普洱茶的功效：
首先在于普(pu)洱(er)茶茶性溫和(he)，暖胃(wei)不(bu)傷胃(wei)。這點對(dui)熟普(pu)洱(er)茶尤為明(ming)顯。一般輕發酵茶對(dui)愛茶人(ren)(ren)來(lai)說，確有“不(bu)可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整(zheng)日(ri)喝茶又飲食不(bu)正常的現代人(ren)(ren)，在咖啡(fei)因、單寧(ning)酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃(wei)之苦，相信很多人(ren)(ren)都有切身體會。
其(qi)二，普(pu)洱茶可以降(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)。許多醫學實(shi)驗證明，持續(xu)以恒的(de)喝(he)普(pu)洱茶能降(jiang)低(di)血(xue)脂(zhi)(zhi)達30%（視個(ge)體(ti)而不(bu)同），一(yi)天(tian)喝(he)3碗沱茶，一(yi)個(ge)月后(hou)，發現病人血(xue)液(ye)(ye)中的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)幾乎減少(shao)了1/4，而飲同樣數量其(qi)它茶的(de)病人血(xue)液(ye)(ye)脂(zhi)(zhi)肪(fang)則(ze)無明顯變化(hua)。由此，可以看出普(pu)洱茶在降(jiang)血(xue)脂(zhi)(zhi)方面(mian)的(de)特別(bie)功效。
其(qi)三，血脂(zhi)降(jiang)了，自然也就(jiu)能(neng)帶來(lai)減肥的(de)功效(xiao)了。日常(chang)生活中也經常(chang)會有人提(ti)起普洱(er)茶(cha)減肥的(de)功效(xiao)并不(bu)明顯，而又有人說功效(xiao)顯著。這種(zhong)矛盾來(lai)自個體(ti)的(de)差異以及(ji)對肥胖(pang)程(cheng)度認識的(de)不(bu)同。如果本來(lai)血脂(zhi)就(jiu)不(bu)高(gao)，喝(he)普洱(er)茶(cha)是不(bu)會再降(jiang)血脂(zhi)的(de)。
麥普(pu)認為，普(pu)洱(er)茶以上三點功(gong)(gong)效是比較明顯(xian)的(de)。其實(shi)，早在《本草綱(gang)目》中就有“普(pu)洱(er)茶味苦性刻。解油膩(ni)牛羊毒……刮腸(chang)通泄”的(de)記載，其中就提到了普(pu)洱(er)茶解油膩(ni)減肥的(de)功(gong)(gong)效。
此(ci)外(wai)，中醫還認為(wei)普洱(er)茶同時具有清熱(re)、消(xiao)暑(shu)、解(jie)毒(du)、消(xiao)食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解(jie)表、止(zhi)咳生津、益(yi)氣、延(yan)年(nian)益(yi)壽等(deng)功效(xiao)(xiao)。這些(xie)說法姑妄聽之，畢(bi)竟把茶當藥還是需(xu)要一些(xie)加工過程的(de)。 現(xian)代醫學對普洱(er)茶功效(xiao)(xiao)的(de)研究得出(chu)的(de)結論則(ze)更為(wei)夸張(zhang)，即普洱(er)茶有暖胃(wei)、減(jian)肥(fei)、降脂、防(fang)(fang)止(zhi)動脈硬化、防(fang)(fang)止(zhi)冠心病、降血(xue)(xue)壓(ya)、抗衰老(lao)、抗癌(ai)、降血(xue)(xue)糖(tang)、抑菌消(xiao)炎、減(jian)輕煙毒(du)、減(jian)輕重金屬(shu)毒(du)、抗輻(fu)射、防(fang)(fang)齲(qu)齒、明(ming)目、助消(xiao)化、抗毒(du)、預防(fang)(fang)便秘(mi)、解(jie)酒等(deng)20多項(xiang)功效(xiao)(xiao)，而其中暖胃(wei)、減(jian)肥(fei)、降脂、防(fang)(fang)止(zhi)動脈硬化、防(fang)(fang)止(zhi)冠心病、降血(xue)(xue)壓(ya)、抗衰老(lao)、抗癌(ai)、降血(xue)(xue)糖(tang)的(de)功效(xiao)(xiao)尤為(wei)突出(chu)。
普洱茶的作用：
1、降(jiang)脂(zhi)、減肥、降(jiang)壓(ya)、抗動脈硬(ying)化(hua)。普(pu)洱(er)茶(cha)對(dui)(dui)減少(shao)類脂(zhi)化(hua)合物(wu)、膽固醇(chun)含(han)量有良好(hao)效(xiao)果”。醫學院也對(dui)(dui)普(pu)洱(er)沱茶(cha)治(zhi)療(liao)高脂(zhi)血(xue)(xue)病作(zuo)了55例(li)臨(lin)床試(shi)驗(yan)，并與降(jiang)脂(zhi)效(xiao)果較好(hao)的藥物(wu)安妥明(ming)治(zhi)療(liao)的31例(li)對(dui)(dui)比，普(pu)洱(er)茶(cha)的療(liao)效(xiao)高于安妥明(ming)。長期飲(yin)用(yong)(yong)普(pu)洱(er)茶(cha)能(neng)(neng)使膽固醇(chun)及(ji)甘油(you)脂(zhi)減少(shao)，所以長期飲(yin)用(yong)(yong)普(pu)洱(er)茶(cha)有治(zhi)療(liao)肥胖癥的功用(yong)(yong)。飲(yin)用(yong)(yong)普(pu)洱(er)茶(cha)能(neng)(neng)引起人的血(xue)(xue)管舒張、血(xue)(xue)壓(ya)下降(jiang)、心率減慢和腦(nao)部血(xue)(xue)流量減少(shao)等(deng)生理(li)效(xiao)應，所以對(dui)(dui)高血(xue)(xue)壓(ya)和腦(nao)動脈硬(ying)化(hua)患者有良好(hao)治(zhi)療(liao)作(zuo)用(yong)(yong)。
2、防癌(ai)、抗(kang)癌(ai)。用細(xi)胞培養及電子工業顯(xian)微鏡方法，對(dui)普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)的(de)抗(kang)癌(ai)作(zuo)(zuo)用進行(xing)了十多年的(de)研究，發現普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)殺癌(ai)細(xi)胞的(de)作(zuo)(zuo)用最為(wei)強烈(lie)，甚至常人喝茶(cha)(cha)(cha)百分之一的(de)濃度(du)即(ji)有明顯(xian)作(zuo)(zuo)用。飲普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)能(neng)防癌(ai)。
3、養(yang)胃(wei)(wei)(wei)、護(hu)胃(wei)(wei)(wei)。在適宜(yi)的(de)(de)濃度下，飲(yin)用(yong)(yong)平和的(de)(de)普(pu)洱茶對腸胃(wei)(wei)(wei)不產(chan)生刺激作用(yong)(yong)，粘稠，甘滑、醇厚的(de)(de)普(pu)洱茶進(jin)入人(ren)體腸胃(wei)(wei)(wei)形成的(de)(de)膜附著(zhu)于胃(wei)(wei)(wei)的(de)(de)表層，對胃(wei)(wei)(wei)產(chan)生有益的(de)(de)保(bao)護(hu)層，長(chang)期飲(yin)用(yong)(yong)普(pu)洱茶可起到養(yang)胃(wei)(wei)(wei)、護(hu)胃(wei)(wei)(wei)作用(yong)(yong)。
4、健(jian)牙護(hu)齒(chi)。普(pu)洱(er)茶中含有(you)許(xu)多生理活性成(cheng)分，具有(you)殺(sha)菌消毒的(de)作用，用普(pu)洱(er)健(jian)齒(chi)茶進行抑(yi)制變形球菌附著能力試驗，發現(xian)普(pu)洱(er)健(jian)齒(chi)茶具有(you)抗菌斑(ban)形成(cheng)的(de)作用，濃度1%時效(xiao)果最佳。
5、消(xiao)炎、殺(sha)菌(jun)(jun)、治(zhi)(zhi)痢。醫藥(yao)界研究及臨(lin)床實驗證(zheng)明，普洱茶有抑菌(jun)(jun)作用，濃茶汁日服十次(ci)，可以治(zhi)(zhi)療細菌(jun)(jun)性(xing)痢疾，這與大葉種茶內含豐富的茶多酚直接(jie)相關。
6、抗衰老。茶(cha)(cha)葉中兒茶(cha)(cha)素類化合物(wu)具有抗衰老的(de)作用(yong)，大(da)(da)葉種茶(cha)(cha)所(suo)含兒茶(cha)(cha)素，總(zong)量高(gao)(gao)于其它(ta)茶(cha)(cha)樹品種，抗衰老作用(yong)優于其它(ta)茶(cha)(cha)類。同時，普(pu)洱茶(cha)(cha)在(zai)加(jia)(jia)工過程中，大(da)(da)分子多糖類物(wu)質轉化成(cheng)了(le)大(da)(da)量新的(de)可溶性單糖和寡糖，維生素C成(cheng)倍增加(jia)(jia)，這些物(wu)質對(dui)提高(gao)(gao)人(ren)體免疫系統的(de)功(gong)能(neng)發揮著(zhu)重要(yao)作用(yong)，起到了(le)養生健體、延年益壽的(de)功(gong)效。
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