烏梅是堿性食物
何謂酸性食物？
說(shuo)到酸性(xing)食(shi)物(wu)，許多(duo)人都會望(wang)文生(sheng)義地以(yi)為酸菜、醋等具有酸味的食(shi)品(pin)就是酸性(xing)食(shi)物(wu)，其(qi)實這是完全錯誤的。從(cong)營養學的概念來(lai)講，二者是風馬牛不(bu)相及的。
食物是酸性還是堿性，并不是以味道來區分的，而是取決于食物中所食的元素種類和數量，采用燃燒的方法，測量殘灰水溶液，便可知食物的酸堿性。一般來說，酸性食品是指含有人體內能形成酸的無機鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現為酸性的食物，如精米、白面、白糖、花生、雞鴨魚肉、蝦、蛋、酒類、貝類等均為酸性食品。而在體內形成堿的無機鹽如鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等元素占優勢的食物，可使體液表現為堿性的食品，如常吃的各種蔬菜，水果、奶類、豆制品、茶葉、海帶等都是堿性食物。可見，食物的酸、堿性是指食物經過消化吸收及代謝分解后產生的陰離子或陽離子所占的優勢而定的。
其實大部分的水果都是堿性(xing)。
本文地址://n85e38t.cn/zhongyaochangshi/114118.html.
聲明： 我們(men)致力于(yu)保護作(zuo)者版(ban)權，注(zhu)重分享，被刊用文章(zhang)因(yin)無法核實真實出處(chu)，未能及時與作(zuo)者取得聯系，或(huo)有(you)版(ban)權異議的，請聯系管理員，我們(men)會(hui)立(li)即(ji)處(chu)理，本站(zhan)部分文字與圖片資(zi)源來自于(yu)網絡，轉(zhuan)載(zai)是出于(yu)傳遞(di)更多(duo)信息之目的,若有(you)來源標(biao)注(zhu)錯誤或(huo)侵犯了您的合(he)法權益，請立(li)即(ji)通知我們(men)(管理員郵箱：)，情況屬實，我們(men)會(hui)第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇(pian): 細辛五(wu)味子山茱萸能在一起服(fu)用(yong)嗎(ma)？
