秋(qiu)季的(de)主要天氣(qi)特點就是干燥，而這(zhe)樣的(de)天氣(qi)會讓人多(duo)咳(ke)嗽，容易傷肺，所(suo)以在這(zhe)樣的(de)時節我們應該吃些具有(you)如(ru)飛功效(xiao)的(de)食(shi)物(wu)，百(bai)合是不(bu)二之選，具有(you)養(yang)陰(yin)潤肺、清新安神的(de)功效(xiao)，最適合秋(qiu)季食(shi)物(wu)，下面推薦幾款百(bai)合藥(yao)膳滋補身體(ti)養(yang)陰(yin)潤肺。

百合的功效：

中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效，特別適合秋季食用。《神農本草經》記載，百(bai)(bai)合屬百(bai)(bai)合科的宿(su)根草本，有“主邪(xie)氣(qi)心痛，利于(yu)大小(xiao)便(bian)，補中(zhong)益(yi)氣(qi)”等(deng)作用(yong)。《本草述》中(zhong)說：“百(bai)(bai)合之功，在益(yi)氣(qi)而兼之利氣(qi)，養正而更能去邪(xie)，為滲(shen)利和(he)中(zhong)之美(mei)藥。”可(ke)用(yong)于(yu)治療(liao)陰虛(xu)久咳、痰中(zhong)帶血(xue)、肺(fei)(fei)結核、肺(fei)(fei)氣(qi)腫、咽(yan)喉炎、胃炎、虛(xu)煩(fan)驚悸(ji)、失眠多夢、精神恍惚等(deng)。百(bai)(bai)合是(shi)一種非常理想(xiang)的解秋燥滋(zi)潤肺(fei)(fei)陰的佳品。單味(wei)百(bai)(bai)合煎(jian)服(fu)或與(yu)其他(ta)藥物一并煎(jian)服(fu)均可(ke)。百(bai)(bai)合共有數十種，其中(zhong)百(bai)(bai)合、細葉百(bai)(bai)合和(he)山丹三種可(ke)入藥，療(liao)效(xiao)也相同。

百合藥膳湯：

百合(he)(he)蓮(lian)子(zi)湯：百合(he)(he)200克，蓮(lian)子(zi)50克，加水適(shi)量先煮酥爛，再加冰(bing)糖20克，繼(ji)續以文火(huo)煨至黏(nian)稠，于睡前服用(yong)，可服食數日。有滋(zi)養(yang)、安心寧(ning)神之效。

百合湯：百合100克，糖30克，煎(jian)湯，飲湯食百合，早晚2次(ci)。有鎮(zhen)靜(jing)、滋補、潤肺、止咳之效(xiao)。

百合汁：新鮮百合搗汁30毫升，加水飲(yin)服，連服5~7天。可輔治肺結核咳血。

百(bai)合(he)紅棗湯(tang)：百(bai)合(he)100克(ke)，赤豆100克(ke)，紅棗50克(ke)，一(yi)起(qi)水煎煮酥爛(lan)，后加白糖，再以文(wen)火燉(dun)爛(lan)，每日早晚各服1次。有補(bu)氣(qi)補(bu)血、健脾(pi)除濕(shi)、養胃強(qiang)身(shen)之效力。對病(bing)后余熱未清(qing)、腳(jiao)氣(qi)浮腫等癥有輔助療效。

百蛤白及丸：百合、蛤粉(fen)各60克，白及120克，百部(bu)30克，共研末為丸，每次(ci)6克，每日(ri)3次(ci)。可用于支氣(qi)管擴張(zhang)性咳(ke)嗽。

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