冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)主(zhu)(zhu)要生(sheng)長在(zai)在(zai)高(gao)(gao)原(yuan)地區(qu)其(qi)海(hai)拔(ba)在(zai)3300米到5200米的(de)地方,其(qi)中海(hai)拔(ba)4500米以(yi)上(shang)的(de)高(gao)(gao)山草(cao)地，灌(guan)木叢(cong)中生(sheng)長的(de)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)顏色(se)(se)(se)好品質好。主(zhu)(zhu)要地區(qu)出于，四川(chuan)，甘(gan)肅，青海(hai)，西藏等地。由于土質和氣候緣故,森林草(cao)地的(de)上(shang)的(de)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)顏色(se)(se)(se)以(yi)暗黃(huang)棕色(se)(se)(se)為(wei)主(zhu)(zhu),草(cao)原(yuan)上(shang)的(de)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)則以(yi)黃(huang)棕色(se)(se)(se)為(wei)主(zhu)(zhu)。同樣(yang)不同地區(qu)生(sheng)長的(de)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)也不一樣(yang)，有(you)的(de)冬(dong)蟲(chong)夏(xia)草(cao)，蟲(chong)眼(yan)為(wei)黃(huang)色(se)(se)(se)，有(you)的(de)為(wei)紅眼(yan)，但對(dui)于用(yong)價值(zhi)來(lai)說(shuo)(shuo)紅眼(yan)的(de)相對(dui)來(lai)說(shuo)(shuo)售(shou)價高(gao)(gao)。

冬蟲夏(xia)(xia)草(cao)(cao)以(yi)(yi)(yi)冬天是(shi)蟲子，夏(xia)(xia)天是(shi)草(cao)(cao)而得(de)名，其(qi)(qi)形(xing)狀像毛蟲，為其(qi)(qi)稱是(shi)昆蟲但它卻(que)又是(shi)植物，一般在(zai)陰歷四(si)月份就開始生長為期1個半(ban)月時間。冬蟲夏(xia)(xia)草(cao)(cao)主(zhu)要含(han)有腺苷、腺嘌呤核(he)苷等(deng)核(he)苷類成(cheng)分以(yi)(yi)(yi)及麥角(jiao)甾醇等(deng)甾醇類等(deng)，冬蟲夏(xia)(xia)草(cao)(cao)以(yi)(yi)(yi)自生小小的(de)身體為人(ren)類創(chuang)造更高的(de)價值。

冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)別稱冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)草(cao)(cao)，是(shi)名(ming)貴中藥，與(yu)人參(can)、鹿茸合稱中國三大補藥。來(lai)源是(shi)冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)菌和蝙蝠蛾(e)科(ke)幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的復合體(ti)。或(huo)曰：為肉座菌科(ke)植物冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)菌寄生于蝙蝠蛾(e)科(ke)昆蟲(chong)(chong)(chong)(chong)綠蝙蝠蛾(e)幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)體(ti)上的子座與(yu)幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)尸(shi)體(ti)。

冬蟲夏草的形狀鑒別

真偽鑒別

蟲體(ti)形(xing)似蠶，長(chang)3~5厘米，直徑約5毫米。表面金黃(huang)色(se)(se)(se)(se)至(zhi)黃(huang)棕(zong)色(se)(se)(se)(se)，粗糙，背部(bu)有(you)多(duo)數橫皺紋，腹面有(you)足8對(dui)，位于(yu)蟲體(ti)中部(bu)的4對(dui)較明(ming)顯(xian)。折斷面內心充實，白色(se)(se)(se)(se)或略發(fa)黃(huang)，周邊(bian)深黃(huang)色(se)(se)(se)(se)。子座（草頭）呈(cheng)棒狀，略彎曲，基部(bu)略粗，中部(bu)稍細，上(shang)部(bu)略膨大。表面灰褐色(se)(se)(se)(se)或黑褐色(se)(se)(se)(se)，長(chang)可達6厘米，直徑約3毫米。

優劣鑒別

氣微香，味(wei)淡。以(yi)蟲體肥壯(zhuang)，條(tiao)長，外色(se)金黃(huang)，內色(se)白，子座完整，不參雜(za)雜(za)質、手感好(hao)、無(wu)異味(wei)者為佳(jia)。也就是說主要還是憑經驗來確定好(hao)壞。

冬(dong)(dong)(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)(xia)草(cao)被用(yong)來(lai)藥用(yong)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)非常短(duan)暫，歷(li)代(dai)(dai)醫書(shu)中(zhong)均未(wei)記載(zai)此(ci)藥，一直(zhi)到明(ming)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)《本(ben)草(cao)綱目(mu)》中(zhong)也沒有(you)冬(dong)(dong)(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)(xia)草(cao)的(de)(de)(de)(de)任何記載(zai)。冬(dong)(dong)(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)(xia)草(cao)最早被記載(zai)是在清代(dai)(dai)吳儀洛的(de)(de)(de)(de)《本(ben)草(cao)從新》中(zhong)，此(ci)書(shu)于1757年(nian)刊行(xing)，距今僅二百(bai)多年(nian)，所以網絡上關于冬(dong)(dong)(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)(xia)草(cao)與(yu)武則(ze)天的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說可(ke)能是錯(cuo)誤的(de)(de)(de)(de)，因(yin)為在武則(ze)天的(de)(de)(de)(de)時代(dai)(dai)至(zhi)少沒有(you)官方刊行(xing)的(de)(de)(de)(de)醫學書(shu)籍(ji)中(zhong)出現冬(dong)(dong)(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)(xia)(xia)草(cao)。至(zhi)于蟲(chong)(chong)草(cao)與(yu)秦始皇(huang)、唐明(ming)皇(huang)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說也就(jiu)更不(bu)用(yong)當真了。

冬蟲夏草這么(me)昂貴，大家總(zong)要有一些鑒別的(de)常識，防治上(shang)當。我們以《中國藥典》2015年版為標(biao)準來鑒別，其性狀特點為由蟲體與(yu)從蟲頭部(bu)長(chang)出的(de)真菌子座(zuo)相連而成。蟲體似蠶，長(chang)3～5cm，直(zhi)徑(jing)0.3～0.8cm；表面(mian)深(shen)黃色(se)(se)至(zhi)黃棕色(se)(se)，有環紋(wen)20～30個(ge)，近頭部(bu)的(de)環紋(wen)較細；頭部(bu)紅棕色(se)(se)；足8對，中部(bu)4對較明(ming)顯；質脆，易折斷(duan)，斷(duan)面(mian)略平坦(tan)，淡(dan)黃白色(se)(se)。子座(zuo)細長(chang)圓(yuan)柱形，長(chang)4～7cm，直(zhi)徑(jing)約0.3cm；表面(mian)深(shen)棕色(se)(se)至(zhi)棕褐色(se)(se)，有細縱皺紋(wen)，上(shang)部(bu)稍膨大；質柔韌，斷(duan)面(mian)類白色(se)(se)。氣(qi)微腥，味微苦。

簡單來說，就是先看(kan)(kan)外形，以完(wan)整(zheng)、蟲體豐滿肥大、外色(se)(se)(se)黃亮(liang)、內部色(se)(se)(se)白、子(zi)座(zuo)短者(zhe)為佳。再看(kan)(kan)其(qi)足(zu)，應該有(you)(you)8對，在近頭(tou)部有(you)(you)3對退(tui)化的(de)(de)足(zu)，中間(jian)部分有(you)(you)4對足(zu)，尾部有(you)(you)1對。背部的(de)(de)環紋明(ming)(ming)顯(xian)，一般來說具有(you)(you)三(san)條細一條粗的(de)(de)或三(san)密一疏的(de)(de)特點(dian)。頭(tou)部眼(yan)(yan)睛(jing)(jing)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)紅棕色(se)(se)(se)或棕黃色(se)(se)(se)（西藏那曲所(suo)產(chan)蟲草(cao)(cao)眼(yan)(yan)睛(jing)(jing)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)為黃色(se)(se)(se)，青海(hai)玉樹所(suo)產(chan)蟲草(cao)(cao)眼(yan)(yan)睛(jing)(jing)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)偏褐色(se)(se)(se)，其(qi)它地區所(suo)產(chan)的(de)(de)多為紅色(se)(se)(se)或深(shen)褐色(se)(se)(se)）。草(cao)(cao)頭(tou)上具有(you)(you)韌性，草(cao)(cao)體顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)漸變(bian)。在氣味(wei)(wei)方面具有(you)(you)一定的(de)(de)腥味(wei)(wei)或者(zhe)菌菇特有(you)(you)的(de)(de)一種氣味(wei)(wei)。蟲體與真菌子(zi)座(zuo)應具有(you)(you)自然(ran)性連接。有(you)(you)條件的(de)(de)情況下(xia)也(ye)可以看(kan)(kan)其(qi)折斷面，將冬(dong)蟲夏草(cao)(cao)掰開(kai)后有(you)(you)明(ming)(ming)顯(xian)的(de)(de)紋路，蟲草(cao)(cao)中間(jian)有(you)(you)一個(ge)類似“V”形的(de)(de)黑芯(xin)，有(you)(you)些(xie)也(ye)可能是一個(ge)黑點(dian)。這黑芯(xin)其(qi)實就是蟲的(de)(de)消化線。鑒別(bie)時一定要結合(he)整(zheng)體來看(kan)(kan)，別(bie)放(fang)過一個(ge)細節。

冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草(cao)(cao)的(de)(de)“假(jia)貨”很多，比較(jiao)常見的(de)(de)且比較(jiao)容易區分的(de)(de)是(shi)蛹(yong)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)，藥材習稱北蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)。此(ci)外(wai)還有亞(ya)香棒蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)、涼山蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)和一(yi)種唇(chun)形(xing)科植(zhi)物地(di)蠶及草(cao)(cao)石(shi)蠶的(de)(de)塊莖來偽充(chong)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草(cao)(cao)。隨著科技(ji)的(de)(de)進步造假(jia)手(shou)段也(ye)在不斷提高，因(yin)此(ci)現在也(ye)有用面(mian)粉、玉米粉、石(shi)膏等加(jia)工品(pin)來為(wei)冒(mao)充(chong)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草(cao)(cao)。也(ye)有用拼接(jie)的(de)(de)手(shou)法，將一(yi)些(xie)斷裂的(de)(de)或(huo)者半真(zhen)半假(jia)的(de)(de)蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)拼接(jie)起(qi)來。我(wo)們在購買的(de)(de)時候盡量去正規的(de)(de)地(di)方，防治受騙(pian)上(shang)當，中藥材也(ye)是(shi)一(yi)分價錢(qian)一(yi)分貨，切勿貪小便宜哦！

冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)服用(yong)多少劑量才能(neng)達到(dao)(dao)治病的(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)果呢？根據(ju)國家(jia)(jia)的(de)(de)(de)藥典(dian)規(gui)定冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)(de)(de)用(yong)量是3~9克(ke)，如果按照一般(ban)大(da)(da)小(xiao)規(gui)格(ge)的(de)(de)(de)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)1克(ke)大(da)(da)約(yue)是4~6根，如果要達到(dao)(dao)藥典(dian)規(gui)定的(de)(de)(de)劑量最起(qi)碼一次要服用(yong)12根以上(shang)，那是相(xiang)當(dang)的(de)(de)(de)昂貴(gui)。而(er)且根據(ju)《中華本草(cao)(cao)(cao)(cao)》的(de)(de)(de)記載冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)(de)(de)經驗(yan)用(yong)方(fang)都要用(yong)到(dao)(dao)15~30克(ke)，按照現在的(de)(de)(de)市場價格(ge)普通(tong)人是比較難承(cheng)受(shou)的(de)(de)(de)。所以在購(gou)買與服用(yong)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)(de)(de)時候請(qing)大(da)(da)家(jia)(jia)做到(dao)(dao)心(xin)里有底，在療效(xiao)(xiao)與價格(ge)之(zhi)間做出理(li)智的(de)(de)(de)選(xuan)擇。

冬蟲草的功效

冬蟲草(cao)味(wei)甘，溫。入肺，腎(shen)經。具有滋肺補腎(shen)，止血化痰之功。用(yong)于肺虛(xu)咳(ke)血，腎(shen)虛(xu)陽痿等癥。現代(dai)研究認為，其主要活性成分是(shi)蟲草(cao)素，主要有調節免疫系統功能、抗腫瘤(liu)、抗疲勞、美白祛黑等作用(yong)。

分析說明：冬蟲夏草(cao)是由蟲尸體(ti)和未成熟子座兩部(bu)分組成。《本草(cao)用法研究》記(ji)載：“此(ci)物一(yi)蟲一(yi)草(cao)，一(yi)熱一(yi)寒。夏草(cao)性寒，單用令婦(fu)女(nv)絕孕無子；冬蟲性熱，壯命(ming)火，益精髓，補(bu)肺(fei)腎。兩者同用則甘，無毒，養肺(fei)益陰，化(hua)痰益氣，止血(xue)，治(zhi)勞咳諸虛百損。”

光(guang)吃蟲體(ti)不吃草(cao)，不僅(jin)是一種浪費(fei)，也(ye)容易上火，所以，正確食(shi)用蟲草(cao)的方式是蟲體(ti)和草(cao)都要吃。

冬蟲夏草的使用方法

用量：

藥典規定量為3～9g/天(tian)(tian)。教科書規定量為5-15g/天(tian)(tian) 筆者認為，保健量應(ying)不超過3g/天(tian)(tian).

用法：

1.蟲(chong)草(cao)(cao)研末沖服。2.蟲(chong)草(cao)(cao)泡水(shui)或(huo)煲湯或(huo)煮粥，最后吃掉(diao)蟲(chong)草(cao)(cao)3. 蟲(chong)草(cao)(cao)泡酒。

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