桔梗又名薺苨、盧如，為桔梗科植物桔梗的根，亦食亦藥，作為藥用始載于《神農本草經(jing)》，為(wei)常(chang)用中藥(yao)。每年春、秋(qiu)兩季采收(shou)，以秋(qiu)季采集(ji)的體重質實，質量較佳(jia)。挖出后去(qu)凈苗葉須根，洗凈泥(ni)土，可作為(wei)腌制小菜的食材(cai)。將其浸(jin)入水中，趁鮮刮去(qu)外(wai)皮(pi)，曬干即可藥(yao)用。其性平(ping)，味(wei)苦辛(xin)，入肺、胃經(jing)，具有宣(xuan)肺、利咽、祛痰、排(pai)膿(nong)的功效(xiao)，多用于治療外(wai)感(gan)咳(ke)嗽、咽喉腫痛(tong)、肺癰吐膿(nong)、胸滿(man)脅痛(tong)、痢疾(ji)腹痛(tong)、瘡瘍(yang)膿(nong)成不潰等癥(zheng)。在藥(yao)材(cai)市(shi)場(chang)上，有以用石(shi)竹(zhu)(zhu)科植(zhi)物絲石(shi)竹(zhu)(zhu)的干燥根冒充桔梗，使用時注意鑒別。

　　真品桔梗

外觀呈長(chang)紡錘(chui)形或長(chang)圓(yuan)柱形，頂端(duan)具根(gen)莖(jing)（蘆頭），全長(chang)15～30厘(li)米，直徑約0．5～2厘(li)米，上面有(you)許多半月形莖(jing)痕，俗稱蘆碗，下部(bu)漸細，有(you)時多歧稍彎曲，表面白(bai)(bai)色(se)或淡黃白(bai)(bai)色(se)，通體(ti)有(you)皺縮的縱溝，下部(bu)尤多，并有(you)類白(bai)(bai)色(se)的皮(pi)孔樣根(gen)痕，橫向略延長(chang)；質地(di)堅脆，易折斷，斷面略帶顆粒狀，有(you)放射狀裂隙(xi)，皮(pi)部(bu)較(jiao)(jiao)窄，形成(cheng)層(ceng)顯著，淡棕(zong)色(se)，木部(bu)類白(bai)(bai)色(se)，有(you)棕(zong)色(se)環紋(wen)較(jiao)(jiao)明(ming)顯，中央無髓；聞之氣微，口嘗味微甜而后帶點(dian)微苦。

偽品絲石竹的干燥根

外觀(guan)多呈(cheng)圓錐形(xing)(xing)或(huo)長圓錐形(xing)(xing)，長10～15厘米(mi)(mi)，直(zhi)徑2～5厘米(mi)(mi)，表面為棕黃色或(huo)灰棕黃色，有扭曲(qu)的(de)縱溝(gou)紋(wen)；體輕，質堅實，切開斷面不(bu)具備真品的(de)特征，有棕白(bai)色相間的(de)紋(wen)理，無棕色環形(xing)(xing)紋(wen)，形(xing)(xing)成層不(bu)顯著，可見異型維管束2～3輪；聞之亦氣微(wei)弱，但口嘗味苦澀(se)而辣(la)。

現代(dai)藥理研究表明(ming)，桔(jie)梗有較強的祛痰作(zuo)(zuo)用(yong)，能使呼吸(xi)道(dao)黏液分泌量顯著增加，作(zuo)(zuo)用(yong)強度可與氯化(hua)銨相比(bi)。祛痰作(zuo)(zuo)用(yong)主要為所含的皂苷所引(yin)起；其提取物(wu)有降低血(xue)糖及抑(yi)制皮膚癬菌的作(zuo)(zuo)用(yong)，而偽品絲(si)石竹既與桔(jie)梗不屬同科(ke)植物(wu)，也(ye)不具有桔(jie)梗上(shang)述功效，故(gu)不可代(dai)替桔(jie)梗藥用(yong)，使用(yong)時(shi)要明(ming)辨(bian)真偽。

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