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草菇扒茼蒿做法

健康管理師 2024-03-08 13:36:23

材料(liao):草菇(gu)80克,茼蒿200克。

調料(liao)(liao):鹽、雞粉、料(liao)(liao)酒(jiu)、蠔油、老、水(shui)淀粉、食用油各適量。

做法:

1、草菇對半切開。

2、鍋中注(zhu)水(shui)燒開,加入(ru)鹽(yan)、雞粉、食用油(you)、茼(tong)蒿(hao)煮(zhu)半分(fen)鐘,撈出(chu)擺放(fang)整齊,將草菇倒入(ru)沸水(shui)鍋中,煮(zhu)1分(fen)鐘,至其斷生撈出(chu)。

3、鍋(guo)中注油(you)燒熱,倒入草菇(gu)、料(liao)酒炒香,加入清水、蠔油(you)、老抽、鹽、雞粉(fen)、水淀粉(fen)炒勻,將草菇(gu)盛出,放(fang)在茼蒿上即可。

營養(yang)功效(xiao):本品(pin)利腸胃(wei)、通血脈、活血化瘀,有利于調理痛經(jing)、月經(jing)先期等。

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