原 料：

百(bai)合10克、枇杷150克。

清水400克、冰糖20克。

特 色：

百合能潤肺(fei)燥，清肺(fei)熱(re)而止咳，同時對心(xin)悸(ji)失眠有一定的食(shi)(shi)療(liao)作用。枇(pi)杷能生津止渴、和(he)胃降逆；其果核含有苦杏仁苷，有毒，千萬(wan)不要誤食(shi)(shi)。

操 作：

1、百合、枇(pi)杷去(qu)核洗凈待用。

2、取凈鍋(guo)上火，放入冰糖，微沸(fei)時轉小(xiao)火下(xia)入百合、枇杷燉5分鐘即成。

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