一、流通的空氣
流通(tong)的空氣中有(you)較(jiao)多的氧份(fen),不(bu)僅有(you)利于茶(cha)葉中一(yi)些(xie)微(wei)生物的繁衍,而(er)且(qie)可(ke)加速茶(cha)葉變化(hua),但不(bu)能將普洱茶(cha)放置在風口上(shang);另外,要注意存放環境不(bu)要有(you)異味(wei),否(fou)則茶(cha)葉是(shi)會變味(wei)的。
二、恒定的溫度
普洱茶放置的(de)溫度不(bu)可(ke)(ke)太(tai)高或太(tai)低(di),溫度應以當地環境為(wei)主,正(zheng)常(chang)的(de)室內溫度就行;可(ke)(ke)存放在(zai)蔭涼處,避免太(tai)陽照射(she)。
三、適度的濕度
好的普洱茶要“干倉”存放(fang),“干倉”就是指(zhi)在干爽的環境(jing)(jing)中存放(fang),忌(ji)濕,但太(tai)干燥的環境(jing)(jing)會令普洱茶的轉(zhuan)化(hua)變慢,所以相(xiang)對還需(xu)要有一(yi)定的濕氣(qi)。太(tai)過(guo)潮(chao)濕的環境(jing)(jing)會導致普洱茶的快速變化(hua),這(zhe)種(zhong)變化(hua)往往是霉變茶葉不可(ke)飲用。對于(yu)沿海(hai)一(yi)帶溫暖的海(hai)洋(yang)性氣(qi)侯來(lai)說,要注(zhu)意通風透(tou)氣(qi),保(bao)持干燥。
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