白術是(shi)菊科植(zhi)物(wu)白術的根莖(jing)，多年生草本植(zhi)物(wu)，高30～80厘米。
原生(sheng)于山區(qu)丘陵地帶，現廣(guang)為栽(zai)培，安(an)徽(hui)、江蘇、浙江、福建、江西、湖(hu)南、湖(hu)北、四川(chuan)、貴州(zhou)等地均有，而以浙江栽(zai)培的數量最(zui)大。
【來(lai)源】本品為(wei)菊科植(zhi)物白(bai)術
Koidz.的干燥根莖(jing)。
【其他名稱】山薊、楊枹薊、山芥(jie)、天(tian)薊、山姜、乞(qi)力伽、山精、山連、冬白(bai)術、白(bai)大(da)壽(shou)
沙(sha)邑條根、枹楊、枹薊于術、冬(dong)術、浙術、種術
【性味(wei)歸經(jing)】苦、甘，溫(wen)。歸脾(pi)、胃(wei)經(jing)。
【功能主治(zhi)】健(jian)脾(pi)益氣(qi)，燥(zao)濕利水，止汗(han)，安胎。用于脾(pi)虛食少，腹脹(zhang)泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗(han)，胎動不(bu)安。
【應用】
1.
用于脾(pi)胃(wei)虛弱，食少脹(zhang)滿，倦怠(dai)乏力(li)，泄(xie)瀉。補脾(pi)胃(wei)可(ke)與黨參(can)、甘草(cao)等(deng)配伍；消痞除脹(zhang)可(ke)與枳殼等(deng)同用；健脾(pi)燥濕(shi)止瀉可(ke)與陳皮、茯(fu)苓等(deng)同用。
2.
用于水濕停留、痰(tan)飲、水腫。治(zhi)寒飲可與茯苓、桂枝等配伍(wu)；治(zhi)水腫常與茯苓皮(pi)、大(da)腹(fu)皮(pi)等同用。
3.
用于表虛(xu)自(zi)汗(han)。本品(pin)與(yu)黃芪、浮小麥(mai)等同(tong)用，有(you)固表止汗(han)之功，可治表虛(xu)自(zi)汗(han)。
此外，
本品又可(ke)用(yong)于安胎，治(zhi)妊娠足腫(zhong)、胎氣不安等(deng)(deng)癥，有內熱者，可(ke)與(yu)黃芩等(deng)(deng)配伍；腰酸(suan)者可(ke)與(yu)杜仲(zhong)、桑寄生等(deng)(deng)同(tong)用(yong)。
白術(shu)是(shi)中(zhong)藥，入(ru)脾胃。焦白術(shu)補脾胃，生用(yong)25g則瀉。
本品為菊(ju)科(ke)植物(wu)白術的干燥根莖
為(wei)(wei)產(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)浙(zhe)江省(sheng)于(yu)(yu)(yu)潛地(di)區者(zhe)。品質最優，為(wei)(wei)地(di)道藥(yao)材。野(ye)于(yu)(yu)(yu)術(shu)(shu)(shu)：又名天(tian)生(sheng)術(shu)(shu)(shu)。為(wei)(wei)產(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)浙(zhe)江省(sheng)于(yu)(yu)(yu)潛、昌化、天(tian)目山一帶的野(ye)生(sheng)白(bai)術(shu)(shu)(shu)。浙(zhe)白(bai)術(shu)(shu)(shu)：為(wei)(wei)產(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)浙(zhe)江者(zhe)。平術(shu)(shu)(shu)：為(wei)(wei)產(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)湖南平江者(zhe)。種術(shu)(shu)(shu)：為(wei)(wei)產(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)安徽(hui)者(zhe)。徽(hui)術(shu)(shu)(shu)：為(wei)(wei)產(chan)(chan)于(yu)(yu)(yu)安徽(hui)省(sheng)歙(she)縣(舊(jiu)時徽(hui)州(zhou))者(zhe)。品質亦隹(zhui)。冬術(shu)(shu)(shu)：又名冬白(bai)術(shu)(shu)(shu)。為(wei)(wei)冬季采(cai)挖(wa)，揀(jian)肥滿(man)纖維(wei)少者(zhe)，略蒸后曬(shai)干之(zhi)藥(yao)材。曬(shai)術(shu)(shu)(shu)：又名生(sheng)曬(shai)術(shu)(shu)(shu)。為(wei)(wei)霜(shuang)降(jiang)至(zhi)立冬之(zhi)間采(cai)挖(wa)，去除殘(can)莖(jing)及(ji)須根，洗凈(jing)曬(shai)干之(zhi)藥(yao)材。烘(hong)術(shu)(shu)(shu)：為(wei)(wei)霜(shuang)降(jiang)至(zhi)立冬期(qi)間采(cai)挖(wa)，去除殘(can)莖(jing)及(ji)須根，洗凈(jing)烘(hong)干之(zhi)藥(yao)材。均以根莖(jing)粗大、體實無空心、斷(duan)面黃(huang)白(bai)色、干燥、無地(di)上莖(jing)者(zhe)為(wei)(wei)佳
本品(pin)為菊(ju)科植(zhi)物(wu)白術的(de)干燥(zao)根莖
功(gong)效：健脾(pi)(pi)益氣，燥濕(shi)利(li)水，止汗(han)，安胎(tai)。用(yong)于脾(pi)(pi)虛(xu)食少(shao)，腹脹泄(xie)瀉，痰飲眩悸，水腫(zhong)，自汗(han)，胎(tai)動(dong)不(bu)安。土白術健脾(pi)(pi)，和胃，安胎(tai)。用(yong)于脾(pi)(pi)虛(xu)食少(shao)，泄(xie)瀉便(bian)溏，胎(tai)動(dong)不(bu)安。
補氣藥.屬脾(pi)胃經.有補氣健(jian)脾(pi)，燥濕利水，止汗安胎之功(gong).
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