香草作為應用非常廣泛的一種食物，它不僅僅具有一定的醫療美容價值，還可以起到非常好的使用價值，尤其是在烹飪西餐時有很多菜品都選擇將香草當作調料，但是根據生活常識，我們可以知道在吃某些食物的時候是需要注意些事項的，那么吃香草需要注意哪些事項呢?
吃香草的注意事項
香草作為一種富含芳香性氣味的食物，它包含的種類非常多，比如說我們在日常生活中所見到的薄荷，百里香，還有薰衣草等都可以稱之為香草。它還可以被當做香精或者調味兒品放入日常生活中烹飪的菜品當中，但是我們在吃香草時要注意適量，不可以吃過多，因為吃多的話可能會有身體健康，造成一定的影響。還有就是可能有些人會對香草過敏，如果第一次吃香草出現過敏癥狀時，應到醫院及時就醫，以后在食用香草時也要注意。
對于懷孕期間的女性來說，應盡量少吃一些香草，最好可以選擇不要食用，雖然香草可以起到提高食欲的功效，但是懷孕期間的女性如果食用過多的話，還可能會對身體健康造成一定的危害。除此之外，對于健康的人群來說，適量的吃一些香草還可以起到非常好的增進食欲的功效，比如說可以將它做成雪糕蛋糕還有曲奇等。某些品種的香草還可以用來泡茶喝，比如說百里香或者薄荷等都是可以用來泡茶的，可以起到非常好的提神清腦緩解疲乏等效果。香草也并沒有和某些食物不可以在一起搭配，和他在一起搭配的食物也非常廣泛，尤其是在我們烹飪菜品時，可以適量的加入一些香草。
1、土壤環境：使用松軟透氣、排水性好的土壤最佳，栽培前要消毒殺菌。
2、水分適宜：一般是每周澆一次水，具體要根據土壤干濕情況調整。
3、適當見光：要在光線良好處養，忌強光照射，也不能在太陰暗處養。
4、進行追肥：生長期要15-20天追肥一次，避免用高濃度肥，應薄肥勤施。
5、注意事項：發現有黃葉有及時修剪，發生病害后要盡快噴藥處理。
香草香草干做法步驟：
輔料
雞蛋30克、奶粉20克、泡打粉半小勺
調料
糖粉60克、黃油65克、牛奶1小勺、香草莢半根
香草香草干步驟1
準備材料
步驟2
黃油軟化后加入糖粉，香草豆莢取半根剖開，將香草籽刮進去
步驟3
用橡皮刮刀拌勻，再用攪打器攪打均勻至顏色稍變淺，體積膨松
步驟4
分三次加入全蛋液，攪打均勻，再加入牛奶，打成均勻的奶油糊狀
步驟5
加入奶粉，繼續攪打均勻
步驟6
篩入低粉和泡打粉
步驟7
用橡皮刮刀以不規則的方向拌成面糊
步驟8
面糊裝入裱花袋中
步驟9
用尖齒花嘴順時針方向擠出直徑約4厘米的螺旋狀
步驟10
烤箱預熱后，170℃烤25分鐘至金黃色，關火用余溫燜10分鐘即可（約30片）
烹飪技巧
沒有香草豆莢可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆莢味道最香。沒有可以也不加
關火后再燜10分鐘，成品會更酥脆
60克糖粉屬于比較甜的度了，建議換成50克
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