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關節炎患者的藥膳食療方

健康管(guan)理師 2024-03-07 03:07:01

桑葚桑枝酒

原(yuan)料:新鮮(xian)桑(sang)葚(shen)500克(ke)(ke),新鮮(xian)桑(sang)枝100克(ke)(ke),紅糖500克(ke)(ke),白酒1000克(ke)(ke)。

烹制(zhi)方法(fa):將桑枝洗凈、切斷,與桑葚、紅(hong)糖(tang)同入酒中(zhong)浸泡,l個月后可飲。

食(shi)用方(fang)法:隨(sui)量飲用,以不醉為度(du)。

牛藤桂心

原料(liao):山茱萸(yu)100克(ke),懷牛膝(xi)100克(ke),桂心60克(ke)。

烹(peng)制方法:將(jiang)以上(shang)原料洗凈,曬干或晾千(qian),共研成細末,備用。

食用方法:每日1次,每次3克,以(yi)黃酒送(song)服。

牛膝酒糟

原料:牛膝500克,糯米1000克,甜酒(jiu)曲(qu)適量。

烹制方(fang)法(fa):先將牛(niu)膝洗(xi)凈(jing),同放入沙鍋中(zhong),加適量(liang)水煮(zhu)2~3次(ci),取(qu)部(bu)(bu)分(fen)藥(yao)汁浸糯(nuo)米,另一部(bu)(bu)分(fen)藥(yao)汁于糯(nuo)米煮(zhu)熟(shu)后,拌和甜酒曲,于溫暖處發(fa)酵為酒槽。

食(shi)用方法:每日1次,每次取酒槽30克煮食(shi)。

川烏粥

原料:制川烏2克,姜汁(zhi)10滴,粳(jing)米30克,蜂蜜適量。

烹制(zhi)方法:將(jiang)川烏(wu)研(yan)末(mo),粳米(mi)洗凈,同放入(ru)瓦鍋(guo),加(jia)適量水,沸后加(jia)入(ru)川烏(wu),用(yong)文火煮2~3小時,待米(mi)熟爛(lan)后加(jia)入(ru)生姜汁和蜂(feng)蜜,攪勻,再煮1~2沸即可(ke)。

食用(yong)方法:佐餐食用(yong),隨量服食。

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