對于(yu)食物的(de)保存(cun)，自古以來就(jiu)是一項非常讓(rang)人頭疼的(de)事兒，不知道那是一些水果肉(rou)類(lei)還是一些蔬菜類(lei)的(de)食物，在(zai)保存(cun)方面(mian)都需(xu)要人們費盡心(xin)思(si)(si)，而即(ji)使費盡心(xin)思(si)(si)也不一定真的(de)將它們保存(cun)的(de)完好無損，那么(me)對于(yu)羊肚菌這種菌類(lei)來說該(gai)怎樣(yang)去保存(cun)呢?
羊肚菌如何保存
1.近代(dai)以來，隨著冰(bing)箱(xiang)(xiang)的發明(ming)，人們在保(bao)(bao)存食物(wu)(wu)方(fang)面(mian)更加的方(fang)便了(le)，而冰(bing)箱(xiang)(xiang)的發明(ming)最(zui)主要(yao)的原(yuan)因當然(ran)就(jiu)是為了(le)幫助大家儲存食物(wu)(wu)，那么(me)我們從外(wai)面(mian)買回來的羊肚菌其實就(jiu)可以直接(jie)將它們放入到冰(bing)箱(xiang)(xiang)的冷藏室中(zhong)進行(xing)保(bao)(bao)存的，當然(ran)啦，這(zhe)(zhe)樣(yang)的保(bao)(bao)存時間并不(bu)長久，一般它的極限(xian)就(jiu)是兩天，而且在這(zhe)(zhe)個過程中(zhong)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的作用只是抑制了(le)羊肚菌的呼吸，但是抑制并不(bu)代(dai)表(biao)禁(jin)止，所以在這(zhe)(zhe)個保(bao)(bao)存的時間內，羊肚菌還是會不(bu)斷地散失營養物(wu)(wu)質的，建議(yi)越(yue)快(kuai)吃越(yue)好。
2.冰(bing)箱的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)鮮室是(shi)為一(yi)(yi)些(xie)食(shi)物(wu)提供短暫的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)鮮的(de)(de)，而(er)冰(bing)箱的(de)(de)冷(leng)凍室則(ze)是(shi)真的(de)(de)可以(yi)幫(bang)助食(shi)物(wu)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)間(jian)比較(jiao)久的(de)(de)，比如(ru)一(yi)(yi)些(xie)肉類食(shi)物(wu)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)在冷(leng)凍室中(zhong)就可以(yi)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)相(xiang)當久的(de)(de)一(yi)(yi)段時(shi)間(jian)，所以(yi)如(ru)果大姐家想要(yao)更長時(shi)間(jian)的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)羊肚菌的(de)(de)話，可以(yi)將羊肚菌裝(zhuang)起來放(fang)進(jin)冰(bing)箱的(de)(de)冷(leng)凍室中(zhong)進(jin)行(xing)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)，不過保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)最多一(yi)(yi)個星期也要(yao)拿出來吃了。
3.大家有沒(mei)有發現其實(shi)我們從外(wai)面買回來(lai)的(de)(de)(de)羊肚(du)菌(jun)，多數都是(shi)晾起(qi)來(lai)成干(gan)的(de)(de)(de)，哎，如果家中有新鮮的(de)(de)(de)羊肚(du)菌(jun)的(de)(de)(de)話，也是(shi)可以將(jiang)新鮮的(de)(de)(de)羊肚(du)菌(jun)曬干(gan)然后(hou)保存(cun)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)保存(cun)方法保存(cun)的(de)(de)(de)時間會更長(chang)一些。
不可以(yi)還是放(fang)在(zai)太陽(yang)下(xia)面曬干(gan)(gan)在(zai)冷藏，放(fang)冷凍(dong)會放(fang)壞(huai)羊(yang)肚菌的(de)(de)，不可以(yi)還是放(fang)在(zai)太陽(yang)下(xia)面曬干(gan)(gan)在(zai)冷藏，放(fang)冷凍(dong)會放(fang)壞(huai)羊(yang)肚菌的(de)(de)，不可以(yi)還是放(fang)在(zai)太陽(yang)下(xia)面曬干(gan)(gan)在(zai)冷藏，放(fang)冷凍(dong)會放(fang)壞(huai)羊(yang)肚菌的(de)(de)，鮮羊(yang)肚菌還是趁早(zao)吃的(de)(de)好。
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