不吃早餐危害多
常言(yan)道(dao)，一(yi)天之(zhi)計在于晨，營養(yang)豐盛(sheng)的(de)(de)早(zao)餐為一(yi)整天的(de)(de)生(sheng)活注(zhu)入滿(man)滿(man)活力。
對于糖友來說(shuo)，早餐(can)也是一天中(zhong)最重要的(de)(de)一餐(can)，合理(li)的(de)(de)搭配不僅保證必需的(de)(de)營(ying)養，也為(wei)一天的(de)(de)血糖控制(zhi)打下堅實的(de)(de)基礎(chu)。
01、不吃早餐易引發低血糖
早(zao)晨起床后，人體差不多(duo)已(yi)經有10個小時(shi)沒有進(jin)餐了，此時(shi)胃(wei)處于空置狀態(tai)，血(xue)糖也(ye)降到(dao)了比較低(di)的水平。開始活動后，大腦和肌肉需要消(xiao)耗熱量。
這時，如果還不(bu)進餐或者進食低(di)質(zhi)量的早餐，就(jiu)容易(yi)導致低(di)血糖(tang)發生(sheng)。
02、不吃早餐更容易發胖
由于糖友的(de)自身胰島素分泌(mi)絕(jue)對或相對不足，因此，不僅要限制每(mei)(mei)天(tian)的(de)總熱(re)量(liang)(liang)，還要限制每(mei)(mei)餐的(de)熱(re)量(liang)(liang)，后(hou)者(zhe)比前者(zhe)甚(shen)至(zhi)更(geng)重要。
而那些不吃(chi)早餐的人，由于饑餓感明(ming)顯，午(wu)餐也(ye)許(xu)會吃(chi)得(de)更(geng)多，于是多余(yu)的熱量就會轉化成脂(zhi)肪而儲存(cun)于體內，肥胖的危(wei)險也(ye)就隨(sui)之而至。
03、不吃早餐影響血糖控制
最近還有(you)研(yan)究發現，不(bu)論是(shi)(shi)健康人還是(shi)(shi)2型糖友，不(bu)進(jin)食(shi)早(zao)(zao)餐(can)(can)者(zhe)的(de)午餐(can)(can)后血(xue)糖水平(ping)均(jun)顯(xian)著高于(yu)進(jin)食(shi)早(zao)(zao)餐(can)(can)者(zhe)；而(er)進(jin)食(shi)早(zao)(zao)餐(can)(can)者(zhe)午餐(can)(can)后胰島素(su)的(de)激發能(neng)力(li)和胰高血(xue)糖素(su)樣肽1（GLP-1）的(de)水平(ping)則均(jun)顯(xian)著高于(yu)不(bu)進(jin)食(shi)早(zao)(zao)餐(can)(can)者(zhe)。
所(suo)以，不(bu)吃早餐不(bu)僅不(bu)能控制血糖，對(dui)身體還有很多的危害！
怎樣才是一份營養(yang)豐(feng)富又(you)符合糖尿病(bing)飲食控制原則(ze)的早餐呢？
如何合理搭配早餐
主食不可少，盡量選粗糧
主食選擇上，盡量選擇膳食纖維含(han)量高的食物，如小米、全麥面包、粗糧(liang)饅頭等。
有研究表明，膳(shan)食纖維可以延緩食物(wu)中葡萄(tao)糖(tang)吸收，減少進(jin)(jin)餐(can)后血糖(tang)波(bo)動，還能(neng)促進(jin)(jin)腸道蠕動，預(yu)防(fang)和治療便秘。
早餐的(de)主(zhu)食建議50~100克（這里(li)指(zhi)的(de)生(sheng)重），經常(chang)變化花樣(yang)最好。
輔食搭配多樣化
除了主(zhu)食外，其他的食物(wu)都稱(cheng)為輔食。
魚(yu)蝦肉蛋(dan)奶等含有豐(feng)富的蛋(dan)白質(zhi)，屬于人(ren)體(ti)必需的營養物質(zhi)，是人(ren)體(ti)保(bao)持健(jian)康活(huo)力的保(bao)障(zhang)，還能降低餐后血糖升高的速度。
蔬菜(cai)水(shui)果含有豐富的膳食纖維、礦(kuang)物質和維生(sheng)素。多吃蔬菜(cai)，兩餐之間吃少量(liang)水(shui)果，可明顯(xian)減少血糖波動，還能增(zeng)加飽腹感，保(bao)持大便通暢。
總的(de)來說(shuo)，健康早餐記住12個字：谷(gu)物為主，葷素搭配，營(ying)養均衡。
早餐搭配參考
根據以上原(yuan)則，推薦幾個早餐搭配供糖友參考(kao)，大家也可以咨詢營養科醫生，制定個性化食(shi)譜(pu)。
明(ming)天的早(zao)餐，你(ni)準(zhun)備吃點啥(sha)？
那些從來(lai)不吃早飯的人(ren)，現在(zai)都怎么樣了？看完嚇一跳！
“一日之計在于晨”
按時起床，洗漱、吃早飯，然后從(cong)容地(di)開始(shi)完美的一(yi)天
但現在年輕人大多(duo)是(shi)，晚上熬(ao)夜(ye)睡(shui)不著，早(zao)上鬧鐘(zhong)叫(jiao)不起。到了(le)周末一覺(jue)睡(shui)到中午(wu)，早(zao)餐時(shi)間都睡(shui)過去了(le)，但長(chang)期不吃早(zao)飯對(dui)健康有非常(chang)大的影響。
那些從來不吃早飯的人現在都怎么樣了？
01、“餓”出全身慢性炎癥
2020年刊發在《營養(yang)學》（PUBLIC HEALTH NUTRITION）雜志的一項針對(dui)7萬余名成年人的研(yan)究(jiu)分(fen)析(xi)發現：長期不吃早餐的人，血中高敏“C反應蛋白”水平(ping)明(ming)顯升高，說明(ming)不吃早餐可能與全(quan)身慢(man)性炎癥(zheng)有關。
研究人員介(jie)紹(shao)，C反應蛋白(bai)，是(shi)體內(nei)反應炎(yan)癥(zheng)(zheng)水平(ping)的指標。慢性(xing)(xing)炎(yan)癥(zheng)(zheng)也(ye)可以說是(shi)一(yi)種(zhong)沉默“殺手”，可在體內(nei)潛伏數(shu)十年，沒(mei)有(you)任何癥(zheng)(zheng)狀。但(dan)一(yi)旦發作(zuo)，就(jiu)(jiu)可能發生致命(ming)性(xing)(xing)后果(guo)，比如(ru)，冠心病就(jiu)(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)慢性(xing)(xing)炎(yan)癥(zheng)(zheng)性(xing)(xing)疾病。此外(wai)，糖尿病、老年癡呆、中風和癌癥(zheng)(zheng)都與慢性(xing)(xing)炎(yan)癥(zheng)(zheng)有(you)著千絲萬縷的聯系。
02、“餓”出膽囊結石
臨床中不少膽囊癌(ai)患者都同時伴有(you)膽囊結石，而且(qie)他們有(you)著(zhu)共同的(de)飲(yin)食習慣(guan)——長期(qi)不吃早(zao)餐。經常不吃早(zao)餐會導致膽結石等膽道疾病發生，而膽囊癌(ai)與膽結石關系密切(qie)，并有(you)日漸遞增(zeng)的(de)趨勢。
03、“餓”出胃炎胃潰瘍
不吃早餐(can)，使胃(wei)長時間處于(yu)饑(ji)餓狀態(tai)，胃(wei)酸分泌(mi)過多(duo)，容易造成胃(wei)炎、胃(wei)潰(kui)瘍，不吃早飯會增加一些患慢性炎癥的風(feng)險。
04、“餓”出糖尿病
2012年(nian)一(yi)項(xiang)發(fa)表的(de)研究對近3萬名沒有糖尿病(bing)(bing)(bing)的(de)健康男性(xing)跟(gen)蹤調查16年(nian)，發(fa)現和每天規律(lv)吃(chi)(chi)三餐(can)的(de)人相比，每天不(bu)(bu)吃(chi)(chi)早餐(can)而只吃(chi)(chi)1~2餐(can)的(de)男性(xing)糖尿病(bing)(bing)(bing)風險(xian)(xian)會(hui)升(sheng)高(gao)25%。即便除去其(qi)他可能導致糖尿病(bing)(bing)(bing)的(de)因素，甚至消除體(ti)重變化的(de)影(ying)響，不(bu)(bu)吃(chi)(chi)早餐(can)也(ye)會(hui)讓患糖尿病(bing)(bing)(bing)的(de)風險(xian)(xian)升(sheng)高(gao)16%。也(ye)就(jiu)是說，不(bu)(bu)吃(chi)(chi)早餐(can)，哪(na)怕并沒有引起體(ti)重增(zeng)(zeng)加，仍(reng)然(ran)會(hui)更容易(yi)患上糖尿病(bing)(bing)(bing)。相比而言，兩餐(can)之間吃(chi)(chi)零(ling)食，容易(yi)導致肥胖，從而增(zeng)(zeng)加糖尿病(bing)(bing)(bing)危險(xian)(xian)；但如果體(ti)重不(bu)(bu)增(zeng)(zeng)加，就(jiu)不(bu)(bu)會(hui)增(zeng)(zeng)加糖尿病(bing)(bing)(bing)危險(xian)(xian)。
05、“餓”出肥胖
你(ni)有(you)沒(mei)有(you)發現，很多不吃(chi)早飯的人都比較胖(pang)？少吃(chi)一頓(dun)飯，并不會讓你(ni)瘦下來，反(fan)而(er)可(ke)能變胖(pang)。長期空腹(fu)不吃(chi)早餐，身體(ti)誤以為(wei)處于缺乏食物的“饑(ji)荒期”，一旦再進食，身體(ti)就會不舍得浪費食物中的營養(yang)成分，易致午(wu)餐或晚(wan)餐食量(liang)增加且身體(ti)吸收(shou)能力更好，易變成脂肪儲存(cun)在體(ti)內。
為什么不吃早飯傷害這么大？
01、因為不吃早飯，膽汁無處釋放
胃餓(e)了(le)一夜，要(yao)用(yong)早(zao)(zao)飯把胃填飽，它才能給我們的(de)身體提(ti)供滿滿的(de)能量，開始新的(de)一天。此(ci)時，為了(le)配合胃里食物消化，膽(dan)(dan)囊內儲存(cun)的(de)膽(dan)(dan)汁需要(yao)向小(xiao)腸(chang)輸送，如果不吃(chi)早(zao)(zao)飯，膽(dan)(dan)汁就(jiu)無處釋放，全部(bu)積存(cun)在膽(dan)(dan)囊里，時間一長就(jiu)變成了(le)膽(dan)(dan)結(jie)石。
02、因為不吃早飯，激素會紊亂
早(zao)餐距離上一餐的(de)時間有(you)十(shi)個小時左右，人體需要補充(chong)更多能(neng)量(liang)。如果人們空(kong)腹(fu)時間的(de)比較長，會導致(zhi)(zhi)早(zao)晨血(xue)壓升高。而若是常(chang)年不(bu)吃早(zao)餐的(de)話，勢(shi)必會導致(zhi)(zhi)相(xiang)關(guan)(guan)激素(su)的(de)紊(wen)亂，這樣人更容易出(chu)現暴飲(yin)暴食的(de)行為和肥(fei)胖的(de)發生(sheng)，也會造成身體血(xue)脂水(shui)平的(de)波動。相(xiang)關(guan)(guan)研究發現，吃早(zao)餐有(you)助(zhu)于(yu)降低血(xue)壓，進而防止血(xue)管(guan)堵塞等(deng)各種心血(xue)管(guan)事件。
03、因為不吃早飯，會刺激腸胃
長期不吃早餐，或者一(yi)頓不吃、一(yi)頓吃，對胃不好(hao)。人在(zai)(zai)睡眠中，胃仍在(zai)(zai)分泌少量胃酸(suan)，如(ru)果不吃早餐，胃酸(suan)沒有食物去中和，就會(hui)刺激胃粘膜，導致胃部(bu)不適，久而久之(zhi)則可(ke)能引起多(duo)種胃腸疾(ji)病。
早飯不僅要吃，還要吃好！
滿足三類就算營養早餐
俗話說(shuo)“早(zao)飯吃(chi)好，午(wu)飯吃(chi)飽，晚飯吃(chi)早(zao)”，所以早(zao)飯，不僅要(yao)吃(chi)，還一定要(yao)吃(chi)好，而不能是草草了(le)事。營養好早(zao)餐的要(yao)求，要(yao)保(bao)證(zheng)這4大(da)類食(shi)物(wu)：谷薯類，動物(wu)性食(shi)品和(he)富含蛋(dan)白質的大(da)豆，蔬菜(cai)，水果。
01、谷物類
如饅頭、包(bao)子、面包(bao)、面條、花卷(juan)、八寶粥等(deng)(deng)，有條件，可選紅薯、燕麥、紅豆(dou)等(deng)(deng)雜糧(liang)薯類等(deng)(deng)。主食(shi)主要是給我們身體提供能量，但早(zao)餐盡量少吃油條等(deng)(deng)油炸食(shi)品(pin)，含糖多、油多的點心也不(bu)適(shi)合(he)做(zuo)早(zao)餐。
02、肉類、蛋類、奶類、豆類
如牛(niu)奶(nai)、酸奶(nai)、雞蛋、牛(niu)肉、雞肉、魚(yu)蝦類，以及豆(dou)腐、豆(dou)干、豆(dou)制品等(deng)任選其一。
這類(lei)食物不僅(jin)能為我們的(de)身體提(ti)供優質的(de)蛋(dan)白質，延緩胃的(de)排空速度，飽腹感強(qiang)。盡量避(bi)免油炸或(huo)煎，如(ru)煎雞(ji)蛋(dan)、煎肉腸、炸雞(ji)等。
03、蔬菜
早上時(shi)間緊，往往來不(bu)及做菜，可(ke)搭(da)配黃瓜、彩(cai)椒、生菜、西紅柿等可(ke)涼拌的蔬(shu)菜，也可(ke)水(shui)煮包菜后(hou)涼拌。
很(hen)多(duo)人早餐幾乎不吃菜，其(qi)實我們(men)應該(gai)意(yi)識到，早餐吃一(yi)些蔬菜，可提供充足的(de)維生素、膳(shan)食(shi)纖維，對于控制體重、預防便秘(mi)十分有益。
04、水果
建議吃應季、本地的水果(guo)，比(bi)如春(chun)天(tian)吃草莓、櫻桃(tao)，夏天(tian)吃瓜(gua)果(guo)類(lei)，秋天(tian)吃蘋果(guo)、梨、葡萄，冬天(tian)吃柿子、山楂等。水果(guo)，在(zai)兩餐(can)之間作為一頓加餐(can)也可以。
說簡單點就是對胃不好。對減肥的人來說不吃早餐會適得其反。因為早上不吃東西。。到了中午一吃就更容易餓。。而且你要是長期這樣，胃的消化功能和收縮功能都會下降的說。不管怎么樣。。早餐要吃還要吃好。。實在不想吃就少吃點唄！表把身體整壞了額。。減肥神馬的都是浮云~身體健康才是王道！
求采納
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