腦部和神經系統的發育與人的智力水平具有密切的聯系，無論是生長發育黃金時期的青少年兒童，還是為了避免老年癡呆的老年人，都需要注意補腦，那么補腦吃什么比較好呢?

補腦吃什么

1、核桃

核桃中含有豐富的葉酸、亞油酸、不飽和脂肪酸等活性物質，對于腦細胞和神經細胞的再生和修復都具有很好的促進作用，能夠為腦部的發育提供物質基礎，從而起到補腦益智的作用。

2、魚肉

魚肉中含有豐富的卵磷脂，可以參與人腦中神經遞質乙酰膽堿的合成，從而促進腦補神經和細胞的生長發育，并為視力、智力的發育提供大量的蛋白質、維生素等營養物質，起到明目、補腦的作用。

3、牛奶

牛奶中含有豐富的優質蛋白質、脂質、維生素B、維生素D、維生素E等營養物質，能夠為腦部細胞和神經細胞的生長發育提供物質基礎，從而促進智力發育，起到益智健腦的作用。

4、胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量的維生素C、維生素E、維生素B、膳食纖維以及胡蘿卜素等物質，是腦細胞與神經細胞、視力細胞發育必不可少的營養物質，它味道清淡，易于消化吸收，能夠起到很好的益智健腦作用。

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