立冬時節。
立,建始(shi)也,表(biao)示冬(dong)季自(zi)此開始(shi)。冬(dong),是終(zhong)了的(de)意(yi)思,有(you)農作(zuo)物收割后要收藏(zang)起來(lai)的(de)含意(yi)。
我國(guo)又(you)把立(li)冬,作為冬季的(de)開始。
俗話(hua)說,立冬補冬,不(bu)補嘴(zui)空(kong)。
立冬(dong)的規矩是(shi)吃水(shui)餃,素(su)有“北(bei)吃餃子南吃鴨”之(zhi)說,因為(wei)水(shui)餃外形似(si)耳朵,人們認為(wei)吃了它,冬(dong)天耳朵就不受凍(dong)。
所以(yi)人們(men)也(ye)常說(shuo),立冬(dong)不端餃(jiao)子碗,凍掉耳(er)朵沒人管。
那么,立冬時節,如何養生呢?
立冬將至,多(duo)吃二白,常喝二茶,預防三種疾(ji)病,冬季健康少生(sheng)病!
立冬將至,多吃二白
1、白蘿卜
俗話說,秋(qiu)后(hou)蘿卜賽人(ren)參,而冬天里的白(bai)蘿卜,也(ye)是養生的上(shang)佳之選。
立冬時節吃白蘿(luo)卜,可增強身體免疫(yi)力,并(bing)且(qie)還有很好(hao)的防癌(ai)(ai)、抗癌(ai)(ai)功效。
蘿卜(bu)中的(de)B族維生(sheng)素和(he)鉀、鎂等礦物質(zhi)可促進胃腸蠕動(dong),有(you)助(zhu)于(yu)體(ti)內廢物的(de)排出,同時(shi)還可降低血(xue)脂、軟化血(xue)管、穩(wen)定(ding)血(xue)壓,預防冠心病、動(dong)脈硬化、膽石(shi)癥等疾病。
2、山藥
山藥(yao),是(shi)(shi)山中(zhong)之藥(yao)、食中(zhong)之藥(yao)。不僅是(shi)(shi)保健(jian)食品(pin),而且具有調理(li)疾病的(de)藥(yao)用價值。
它是人類最早食(shi)用的植(zhi)物之一(yi),肉(rou)質細嫩,且含(han)有極豐富的營(ying)養(yang)保健物質。
中醫認為,山藥具有(you)滋養(yang)強壯,助消化(hua),斂虛汗,止瀉之(zhi)功效。
立冬將至,常喝二茶
1、蒲公英根紅茶
立冬時節,不建議喝太多綠茶;半(ban)發(fa)(fa)酵和全發(fa)(fa)酵的更(geng)為適合(he)。
因(yin)為(wei)發酵之(zhi)后,對腸胃沒有很大(da)的刺激性。
所(suo)以,立冬時節,喝上一杯(bei)蒲公英根紅茶,最好(hao)不(bu)過。
經(jing)常(chang)抽煙咳嗽的人,每天喝點蒲(pu)公英(ying)根紅茶,有(you)殺菌消炎的作用;還(huan)有(you)節(jie)目(mu)曾報道,用蒲(pu)公英(ying)根泡(pao)水喝,對于(yu)排(pai)肝毒,預防酒精性肝損傷也有(you)顯著的效果(guo)。
2、普洱茶
普(pu)洱茶(cha)茶(cha)性(xing)溫和(he),暖胃(wei)不傷胃(wei);
另外,中醫認為,常喝普洱茶,有解毒、消食、去膩、利水(shui)、通便、祛痰、止咳生(sheng)津(jin)等功效。
尤(you)其是(shi)熟普,熱量高(gao)又能去除(chu)食物油膩(ni),抑制身體增(zeng)肥,實在是(shi)一(yi)舉兩(liang)得。
立冬(dong)將至(zhi),預防(fang)三種疾(ji)病
一、心肌梗塞
心肌梗塞,是(shi)中老年人冬季(ji)的高發病。
當人體受冷刺激后,由于血(xue)管(guan)收縮,導致心(xin)肌缺血(xue)缺氧,容易誘發心(xin)絞痛,若(ruo)措(cuo)施不力,會發生心(xin)梗(geng)死亡!
預防措施:
1、好習慣
包括(kuo)戒煙限酒、少吃(chi)高鹽(yan)、高脂肪(fang)飲食等等。
高(gao)(gao)鹽(yan)、高(gao)(gao)脂肪(fang)飲食(shi)會(hui)加大(da)心(xin)臟負擔,使血(xue)管壁(bi)變薄,從(cong)而加速心(xin)梗(geng)的發生。
飲(yin)食方面,要以清淡(dan)飲(yin)食為主,即三(san)低(di)(di)一(yi)高:低(di)(di)脂、低(di)(di)熱量(liang)、低(di)(di)鹽、高纖維(wei)素(su)和(he)維(wei)生素(su)。
做到按時進餐(can)、飲食有節,避(bi)免(mian)暴(bao)飲暴(bao)食,適時補充水分。
2、好心情
有些急性(xing)心肌梗死病人,是由(you)于激動、緊張、憤(fen)怒等激烈的情緒變(bian)化誘發的。
日(ri)常的我們(men)要學會放(fang)松精神(shen),對任何事情要能泰然(ran)處之,不能鉆牛角尖!
二、流行感冒
冬季感冒,說起來不算什么大毛病,但若治療不及(ji)時(shi),很容易誘發多種(zhong)危及(ji)生命的并發癥,如肺(fei)炎、肺(fei)心病、哮喘及(ji)慢性支氣管炎等。
據統計,老年(nian)人肺部感染的死亡率高(gao)達36%,所以我們不得不防!
預防措施:
1、時常泡腳
寒從足(zu)生,兩腳離心(xin)臟最遠,血(xue)液供應(ying)較少,并且腳部的(de)(de)脂(zhi)肪層較薄,特別(bie)容(rong)易受到寒冷的(de)(de)刺激。
所以,立冬時節,更應注意泡腳的重要(yao)性!
熱(re)水(shui)泡腳,既可預防呼吸道感染性疾病,還能使血管擴張、血流加(jia)快,改(gai)善(shan)腳部皮膚和組織營養,減少下(xia)肢酸痛的發生,使人精(jing)力充沛。
2、保持通風
冬季,大多人為(wei)了暖和,會把窗戶關的嚴嚴實實,其實是一(yi)種很不好的做法。
尤其是感冒(mao)的(de)人,呼出來的(de)氣體都帶有病(bing)菌(jun)(jun),如果不開窗通風把這些病(bing)菌(jun)(jun)排(pai)出去,很容易造(zao)成二次感染,加重病(bing)情。
所以,冬季也是(shi)要(yao)勤開窗通(tong)風的!
三、關節疾病
冬季,是關節炎的高發階段。
尤其是一些(xie)愛(ai)美人士,在寒風(feng)刺骨的情況下總是穿著(zhu)短裙、短褲出門,或者是裸露腳脖、腰部等,這無(wu)疑(yi)是給關節健(jian)康帶來了隱患,導致中(zhong)年發生關節炎的幾率增(zeng)高。
這是因(yin)為,關(guan)節得不到衣(yi)物保暖,就很容易導致寒(han)涼(liang)之(zhi)氣侵(qin)入小(xiao)腿和膝蓋(gai)等組(zu)織內。
而人體(ti)的膝關節(jie)脂(zhi)肪含量相對(dui)來說比較少,易(yi)受寒冷(leng)刺(ci)激,如(ru)果不注意(yi)保暖,長此以往會導致關節(jie)抵(di)抗力下降,誘發關節(jie)疾病。
預防措施:
1、注意保暖
關節處要注意保暖,不穿濕(shi)衣(yi)、濕(shi)鞋、濕(shi)襪等。
冬季轉涼,還(huan)要防止受(shou)風寒(han)侵襲。
出門要記得穿厚一些的褲(ku)子,尤其(qi)是膝(xi)蓋,腳部,保暖工(gong)作一定(ding)要做好。
另外(wai),有些類風濕性關節炎患者的病(bing)(bing)情雖然基(ji)本控(kong)制(zhi),處(chu)于(yu)疾(ji)病(bing)(bing)恢復(fu)期,但(dan)往(wang)往(wang)由于(yu)勞累而重新(xin)加重或復(fu)發。
所以還要勞逸結合,活(huo)動與休息要適度(du)。
2、科學飲食
飲食應營養全面(mian),品種多樣,不(bu)偏食,不(bu)暴(bao)(bao)飲暴(bao)(bao)食。嚴(yan)格限(xian)制高脂(zhi)肪、高膽固醇及高糖類的食物(wu),并(bing)限(xian)制鈉鹽(yan)的攝(she)入量。
立冬(dong)之(zhi)后,更應注意(yi)鈣質的補充,多食奶制品、豆(dou)制品、蔬菜、魚(yu)蝦等(deng)。
同時多(duo)曬太陽及補(bu)充維生素(su)D,以促進(jin)鈣吸收。
這樣(yang),可防止骨質疏(shu)松(song),預(yu)防骨關節病的發生。
冬天喝以下三種茶,可以讓身子暖起。 第一種,紅茶。冬天寒冷啊(a),紅(hong)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)經過全(quan)發酵,茶(cha)(cha)性溫和,還含有豐(feng)富的茶(cha)(cha)紅(hong)素,兒茶(cha)(cha)素,一(yi)杯熱紅(hong)茶(cha)(cha)下肚,肚子和首長都是(shi)(shi)暖暖的,特(te)別適合腸胃不(bu)好(hao),體質怕寒的人,尤其是(shi)(shi)女生啊(a),一(yi)定要熱飲,最好(hao)是(shi)(shi)現喝(he)現泡(pao),自己一(yi)個人喝(he)的,3到5克(ke)就足夠了(le)。 紅(hong)茶(cha)(cha)推(tui)薦(jian):正山小(xiao)種(zhong)、金駿眉(mei)、祁門紅(hong)茶(cha)(cha)、滇紅(hong)。
第二種,黑茶。深(shen)度發酵又烘焙過的黑茶對腸胃沒有(you)刺(ci)激,并且富含益(yi)生菌(jun)群,黑茶煮著喝(he)暖胃又暖身。而且冬天很多人喜(xi)歡(huan)去(qu)吃火鍋,吃大餐,容(rong)易油膩喝(he)黑茶能去(qu)油膩。 黑茶推薦:六堡茶(除濕(shi)),茯(fu)茶(金花(hua)有(you)益(yi)菌(jun)群豐富),熟普洱,老青磚。
第三種,存放3年以上的白茶。因為冬天比較干燥,很多人都會(hui)感冒(mao)。存(cun)放3年以上的白茶口感是很溫(wen)潤的,里面有茶多酚和黃酮類的物質都是對人體(ti)降火(huo)、降燥很有好處(chu),也可以搭配陳(chen)皮(pi)、紅棗、枸(gou)杞(qi),效(xiao)果就會(hui)更好了(le)。 白茶推薦(jian):存(cun)放3年以上的貢(gong)眉(mei)、壽眉(mei)。
冬(dong)季(ji)(ji)喝(he)(he)茶(cha)(cha)有哪些注意事項 冬(dong)季(ji)(ji)盡量避免喝(he)(he)涼性的茶(cha)(cha)例如:綠茶(cha)(cha),白茶(cha)(cha),輕(qing)發酵的烏(wu)龍茶(cha)(cha)。冬(dong)季(ji)(ji)氣溫(wen)低,喝(he)(he)茶(cha)(cha)時一定要趁熱,不(bu)能放涼了再喝(he)(he)。尤其是空腹的情況(kuang)下,放冷的茶(cha)(cha)不(bu)僅會(hui)(hui)造(zao)成胃里寒冷,而且茶(cha)(cha)中咖啡堿(jian),茶(cha)(cha)多酚對腸胃的刺激(ji)會(hui)(hui)讓腸胃感到不(bu)適。冬(dong)季(ji)(ji)不(bu)要喝(he)(he)濃茶(cha)(cha)。本來冬(dong)天寒冷就需要消耗更多的熱量。濃茶(cha)(cha)會(hui)(hui)使(shi)人更容易(yi)茶(cha)(cha)醉。茶(cha)(cha)醉會(hui)(hui)造(zao)成心跳加快,頭暈等癥(zheng)狀(zhuang)。另外喝(he)(he)茶(cha)(cha)利尿(niao),在寒冷的時候會(hui)(hui)造(zao)成頻(pin)繁(fan)的去(qu)衛生間,造(zao)成不(bu)便(bian)。
在南方冬天吃食物以下幾種食物最好:
1、喝杯黃瓜汁
把新鮮的(de)黃瓜(gua)用(yong)糖(tang)腌制一下,或者(zhe)直接放(fang)入榨(zha)汁機中,加(jia)點冷(leng)開水榨(zha)汁。飲用(yong)黃瓜(gua)汁的(de)時候,如果覺得(de)有點苦澀,可以適量加(jia)一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味(wei)搭配(pei)水果如獼猴(hou)桃。獼猴(hou)桃也有一定(ding)的(de)解(jie)熱(re)止渴(ke)功能(neng),二者(zhe)合用(yong)能(neng)潤(run)口唇,緩解(jie)身熱(re)、煩(fan)渴(ke)、咽(yan)喉(hou)腫痛、口腔潰瘍的(de)效果更好。
2、喝些“花茶”
干燥季節大(da)家(jia)一定要注意多(duo)補充水分,也可以泡(pao)(pao)些花(hua)(hua)草茶(cha)來(lai)飲用(yong)保健(jian)。例如(ru)針對實火可喝些菊花(hua)(hua)茶(cha)、金(jin)銀花(hua)(hua)茶(cha)來(lai)清熱(re);陰虛者則可用(yong)麥冬(dong)、沙參、枸杞等(deng)泡(pao)(pao)茶(cha)飲。雖然說藥食同源(yuan),但中藥性味不同、每個人(ren)的體質也有所(suo)偏差,所(suo)以想用(yong)中藥泡(pao)(pao)茶(cha)飲的話,最好能先咨詢(xun)醫(yi)生,在專(zhuan)業醫(yi)生指導下使用(yong)。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜含(han)蛋白、糖(tang)類、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)、多種維(wei)生素(su)、粗纖維(wei)和鈣、磷、鐵,且(qie)鉀鹽(yan)含(han)量高,鈉鹽(yan)含(han)量低。具有清熱解(jie)毒、利(li)水消(xiao)痰、除煩止渴、祛濕(shi)解(jie)暑。用于(yu)心(xin)胸(xiong)煩熱、小便不利(li)、肺癰咳喘、肝硬(ying)化(hua)腹(fu)水、利(li)尿消(xiao)腫(zhong)、高血壓(ya)等功效。
4、決明子泡水喝
肝(gan)火(huo)旺盛(sheng)的主要表現就(jiu)是眼(yan)睛(jing)發(fa)(fa)紅(hong)、發(fa)(fa)腫(zhong)、疼痛(tong)(tong)(tong)、心(xin)情煩(fan)躁(zao)(zao)、容易發(fa)(fa)火(huo);還有(you)些人會(hui)感覺(jue)(jue)兩(liang)肋脹(zhang)痛(tong)(tong)(tong),痛(tong)(tong)(tong)點來回(hui)移動;早上(shang)醒來口渴的同時,還會(hui)感覺(jue)(jue)嘴里發(fa)(fa)苦(ku),這時人們可取決明子(zi)兩(liang)小勺泡水(shui)喝(he)(he),如(ru)果癥狀持續存在(zai),可以在(zai)決明子(zi)中加入少(shao)(shao)許(xu)野菊(ju)(ju)花。如(ru)果眼(yan)睛(jing)的癥狀不是紅(hong)、腫(zhong)、痛(tong)(tong)(tong),而(er)是干澀,同時感覺(jue)(jue)手腳心(xin)發(fa)(fa)熱(re)、煩(fan)躁(zao)(zao)、盜汗,要考慮(lv)是肝(gan)虛火(huo)所致,這時就(jiu)不要用決明子(zi)了,而(er)要用枸杞15克,加上(shang)少(shao)(shao)許(xu)杭白菊(ju)(ju)一起泡水(shui)喝(he)(he)。每天晚上(shang)睡覺(jue)(jue)之(zhi)前,還可以吃兩(liang)勺炒熟的黑芝麻。
立冬要多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參;海帶、紫菜;動物肝臟、胡蘿卜;芝麻、葵花子。
1、多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參??
蛋(dan)白質、脂肪和碳水化合物被稱(cheng)為產熱(re)營養素。所以(yi),冬季我們要適當(dang)增加主食和油脂的攝入,保證優(you)質蛋(dan)白質的供應(ying)。狗(gou)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)、鹿肉(rou)(rou)、蝦、鴿、鵪鶉、海參等(deng)食物中(zhong)富含蛋(dan)白質及脂肪,產熱(re)量多,御寒效果最(zui)好。
2、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量
人體(ti)(ti)的(de)甲狀腺分(fen)泌物(wu)(wu)中有叫甲狀腺素,它(ta)能加(jia)速體(ti)(ti)內(nei)很多組織細胞(bao)的(de)氧(yang)化,增(zeng)(zeng)加(jia)身(shen)體(ti)(ti)的(de)產熱(re)能力,使基礎代謝率增(zeng)(zeng)強,皮膚血液循環加(jia)快,抗冷御(yu)寒,而(er)含碘(dian)的(de)食(shi)物(wu)(wu)可(ke)以(yi)促進(jin)甲狀腺素分(fen)泌。含碘(dian)豐富的(de)食(shi)物(wu)(wu)是:海帶、紫菜、發菜、海蜇(zhe)、菠菜、大(da)白菜、玉米(mi)等。
3、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使(shi)人(ren)體維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)代謝發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)明顯變化。增(zeng)加攝入維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C,可增(zeng)強耐寒能力(li)和(he)對寒冷的適應力(li),并對血管具有(you)良(liang)好的保護作(zuo)用。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A主(zhu)要(yao)來(lai)自(zi)動(dong)物(wu)肝臟、胡蘿(luo)卜、深(shen)綠色蔬菜等,維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C則主(zhu)要(yao)來(lai)自(zi)新鮮水(shui)果和(he)蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷(leng)天氣使人對體內蛋氨(an)酸的(de)需求(qiu)量(liang)增(zeng)大。蛋氨(an)酸可(ke)以通(tong)過轉(zhuan)移作(zuo)用,提供一系列適應(ying)寒冷(leng)所必需的(de)甲基(ji)。因此(ci),冬季應(ying)多攝(she)取含蛋氨(an)酸較多的(de)食物。如芝麻、葵花子(zi)、乳制品、酵母、葉類蔬(shu)菜等。
擴展資料
立冬進補注意事項:
立(li)冬補冬,不可盲(mang)目“進補” 飲食調養(yang)要遵循“秋冬養(yang)陰”、“無擾乎陽(yang)”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時氣候的變(bian)化(hua)而調節飲食。
少食生冷,但也不(bu)宜(yi)燥熱(re),有的(de)放矢地食用一些滋陰(yin)潛陽,熱(re)量較高的(de)膳食為宜(yi),同(tong)時也要多(duo)吃新鮮(xian)蔬菜(cai)(cai)以避(bi)免(mian)維生素的(de)缺乏(fa),如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多(duo)飲豆漿、牛奶(nai),多(duo)吃蘿卜、青菜(cai)(cai)、豆腐(fu)、木(mu)耳等。
人民網-立(li)冬養生吃(chi)什么?立(li)冬多吃(chi)溫熱補益食物
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