1、菠菜
醫師(shi)建(jian)議：菠菜(cai)能(neng)促進性(xing)功能(neng)，幫(bang)助肌肉成長(chang)，強(qiang)化心臟(zang)健(jian)康與骨頭(tou)生(sheng)長(chang)，同時(shi)還能(neng)提高眼睛視力。男(nan)士們(men)也許(xu)不喜歡吃綠(lv)葉蔬(shu)菜(cai)，但菠菜(cai)確實是對男(nan)性(xing)最有好處的(de)終極(ji)食(shi)物。菠菜(cai)不僅有助于二頭(tou)肌建(jian)造，更是歐米茄(qie)三(san)與葉酸的(de)豐(feng)富植物來源，可以幫(bang)助減少心臟(zang)病、中風等風險(xian)。
此(ci)外，菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)還富含葉(xie)黃素，這種化合物可以對抗年齡(ling)造成的(de)(de)退化。醫師建議，每天食(shi)用(yong)1杯(bei)的(de)(de)新鮮菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)，或(huo)以1/2杯(bei)的(de)(de)份(fen)量加入每日烹調的(de)(de)食(shi)物中。功效類似菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)的(de)(de)替代物，還包括(kuo)甘藍菜(cai)(cai)、萵苣。
廚師建議(yi)：菠(bo)菜可(ke)以加在沙拉中，還可(ke)用于日常炒(chao)蛋的用途，加入披薩中也很好吃(chi)。想要來點特別的菠(bo)菜料理，你可(ke)以試試“芝(zhi)麻(ma)拌(ban)菠(bo)菜”，使(shi)用4辦蒜頭(tou)剁(duo)碎、1匙(chi)(chi)薑末(mo)、1匙(chi)(chi)芝(zhi)麻(ma)油(you)，加入2匙(chi)(chi)水和(he)1束菠(bo)菜，蓋和(he)烹煮3分(fen)鐘后，到掉多馀的水，拌(ban)入1匙(chi)(chi)醬油(you)和(he)1匙(chi)(chi)芝(zhi)麻(ma)籽，就是(shi)口感新鮮又美味菠(bo)菜料理。
2、藍莓
醫師建議(yi)：藍苺是一種大(da)腦活性劑，還可以對抗(kang)癌(ai)(ai)癥，促進心(xin)臟(zang)健康(kang)與免疫(yi)系(xi)統。藍苺還是眾多(duo)水果中，富含(han)最多(duo)抗(kang)氧(yang)劑的一種，可以幫助防止(zhi)癌(ai)(ai)癥、糖尿病(bing)，預(yu)防年齡(ling)有(you)關(guan)的記憶衰退，因此藍苺也有(you)大(da)腦莓(mei)果之(zhi)稱。研(yan)究表示，藍莓(mei)含(han)有(you)大(da)量的纖維、維他命a和c，因此也可以幫助心(xin)血管健康(kang)。每(mei)日攝(she)取1杯新鮮的藍莓(mei)，或(huo)1/2杯冷凍或(huo)乾燥藍苺，對身體(ti)健康(kang)都很有(you)幫助。紫色葡萄、葡萄乾、草(cao)莓(mei)也都具有(you)類似(si)功(gong)效。
廚師建議：藍(lan)莓以(yi)乾燥、冷凍(dong)或果(guo)醬形(xing)式食用時，健康(kang)效果(guo)最好。此外(wai)，一(yi)種稱作acai的(de)藍(lan)苺(mei)品種，含有(you)更(geng)(geng)多的(de)抗(kang)氧劑，在柳橙汁中(zhong)加(jia)入2匙的(de)acai藍(lan)苺(mei)粉，或在早餐的(de)玉米(mi)片和酸奶中(zhong)加(jia)入acai果(guo)粒(li)，營養更(geng)(geng)加(jia)分(fen)！
3、黑豆
醫師建(jian)議：黑豆(dou)主要的(de)(de)(de)功效(xiao)在(zai)于幫助(zhu)肌肉成長(chang)、心(xin)臟(zang)健康，也是很好(hao)的(de)(de)(de)大(da)腦活化(hua)劑(ji)。基(ji)本上(shang)，所(suo)有(you)(you)的(de)(de)(de)豆(dou)類都是有(you)(you)助(zhu)心(xin)臟(zang)的(de)(de)(de)時(shi)候，但是能夠促進(jin)智能的(de)(de)(de)，大(da)概只有(you)(you)黑豆(dou)一項。因為黑豆(dou)富含花(hua)青素，是能夠改(gai)進(jin)大(da)腦作用的(de)(de)(de)抗氧劑(ji)化(hua)合物。每日攝取半杯的(de)(de)(de)黑豆(dou)，可以(yi)獲得8克蛋白(bai)質和(he)7.5克纖維，不(bu)僅低卡(ka)，還(huan)不(bu)含對人體有(you)(you)害的(de)(de)(de)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)。你也可以(yi)吃(chi)些豌(wan)豆(dou)、扁(bian)豆(dou)等食物，他們有(you)(you)類似黑豆(dou)的(de)(de)(de)功效(xiao)。
廚師建(jian)議：在(zai)早餐的(de)(de)(de)麵(mian)捲餅中放(fang)入(ru)(ru)一些(xie)黑豆(dou)，或在(zai)你製(zhi)作的(de)(de)(de)辣(la)椒醬(jiang)中加入(ru)(ru)黑豆(dou)和扁(bian)豆(dou)，當然，溷(hun)入(ru)(ru)橄欖(lan)油和烤大蒜(suan)製(zhi)成黑豆(dou)菜(cai)泥，也是(shi)很好(hao)的(de)(de)(de)選擇。“黑豆(dou)番(fan)茄辣(la)醬(jiang)”是(shi)綜合美(mei)(mei)味與(yu)健(jian)康的(de)(de)(de)小(xiao)點心(xin)，利用4個(ge)蕃茄、1棵蔥、3瓣大蒜(suan)、2條墨西哥辣(la)椒、1個(ge)黃(huang)色(se)甜椒、和1個(ge)芒果切成小(xiao)方塊，加入(ru)(ru)黑豆(dou)罐頭、香(xiang)菜(cai)和檸檬汁，就是(shi)最完美(mei)(mei)的(de)(de)(de)醬(jiang)汁，用玉米片沾醬(jiang)食用，口感獨特又健(jian)康滿分。
4、核桃
醫師建議(yi)：核(he)桃(tao)(tao)能幫(bang)助肌肉(rou)成長，對康(kang)癌癥，還能保護(hu)心臟(zang)、促進免疫系(xi)統，同(tong)是也是很好的大腦活化(hua)劑。核(he)桃(tao)(tao)比三文魚(yu)含有(you)更豐富的歐米茄三酸物質，可以(yi)促進心臟(zang)健康(kang)，核(he)桃(tao)(tao)還比紅酒(jiu)擁(yong)有(you)更多的抗炎多酚(fen)，其所富含的肌肉(rou)建造蛋白(bai)質，則是雞肉(rou)的一(yi)半。其它(ta)的堅果類食物也許含有(you)上述一(yi)兩項功(gong)能，但(dan)同(tong)時(shi)擁(yong)有(you)各種好處的，卻只有(you)核(he)桃(tao)(tao)而已(yi)。
廚師(shi)建議：核桃可(ke)以灑在沙拉上，可(ke)以切成(cheng)小方塊加(jia)入(ru)松(song)餅面團(tuan)中，也(ye)可(ke)以與橄(gan)欖油(you)合(he)成(cheng)醬汁，作為烤魚或烤雞時的(de)絕妙(miao)調味。想要加(jia)強健康(kang)的(de)功效(xiao)，你不(bu)妨(fang)將1杯(bei)干(gan)藍莓、1杯(bei)黑巧克力、與1杯(bei)核桃合(he)成(cheng)好吃(chi)健康(kang)的(de)小點心。
5、燕麥
醫師(shi)建議：燕(yan)麥可以(yi)(yi)幫助肌肉成長(chang)，促進心臟健康，也是(shi)大腦的(de)(de)(de)活化(hua)劑(ji)。事實上，燕(yan)麥富(fu)含(han)可溶解纖(xian)維(wei)，所以(yi)(yi)可以(yi)(yi)降低(di)心臟病風險，雖然燕(yan)麥也含(han)有不少碳(tan)水化(hua)合物，但它釋放糖分的(de)(de)(de)速度會被纖(xian)維(wei)質(zhi)減慢，更重要的(de)(de)(de)是(shi)，每半杯燕(yan)麥就含(han)有10克蛋白質(zhi)，能夠提供平穩的(de)(de)(de)肌肉生長(chang)能量(liang)。
廚師建議：燕(yan)麥可以(yi)作為(wei)沙(sha)(sha)拉和酸奶的(de)(de)(de)搭配物，不僅(jin)健康，口感更(geng)好(hao)。“燕(yan)麥沙(sha)(sha)拉”的(de)(de)(de)製作方式是(shi)，將1杯(bei)燕(yan)麥煮(zhu)熟，加(jia)入梨子汁中(zhong)放涼作為(wei)醬汁，沙(sha)(sha)拉的(de)(de)(de)部份則以(yi)蘋果(guo)丁、1杯(bei)新(xin)鮮(xian)藍莓、半杯(bei)切(qie)好(hao)的(de)(de)(de)核桃、和1杯(bei)無脂酸奶切(qie)成的(de)(de)(de)小(xiao)方塊，放入大碗中(zhong)溷合，淋上先(xian)前做(zuo)好(hao)的(de)(de)(de)燕(yan)麥水果(guo)醬，味道極(ji)美。
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