獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經；
功效具有調中理氣，潤燥生津，抗癌之功效；用于黃疸型肝炎、癌癥、消化不良和高膽固醇癥。
禁忌人群脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜。
適宜人群一般人群均可食用。尤適宜便秘者、癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員。
獼猴桃吃起來甜美多汁，營養價值也很豐富。獼猴桃富含維生素C和果酸，多吃獼猴桃可以抗氧化，美容護膚。獼猴桃中膳食纖維的含量也很豐富，可以增強腸胃功能。那么吃獼猴桃有哪些注意事項，孕婦能吃獼猴桃嗎，吃獼猴桃有哪些注意事項?下面我們一起來看看。
吃獼猴桃的注意事項
獼猴桃吃起來甜美多汁，儲存起來也很簡單。剛采摘下來的新鮮獼猴桃可以在常溫下儲存一個月不變質，在低溫狀態下甚至可以儲存五六個月。獼猴桃除了直接吃以外還可以制作成各種食品，比如果汁、果醬、果酒、罐頭、果干、果脯等。這些加工產品的營養價值雖然不及新鮮的獼猴桃，但是勝在便于攜帶和儲存。獼猴桃有一些食用注意事項，下面介紹幾種適合和獼猴桃一起食用的食物和獼猴桃的食用禁忌。
1、獼猴桃適合與蜂蜜搭配起來食用。二者一起食用可以促進腸胃蠕動，預防便秘。
2、獼猴桃適合與生姜搭配起來食用。二者一起食用可以防治感冒，驅寒暖胃。
3、獼猴桃適合與薏米搭配起來食用。二者一起食用可以消除水腫。
4、獼猴桃不適合與牛奶搭配起來食用。獼猴桃與牛奶一起吃不但影響人體對營養成分的吸收和利用，而且容易導致消化不良。
5、患有糖尿病的人要少吃獼猴桃，因為獼猴桃的含糖量較高，糖尿病人吃多了會加重病情。
6、腸胃功能不佳的人要少吃獼猴桃，因為獼猴桃是寒涼性的水果，吃多了會對腸胃造成刺激。
7、獼猴桃的最佳食用時間是飯后兩個小時或者飯前一小時，在這個時間吃獼猴桃既不會導致血糖迅速升高，也不會刺激腸胃。
8、獼猴桃一次性不能吃太多，以免引起消化不良。
9、獼猴桃表面有一層毛刺，這種水果很容易引起過敏癥狀，所以如果食用獼猴桃后出現了過敏癥狀，應該及時就醫并停止食用獼猴桃。
孕婦能吃獼猴桃嗎
獼猴桃中含有大量維生素A、維生素C以及鉀、鈣等微量元素，而且味道甜美。有不少孕婦也很喜歡吃獼猴桃，那么孕婦可以吃獼猴桃嗎?孕婦是可以吃獼猴桃的，獼猴桃中富含膳食纖維、維生素C等，孕婦吃一些獼猴桃可以補充身體所需的營養成分。孕婦吃獼猴桃有以下的好處。
1、獼猴桃富含的微量元素如鉀和鈣可以促進胎兒的生長發育。
2、獼猴桃中含有大量的果膠，果膠是膳食纖維的一種，具有降低膽固醇，防治便秘的功效。
3、獼猴桃含糖量不高，孕婦少量食用后不會導致血糖迅速升高。
4、獼猴桃含有的大量的維生素C，多補充維生素C可以增強身體的免疫力，美白護膚。
5、獼猴桃有補血止血的功效，孕婦適量食用可以預防出血性疾病。
6、獼猴桃含有大量的葉酸，可以促進寶寶的成長和發育。
7、孕婦容易失眠和情緒失控，吃一些獼猴桃可以穩定情緒，改善睡眠質量。
8、出現了先兆性流產癥狀的孕婦要慎食獼猴桃，應在獲得了醫生許可的情況下吃獼猴桃。
孕婦吃獼猴桃的注意事項
雖然獼猴桃中含有各種孕婦所需的營養成分，孕婦適量食用有諸多好處，但孕婦吃獼猴桃也有很多注意事項，我們一起來看看。
1、腸胃不好的孕婦要少吃
獼猴桃屬于寒涼性的水果，具有清熱敗火的功效。但是脾胃虛寒、腸胃功能不佳的孕婦要少吃獼猴桃。
2、對獼猴桃過敏的人禁食
獼猴桃表面有一層毛刺，這種水果很容易引起過敏癥狀，所以如果食用獼猴桃后出現了過敏癥狀，應禁食獼猴桃。
3、獼猴桃食用前要清洗干凈
獼猴桃的外皮帶毛，所以在食用獼猴桃前應該先洗干凈然后剝去外皮。
4、獼猴桃不適合與牛奶同時食用
獼猴桃與牛奶一起吃不但影響人體對營養成分的吸收和利用，而且容易導致消化不良。
5、患有糖尿病要少吃獼猴桃
由于獼猴桃的含糖量不高，因此糖尿病人可以少量食用。但是吃多了也會不利于病情的控制。
6、獼猴桃要用正確的方法儲存
剛采摘下來的新鮮獼猴桃可以在常溫下儲存一個月不變質，在低溫狀態下甚至可以儲存五六個月。
7、獼猴桃要在正確的時間食用
獼猴桃的最佳食用時間是飯后兩個小時或者飯前一小時，在這個時間吃獼猴桃既不會導致血糖迅速升高，也不會刺激腸胃。
獼猴桃怎么去皮
獼猴桃營養豐富并且熱量不高，非常適合愛美女士和減肥人士食用。但是吃獼猴桃的時候總是會發現它的表皮很難處理，其實去掉獼猴桃的皮需要運用一點小技巧，下面介紹兩種種去獼猴桃表皮的方法。
第一種：
工具：水果刀，勺子或者牙簽。
步驟：
1、將獼猴桃清洗干凈。
2、用水果刀切掉獼猴桃的頭尾。
3、將勺子或者牙簽插進果皮和果肉之間，順著果肉旋轉，然后就能得到一個去皮的獼猴桃了。
第二種：
工具：水果刀
步驟：
用水果刀切去獼猴桃的頭尾，然后將獼猴桃切成兩半，然后用水果刀沿皮挖出果肉。
什么季節吃獼猴桃最好
獼猴桃中含有大量維生素C以及鉀、鈣等微量元素，常吃獼猴桃可以補血養顏，美白護膚，防治便秘，降低膽固醇等。既然獼猴桃有這么高的營養價值，那么獼猴桃在什么季節吃最好呢?獼猴桃一般在八月份左右成熟，此時的獼猴桃最為新鮮，因此在八月份之后吃獼猴桃最好。
獼猴桃富含維生素C，多吃獼猴桃可以美容護膚，提高人體的免疫力，因此獼猴桃是愛美女士的首選。經過上文的介紹，相信大家已經了解了吃獼猴桃有哪些注意事項，孕婦能吃獼猴桃嗎，獼猴桃什么季節吃最好等問題。
食物相克表
與獼猴桃「搭配」的食物
酸奶獼猴桃
酸奶富含益生菌，與營養豐富的獼猴桃同食，可促進腸道健康，幫助腸內益生菌的生長，防治便秘。
橙子獼猴桃
二者均富含維生素C，維生素C在骨膠原合成中起到重要作用，常食用，有助于維護糖尿病患者骨關節健康。
食用方法
相關人群
一般人群均可食用
1. 情緒低落，常吃燒烤者，經常便秘者適合吃獼猴桃；癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合；
2. 脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
食療作用
獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經；
有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效；
常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
獼猴桃的催熟
獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。此外，獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實，從而使上市的時間提早。如海沃德獼猴桃，在室溫下，用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，2周后即可上市，而未處理的，l個月后才達到可食狀態。另外，將獼猴桃與其它能產生乙烯的水果（香蕉和蘋果等）混放，也可使其提早軟熟。
一般做法，是將一箱一箱堆在一起，然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起來，利用其果實自身釋放的乙烯催熟，好處：一是果實均勻軟熟，二是不會失水。而且可以分批包封，從而拉開熟期。如果將未熟的獼猴桃或者梨放入裝有蘋果的塑料袋里，蘋果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃和梨。
編輯本段
獼猴桃飲食療法
治高熱煩渴
可每次食用新鮮獼猴桃3～5個，每日吃3～4次。或取鮮獼猴桃，洗凈，搗爛，用涼開水浸泡，然后慢飲。
治胃癌、食道癌
美食配方
新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹根30克，半枝蓮30克。
≮美食做法≯
將上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。
≮美食服法≯
每日1劑，30天為一療程。
治消化不良
≮美食配方≯
獼猴桃干果60克。
≮美食做法≯
將上1味加水1000毫升煎煮至1小碗。
≮美食服法≯
每日1劑。
治急性肝炎
≮美食配方≯
鮮獼猴桃60克，白馬骨60克，茵陳15克。
≮美食做法≯
將上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。
≮美食服法≯
每日1劑。
用獼猴桃治療斑禿
我們發現用獼猴桃的汁水（去皮，藥用紗布裹住果肉，然后擰出汁水）,用80度熱水泡綠茶，再加濃度20%的食鹽，洗頭效果非常好，可以很明顯的抑制頭發油脂分泌，而且在堅持半年后，有保發甚至生發的效果。
方法：一次性建造洗發水300毫升（半瓶純凈水的容量），需要獼猴桃一到兩個，最好在獼猴桃出世季節買來，榨出純汁然后放入冰箱冷凍（注意：冷凍，0度左右），以備冬季或是不產獼猴桃的季節施用，不影響效果。據反映這類洗發水源于廣西，使許多4級斑禿的患者恢復到了2級，特別是頭頂的頭發生發效果十分明顯，施用時間越長效果越好。
過程：
用50ml的純獼猴桃汁倒入300ml的濃綠茶水，然后加5克左右的鹽，用筷子均勻后，緩慢倒在頭頂，然后用手掌順時針按摩
多吃獼猴桃頭發更健康
脫發、白發、干枯，頭發的問題令多少人苦惱。常吃獼猴桃不僅美容，而且能讓您的頭發更健康，保健營養專家、衛生部中日友好醫院中醫腫瘤科主任李佩文主任醫師講述了其中的道理：
獼猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些對營養頭發有很好的作用。常吃獼猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白發。
如果你是因為血虛、腎衰或者放化療引起須發枯燥無華、脫發不生，可以試試用200克的黑芝麻，炒熟搗碎成末，加適量白糖，再把熟軟的獼猴桃去了皮，蘸上黑芝麻食用。常吃就能看到效果。
獼猴桃羹
獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、濕淀粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁；將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。
此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病癥。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。
冰糖獼猴桃
獼猴桃（去皮核）250克，冰糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
此食具有生津養陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤肌膚，烏發養顏。
獼猴桃銀耳羹
獼猴桃100克，水發銀耳50 克，白糖適量。
將獼猴桃洗凈，去皮、核切片；水發銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
此羹具有潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預防癌癥，澤膚健美，延年益壽。
獼猴桃醬
鮮獼猴桃[4]1000克，白糖適量。
選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮；將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續煮20分鐘，邊煮邊攪；煮好后，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用20克，一日3次。
此醬具有清熱通淋，養陰生津的功效。適用于熱淋小便不通，口渴，痔瘡等病癥。
蛋酥獼猴桃
獼猴桃500克，精面粉、白糖各200克，雞蛋2枚，花生油1000毫升。
獼猴桃去毛洗凈，對半切開；雞蛋磕于碗內，抽打起泡，調面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒鍋放火上，倒人花生油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛面糊下鍋，炸至金黃色，撈起裝盤；原鍋放火上，鍋里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，將糖液淋于炸好的獼猴桃片上即成。
酸甜獼猴桃蝦仁沙拉
主料：獼猴桃3個、蝦仁、雞蛋1個、油適量?
調味料：沙拉醬3
做法：
1、獼猴桃洗凈，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2、蝦仁洗凈，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝干油備用。
3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，蘸上千島沙拉醬30克，即可盛出
獼猴桃酒
原料：
獼猴桃（可以選用殘次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去雜質；
2、破碎：在破碎機內破碎成漿狀，也可用木棒進行搗碎；
3、前發酵：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），攪拌混合，進行前發酵，溫度控制在20~25℃，時間約5~6天；
4、榨酒：當發酵中果漿的殘糖降至1%時，需進行壓榨分離，漿汁液轉入后發酵；
5、后發酵：按發酵到酒度為12度計算，添加一定量的砂糖（也可在前發酵時，按所需的酒度換算出所需的糖量，一次調畢），保持溫度在15~20℃，經30~35天后，進行分離；
6、調整酒度：用90%以上酒精調整酒度達16度左右，然后貯藏兩年以上，即為成品。
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注意事項
吃了獼猴桃別馬上喝牛奶
獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
食酸菜魚后應吃獼猴桃
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經腎臟排泄時，極易在泌尿系統形成結石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。
科學家發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
兒童吃獼猴桃易過敏
英國一次科學調查研究顯示 ,兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應 ,甚至導致虛脫。這項研究顯示 ,5歲以下的兒童最容易產生獼猴桃過敏反應。在 300名接受調查者中有 80名兒童 ,其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應。其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應過于強烈 ,不得不入院治療。兒童對獼猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調查者中有 41人 ,其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產生了呼吸困難和虛脫的嚴重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
孕婦食用須知
獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
建議準媽媽們可以多吃點獼猴桃獼猴桃味道甘甜，清香多汁，是營養頗高的保健水果。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質1.6克，鉀320毫克，鈣56.1毫克，鐵1.6毫克，磷42.2毫克，鎂19.7毫克，同時還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等，尤其是含維生素C高達300毫克，為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是，獼猴桃對育齡女 性來說是很好的營養食品。葉酸是一種水溶性B族維生素，對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用，是胎兒生長發育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。獼猴桃中含有高達8%的葉酸，有“天然葉酸大戶”之美譽。孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助于防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素：胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發育；豐富的維生素C、E能夠提高身體的抵抗力，促進人體對糖分的吸收，讓胎兒獲得營養。此外，獼猴桃所含的酚類、糖類物質以及礦物質對人體修護細胞膜，活化免疫細胞都有重要作用。
所以，懷孕前或懷孕的前3個月，有條件的女性可常食用獼猴桃。由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞，故獼猴桃以生吃(或榨汁吃)為好。
但是獼猴桃的VC含量較高，不能和牛奶同時食用。
1. 需要通過食物補充維生素C的時候，獼猴桃應該是首選的水果；
2. 女性經期最好少吃或不吃。
3.《福氣又安康》有提到奇異果
獼猴桃吃多了會怎么樣
加重寒氣
獼猴桃性寒，屬于大寒性的水果，食用后會增加身體的寒性，輕者僅僅引起脾胃虛寒，出現腹瀉，腹脹等消化不良癥狀，嚴重可直接導致寒性體質，身體寒性鍋中，女性引起月經推遲，月經量少，經血暗紅，痛經等月經不調癥狀。
胃腸炎癥
獼猴桃雖說是堿性的食物，但是在食用時獼猴桃是酸性的，含有大量的植物酸，PH較低，對胃腸有刺激作用，并且在食用之后還促進胃酸分泌，加重胃腸內的酸度，食用過多可引起急慢性腸胃炎、腸胃潰瘍等炎癥。
過敏
很多人在吃獼猴桃之后會出現舌頭發麻、咽喉發癢等不適感，但在不吃之后就又好了，這類人不適合大量食用獼猴桃，其實這是對獼猴桃的輕微過敏反應，食用過多可引起嘴角上火、口腔黏膜水腫、呼吸困難等癥狀，嚴重時可出現呼吸困難休克或死亡。
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃含有豐富的維生素C，對人身體健康有益，但其含有的維生素C和果膠成分會讓胃分泌較多的胃酸，吃多了，可能會燒心，建議有胃病尤其是經常燒心的人要少吃獼猴桃。獼猴桃為寒性水果，吃多了會傷及脾胃健康，經常腹瀉和尿頻的人，不要吃得太多。天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節里，胃病（脾胃陽虛）患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
吃獼猴桃的注意事項
1.獼猴桃性寒，因此，不適合大量食用，并且寒性體質和經期的女性也不適合食用。
2.獼猴桃吃的時候在化學上看屬于酸性，不宜空腹食用，對胃粘膜刺激較強，飯后食用為宜。
3.獼猴桃也是屬于過敏原，過敏體質的人禁食獼猴桃。
軟的時候吃，因為軟的獼猴桃才是正真意義上的“熟透”
在常溫下，獼猴桃一般放3天左右就會變軟，達到最佳食用狀態。在獼猴桃上插幾個牙簽。如此放上兩天，就會軟不少。據專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。
1、挑選獼猴桃
用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態。
對于獼猴桃，果農中流行這樣一個說法，“3天軟，7天爛，半月壞一半”。因此，購買時應選擇果實處于堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。但硬邦邦的獼猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為果實里含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
2、催熟方法——提高放果的環境溫度
催熟獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。
擴展資料：
吃獼猴桃的注意事項——
獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收；食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。如果想保存地更久，可將獼猴桃放進冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟進程。
參考資料：人民網-獼猴桃的禁忌：獼猴桃雖好這些人別吃
參考資料：人民網-獼猴桃營養豐富?如何正確選擇
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