猴菇(gu)餅干配料表：小麥粉(fen)、白砂糖(tang)、精煉植物(wu)油(you)、橄欖油(you)、猴頭菇(gu)、玉米(mi)淀粉(fen)、麥芽(ya)糖(tang)漿(jiang)、全脂奶粉(fen)、牛油(you)、添加劑(ji)。
營養成分表（每(mei)百克）：蛋白質：9.2g，脂肪：27.1g，碳水化合物60.8g，鈉489mg。
因為配料表(biao)的(de)(de)(de)排(pai)(pai)序是按照(zhao)食(shi)材的(de)(de)(de)重(zhong)量排(pai)(pai)列的(de)(de)(de)，作(zuo)為主角的(de)(de)(de)猴(hou)頭(tou)菇排(pai)(pai)在(zai)第(di)五(wu)位(wei)，可(ke)想而知，一盒餅干里猴(hou)頭(tou)菇占(zhan)了多少比重(zhong)，而充(chong)斥(chi)其中(zhong)的(de)(de)(de)是大量的(de)(de)(de)糖(tang)和(he)脂肪。
再看(kan)看(kan)排在第二位的(de)白砂糖，還(huan)有后(hou)面的(de)麥芽(ya)糖漿(jiang)，小麥粉和玉米(mi)淀(dian)粉也會(hui)提供大量的(de)糖分，并(bing)且(qie)每百克(ke)還(huan)含(han)有498mg的(de)鈉。
猴頭菇(gu)(gu)是(shi)一種比叫(jiao)高(gao)檔的(de)菌(jun)類食(shi)物，里面比較突出的(de)有(you)(you)效成分是(shi)猴頭菇(gu)(gu)多(duo)糖(tang)，確實具有(you)(you)提(ti)高(gao)人體免疫力和抗腫瘤的(de)作用，但是(shi)我們(men)日常食(shi)用的(de)菌(jun)菇(gu)(gu)類食(shi)物中也會含有(you)(you)這種多(duo)糖(tang)物質，每(mei)天選擇菌(jun)菇(gu)(gu)類食(shi)物如：香菇(gu)(gu)、木(mu)耳、杏鮑菇(gu)(gu)、金針菇(gu)(gu)、草(cao)菇(gu)(gu)等食(shi)用，都會攝(she)入菌(jun)菇(gu)(gu)多(duo)糖(tang)的(de)。
胃(wei)病(bing)的(de)(de)確是(shi)影(ying)響人(ren)(ren)類健康(kang)的(de)(de)一大(da)疾病(bing)，而且在(zai)每個人(ren)(ren)的(de)(de)一生中都有可能患過胃(wei)部炎癥。“十人(ren)(ren)九胃(wei)”，足(zu)以說明胃(wei)病(bing)的(de)(de)發(fa)(fa)病(bing)率是(shi)何等之高。專門研究消(xiao)化系統疾病(bing)的(de)(de)專家們通(tong)過大(da)量的(de)(de)調查發(fa)(fa)現，20歲至40歲之間的(de)(de)人(ren)(ren)，僅有47%的(de)(de)胃(wei)粘膜比較(jiao)正(zheng)常，而消(xiao)化性潰瘍的(de)(de)發(fa)(fa)病(bing)年(nian)齡(ling)多數(shu)在(zai)20至50歲之間，這(zhe)個時期(qi)正(zheng)是(shi)工作壓(ya)(ya)力(li)、精(jing)神(shen)壓(ya)(ya)力(li)、經濟壓(ya)(ya)力(li)最重的(de)(de)時期(qi)，所以也是(shi)消(xiao)化系統疾病(bing)高發(fa)(fa)的(de)(de)年(nian)齡(ling)段。
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