香草是什么
香草屬于一種香料植物，它其中富含一些具有芬芳性氣味的揮發油，還有一些抗氧化物質和殺菌素等，在我們日常生活中可以起到驅蟲美化環境，凈化空氣等功效。不僅僅具有一定的食用價值，而且在飲食醫療美容等行業均有它的用途，比如說我們日常生活中的薰衣草等。
香草是什么
香草屬于一種直立灌木植物，高可以長到20到60cm，葉可以長到2cm到5cm，并且邊緣有粗巨齒形狀，它主要生長在歐洲的東部地區，還有中國臺灣的潮濕地區等。香草的使用范圍非常廣泛，比如說人們將它從其中提取出香料，可以用來食用放入米飯或者白酒中，可以起到增強味道的效果，而且還可以做成天然的防腐劑。而且它還具有一定的美容養顏等功效，可以從芳香清植物中提取出精油，可以起到非常好的香薰美容行業。
日常生活中香草還具有一定的景觀功效等由于它可以揮發出芳香氣味。香草的功效和作用也非常豐富，它最早是發源于墨西哥，在古代美洲人將他種植非常廣泛，16世紀之后香草被帶入歐洲大陸，最早的使用是將它當做一種觀賞植物，可以散發出芬芳的香氣，讓人心曠神怡。香草的使用歷史也非常悠久，最早可以追溯到5000多年以前，比如說在《神農本草經》中就有關于香草的記載，而且在李時珍的《本草綱目》中也有關于芳香篇的計算。香草的經濟效益也非常廣泛，它的畝產量比較高，而且成本較低，將它用作香水香精等具有非常高的經濟價值。
香草的品種
香草的學名叫做芳香植物，其中所富含的一些揮發油和抗氧化物質的含量非常豐富，可以用作香精等，而且他的行業范圍也非常廣泛，具有很高的經濟價值和藥用價值，在我們日常生活中，香草所富含的種類是非常多的，比如說薰衣草，香菜等，那么香草的品種都有哪些呢?
香草的品種
香草作為一種可以散發出香味的食物，它應該叫做芳香食物，比如說最常見的可以叫做香菜，香菜是我們日常生活中非常重要的一位調味劑，它和芹菜胡蘿卜屬于一種科。中東地中海還有東南亞的烹飪中經常出現，尤其是在中國，在做一些菜品最后都會添加一些香菜來，起到調味的效果，他也屬于香草的一個品種。除此之外，在我們日常生活中所見到的西洋菜也屬于香草，它屬于一年或者二年生的草本水生植物原產于歐洲，最早是用作醫療藥用。
薰衣草是一種廣泛應用于美容食品行業，還可以當作觀賞植物，它也是屬于香草的一個品種，原產于地中海地區，還有熱帶的非洲，印度等地，現在在中國和世界各地的栽培非常廣泛，生活中最常見的薰衣草，將它當作洗護用品。就是我們在日常生活中所見到的香茅草，它也是屬于香草的一個品種，又稱之為檸檬草，會散發出檸檬的香氣。薄荷也屬于香草的一個品種，最早是在地中海還有亞洲等一代地區出現，現在在美國，西班牙，英國，中國等地種植非常廣泛，尤其是在江蘇，浙江等地，薄荷最常見的一種食用方法就是將它當作茶來泡水喝。
香草是香茅草嗎
香草作為我們常生活中應用非常廣泛的一種食材，它可以應用于美容醫療，還具有非常好的實用價值，其中富含的營養價值特別豐富，聞起來有芳香的氣味，但是大家對于香草和香茅草往往混合，甚至有人將它當作同一種植物，那么香草是香茅草嗎?
香草是香茅草嗎
雖然香草和香茅草只差一個字，但是它們兩者還是有非常大的差異，屬于不同種植物，首先就是兩者在外觀上的區別非常大。對于香草來說，他屬于直立灌木，最高可以長到60cm，而且葉子在2到5cm之間邊緣有粗鋸齒形狀，花冠為藍色，邊緣有睫毛。但是對于香茅草來說，它的植株比較脆弱直立生長，葉片呈現為狹條的形狀，葉片的邊緣呈現為外卷，并且兩端無毛。它們兩者的分布范圍也不同，香草主要分布在歐洲東部，還有臺灣的潮濕地區，然而香茅草在中國的分布范圍非常廣泛，比如說有云南，陜西，甘肅，河南等地。
它們兩者在使用性質上也有非常大的不同，香草屬于藥草類的一種形式，可以起到非常好的藥用價值。然而對于香茅草來說它屬于禾本科的多年草本植物。兩者在使用價值方面也有非常大的不同，香草主要是用做香料，可以將它當作防腐劑添加到食物當中，并且從其中提煉出來精油還可以叫非常好的美容養顏效果等，在園林中還可以當做景觀植物發揮出芳香的氣味。然而對于香茅草來就說他又叫檸檬草，可以散發出檸檬的香味兒，它具有很好的觀賞價值，可以起到消毒殺菌等功效。
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