車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)，又被人(ren)稱(cheng)作為(wei)平車(che)前(qian)、車(che)茶草(cao)(cao)(cao)、蛤蟥葉，具(ju)有(you)公(gong)認的藥(yao)用價(jia)值和食用價(jia)值，中(zhong)醫認為(wei)，車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)入藥(yao)可(ke)以利尿、清熱、明目、祛痰(tan)。但車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)該(gai)如何正(zheng)確的食用呢？下面(mian)一起聊(liao)聊(liao)這個問題吧!

車(che)前草的(de)藥用價值這么(me)大，你知道(dao)嗎(ma)？

車(che)前草的花期(qi)是(shi)5-9月，果期(qi)是(shi)6-10月；葉子(zi)是(shi)平鋪或者直立，橢圓形(xing)或者是(shi)卵(luan)狀披針形(xing)狀，葉子(zi)邊(bian)緣有(you)不整齊的鋸(ju)齒；主(zhu)要生于(yu)山坡、路旁、及溪邊(bian)草叢(cong)中，車(che)前草性(xing)寒，味甘(gan)。

有(you)清熱利尿(niao)，涼血，鎮(zhen)咳，平喘，祛痰，解(jie)毒的功效作用，屬(shu)于(yu)水滲濕藥下屬(shu)分(fen)(fen)類的利尿(niao)通淋的藥物(wu)。根據相關研究，發現它對胃液分(fen)(fen)泌(mi)有(you)雙(shuang)向調節(jie)作用，可以暫(zan)時增(zeng)加(jia)腸液的分(fen)(fen)泌(mi)，并使呼吸變深變大(da)，促進支氣管及消化道(dao)的分(fen)(fen)泌(mi)。

在《湖南藥物志》中記載，車(che)前草與(yu)鐵(tie)馬鞭，搗爛(lan)沖涼水服(fu)，可治療(liao)泄瀉(xie)等(deng)病癥(zheng)。而在《食醫(yi)心(xin)鑒》中記載，車(che)前葉生搗，絞(jiao)取(qu)汁三合，蜜二合，生地黃(huang)汁三合。上(shang)相和，微(wei)暖(nuan)，空心(xin)分為(wei)二服(fu)。可治療(liao)尿血滲痛。

車(che)(che)前草是(shi)生活中非常常見的一種中藥材(cai)，在平時(shi)經常用(yong)它來幫助清熱解(jie)毒，不過雖(sui)然很(hen)多(duo)人認識車(che)(che)前草，但(dan)對車(che)(che)前草的正(zheng)確使用(yong)方法(fa)卻不是(shi)特(te)別(bie)的了解(jie)。

車前草的4個主要(yao)功效，很可(ke)能需要(yao)用到(dao)

清熱(re)解火：車(che)前草甘(gan)寒(han)滑利，能夠(gou)清熱(re)利尿消腫，所以常(chang)用于瀉(xie)痢、濕熱(re)淋(lin)(lin)濁(zhuo)、黃疸等癥(zheng)狀(zhuang)。凡(fan)是小便淋(lin)(lin)瀝(li)澀(se)痛者、熱(re)蘊結膀胱的患者，可以將木通、黃柏(bo)、滑石等作為配伍，如《雜病證治新義》中的加味滋(zi)養腎湯(tang)。

小便不利的(de)患(huan)者，可以(yi)與(yu)鹿銜草(cao)、魚腥草(cao)、益(yi)母草(cao)、白花蛇舌草(cao)相配，如《名老中醫秘(mi)方驗方精選》中的(de)五草(cao)湯。凡濕熱黃疸的(de)患(huan)者，可與(yu)金錢草(cao)、蒲公英(ying)、茵陳、梔子相伍(wu)，以(yi)增強清熱利濕的(de)效果(guo)。

鎮咳(ke)祛痰：車(che)前草煎(jian)劑口(kou)服，能使氣(qi)管分泌物增加，有(you)明顯的祛痰作用(yong)，但其作用(yong)強度不如桔(jie)梗(geng)。車(che)前草的祛痰作用(yong)維持時(shi)間(jian)在6-7小時(shi)以(yi)上。咳(ke)嗽(sou)(sou)是生活中非(fei)常普遍的情況。基本(ben)上每個人都咳(ke)嗽(sou)(sou)，有(you)些人經常咳(ke)嗽(sou)(sou)。車(che)前草飲水(shui)可(ke)(ke)以(yi)幫助緩解咳(ke)嗽(sou)(sou)和哮喘，如果您一(yi)生中經常喝水(shui)浸泡車(che)前草，還可(ke)(ke)以(yi)排(pai)出肺(fei)中的毒(du)素，使呼吸(xi)更順暢。

抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)消炎：車前草中的(de)馬齒莧(xian)是一種天然(ran)抗(kang)生(sheng)素，它含有多種天然(ran)抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)消炎成(cheng)分，能消滅人(ren)(ren)體(ti)內(nei)的(de)痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)和傷寒桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)，以及金(jin)黃色葡萄球菌(jun)(jun)(jun)，防止人(ren)(ren)體(ti)內(nei)炎癥(zheng)發生(sheng)，而且能夠(gou)增強人(ren)(ren)體(ti)吞噬細胞(bao)的(de)活性，同時還能輔助(zhu)治療人(ren)(ren)類的(de)多種炎癥(zheng)，提高人(ren)(ren)體(ti)抗(kang)病(bing)毒能力。

通利(li)小便(bian)，輔助(zhu)降尿(niao)(niao)酸：車(che)(che)前(qian)草有(you)一定(ding)利(li)尿(niao)(niao)作用，可使人的水分排(pai)出增多，并(bing)增多尿(niao)(niao)素(su)、尿(niao)(niao)酸以及氯化鈉的排(pai)出。正常人內服車(che)(che)前(qian)子煎(jian)劑10g，有(you)利(li)尿(niao)(niao)的作用，但煎(jian)劑每日(ri)如水量和(he)總(zong)容量均(jun)無記載(zai)，暫時(shi)缺乏嚴格(ge)對照(zhao)。

車(che)前草不是人人都適合吃，這兩(liang)類人可(ke)要注意(yi)

1、脾胃虛弱不要食用車(che)前草

脾胃(wei)虛弱的人(ren)應該盡量少食(shi)用(yong)車前草(cao)，甚至是不能(neng)食(shi)用(yong)車前草(cao)。因(yin)為這(zhe)類人(ren)群(qun)的腸(chang)胃(wei)功(gong)能(neng)比較弱，車前草(cao)是一種性寒食(shi)物(wu)，經常食(shi)用(yong)的話，不利于(yu)腸(chang)胃(wei)蠕動，有可能(neng)會引起腹(fu)瀉、腹(fu)痛等腸(chang)胃(wei)問(wen)題(ti)，會傷害(hai)脾胃(wei)，影響身(shen)體生長發育(yu)和身(shen)體健康。

2、懷孕期間不(bu)要食(shi)用車(che)前草(cao)

對于懷孕(yun)前(qian)(qian)三個月來(lai)說，是胎(tai)兒(er)(er)發(fa)育的關(guan)鍵時期，這個時候(hou)不要使(shi)用車(che)前(qian)(qian)草(cao)，因(yin)為(wei)車(che)前(qian)(qian)草(cao)是一種性寒食物，可能會導致(zhi)胎(tai)兒(er)(er)發(fa)育畸形，因(yin)此孕(yun)婦一定要謹遵醫囑(zhu)使(shi)用車(che)前(qian)(qian)草(cao)這類(lei)藥物。

實際上，車前草全身是寶，莖(jing)葉成熟(shu)后藥用，全株采(cai)摘，以春末夏初為(wei)最好時機。

它(ta)的植(zhi)株種(zhong)子，醫學上叫車(che)(che)前子，自(zi)下(xia)而上分期成熟(shu)(shu)，種(zhong)子沒有成熟(shu)(shu)時(shi)候為(wei)綠色，成熟(shu)(shu)后(hou)為(wei)黑色，采(cai)摘車(che)(che)前草(cao)，應該(gai)在晴天進行，不能一(yi)次性采(cai)摘，最(zui)好時(shi)機一(yi)到(dao)，車(che)(che)前草(cao)一(yi)成熟(shu)(shu)，就立刻(ke)采(cai)摘。

并且車前(qian)草(cao)是一種很常見的(de)藥物，所以(yi)(yi)在平時(shi)上火或者出(chu)現泌(mi)尿(niao)系統(tong)疾(ji)病(bing)，以(yi)(yi)及感覺(jue)自己身體有濕(shi)氣時(shi)，可(ke)以(yi)(yi)服(fu)用(yong)車前(qian)草(cao)，只不(bu)過服(fu)用(yong)車前(qian)草(cao)時(shi)要注意(yi)正確的(de)服(fu)用(yong)方式(shi)。

除此之外(wai)，雖然車(che)前草功效多(duo)，但(dan)并(bing)不是所有(you)人都可以(yi)(yi)服用的，建議不要長期以(yi)(yi)及過度服用車(che)前草。

車前草(cao)該怎么(me)服用(yong)？

一(yi)般在生活中很多人在服(fu)(fu)用(yong)車前草(cao)(cao)的時(shi)候都是(shi)會將車前草(cao)(cao)熬水(shui)后服(fu)(fu)用(yong)，確實這(zhe)種(zhong)服(fu)(fu)用(yong)車前草(cao)(cao)的方法(fa)是(shi)最(zui)正(zheng)確的，車前草(cao)(cao)用(yong)水(shui)熬煮(zhu)后服(fu)(fu)用(yong)的效果(guo)最(zui)佳，不(bu)過有一(yi)些人將車前草(cao)(cao)用(yong)水(shui)熬煮(zhu)后認為味道(dao)比較難喝，所(suo)以(yi)不(bu)喜歡(huan)服(fu)(fu)用(yong)。在這(zhe)種(zhong)情況下(xia)可以(yi)將車前草(cao)(cao)做成各種(zhong)湯水(shui)，可以(yi)將車前草(cao)(cao)當(dang)做食(shi)材熬煮(zhu)成湯服(fu)(fu)用(yong)，這(zhe)樣(yang)所(suo)做出來(lai)的口感(gan)能夠(gou)讓患(huan)者更容易接受。

總(zong)的(de)(de)(de)來(lai)說，車(che)(che)前(qian)草(cao)的(de)(de)(de)功效(xiao)是(shi)比較(jiao)多的(de)(de)(de)，在平時身(shen)體上火或者是(shi)患有(you)一些泌尿系(xi)統(tong)疾病的(de)(de)(de)時候是(shi)可以(yi)服(fu)用車(che)(che)前(qian)草(cao)來(lai)幫助自(zi)己緩解癥狀(zhuang)。除此之外，當身(shen)體帶有(you)濕氣的(de)(de)(de)時候也可以(yi)服(fu)用車(che)(che)前(qian)草(cao)，廣州中醫(yi)(yi)藥大(da)學第一附屬醫(yi)(yi)院心(xin)血(xue)管科主(zhu)任醫(yi)(yi)師李榮曾接受采訪，在中醫(yi)(yi)上有(you)很多中藥可以(yi)幫助祛濕，而其中車(che)(che)前(qian)草(cao)就是(shi)比較(jiao)常見的(de)(de)(de)一種，車(che)(che)前(qian)草(cao)不僅可以(yi)泡茶，還可以(yi)煲湯煮粥，能夠起到(dao)有(you)效(xiao)祛濕的(de)(de)(de)功效(xiao)。