一項(xiang)新研究發(fa)現,經常吃巴西堅果(guo)、腰果(guo)、碧根果(guo)等堅果(guo)零食(shi)的(de)女(nv)性(xing),罹患胰(yi)腺(xian)癌(ai)的(de)危險更低。研究人(ren)員發(fa)現,每(mei)周吃兩(liang)次堅果(guo),每(mei)次1把,可(ke)顯著(zhu)降(jiang)低胰(yi)腺(xian)癌(ai)發(fa)病幾率。
胰腺(xian)癌是最致命癌癥(zheng)之一,其危害僅次于吸煙(yan)和肥胖癥(zheng)。胰腺(xian)癌還(huan)與糖尿病存在直接關(guan)聯,而吃樹(shu)堅果(杏(xing)仁、腰(yao)果和核桃等)則有助(zhu)于抑制該病發生(sheng)。樹(shu)堅果富含一系(xi)列的(de)維生(sheng)素、微(wei)量元素和植物化學物質。
為了研究胰(yi)腺癌與吃堅(jian)果(guo)(guo)之(zhi)間的(de)(de)關聯性(xing),研究員(yuan)對7.5萬名美國婦女(nv)的(de)(de)相(xiang)關數據進行了詳細研究。這(zhe)些(xie)參(can)試婦女(nv)沒有一人存(cun)在胰(yi)腺癌病史(shi)。盡(jin)管堅(jian)果(guo)(guo)含有較(jiao)高油(you)脂,但是(shi)新研究發現,吃堅(jian)果(guo)(guo)的(de)(de)婦女(nv)比普(pu)通婦女(nv)更(geng)苗(miao)條,吃堅(jian)果(guo)(guo)最多的(de)(de)女(nv)性(xing)體重明顯比同齡人更(geng)低。
鮑英表示,與不吃(chi)堅果的(de)女性(xing)相比(bi),女性(xing)每周吃(chi)堅果至(zhi)少兩(liang)次,每次1盎司(約(yue)合28克),可(ke)顯著(zhu)降低(di)罹患(huan)胰(yi)腺癌危險(xian)。吃(chi)堅果降低(di)胰(yi)腺癌危險(xian)這一(yi)結(jie)果獨(du)立于年齡、身高、肥胖、運動量、吸煙、糖尿(niao)病和其他飲食因素等胰(yi)腺癌已知(zhi)風險(xian)。
護(hu)理胰(yi)腺(xian)癌患者(zhe)的(de)過程中,飲食(shi)可(ke)是需要耗費不(bu)少心思的(de)。因為胰(yi)腺(xian)癌患者(zhe)在(zai)晚期會出現(xian)很多不(bu)良(liang)癥狀(zhuang),尤其是食(shi)欲不(bu)振的(de)胰(yi)腺(xian)癌的(de)癥狀(zhuang)會影響患者(zhe)的(de)恢(hui)復。所(suo)以護(hu)理胰(yi)腺(xian)癌的(de)飲食(shi)要求就主要針(zhen)對(dui)這一個方面。
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