柿(shi)(shi)子本(ben)來就(jiu)有(you)清熱(re)止咳(ke)之(zhi)功效,加(jia)上制成柿(shi)(shi)餅(bing)(bing)之(zhi)后,柿(shi)(shi)餅(bing)(bing)上的柿(shi)(shi)霜更加(jia)是清熱(re)止咳(ke)的好手。柿(shi)(shi)霜具有(you)清熱(re)潤燥(zao)、化痰止咳(ke)的功效,尤其對于口舌生瘡、咽喉干澀腫痛有(you)明顯的療(liao)效。吃(chi)柿(shi)(shi)餅(bing)(bing)好處(chu)多,但(dan)你要注意了(le),吃(chi)柿(shi)(shi)餅(bing)(bing)也有(you)禁忌(ji),一些(xie)食物不能和柿(shi)(shi)餅(bing)(bing)同吃(chi)。
1、甘薯
柿餅(bing)不(bu)能和甘(gan)薯一起吃(chi),二者同食,易(yi)得(de)胃(wei)(wei)(wei)柿石(shi),重則造成(cheng)胃(wei)(wei)(wei)穿(chuan)(chuan)孔(kong)危及(ji)生命(ming)。甘(gan)薯含(han)淀(dian)粉較多,吃(chi)后人(ren)的(de)(de)胃(wei)(wei)(wei)里會(hui)產生大量胃(wei)(wei)(wei)酸(suan),如(ru)果(guo)再吃(chi)上(shang)些(xie)柿餅(bing),柿餅(bing)在胃(wei)(wei)(wei)酸(suan)的(de)(de)作用(yong)下產生沉(chen)淀(dian)。沉(chen)淀(dian)物積結在一起,會(hui)形成(cheng)不(bu)溶于水的(de)(de)結塊,既難于消化,又(you)不(bu)易(yi)排出,人(ren)就容易(yi)得(de)胃(wei)(wei)(wei)柿石(shi),嚴(yan)重者造成(cheng)胃(wei)(wei)(wei)穿(chuan)(chuan)孔(kong)危及(ji)生命(ming)。
2、黑棗
黑棗和(he)柿(shi)餅里(li)含有較(jiao)多(duo)的(de)鞣酸和(he)果(guo)膠,大量食(shi)(shi)用黑棗和(he)柿(shi)餅后,這些鞣酸和(he)果(guo)膠會(hui)與胃(wei)液結合并凝固、沉(chen)淀,從而結成硬塊——即形成結石(shi)(shi),使人既(ji)消化(hua)不(bu)(bu)了,又排泄不(bu)(bu)出,往往產(chan)生(sheng)(sheng)惡心(xin)、嘔吐(tu)、上(shang)腹部持續疼痛、食(shi)(shi)欲減退等癥狀。輕者,結石(shi)(shi)塊小的(de),可(ke)用中藥排出;重(zhong)者,則必須動手術(shu)治療(liao),否則會(hui)危及(ji)生(sheng)(sheng)命。所以,黑棗、柿(shi)餅是不(bu)(bu)可(ke)多(duo)吃的(de),更不(bu)(bu)可(ke)同時食(shi)(shi)用。
3、海味
海鮮中的(de)(de)魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的(de)(de)食(shi)品,而(er)柿餅含有較多的(de)(de)鞣酸(suan),兩者同時食(shi)用(yong)的(de)(de)話,海鮮中的(de)(de)蛋白質和鈣容易和柿餅的(de)(de)鞣酸(suan)發生作用(yong),形成沉淀,結合(he)成一種不易消化的(de)(de)物質,引起(qi)腸胃的(de)(de)刺激,導致食(shi)用(yong)者有嘔吐(tu)腹(fu)瀉的(de)(de)食(shi)物中毒現象。
4、雞蛋
柿餅不(bu)宜與雞蛋共食(shi),否則會引(yin)起腹痛(tong)、嘔(ou)吐(tu)、腹瀉(xie)等(deng)癥(zheng)狀。所以如(ru)果(guo)(guo)服用(yong)時間(jian)在(zai)1~2小時內,可(ke)(ke)使用(yong)催(cui)吐(tu)的方法。立(li)即(ji)取食(shi)鹽20g加開水(shui)200ml溶化,冷卻后(hou)一次喝下,如(ru)果(guo)(guo)不(bu)吐(tu),可(ke)(ke)多喝幾次,迅(xun)速(su)促進嘔(ou)吐(tu)。或者(zhe)可(ke)(ke)用(yong)鮮生姜搗(dao)碎取汁用(yong)溫水(shui)沖服。如(ru)果(guo)(guo)服用(yong)時間(jian)較長,盡快服用(yong)些瀉(xie)藥將有毒物質排除體內。
5、紫菜
柿(shi)餅不能(neng)和紫菜一起吃(chi)。紫菜也是富含(han)鈣(gai)離子的(de)食(shi)物(wu),與含(han)鞣酸過(guo)多的(de)柿(shi)餅同(tong)食(shi),會生成不溶性的(de)結合物(wu),道理同(tong)海帶與柿(shi)餅的(de)關(guan)系。
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