梨鮮甜(tian)可(ke)口(kou)、香(xiang)脆(cui)多汁，是一種許(xu)多人喜(xi)愛的(de)(de)水(shui)果梨富含維生(sheng)素(su)A、B、C、D和(he)E。一只梨的(de)(de)維生(sheng)素(su)C含量是“建議(yi)每日攝取量”的(de)(de)10%，鉀的(de)(de)含量也不少。
同蘋果一樣(yang)，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀(zhuang)態的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量(liang)和脂肪含量(liang)很低(di)，極(ji)適合愛吃甜又(you)怕胖的人食用(yong)。
患有維生素(su)缺乏(fa)的(de)人(ren)(ren)也應該多吃梨(li)(li)。因(yin)貧血(xue)而顯得蒼白的(de)人(ren)(ren)，多吃梨(li)(li)可以讓你臉色紅潤。對于(yu)甲(jia)狀腺(xian)腫大(da)(da)的(de)患者，梨(li)(li)所富(fu)含的(de)碘能有一定的(de)療效。吃梨(li)(li)還對腸炎、甲(jia)狀腺(xian)腫大(da)(da)、便秘、厭(yan)食、消化不良、貧血(xue)、尿道紅腫、尿道結(jie)石、痛風、缺乏(fa)維生素(su)A引起的(de)疾病有一定療效。
另外，梨樹葉曬干泡(pao)水可治療尿(niao)道炎、膀胱炎和尿(niao)道結石。中老年人(ren)更(geng)應(ying)該多吃梨。它可以幫(bang)助人(ren)體凈化器官、儲存鈣質，同時還(huan)能軟化血管(guan)，能促(cu)使血液將更(geng)多的(de)鈣質送到(dao)骨骼。
梨每百(bai)克含(han)有(you)3克的(de)纖(xian)維(wei)素（多(duo)(duo)為非可(ke)溶(rong)性(xing)纖(xian)維(wei)），它是非可(ke)溶(rong)性(xing)纖(xian)維(wei)，能幫助(zhu)預防便秘及(ji)消(xiao)化性(xing)疾(ji)病，可(ke)以凈化腎臟，清潔(jie)腸道，長(chang)期便秘的(de)人(ren)應(ying)多(duo)(duo)吃(chi)梨，并有(you)助(zhu)于預防結腸和直腸癌。報告指出(chu)(chu)，飯后(hou)吃(chi)個梨，積存在人(ren)體內的(de)致癌物質可(ke)以大量排出(chu)(chu)。
在(zai)人們熱衷于吃煎(jian)烤食品(pin)、快(kuai)餐類食品(pin)的今(jin)天(tian)，飯后(hou)吃一個梨不失為一種(zhong)值得推(tui)薦(jian)的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼(lang)吞虎咽(yan)，可吃梨時(shi)最好還(huan)是(shi)細嚼慢咽(yan)，才能更好地讓腸胃(wei)吸(xi)收(shou)。
前段時間(jian)在(zai)網上搜(sou)尋有關養(yang)生(sheng)的文章，其中一條養(yang)生(sheng)觀點記憶猶新，那就是(shi)?飯后吃梨可防(fang)癌?。飯后吃梨真的可以(yi)預防(fang)癌癥的發生(sheng)嗎(ma)?營養(yang)專家(jia)指出，飯后吃梨防(fang)癌是(shi)不太靠譜的。下面(mian)就來(lai)看詳細(xi)的介(jie)紹吧。
研究發現飯(fan)后吃梨可防癌?
韓國研究人(ren)員發現，飯后吃(chi)(chi)個梨(li)或(huo)喝杯熱(re)梨(li)汁(zhi)(zhi)，積存在人(ren)體(ti)內的(de)致(zhi)癌物質(zhi)可(ke)以大(da)量排(pai)出。調查結果顯(xian)示，吸煙(yan)或(huo)者吃(chi)(chi)烤(kao)肉等(deng)在體(ti)內聚(ju)集的(de)強致(zhi)癌物質(zhi)多環(huan)芳香烴，在吃(chi)(chi)梨(li)后會顯(xian)著降低，特別是(shi)喝了加熱(re)過的(de)梨(li)汁(zhi)(zhi)。
韓國研(yan)究者(zhe)在實驗中(zhong)，將食用燒(shao)烤后吃梨(li)的志愿者(zhe)與未吃梨(li)的人相比，致(zhi)癌(ai)物質1-羥基芘在24小時內(nei)迅(xun)速排出(chu)，但(dan)120小時內(nei)的1-羥基芘排出(chu)總量則比未吃梨(li)的志愿者(zhe)略低。
此外，在加(jia)熱處理后，梨中的(de)多酚含量(liang)和(he)抗氧化能力可明顯提高。
研究者(zhe)因此認(ren)為，梨(li)可(ke)減(jian)少人(ren)體內多(duo)環芳(fang)烴代謝(xie)產物的積累(lei)或者(zhe)產生(sheng)，韓國傳(chuan)統(tong)??在食用燒烤之(zhi)后將梨(li)作為甜點，這是(shi)一(yi)種預(yu)防多(duo)環芳(fang)烴導致癌癥的理想方法。
營(ying)養師：說法不太(tai)靠(kao)譜
飯后(hou)吃(chi)梨(li)，可以降低患癌(ai)風險(xian)，這(zhe)一(yi)(yi)說(shuo)法有一(yi)(yi)定(ding)依據但是(shi)不(bu)太準(zhun)確。韓(han)國研究發現吃(chi)梨(li)的(de)(de)比不(bu)吃(chi)梨(li)的(de)(de)人群(qun)，他們的(de)(de)體內含有一(yi)(yi)些(xie)多環芳香烴的(de)(de)物質以及(ji)相關(guan)的(de)(de)代(dai)謝產物含量會(hui)低一(yi)(yi)些(xie)，這(zhe)樣自然會(hui)覺得(de)吃(chi)梨(li)的(de)(de)話會(hui)好(hao)一(yi)(yi)點，但是(shi)仔細查看還是(shi)會(hui)發現，這(zhe)一(yi)(yi)實驗主要是(shi)為了研究代(dai)謝廢物的(de)(de)代(dai)謝過程以及(ji)來源，并(bing)不(bu)是(shi)想證明梨(li)是(shi)有多神奇的(de)(de)作用。
要想預防(fang)癌(ai)癥(zheng)(zheng)，根本的(de)還(huan)是要注意均衡營養，避免肥胖，減少對污染物的(de)接觸。而單純想靠任何一種食物來預防(fang)癌(ai)癥(zheng)(zheng)都是不(bu)現實的(de)。致癌(ai)與防(fang)癌(ai)都是綜合因素，不(bu)能單純看一方面。
飯后(hou)吃梨，其實(shi)這(zhe)(zhe)不是很科學。像梨這(zhe)(zhe)樣的水果，建議最好(hao)是空(kong)腹時生(sheng)吃，可放在兩(liang)餐之間(jian)。
梨(li)可(ke)祛(qu)濕下火，但是有(you)些人卻不適合多(duo)(duo)食(shi)。由于(yu)梨(li)性偏寒助濕，多(duo)(duo)吃會傷脾(pi)胃(wei)(wei)，因此脾(pi)胃(wei)(wei)虛寒、畏冷(leng)食(shi)者，還(huan)有(you)小孩(hai)和老(lao)人應少吃。梨(li)含果(guo)酸(suan)(suan)較多(duo)(duo)，胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)者不可(ke)多(duo)(duo)吃。梨(li)含糖量(liang)較高，糖尿病者當慎。另外，腹(fu)瀉時也(ye)盡量(liang)不吃。
飯(fan)后(hou)吃梨具有排(pai)毒潤(run)肺(fei)之效，這還無可厚(hou)非，但說到(dao)防癌就必(bi)須有牢固的(de)實(shi)驗依據(ju)，不能盲目跟隨。
研究人員發現，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
飯后吃梨助你排出體內致癌物
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。
研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時后吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌癥。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨，是一種健康的生活方式。
另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。
通過以(yi)上(shang)的(de)深(shen)度(du)了(le)解你知(zhi)道了(le)嗎，飯后吃有防癌癥的(de)功效哦，梨(li)是(shi)不是(shi)對(dui)我們(men)的(de)好處有很多，生活中我們(men)要適當適量的(de)多吃一些梨(li)，來健康我們(men)的(de)身體。
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