、甜(tian)根(gen)(gen)(gen)(gen)子(zi)。豆科、甘草屬多(duo)年生(sheng)草本，根(gen)(gen)(gen)(gen)與根(gen)(gen)(gen)(gen)狀莖(jing)(jing)粗(cu)壯，是(shi)一(yi)種(zhong)補益中草藥。對人(ren)體很好的一(yi)種(zhong)藥，藥用(yong)部(bu)位(wei)是(shi)根(gen)(gen)(gen)(gen)及根(gen)(gen)(gen)(gen)莖(jing)(jing)，藥材性狀根(gen)(gen)(gen)(gen)呈(cheng)(cheng)圓柱(zhu)形(xing)，外皮松緊不一(yi)，表面(mian)紅棕(zong)色或灰棕(zong)色。根(gen)(gen)(gen)(gen)莖(jing)(jing)呈(cheng)(cheng)圓柱(zhu)形(xing)，表面(mian)有芽(ya)痕(hen)，斷面(mian)中部(bu)有髓(sui)。氣微，味甜(tian)而(er)特殊(shu)。甘草多(duo)生(sheng)長在干旱、半干旱的荒(huang)漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵(ling)地(di)帶(dai)。根(gen)(gen)(gen)(gen)和根(gen)(gen)(gen)(gen)狀莖(jing)(jing)供藥用(yong)。
功效與作用
1、清熱解毒(du)，甘草生用則(ze)氣(qi)平，可瀉心火，故有(you)清熱解毒(du)的作(zuo)用。甘草有(you)較好的解毒(du)功能。
2、祛(qu)痰止咳，甘(gan)草(cao)黃(huang)酮、甘(gan)草(cao)浸膏及(ji)甘(gan)草(cao)次酸均有明顯的(de)鎮(zhen)咳作用，而且祛(qu)痰作用也(ye)較(jiao)顯著，其作用強度為(wei)甘(gan)草(cao)酸甘(gan)草(cao)黃(huang)酮甘(gan)草(cao)浸膏。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
濕(shi)盛中(zhong)滿腹脹及水腫患者
不宜同食
豬(zhu)肉(rou)：海藻屬咸寒冷滑、含碘豐富的食物(wu)，能與生(sheng)(sheng)甘草中某些成分發生(sheng)(sheng)不(bu)良(liang)反應(ying)。而豬(zhu)肉(rou)有滋膩陰寒之性，且(qie)富脂(zhi)肪，難吸(xi)收，不(bu)利(li)于腸胃。以生(sheng)(sheng)甘草補益脾(pi)胃時，應(ying)忌食豬(zhu)肉(rou)。
鯉魚(yu)，甘草不(bu)可(ke)與(yu)鯉魚(yu)同食(shi)，同食(shi)易(yi)中毒。
食用方法
甘草絲(si)瓜湯(tang)：甘草、肉片(pian)、加(jia)高湯(tang)、清水，如湯(tang)煲(bao)(bao)(bao)煮沸。轉文火煲(bao)(bao)(bao)30分(fen)鐘(zhong)。絲(si)瓜去皮(pi)，切塊(kuai)，加(jia)入絲(si)瓜。轉旺(wang)火煲(bao)(bao)(bao)10分(fen)鐘(zhong)。最后(hou)加(jia)鹽調味。
大麥(mai)甘(gan)草茶：把大麥(mai)仁和甘(gan)草放入(ru)(ru)煮茶包中。鍋中加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)清(qing)水放入(ru)(ru)煮茶包煮上7-10分鐘。再把冰糖(tang)放入(ru)(ru)煮至溶(rong)化即好。
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