木瓜(gua)維生素和礦(kuang)物質的(de)(de)含(han)量比(bi)較多(duo)(duo)，而且含(han)有(you)豐富的(de)(de)氨基(ji)酸和纖維素，對于排毒來說有(you)一定的(de)(de)好處。木瓜(gua)的(de)(de)食用(yong)方(fang)法有(you)很(hen)多(duo)(duo)，可(ke)以做很(hen)多(duo)(duo)的(de)(de)食譜(pu)食用(yong)，來看看這些木瓜(gua)的(de)(de)食用(yong)方(fang)法，讓你胃口大開，同(tong)時也可(ke)以提高(gao)體質。
吃法一：木瓜牛奶
原料：熟木瓜600克(ke)，新(xin)鮮(xian)牛奶7500克(ke)，蓮子肉25克(ke)，紅棗2枚，冰糖適量(liang)。
做法：
1、選新鮮(xian)熟(shu)木瓜(gua)，去皮，去核，切成粒狀備用;蓮子(zi)肉(rou)、紅棗分別用清水洗凈，蓮子(zi)去心，保留紅棕色蓮子(zi)衣，紅棗去核，備用。
2、將熟(shu)木(mu)瓜粒(li)、蓮子(zi)肉(rou)(rou)、紅棗(zao)放入(ru)(ru)燉(dun)盅內，加入(ru)(ru)新鮮(xian)牛奶和適量冰糖，隔水蒸至蓮子(zi)肉(rou)(rou)熟(shu)即(ji)可(ke)。隨意食用。這(zhe)道食譜中牛奶和木(mu)瓜一起吃，可(ke)以補(bu)充豐富的(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)和蛋白質(zhi)(zhi)，補(bu)氣血的(de)(de)同(tong)時，也有通經絡的(de)(de)作用，而且也可(ke)以有豐胸的(de)(de)功(gong)效。
吃法二：蓮子百合木瓜湯
原料：蓮子50克，百合30克，木瓜、牛奶適(shi)量，冰糖少許。
做(zuo)法：蓮子(zi)泡發，銀耳泡發撕(si)小(xiao)塊(kuai)。將蓮子(zi)放入鍋中加水煮沸，再用文(wen)火煮半小(xiao)時，放入牛(niu)奶和木瓜，最后放入百合、冰糖。
功效：木瓜素有“百(bai)益果王”的(de)(de)美(mei)稱，蓮子可以(yi)(yi)安神安心，百(bai)合的(de)(de)營養(yang)物質多，這(zhe)些食(shi)(shi)物相互搭配的(de)(de)話，可以(yi)(yi)美(mei)容(rong)養(yang)顏，而且食(shi)(shi)用的(de)(de)話促進食(shi)(shi)欲，營養(yang)物質多，大家可以(yi)(yi)經常吃。
木瓜(gua)的(de)吃(chi)(chi)法大家(jia)都知(zhi)道了，上面的(de)這些食用方法可(ke)以經常吃(chi)(chi)，對(dui)于排(pai)毒(du)養顏(yan)有好處，可(ke)以和牛(niu)奶(nai)搭配，和百(bai)合，蓮子(zi)一起吃(chi)(chi)，對(dui)于提(ti)高人體免疫力來說有好處，而且也可(ke)以有很好的(de)補氣(qi)血的(de)功效，適合廣(guang)大的(de)女性們吃(chi)(chi)。
木(mu)瓜(gua)的正確吃法(fa)有：木(mu)瓜(gua)鮮奶露(lu)、木(mu)瓜(gua)蜂蜜糖水、銀耳燉(dun)木(mu)瓜(gua)、椰奶燉(dun)木(mu)瓜(gua)、木(mu)瓜(gua)牛奶銀耳露(lu)。
瓜營養價值很(hen)高，味道香甜，一直以(yi)來深受女性喜愛(ai)。木(mu)(mu)瓜維生素A、維生素C含量很(hen)高，并含有生物酶有助(zhu)消化(hua)。中醫認(ren)為，木(mu)(mu)瓜甘平，具有消食、驅(qu)蟲(chong)，清熱、祛(qu)風的功效。適(shi)用于胃痛(tong)，消化(hua)不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲(chong)病。
木瓜含有消耗脂肪的酶，與食物搭配可以促進食物的消化與吸收。如與肉禽烹制，不僅能增加鮮味，而且能使肉禽很快爛熟，對消化不良和胃病者十分適合。
拓展資料：
下面介紹(shao)椰(ye)奶燉木瓜的詳(xiang)細做法：
材料：木瓜一個、 400ml椰漿、 500g全脂牛奶、 冰糖
1、準備木瓜一個
2、將木瓜對半(ban)切(qie)開，去皮，挖掉中間(jian)的黑籽后切(qie)塊(kuai)，稍微切(qie)小塊(kuai)一點會(hui)更入味。
3、木瓜和水(shui)放入奶鍋(guo)中，水(shui)沒過(guo)木瓜即可(ke)，小火(huo)燉(dun)半個(ge)小時(shi)，注意不要燒干了。
4、半個小時后，木瓜已經軟(ruan)軟(ruan)的，等待和奶制品擁抱了。
5、一(yi)個木瓜加一(yi)罐400ML的(de)椰漿和(he)500克全脂牛(niu)奶，按(an)照自(zi)己的(de)口味加入適(shi)量的(de)冰糖。
6、再小火(huo)燒開就完成了！
7、椰奶木瓜是一(yi)款很好的基底甜品，如果喜(xi)歡還可以(yi)加入(ru)西米(mi)，芋(yu)圓等等你能想到的東西。
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木瓜要怎么吃? 木(mu)瓜豐胸(xiong)已經(jing)是(shi)老(lao)生常談(tan)的話題了(le)，但若是(shi)為了(le)豐胸(xiong)而每天(tian)吃(chi)木(mu)瓜的話，也是(shi)會(hui)膩(ni)的，下(xia)面就為大家介紹幾種木(mu)瓜的吃(chi)法(fa)，有興趣(qu)的朋友(you)可(ke)以來瞧一瞧，這樣就可(ke)以每天(tian)換(huan)著花樣吃(chi)，而且不會(hui)膩(ni)人。
木瓜的吃法如下：
第一種
原料： 木(mu)瓜、紅棗、蓮子、蜂(feng)蜜、冰糖(tang)
制作：
1、將紅(hong)棗、蓮子放入鍋中，加入適量的冰糖，煮熟待用。
2、將木瓜(gua)剖開去籽(zi)，然(ran)后放入紅棗、蓮子以及蜂蜜，再(zai)上籠蒸透(tou)即可。
第二種
1、原料： 一個夏威(wei)夷木瓜(gua)或者是一個廣東(dong)木瓜(gua)、水發雪耳、龍眼肉、蓮子、百(bai)合、枸杞子少(shao)許。
2、制作： 將(jiang)選中(zhong)的木(mu)瓜(gua)一刀(dao)兩半挖去黑籽。然后(hou)將(jiang)上(shang)述備好材料(洗凈并濾去水分(fen))分(fen)別擺入(ru)木(mu)瓜(gua)瓢內。上(shang)籠旺(wang)火蒸制15分(fen)鐘就可以吃了。
第三種：
材料： 木瓜1個、鮮草魚約1.2斤、干百合1兩、胡蘿(luo)卜1個、黃杏(xing)8錢、黨參1兩、姜(jiang)2片。
做法： 先將(jiang)(jiang)所有的原料洗凈，然(ran)后將(jiang)(jiang)木瓜去核切成塊，等水滾開后將(jiang)(jiang)所有原料放入(ru)鍋(guo)內(nei)，然(ran)后用文(wen)火燉(dun)兩(liang)個(ge)小(xiao)時就(jiu)能夠飲(yin)用了。
第四種：
材料： 木瓜600g、鮮奶1杯(bei)、椰(ye)汁半杯(bei)、糖(tang)200g、玉(yu)米粉3湯匙。
做法： 將木瓜(gua)去核去皮切粒(li)。然(ran)后(hou)用(yong)(yong)兩杯(bei)清水加糖煮(zhu)滾，然(ran)再(zai)放(fang)入木瓜(gua)粒(li)，加入鮮(xian)奶(nai)、椰汁，然(ran)后(hou)用(yong)(yong)慢火煮(zhu)滾。用(yong)(yong)小半杯(bei)水開勻玉(yu)米粉，然(ran)后(hou)逐步加入奶(nai)露中，煮(zhu)至成稠狀(zhuang)即可。
第五種：
材料： 木瓜1個、牛奶(nai)適量。
做法： 木(mu)瓜(gua)適量，煮(zhu)(zhu)熟，若(ruo)是青木(mu)瓜(gua)則(ze)需要(yao)多煮(zhu)(zhu)一會，然后洗干凈切塊，要(yao)把籽(zi)弄干凈，得削去內里一層比較好(hao);鍋力放水，放木(mu)瓜(gua)、冰糖(tang)(tang)，中(zhong)小火煮(zhu)(zhu)開，然后揭蓋繼續(xu)煮(zhu)(zhu)，直到感覺(jue)只剩適量的糖(tang)(tang)水時(shi)再倒(dao)入牛奶沒過木(mu)瓜(gua)，用小火煮(zhu)(zhu)開即可(ke)。
提醒： 每個的香味(wei)芬芳迷人，其中富含豐(feng)富的維生素，營養價(jia)值極高，而(er)且用木(mu)瓜來豐(feng)胸，也能夠(gou)取得良好(hao)的效果。因(yin)此，女(nv)性朋友們也可以(yi)取其食之。但要切記，任(ren)何食物的攝取都要適量(liang)，過(guo)度食之，只會導致反效果出現(xian)。
1、木瓜蜂蜜糖水
材料： 木瓜(gua)1個、蜂蜜適量、水適量。
做法：用水洗凈木(mu)(mu)瓜。將(jiang)木(mu)(mu)瓜皮刨去(qu)，去(qu)瓤，切片(pian)。將(jiang)木(mu)(mu)瓜放入(ru)煲中，加(jia)適量水……煲滾后(hou)改用中火(huo)煲30分鐘(zhong)。放 落蜂蜜調味。攪勻(yun)糖水，即可飲用。
功效：木瓜味(wei)甘，性平(ping)微寒，功能(neng)助消(xiao)化，健脾胃，潤(run)肺(fei)、止咳(ke)、消(xiao)暑解渴。蜂(feng)蜜則生能(neng)清熱；熟則性溫，能(neng)補中(zhong)，甘而(er)平(ping)和(he)，能(neng)解毒；柔而(er)濡澤，能(neng)潤(run)燥(zao)。舒筋(jin)去濕，滋潤(run)五臟，而(er)對十二指腸潰瘍，咳(ke)嗽、吐瀉(xie)亦具(ju)食(shi)療作用(yong)。
2、清燉冰糖木瓜
材料：（1）木(mu)瓜（2）冰糖（3）水(shui)。
做法：1.將木瓜去(qu)皮、去(qu)籽、切成(cheng)塊(kuai)狀。2.與（2）、（3）材(cai)料一起煮20分鐘，即可食用。
3、木(mu)瓜(gua)綜(zong)合牛奶(nai)果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳(liu)橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮(pi)；柳橙削去外(wai)皮(pi)，剔除籽，備用(yong)(yong)。把(ba)準備好的水(shui)果放進果汁機內(nei)，加(jia)入牛奶、冷開水(shui)，攪拌打(da)勻后(hou)即可倒入裝(zhuang)有(you)冰塊的杯中飲用(yong)(yong)。
功效(xiao)：木瓜中的β胡羅卜素，結合(he)香蕉的維生素E，可幫助(zhu)解毒(du)、紓(shu)解頭痛、改善視(shi)力、皮膚(fu)發(fa)癢、頭發(fa)掉落等惱人問題(ti)，比吃藥更自然健康，又沒副作用。
4、銀耳燉木瓜
材料：銀耳15克(ke)(ke)，木瓜（中(zhong)等(deng)大，最好是(shi)自然熏熟）1只(zhi)，北杏10克(ke)(ke)，南杏12克(ke)(ke)，冰糖適量。
做法：將銀(yin)耳用(yong)清水浸透發開，洗凈(jing)；木(mu)瓜(gua)削(xue)皮去籽(zi)，切成小塊；南北杏仁(ren)去衣，洗凈(jing)，連同銀(yin)耳、冰糖一起放入燉(dun)(dun)煲(bao)內(nei)，加適量開水燉(dun)(dun)煮20分鐘后即可食(shi)用(yong)
功效：滋(zi)潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得(de)到滋(zi)潤，防止皺紋過早出(chu)現，保持皮膚幼嫩，延緩(huan)衰老。尚(shang)可治療(liao)燥熱咳(ke)嗽(sou)、干咳(ke)無痰(tan)、痰(tan)中帶血等癥。
5、木瓜鮮魚湯
材料；木瓜1個（約1斤(jin)(jin)重(zhong)），鮮(xian)草魚 約1.2斤(jin)(jin)，干百合1兩(liang)，胡蘿卜 1個，黃杏8錢，黨參1兩(liang)，姜2片。
做法：先將(jiang)所有(you)原料(liao)洗凈(jing)，木瓜(gua)去(qu)核切成塊，待(dai)水滾開后(hou)將(jiang)所有(you)原料(liao)放(fang)入鍋內，然后(hou)用(yong)文火燉(dun)兩個小時便(bian)可飲用(yong)。
6、木瓜雞腳湯
材料：雞腳(jiao)兩對，木(mu)瓜半(ban)斤（木(mu)瓜要青的(de)），枸杞少量（不然湯會酸的(de)）
做(zuo)法：同水(shui)煲一個小時(shi)要喝時(shi)加(jia)點鹽就(jiu)可(ke)以了(le)，這樣(yang)即不油(you)膩(ni)而且富含營養，常吃還可(ke)以令人皮膚更加(jia)富有彈(dan)性。
功效：滋補肝腎，美白，豐胸，潤(run)膚祛斑(ban)，而(er)且對常(chang)用計算機的朋友可以減(jian)少輻射的傷害。
7、木瓜牛奶
1、材料(liao)： 木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香(xiang)草(cao)冰(bing)淇淋（1小(xiao)盒），糖(tang)1小(xiao)匙（可(ke)加(jia)可(ke)不加(jia)）
做法： 木瓜(gua)去皮、切(qie)塊。放入果汁(zhi)機(ji)中(zhong)加入200cc.鮮(xian)奶(nai)(nai)，糖、冰淇淋適量，用中(zhong)速(su)攪拌幾(ji)分鐘即(ji)可。由新(xin)(xin)鮮(xian)木瓜(gua)。鮮(xian)奶(nai)(nai)制(zhi)成，絕對(dui)新(xin)(xin)鮮(xian)香濃，當場飲用，若需(xu)(xu)外(wai)帶(dai)，置放不超過30分鐘（冬(dong)天(tian)）和(he)20分鐘（夏天(tian)），以保最佳風(feng)味。鮮(xian)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)鈣質，木瓜(gua)中(zhong)的(de)維(wei)生素C，都是人體(ti)中(zhong)所需(xu)(xu)的(de)營養成份，適合(he)天(tian)天(tian)飲用。新(xin)(xin)鮮(xian)木瓜(gua)冬(dong)天(tian)時會(hui)略(lve)帶(dai)苦(ku)味，是正(zheng)常(chang)現象，請安(an)心(xin)食用。
2、材料：木瓜半個(ge)，蛋(dan)黃1個(ge)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(ge)。
做 法：木瓜切成塊(kuai)，連同(tong)牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂(feng)蜜(mi)，以使果汁更(geng)(geng)入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更(geng)(geng)好。可作為正餐飲用。
3、材料：木瓜360克(ke)，鮮牛(niu)奶兩杯，白砂(sha)糖適(shi)量(liang)，碎冰塊適(shi)量(liang)。
做法(fa)：1.選(xuan)取新(xin)鮮熟透木瓜(gua)，去皮、去核，切成大塊狀，備用。2.將木瓜(gua)塊、鮮牛(niu)奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁(zhi)機中，打碎成濃(nong)汁(zhi)，即可飲用。
功效：潤膚養顏。
8、木瓜果盤
把八成以上熟(shu)木瓜(gua)切(qie)開數瓣，去皮，刮瓤，切(qie)成鮮(xian)果盤(pan)。口感軟(ruan)滑、多汁，又香又甜。
如果一(yi)次吃不(bu)完，剩下的部分(fen)最好不(bu)要去(qu)皮、刮瓤，可用保鮮紙(zhi)包(bao)上放入(ru)冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。
不要冷(leng)凍(dong)保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木(mu)瓜可能會略帶苦味，是正常現(xian)象，敬請安心食用。
9、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個，鮮奶(nai)250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎(sui)冰塊1/2杯(bei)。
做法：木瓜去(qu)皮對剖、去(qu)籽、切塊(kuai)，將(jiang)所有材(cai)料放入果汁機攪拌約(yue)30秒(miao)，即可倒出(chu)飲用。
功效(xiao)：含有(you)豐富的維生素C，胡蘿卜(bu)素，能有(you)效(xiao)恢復疲勞，對消化不(bu)良者(zhe)也頗(po)有(you)助益。
10、木瓜鮮奶露
材料(liao)：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉(fen)3湯匙。
做法：木(mu)瓜去核(he)去皮切粒(li)。用(yong)兩(liang)杯清(qing)水加糖(tang)煮(zhu)滾，然后放入木(mu)瓜粒(li)，再(zai)加入鮮奶(nai)、椰汁，用(yong)慢火煮(zhu)滾。用(yong)小(xiao)半(ban)杯水開勻玉(yu)米粉，逐步加入奶(nai)露(lu)中，煮(zhu)至成稠狀即可。
功(gong)效(xiao)：常食(shi)用木瓜制作的(de)食(shi)品可使(shi)皮膚光滑。
11、木瓜橘子汁
材(cai)料：木(mu)瓜1個，桔子130g，檸(ning)檬50g。
做法：先(xian)將木(mu)瓜(gua)削皮去(qu)籽，洗(xi)凈后(hou)切(qie)碎，搗爛(lan)取(qu)汁(zhi)備用。再將桔子(zi)和檸檬切(qie)開，擠出(chu)汁(zhi)液(ye)與(yu)木(mu) 瓜(gua)汁(zhi)混合，攪勻(yun)即成。
功效：飲(yin)用本品(pin)能使肌膚光(guang)滑，還(huan)有助于消化，潤腸，是老幼(you)皆宜的飲(yin)品(pin)。
12、木瓜麥片牛奶汁
材料： 去(qu)皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯(tang)匙、糖酌量。
做法： 木(mu)瓜(gua)切粒，與全脂牛(niu)奶(nai) 攪成(cheng)汁後(hou)，加(jia)入即溶麥片，再酌量加(jia)入糖。
13、木瓜燉牛排
材料(liao)：木瓜1個，牛排(pai)200克，蒜末(mo)，辣椒少(shao)許(xu)，蠔油，高湯(tang)，米酒(jiu)適量(liang)。
做法(fa)：用(yong)(yong)鹽(yan)、玉蜀黍粉(fen)和(he)雞蛋，將(jiang)牛排(pai)先腌味4小時(shi)，再(zai)將(jiang)牛排(pai)切成條狀。將(jiang)木(mu)瓜切成條狀，先用(yong)(yong)小火過油。用(yong)(yong)蒜末、辣(la)椒將(jiang)油鍋爆香后(hou)，將(jiang)牛排(pai)下鍋，再(zai)加入蠔油、高(gao)湯和(he)少許米酒。最后(hou)，用(yong)(yong)太白(bai)粉(fen)勾(gou)芡，再(zai)加入木(mu)瓜拌炒一(yi)下即(ji)可。
功(gong)效： 木(mu)瓜(gua)(gua)燉(dun)牛排結合蛋白質與維(wei)他命。牛肉性溫(wen)，因(yin)此和水(shui)果一同入菜較能免(mian)于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維(wei)他命A等，木(mu)瓜(gua)(gua)則有大量的維(wei)他命C，兩者一同食用可使營養均(jun)衡。
14、水果沙拉
做法：
1、選一個形狀美麗的木瓜(gua)，一剖兩半，挖去(qu)瓜(gua)肉，成為天然(ran)容器。
2、芒果、木瓜、鳳梨(li)、香蕉、奇異(yi)果切片備用。
3、把綜合水果放(fang)入(ru)木瓜碗(wan)中(zhong)，滴入(ru)萊姆汁(zhi)，依(yi)口味摻些糖，拌(ban)上沙(sha)拉即成(cheng)。
15、酸(suan)辣木瓜色拉
原料：綠木(mu)瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量(liang)，碎干辣椒末適量(liang)。
調料：魚露(lu)，檸檬(meng)汁，糖
做法：
1、生(sheng)菜(cai)洗凈后(hou)切(qie)片后(hou)墊在盤底。
2、將木(mu)瓜，胡蘿(luo)卜切成(cheng)均勻的細絲。
3、木瓜，胡蘿卜 絲(si)和魚露，檸檬(meng)汁，蒜茸，辣椒(jiao)末攪拌均勻，盛在生菜(cai)葉上。
特點：清淡(dan)爽口，酸辣開胃
16、木瓜蓮子乳
木(mu)瓜的作用(yong)(yong)：乳(ru)汁外用(yong)(yong)擦(ca)治濕疹、癬等皮(pi)膚(fu)病效(xiao)(xiao)果(guo)良(liang)好，用(yong)(yong)番(fan)木(mu)瓜擦(ca)臉、洗手可去(qu)除蛋(dan)白質、油質積留污(wu)穢，是一種良(liang)好的皮(pi)膚(fu)清潔劑；還(huan)可以促進新陳代謝、抗(kang)衰老、美容(rong)護(hu)膚(fu)養顏；最受歡迎的功效(xiao)(xiao)就是豐胸！
原料：熟(shu)木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅(hong)棗2枚，冰(bing)糖適(shi)量
做法：選擇新鮮熟木(mu)瓜(gua)(gua)，去皮核(he)，切成粒(li)狀，備用(yong)。蓮子(zi)肉(rou)、紅(hong)棗(zao)(zao)分(fen)別用(yong)清水洗凈。蓮子(zi)去心，保留紅(hong)棕(zong)色蓮子(zi)衣(yi)；紅(hong)棗(zao)(zao)去核(he)備用(yong)。將木(mu)瓜(gua)(gua)、蓮子(zi)肉(rou)、紅(hong)棗(zao)(zao)放入(ru)燉(dun)盅中，加入(ru)新鮮牛奶(nai)和適(shi)量冰糖，隔水燉(dun)至蓮子(zi)肉(rou)熟，即可(ke)食用(yong)。
17、清燉冰糖木瓜(gua)
材料：（1）木瓜(gua)（2）冰糖（3）水。
做法： 1.將木瓜去皮、去籽(zi)、切成塊狀(zhuang)。2.與（2）、（3）材料一起煮20分鐘(zhong)，即(ji)可食用。
18、木瓜燉魚翅
采用香甜的木瓜配魚(yu)(yu)翅，即(ji)美(mei)味又美(mei)觀。章魚(yu)(yu)木瓜鴨湯本湯水能清熱去濕(shi)(shi)，對腸胃濕(shi)(shi)熱、皮(pi)膚痕癢(yang)、濕(shi)(shi)疹等有療效。
材料：干章魚二兩，木瓜一斤四(si)兩，老(lao)鴨一只，瘦肉半斤，姜(jiang)二片，鹽適(shi)量。
做法：
1 干章魚浸軟，清洗干凈。
2 木(mu)瓜去(qu)(qu)皮(pi)、去(qu)(qu)核(he)，清洗(xi)干凈后(hou)切厚件。
3 洗干凈瘦肉和老鴨，飛(fei)水后(hou)再沖干凈。
4 燒滾適(shi)量(liang)水，下章(zhang)魚、木瓜、瘦肉。老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調味(wei)即成。
19、木瓜燒帶魚
此菜具有養陰(yin)、補虛、通乳作(zuo)用(yong)。適于產后乳汁缺乏(fa)者食用(yong)。
材料(liao)：鮮帶魚350克(ke)，生木(mu)瓜400克(ke)，蔥(cong)段、姜片、醋、精鹽、醬(jiang)油、黃(huang)酒、味精各適量(liang)。
做法：
1、將帶(dai)魚去鰓、內臟，洗凈，切(qie)成(cheng)3厘(li)米(mi)長的(de)段(duan)；生木瓜(gua)洗凈，削去瓜(gua)皮(pi)，除去瓜(gua)核，切(qie)成(cheng)3厘(li)米(mi)長、2厘(li)米(mi)厚的(de)塊。
2、沙鍋置火上，加(jia)入適量(liang)清水、帶魚(yu)、木瓜塊、蔥段、姜(jiang)片，醋、精鹽、醬油(you)、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。
特點(dian)：味鮮(xian)，魚(yu)嫩，清香爽(shuang)口。
20、木瓜羊肉湯
材料：木瓜、羊(yang)肉各(ge)1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡(hu)椒面各(ge)適量。
做法：
1、將米、草果(guo)、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待(dai)用(yong)。
2、將羊肉(rou)洗凈切塊，放入(ru)鋁鍋內(nei)，加入(ru)米、草果、豌豆(dou)、木瓜汁，在加水(shui)適量，先置武火(huo)上燒沸，后改(gai)用文火(huo)燉之，至豌豆(dou)爛、肉(rou)熟(shu)，放入(ru)白糖、食鹽、味精、胡椒面即(ji)成。
服(fu)法：食肉及豆等(deng)，飲湯。
功效：健脾除濕(shi)。適(shi)用于(yu)脾濕(shi)下注之(zhi)腿足腫(zhong)痛、麻木不仁等癥(zheng)
21、涼拌青(qing)木瓜-萬年長青(qing)
材料：青木瓜(gua)200克(ke)（約1/4個）， 紅(hong)蘿卜(bu)30克(ke)，碎花生粒10克(ke)，香菜、蒜少(shao)許。
調料：鹽、香油、醋(cu)、糖適量
做法：
1.青(qing)木(mu)瓜(gua)、紅蘿(luo)卜切細絲，用鹽腌(a)一下(xia)。
2.用冷開水洗凈
3.香(xiang)菜、蒜(suan)切末拌入(ru)青木瓜中(zhong)，加香(xiang)油、醋、糖調味，即可(ke)裝(zhuang)盤。
22、南北杏燉木瓜(gua)
材料：生木瓜1個、小排骨300克(ke)、南(nan)北杏(xing)10克(ke)調味料：鹽1/2茶匙
作法：
1、生(sheng)木瓜(gua)去(qu)皮、籽，與小排骨切成半寸方(fang)塊(kuai)備用。
2、小排骨(gu)入熱水(shui)燙2分(fen)鐘去血水(shui)后，冼(xian)凈置入圓盅中，加(jia)生木(mu)瓜、南(nan)北杏及清水(shui)至8分(fen)滿。
3、入蒸(zheng)蘢蒸(zheng)1小時后(hou)，加鹽再蒸(zheng)10分鐘即可(ke)。
木瓜是(shi)抗病保健佳果，又稱(cheng)萬壽瓜，木瓜果肉厚實、香(xiang)氣濃郁、甜美(mei)可口(kou)、營(ying)養豐富，美(mei)容養顏，特(te)別(bie)適合愛美(mei)的您(nin)品嘗，趕緊帶回家(jia)自己做做看看吧，很簡單的哦。
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