1、一天能吃多少大蒜？

過去(qu)人們(men)一(yi)直認(ren)為要想讓(rang)大(da)(da)蒜發揮功效，必須進食(shi)(shi)與自己體重相同(tong)的大(da)(da)蒜。但研究顯示(shi)，只(zhi)要堅持(chi)每(mei)日進食(shi)(shi)2-3粒生大(da)(da)蒜也同(tong)樣有效。所謂有效是(shi)指生吃(chi)(chi)大(da)(da)蒜，而(er)不是(shi)煮熟或炒熟了吃(chi)(chi)，如果大(da)(da)蒜被煮熟了，那就(jiu)要比生吃(chi)(chi)的多(duo)8倍(bei)，而(er)且效果也會大(da)(da)打折扣。雖然大(da)(da)蒜生吃(chi)(chi)最好(hao)，但不宜空(kong)腹食(shi)(shi)用，每(mei)天1次(ci)或隔天1次(ci)最好(hao)。

因此，想要更好的(de)利用大(da)蒜(suan)來防治疾病(bing)，就要清(qing)楚(chu)一天(tian)能(neng)吃多少大(da)蒜(suan)，掌(zhang)握大(da)蒜(suan)的(de)有效(xiao)吃法，更好的(de)讓大(da)蒜(suan)發揮防治疾病(bing)的(de)功效(xiao)。

2、整瓣蒜嚼著吃有沒有害？

如果，你喜(xi)歡咀嚼整粒大(da)蒜(suan)的(de)那種(zhong)刺激快感(gan)，那就再(zai)好不(bu)(bu)過(guo)了，但是大(da)部分(fen)的(de)人(ren)還(huan)是無法接受(shou)生鮮大(da)蒜(suan)的(de)味(wei)道(dao)。生嚼大(da)蒜(suan)的(de)另一個(ge)問(wen)題是，絕大(da)部分(fen)的(de)消(xiao)化(hua)道(dao)黏膜是很難接受(shou)生大(da)蒜(suan)中硫化(hua)物的(de)刺激性(xing)，嚴重者(zhe)還(huan)可能導致過(guo)敏反應及胃部燒灼不(bu)(bu)適(shi)感(gan)。

3、如何快速去除蒜味？

吃大(da)蒜(suan)(suan)的好處很多，但是(shi)大(da)蒜(suan)(suan)吃進肚里后，嘴里總有(you)一(yi)種難聞(wen)的氣(qi)味，這種氣(qi)味主(zhu)要來源(yuan)于大(da)蒜(suan)(suan)里的蒜(suan)(suan)茸(rong)。

嚼口香糖或茶葉只(zhi)能(neng)暫緩口氣，并不能(neng)徹底去(qu)除，打(da)嗝時(shi)難聞的(de)氣味(wei)又會回(hui)來。最好的(de)方(fang)法就是(shi)：吃完大蒜(suan)后(hou)，喝一杯牛奶(nai)(nai)，牛奶(nai)(nai)與(yu)大蒜(suan)發(fa)生(sheng)反應，可以徹底去(qu)除蒜(suan)味(wei)。喝牛奶(nai)(nai)的(de)時(shi)候注意(yi)要小口慢喝。

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