柿餅的做法

柿餅作為我們平時生活中比較熟悉的一種果脯，它吃起來非常美味，而且富含的營養價值非常豐富，尤其是其中富含一定的優質蛋白，礦物質元素，還有糖分的含量，可以起到非常好的功效和作用，柿餅的做法也是有非常多種的，今天小編就來跟大家介紹一下。

柿餅的做法

柿子在十月份成熟之后我們就可以大量的做一些柿餅，畢竟小編來跟大家介紹一下自制柿餅的做法，首先我們需要準備一些優質的柿子，最好挑選一些無核或者少核的品種，挑選一些外觀呈現為金黃色成熟的果實。然后我們再將柿子外面的一些硬皮和花蒂拋除，清洗干凈，再將它放在太陽下暴曬三天到四天的時間，等果肉稍微變軟時，我們就將它捏成餅狀，然后再繼續晾曬十天左右的時間。我們在捏柿餅時不要用力太大，把它的外皮弄破，還有就是要將它的果肉全部捏軟，等到霜降的季節將它放在涼爽的地方，反復處理幾次就可以看見白霜。

柿餅用來做成粥喝也是非常美味的，比如說就可以做一道柿餅燕麥片大米粥，首先我們準備一些大米，將它淘洗一下然后浸泡一段時間，將柿餅清洗干凈之后切成均勻的小塊。然后我們往高壓鍋中添入適量的清水煮開之后把大米放進去再倒入一些冰糖，然后用小火慢慢的燜煮一段時間，我們再把燕麥片和切好的柿餅放進去，煮熟之后盛入碗中就可以使用，在日常生活中，我們就可以將柿餅燕麥粥當作一種早餐粥來食用。

柿餅粥的做法

說起柿餅這種食物想必大家都非常熟悉，他就是用新鮮的柿子經過加工制作之后所得來的一種食物，吃起來口感甜膩而且營養價值豐富。尤其是其中富含一些糖分礦物質元素，還有一些維生素等，柿餅的做法也是非常多種的，今天小編來跟大家介紹一下柿餅粥的做法。

柿餅粥的做法

在做柿餅粥之前我們需要準備一些原材料，有粳米，還有一些柿餅和冰糖，首先我們將粳米放入盆中淘洗干凈，然后用涼水浸泡一個小時左右的時間，再把它撈出來瀝干水分。然后我們將柿餅清洗干凈之后切成均勻的小塊狀，往鍋中倒入適量的冷水，然后將淘洗好的粳米放進去，再把切好的柿餅放進去，用大火煮開之后再轉為小火慢慢的燜煮，等燜煮一段時間過后，我們在往粥中加入一些冰糖，等冰糖完全融化之后就可以將他盛出來食用。

在日常生活中，我們在做柿餅粥時可以加入非常多的原材料，比如說可以選擇加入一些紅棗，還可以加入一些燕麥片等，都是非常美味的。尤其是在早餐或者晚上當作一種養生粥喝起來非常美味，而且富含的營養價值豐富。它可以起到非常好的清熱解毒，潤肺止咳等功效，而且還可以補充我們身體所需要的一些營養物質，可以起到提高身體免疫力，強身健體，美容養顏的效果等。柿餅作為一種水果類食物，它的適用人群也非常廣泛，老少皆宜，尤其是對于一些老年人適當的吃一些還可以預防高血壓動脈硬化等疾病。

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