吃橘子的好處
1、通便、降低膽固醇
橘子內側薄(bo)皮含有膳食纖維及果膠,可以促(cu)進(jin)通便(bian),并且可以降低膽固醇(chun)。
2、美容、消除疲勞
橘子富含(han)維生素C與檸檬酸(suan),前者(zhe)具有(you)美容作用(yong),后者(zhe)則具有(you)消除(chu)疲勞(lao)的作用(yong)。
3、降血壓,防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可(ke)以加強毛細血(xue)管的韌性,降(jiang)血(xue)壓,擴張心臟的冠狀(zhuang)動(dong)脈(mo),故橘子是預防冠心病和動(dong)脈(mo)硬(ying)(ying)化(hua)的食品,研究證實,食用柑橘可(ke)以降(jiang)低沉(chen)積在動(dong)脈(mo)血(xue)管中(zhong)的膽固醇(chun),有助于使動(dong)脈(mo)粥樣硬(ying)(ying)化(hua)發生逆轉。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中,有一(yi)種抗癌活(huo)性很(hen)強的物(wu)(wu)質“諾米(mi)靈”,它能使致(zhi)(zhi)癌化(hua)學(xue)物(wu)(wu)質分解,抑制和阻斷癌細(xi)胞的生長,能使人體(ti)內(nei)除毒酶(mei)的活(huo)性成倍提高,阻止致(zhi)(zhi)癌物(wu)(wu)對細(xi)胞核的損傷,保護基因的完(wan)好。
食用橘子該注意:
1、橘子不能多吃
據測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對(dui)維生素(su)C的需要量。
若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增(zeng)多,易引起(qi)尿結石(shi)、腎結石(shi)。另外多吃(chi)對口(kou)腔和牙齒(chi)有害。
吃桔(jie)子(zi)過多,對兒童的口腔、牙齒、胃(wei)粘膜也有危害(hai)。
小兒若過量食(shi)用桔子,所(suo)產生的熱量即不能轉化為脂肪貯(zhu)存在體內,又(you)不能及時消耗掉,便會由積聚(ju)引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃(wei)功能欠佳者,吃(chi)太(tai)多橘(ju)子,容易發生胃(wei)糞石的(de)困擾。過多食用柑橘(ju)類水果會引起“橘(ju)子病”,出(chu)現皮膚(fu)變黃等癥狀(zhuang)。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛(niu)奶(nai)中的(de)蛋(dan)白質易與橘(ju)子中的(de)果(guo)酸和(he)維生素C發生反(fan)應(ying),凝固成塊,不僅影(ying)響消化吸收,還會引起腹(fu)(fu)(fu)脹、腹(fu)(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)(fu)瀉(xie)等癥狀(zhuang),應(ying)在喝(he)完牛(niu)奶(nai)1小時后再吃(chi)橘(ju)子。
另外,胃(wei)腸(chang)、腎、肺功(gong)能虛寒者不(bu)可(ke)多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。
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