山楂有什么功效作用呢？
1、降血脂
山(shan)楂(zha)的降(jiang)(jiang)血脂(zhi)作用十分明顯，尤其(qi)是(shi)它能(neng)抑制膽(dan)固醇合成酶，降(jiang)(jiang)低膽(dan)固醇，從而減(jian)少(shao)(shao)高膽(dan)固醇引(yin)發的動(dong)脈(mo)粥樣硬(ying)化，預(yu)防心、腦、腎等(deng)臟(zang)器病變發生。同(tong)時，山(shan)楂(zha)可減(jian)少(shao)(shao)眼(yan)球上脂(zhi)質斑塊沉(chen)著，保持(chi)視(shi)力，并抑制老年肥胖(pang)。
2、防治心血管病
心(xin)血(xue)(xue)(xue)管病是老年(nian)健康的主要殺手。研究發現，山(shan)楂能擴張(zhang)冠狀(zhuang)動脈(mo)，增加(jia)冠脈(mo)流量(liang)，降(jiang)低(di)心(xin)肌耗氧量(liang)，同時又增加(jia)心(xin)肌收縮(suo)力和心(xin)臟輸出血(xue)(xue)(xue)量(liang)，減慢心(xin)率。因其還含有黃酮類(lei)化合物，所以也擴張(zhang)冠脈(mo)外血(xue)(xue)(xue)管，從(cong)而降(jiang)低(di)血(xue)(xue)(xue)壓(ya)。這些作用(yong)緩慢而持久，對(dui)患有心(xin)肌梗死、心(xin)力衰竭、高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)等(deng)病的老人(ren)非常(chang)有利。
3、促進消化功能
老年人腸(chang)胃功能衰減(jian)(jian)，容易產生厭食、消(xiao)化(hua)不良等(deng)癥狀，這會影響脂(zhi)肪、蛋白(bai)質等(deng)必(bi)需營養的攝入和吸(xi)收，從(cong)而減(jian)(jian)弱體質和抗病能力。山楂(zha)含有脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)，可(ke)(ke)促(cu)進脂(zhi)肪消(xiao)化(hua)；含有多種(zhong)有機酸(suan)(suan)(suan)、維生素C，可(ke)(ke)增加胃蛋白(bai)酶分泌并提高其活性，從(cong)而促(cu)進蛋白(bai)的消(xiao)化(hua)吸(xi)收。山楂(zha)的酸(suan)(suan)(suan)味(wei)還可(ke)(ke)以刺激(ji)味(wei)覺，增進食欲，并合理調節胃腸(chang)功能。
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