桃(tao)(tao)紅柳綠(lv)，草長鶯(ying)飛，桃(tao)(tao)花可謂(wei)是(shi)最(zui)具代(dai)表性(xing)的(de)春花之(zhi)一。《詩(shi)經》有(you)云：“ 桃(tao)(tao)之(zhi)夭(yao)夭(yao)，灼灼其華”。在中(zhong)國(guo)傳統(tong)文化中(zhong)，它是(shi)春天和美麗(li)女子(zi)的(de)象征。桃(tao)(tao)花是(shi)薔(qiang)薇科植物桃(tao)(tao)或山桃(tao)(tao)的(de)花朵，不僅(jin)具有(you)觀賞價值(zhi)，還(huan)有(you)一定的(de)藥用及食(shi)療(liao)(liao)價值(zhi)。近(jin)日熱播的(de)電視劇《三生三世 十里(li)(li)桃(tao)(tao)花》更是(shi)讓人們對里(li)(li)面(mian)的(de)桃(tao)(tao)花美景與(yu)桃(tao)(tao)花酒印象深刻，下(xia)面(mian)一起來了解桃(tao)(tao)花的(de)功效和食(shi)療(liao)(liao)方(fang)吧。

桃花的有效成分

桃子(zi)素(su)有(you)“壽(shou)桃”和“仙桃”的美稱(cheng)，因其肉(rou)質鮮(xian)美，又被(bei)稱(cheng)為“天(tian)下(xia)第(di)一果”。桃肉(rou)含蛋白質、脂肪、碳(tan)水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)B1、以(yi)及有(you)機(ji)酸（主(zhu)要是蘋(pin)果酸和檸(ning)檬酸）、糖(tang)分（主(zhu)要是葡萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、木(mu)糖(tang)）和揮發油。每100克鮮(xian)桃中所(suo)含水分占比88%，蛋白質約有(you)0.7克，碳(tan)水化合物11克，熱量(liang)只有(you)180.0千(qian)焦。桃子(zi)適(shi)宜低血鉀(jia)和缺(que)鐵性貧(pin)血患者食用。

桃花的功效與作用有哪些？

潤(run)膚。現代研(yan)究已(yi)經證明，桃花含有香豆精、維生(sheng)素A，維生(sheng)素B等(deng)，可擴張血管、疏通經絡(luo)、滋(zi)潤(run)皮膚。

祛斑(ban)。桃(tao)花由(you)于可以擴張血管(guan)、疏(shu)通脈絡，因此能(neng)促進令人體衰老(lao)的脂(zhi)褐(he)素的加快排泄，從而(er)預防和消除雀斑(ban)、黃(huang)褐(he)斑(ban)和老(lao)年斑(ban)等。

養(yang)顏。中醫認為(wei)，桃(tao)花(hua)有(you)利水，通(tong)便(bian)等作用(yong)。可(ke)以通(tong)過服用(yong)和(he)外用(yong)桃(tao)花(hua)兩(liang)種方式達到(dao)美容(rong)養(yang)顏的效果(guo)。

桃花適宜人群

宜(yi)食：桃子(zi)適(shi)宜(yi)低血(xue)(xue)糖者(zhe)(zhe)以及(ji)口干(gan)饑渴之時食用；適(shi)宜(yi)低血(xue)(xue)鉀和缺鐵性貧血(xue)(xue)者(zhe)(zhe)食用；適(shi)宜(yi)肺病、肝病、水(shui)腫患(huan)者(zhe)(zhe)食用；適(shi)宜(yi)胃納欠香、消化(hua)力弱(ruo)者(zhe)(zhe)食用。

忌食(shi)(shi)(shi)：桃(tao)子性熱，有(you)內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食(shi)(shi)(shi)；糖(tang)尿病(bing)患者忌食(shi)(shi)(shi)；桃(tao)子忌與甲魚(yu)同食(shi)(shi)(shi)；爛桃(tao)切不(bu)可食(shi)(shi)(shi)，否(fou)則有(you)損健康。

介紹幾款桃花食療方

1、桃花(hua)餛飩。用新鮮桃花(hua)30克(ke)（干(gan)品10克(ke)），豬(zhu)肉糜(mi)50克(ke)，面(mian)粉(fen)100克(ke)，精鹽、味(wei)精、黃(huang)酒、白糖、蔥(cong)花(hua)、生姜(jiang)末、胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)各適量；先將桃花(hua)洗凈(jing)切碎，加入豬(zhu)肉糜(mi)、精鹽、味(wei)精、黃(huang)酒、白糖、蔥(cong)花(hua)、生姜(jiang)末、胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)攪勻作(zuo)餡，面(mian)粉(fen)加水(shui)拌(ban)勻，制成薄(bo)面(mian)皮(pi)，加餡包(bao)餛飩，下(xia)沸水(shui)鍋煮(zhu)熟即成；此款(kuan)的特點是(shi)鮮香可口；具有補(bu)氣和(he)中(zhong)，潤腸通便的功效。

2、桃(tao)(tao)花(hua)(hua)燴(hui)干(gan)貝鮮(xian)(xian)蘑。用鮮(xian)(xian)桃(tao)(tao)花(hua)(hua)10朵，水(shui)(shui)發干(gan)貝150克(ke)(ke)(ke)，罐頭鮮(xian)(xian)蘑100克(ke)(ke)(ke)，玉(yu)蘭片(pian)(pian)、黃酒(jiu)(jiu)各50克(ke)(ke)(ke)，青豆(dou)、蔥花(hua)(hua)、生姜、辣醬(jiang)油各25克(ke)(ke)(ke)，濕淀粉(fen)15克(ke)(ke)(ke)，麻油5克(ke)(ke)(ke)，精(jing)制植物油、精(jing)鹽(yan)(yan)、味(wei)精(jing)各適量(liang)；先(xian)將鮮(xian)(xian)桃(tao)(tao)花(hua)(hua)摘去花(hua)(hua)蕊，取下(xia)花(hua)(hua)瓣洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)，切成絲。水(shui)(shui)發干(gan)貝洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)，用清(qing)水(shui)(shui)浸泡，玉(yu)蘭片(pian)(pian)洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)切丁，鮮(xian)(xian)蘑一切兩(liang)半。青豆(dou)去皮洗(xi)(xi)(xi)凈(jing)(jing)。炒鍋上(shang)火，放油燒(shao)(shao)至五(wu)成熱，下(xia)蔥花(hua)(hua)、生姜末煸香，加入(ru)(ru)黃酒(jiu)(jiu)、辣醬(jiang)油、鮮(xian)(xian)蘑湯及(ji)少許清(qing)水(shui)(shui)，沸后撇去浮沫，下(xia)入(ru)(ru)水(shui)(shui)發干(gan)貝、青豆(dou)、鮮(xian)(xian)蘑、玉(yu)蘭片(pian)(pian)，旺火燒(shao)(shao)開，小(xiao)火煨熟(shu)后放入(ru)(ru)精(jing)鹽(yan)(yan)、味(wei)精(jing)、桃(tao)(tao)花(hua)(hua)片(pian)(pian)，略開，用濕淀粉(fen)勾稀芡，淋上(shang)麻油，盛入(ru)(ru)湯盤內(nei)即(ji)成；此款的特點是汁(zhi)寬味(wei)厚，滑(hua)爽芬芳；具有(you)健(jian)脾和胃的功效。

3、桃花(hua)冬瓜盅。用冬瓜1只，桃花(hua)20克，海(hai)米(mi)、蝦仁、雞(ji)丁(ding)、肉丁(ding)、香菇、蘑菇、筍丁(ding)、鮮湯、味精、精鹽、蔥、生姜(jiang)(jiang)、黃(huang)酒(jiu)各(ge)適量；先將冬瓜洗凈，切下1/4為(wei)蓋，除去冬瓜子(zi)、瓜瓤，加入海(hai)米(mi)、蝦仁、雞(ji)丁(ding)、肉丁(ding)、香菇、蘑菇、筍丁(ding)。桃花(hua)洗凈，與鮮湯、精鹽、味精、蔥、生姜(jiang)(jiang)、黃(huang)酒(jiu)一起放入冬瓜中(zhong)，然后將切下的(de)冬瓜蓋仍然蓋上，入蒸籠(long)中(zhong)蒸約3小時，取出即成；此款(kuan)的(de)特點是鮮香清(qing)淡；具有(you)減肥(fei)降(jiang)脂，清(qing)熱利濕，振奮精神的(de)功效。

4、桃(tao)(tao)花(hua)酒(jiu)(jiu)。桃(tao)(tao)花(hua)（農歷三(san)月(yue)初三(san)日采集）及(ji)上等白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)各適量。將(jiang)桃(tao)(tao)花(hua)倒入酒(jiu)(jiu)壇中，加(jia)上等白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，以酒(jiu)(jiu)浸(jin)(jin)沒桃(tao)(tao)花(hua)為(wei)度，加(jia)蓋(gai)密封(feng)，浸(jin)(jin)泡30日之后啟(qi)封(feng)，潷出(chu)藥酒(jiu)(jiu)另放(fang)，每次(ci)取(qu)藥酒(jiu)(jiu)5～10毫升(sheng)飲用(yong)，早晚(wan)各1次(ci)。將(jiang)桃(tao)(tao)花(hua)瓣(ban)放(fang)回酒(jiu)(jiu)壇，加(jia)適量白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)再浸(jin)(jin)45日，作為(wei)第(di)二(er)次(ci)藥酒(jiu)(jiu)，每次(ci)服(fu)10～20毫升(sheng)，早晚(wan)各1次(ci)。可以美白(bai)(bai)祛斑，豐肌美顏呢。不過月(yue)經量多者(zhe)忌服(fu)。

5、桃(tao)花(hua)祛斑(ban)粉(fen)。桃(tao)花(hua)（干品）60克(ke)，冬(dong)瓜仁75克(ke)，橘(ju)皮(pi)45克(ke)，一起研(yan)成細(xi)末，置瓷瓶中(zhong)備用，每(mei)(mei)次1克(ke)，飯(fan)后(hou)用溫糯米酒送下，每(mei)(mei)日2～3次。本方有(you)(you)活血化瘀、美白祛斑(ban)、潤膚悅色之功(gong)效，可用于顏面較黑(hei)或面有(you)(you)黃褐斑(ban)者(zhe)。

本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/yinshiyingyang/76517.html.

聲明： 我們致力于(yu)保(bao)護(hu)作者版(ban)權(quan)，注重分享，被刊用文章因(yin)無法(fa)核實(shi)(shi)真(zhen)實(shi)(shi)出處，未能及(ji)時(shi)與(yu)(yu)作者取(qu)得聯系，或有版(ban)權(quan)異議的(de)(de)，請(qing)聯系管(guan)理(li)員，我們會立即處理(li)，本站部分文字與(yu)(yu)圖片資(zi)源來(lai)自于(yu)網絡(luo)，轉載(zai)是出于(yu)傳遞(di)更多(duo)信息(xi)之目的(de)(de),若有來(lai)源標(biao)注錯誤(wu)或侵犯了(le)您的(de)(de)合法(fa)權(quan)益(yi)，請(qing)立即通知我們(管(guan)理(li)員郵箱(xiang)：)，情況屬實(shi)(shi)，我們會第一時(shi)間予以刪除，并同時(shi)向您表示歉意(yi),謝(xie)謝(xie)!

上一篇: 菊花茶和玫(mei)瑰(gui)花茶

下一篇: 感冒咳嗽應該如何處理(li)？