脾氣虛弱型
[臨床表(biao)現] 鼻塞,多粘膿性涕,嗅覺減退(tui),少氣乏(fa)力(li),食少腹脹,面色蒼白(bai),便溏,舌質淡,苔薄白(bai),脈緩弱。
[食療藥膳]
1。白術蘇(su)葉豬肚粥(zhou)(zhou):白術30克(ke)(ke),蘇(su)葉10克(ke)(ke),豬肚100克(ke)(ke)(切片(pian)),生(sheng)姜2片(pian),粳(jing)米100克(ke)(ke)。先將白術、蘇(su)葉煎熬取汁(zhi),同豬肚、粳(jing)米煮粥(zhou)(zhou),最(zui)后(hou)加(jia)入生(sheng)姜等配料服用。
2。扁豆(dou)芡實(shi)淮山粥(zhou):扁豆(dou)30克(ke)(ke),淮山30克(ke)(ke),芡實(shi)30克(ke)(ke),粳米60克(ke)(ke),同煮(zhu)粥(zhou)食。每(mei)日(ri)1次。
肺氣虛寒型
[臨床表現(xian)] 鼻塞,多粘膿性涕,嗅覺減退(tui),稍遇風(feng)寒等刺激,鼻塞及(ji)流涕加重,疲倦、氣短(duan)、頭(tou)暈,或有咳嗽,舌質淡,苔薄(bo)白,脈緩(huan)。
[食療藥膳]
1。參(can)苓(ling)粥(zhou):黨參(can)20克(ke),白茯苓(ling)20克(ke)(搗碎),生(sheng)姜10克(ke),白芷(zhi)(zhi)6克(ke),粳米100克(ke)。先將黨參(can)、茯苓(ling)、生(sheng)姜、白芷(zhi)(zhi)浸泡(pao)30分鐘后,水煎去(qu)渣(zha)取(qu)藥汁(zhi),用(yong)藥汁(zhi)煮粳米,粥(zhou)熟時服用(yong)。
2。北(bei)芪燉乳鴿(ge):北(bei)芪20克,淮山15克,紅棗8枚(去(qu)核),生(sheng)姜3片。將(jiang)乳鴿(ge)去(qu)毛與(yu)內臟,與(yu)上列藥(yao)物放人燉盅內,加(jia)開(kai)水適量,文火燉3小(xiao)時,調味吃肉飲湯。
辛夷煮雞蛋
配料:辛夷(yi)花10克,雞蛋2個。
制法:將(jiang)辛(xin)夷花放入砂(sha)鍋,加清水2碗,置(zhi)火(huo)上(shang),煎(jian)取1碗;雞(ji)蛋煮熟去殼,刺小孔數個。將(jiang)砂(sha)鍋復置(zhi)火(huo)上(shang),倒入藥汁(zhi)煮沸,再放入雞(ji)蛋同(tong)煮片刻即可(ke)。
用法:飲湯吃蛋(dan)。此為1日量,分2次(ci)服食。
功效:疏(shu)風通竅。適用于慢性鼻竇(dou)炎(yan)、流膿涕等癥(zheng)。
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