理由一：吃蘋果能減肥

1個不大(da)不小的蘋果(guo)只含(han)(han)60～100千卡熱量(liang)，不含(han)(han)脂(zhi)肪也(ye)不含(han)(han)鈉，對于正在減(jian)肥中的mm來說，是再好(hao)也(ye)沒有的食物了。

在巴西里約熱(re)內盧大學所進(jin)行的一(yi)項研究(jiu)中，超重(zhong)的中年女(nv)性分成3組(zu)，每組(zu)每天(tian)吃低熱(re)量飲食，并分別(bie)吃3個蘋(pin)(pin)果、3個梨或3塊燕麥(mai)餅(bing)干(3種食品(pin)的膳食纖(xian)維(wei)含(han)量相等);12周后發現吃蘋(pin)(pin)果和(he)梨的女(nv)性的體(ti)重(zhong)減(jian)輕了(le)1.22kg，而吃燕麥(mai)餅(bing)干的女(nv)性體(ti)重(zhong)變化(hua)不大。蘋(pin)(pin)果為高纖(xian)維(wei)、低熱(re)量食品(pin)，常吃蘋(pin)(pin)果不容易有饑餓感且熱(re)量攝(she)入(ru)少，有助于減(jian)肥。

理由二：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助于抗擊癌癥

女(nv)性(xing)肥胖(pang)不但(dan)影(ying)響日(ri)常工作、生活(huo)和美觀，而且(qie)還容易患(huan)有癌(ai)癥。日(ri)本一(yi)研(yan)究小組對15054例(li)成(cheng)年(nian)女(nv)性(xing)進(jin)行了長達(da)9年(nian)的(de)隨訪調查，最(zui)終發現有668例(li)女(nv)性(xing)發生癌(ai)癥。經統計學(xue)分析后發現，與(yu)正常體重的(de)女(nv)性(xing)相(xiang)比，超重或(huo)肥胖(pang)的(de)女(nv)性(xing)發生癌(ai)癥的(de)危(wei)險(xian)要上升29%-47%;女(nv)性(xing)體重指數越高則患(huan)乳(ru)腺癌(ai)、結(jie)腸直(zhi)腸癌(ai)、子(zi)宮內膜癌(ai)和膽囊癌(ai)的(de)危(wei)險(xian)越大(da)。研(yan)究提(ti)示，超重或(huo)肥胖(pang)是女(nv)性(xing)發生癌(ai)癥的(de)危(wei)險(xian)因素。那么有沒有什么方法使女(nv)性(xing)既能減肥又能防癌(ai)呢(ni)?確實有，可以常吃蘋果。

意大利的(de)(de)研究人員調查(cha)了629例(li)癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥患者的(de)(de)飲食(shi)情況(kuang)，詳細分析后發現，與每(mei)(mei)天(tian)(tian)吃(chi)蘋(pin)果(guo)少(shao)于(yu)1個相比，每(mei)(mei)天(tian)(tian)吃(chi)蘋(pin)果(guo)1個以上可以使結腸(chang)直腸(chang)癌(ai)(ai)(ai)(ai)、食(shi)道癌(ai)(ai)(ai)(ai)、喉(hou)癌(ai)(ai)(ai)(ai)、乳(ru)腺癌(ai)(ai)(ai)(ai)和卵巢癌(ai)(ai)(ai)(ai)等(deng)癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥發生危(wei)險降低9%-42%。蘋(pin)果(guo)除了含(han)有(you)傳統的(de)(de)營養素和膳食(shi)纖維外(wai)，還富含(han)黃(huang)酮類(lei)化合物，后者為天(tian)(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)抗氧(yang)(yang)化劑;而且與其它水果(guo)相比，蘋(pin)果(guo)中游離型黃(huang)酮類(lei)化合物的(de)(de)比例(li)較高，這樣更容易被人體吸(xi)收。這些天(tian)(tian)然(ran)(ran)抗氧(yang)(yang)化劑可以使遺傳物質dna(脫氧(yang)(yang)核糖核酸)免(mian)受氧(yang)(yang)化應激的(de)(de)損傷，有(you)較強(qiang)的(de)(de)抗癌(ai)(ai)(ai)(ai)作(zuo)用。

　　理由三：天天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風

蘋(pin)果對健(jian)康(kang)有利，更(geng)是(shi)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)的守護神。吃蘋(pin)果最好連皮(pi)一起吃，因為與蘋(pin)果肉相(xiang)比(bi)，蘋(pin)果皮(pi)中(zhong)黃酮類化(hua)合物含量較(jiao)高(gao)，抗氧化(hua)活性(xing)也較(jiao)強，并能防止中(zhong)老年女(nv)性(xing)中(zhong)風。但由于蘋(pin)果在栽(zai)種過(guo)程中(zhong)可能使用了大(da)量農(nong)藥(yao)，在食用蘋(pin)果時假如(ru)不(bu)仔細清洗，滯留在蘋(pin)果表(biao)皮(pi)。

理由四：蘋果內含多種有效預防心臟病元素

蘋果富含葉酸，葉酸是維生(sheng)素(su)b的(de)(de)主要成分，它(ta)有助(zhu)于(yu)防止(zhi)心臟病的(de)(de)發生(sheng)。蘋果中的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)劑(ji)有利(li)于(yu)心臟的(de)(de)健康運(yun)轉(zhuan)，蘋果的(de)(de)纖維、果膠、抗(kang)氧化(hua)物和其他成分能(neng)降低體內壞(huai)(huai)膽固(gu)醇并提(ti)高好膽固(gu)醇含量，讓“壞(huai)(huai)”膽固(gu)醇阻塞(sai)血(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)時間比正(zheng)常(chang)情(qing)況下晚(wan)一些，而“壞(huai)(huai)”膽固(gu)醇阻塞(sai)血(xue)管(guan)(guan)的(de)(de)時間越早，就說明患(huan)心臟病的(de)(de)幾率(lv)越大。

理由五：多吃蘋果能預防骨質疏松

蘋果中含有能(neng)增強骨質(zhi)的(de)礦物元素硼(peng)與(yu)錳。美國的(de)一項(xiang)研究發(fa)現(xian)，硼(peng)可以大幅(fu)度增加血液中雌激素和其他化合物的(de)濃度，這些物質(zhi)能(neng)夠有效預防(fang)(fang)鈣(gai)質(zhi)流(liu)(liu)失(shi)。醫(yi)學專家認為(wei)，停經婦女如果每天(tian)能(neng)夠攝取3克硼(peng)，那么她們的(de)鈣(gai)質(zhi)流(liu)(liu)失(shi)率就可以減少(shao)46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利于鈣(gai)的(de)吸收和利用，防(fang)(fang)治骨質(zhi)疏松

　　理由六：蘋果能中和人體酸性物質

70%的疾病(bing)發生在(zai)酸性(xing)體質的女性(xing)身上(shang)，而(er)蘋果是(shi)堿性(xing)食品，吃蘋果可(ke)以迅速(su)中和體內過(guo)多的酸性(xing)物(wu)質(包括(kuo)運動產生的酸及(ji)魚、肉、蛋等酸性(xing)食物(wu)在(zai)體內產生的酸性(xing)代謝產物(wu))，增強(qiang)體力和抗病(bing)能力。

70%的(de)(de)疾病發(fa)生在(zai)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)體(ti)質的(de)(de)女性(xing)(xing)(xing)身(shen)上，而蘋(pin)果(guo)是堿(jian)性(xing)(xing)(xing)食品，吃(chi)蘋(pin)果(guo)可(ke)以迅速中和體(ti)內過多的(de)(de)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)物(wu)(wu)質(包括運(yun)動產生的(de)(de)酸(suan)及魚、肉、蛋等酸(suan)性(xing)(xing)(xing)食物(wu)(wu)在(zai)體(ti)內產生的(de)(de)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)代謝產物(wu)(wu))，增強體(ti)力和抗病能(neng)力。

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