有些食物的(de)皮(pi)、殼難(nan)剝(bo)，
讓人(ren)發愁的(de)同時沒了吃喝的(de)興致。
想要掌握輕(qing)松剝(bo)皮(pi)的方法，
不妨跟(gen)著小編學一下！
蔬菜類
/土豆/
土豆(dou)削皮很容易削的太厚浪費食材，而且用刀不夠安(an)全。可以將一張(zhang)錫紙揉成團，然(ran)后刮擦土豆(dou)去皮，這樣不會浪費也(ye)安(an)全。
/番茄/
番茄(qie)去皮(pi)(pi)之(zhi)后(hou)制作料(liao)理風味更足。首先在番茄(qie)上劃十字刀(dao)，然后(hou)放進微波爐加熱30秒(miao)，拿出(chu)來就(jiu)很容易剝皮(pi)(pi)了。
/大蒜/
將蒜頭橫切，放進微波(bo)爐加熱(re)10秒，拿(na)出來之后(hou)，蒜皮輕輕一搓很容易(yi)就能去(qu)掉。
視頻截圖來(lai)自5-MINUTE MAGIC
/生姜/
生姜要(yao)去(qu)(qu)皮(pi)(pi)吃，但(dan)是(shi)生姜的(de)長相極其不(bu)規則，用(yong)刀(dao)去(qu)(qu)皮(pi)(pi)很不(bu)安(an)(an)全。其實只需要(yao)將勺子當成刨刀(dao)使(shi)用(yong)即可，安(an)(an)全又快速。
視頻(pin)截圖來(lai)自比(bi)克大魔(mo)王
肉蛋類
/生蝦/
吃蝦一時爽，
剝蝦愁掉頭，
在料理(li)蝦之前需(xu)要(yao)將蝦先處理(li)干凈。
1、先剪去蝦的尖嘴和長須(xu)；
2、卷起蝦(xia)身(shen)找到第三(san)節（即(ji)最高處(chu)），用牙簽刺下直接拉出蝦(xia)線。
視頻截圖來自戀戀家
/熟蝦/
1、剝去(qu)第三節蝦皮，去(qu)掉蝦頭；
2、輕捏蝦尾，取(qu)出蝦肉。
/煮蛋/
將(jiang)煮(zhu)好的(de)雞蛋放在(zai)案板上來(lai)回滾幾下(xia)，皮都裂了(le)之后再剝就很(hen)容易(yi)了(le)，而且剝的(de)很(hen)完整(zheng)。
堅果類
/栗子/
1、炒(chao)熟的(de)栗(li)子(zi)剝起來就(jiu)很費勁了(le)，生的(de)就(jiu)更難剝了(le)。可以先在栗(li)子(zi)鼓的(de)一(yi)面劃(hua)十字刀口；
2、然后(hou)放進微(wei)波(bo)爐加(jia)熱20秒(miao)，拿出來(lai)就(jiu)很好剝(bo)了，而且緊(jin)貼果肉的那層皮(pi)也會(hui)剝(bo)下來(lai)。
/核桃/
核桃(tao)好吃又補腦(nao)，但是(shi)不好剝，尤(you)其是(shi)身邊(bian)沒有(you)核桃(tao)夾的時(shi)候(hou)，更麻煩。
1、將(jiang)叉子(zi)（或(huo)勺子(zi)、鑰匙(chi)）插入(ru)到核桃(tao)的尾(wei)部，旋轉撬開即(ji)可。
/開口榛子/
將易(yi)拉(la)環嵌入開縫撬(qiao)開即可，超級簡單。
水果類
/柚子/
1、首先(xian)將(jiang)柚子的兩端(duan)切(qie)去(qu)，別切(qie)太多，露出果肉(rou)即可；
2、然后再將柚(you)子從中間切開；
3、切開(kai)一個小口子把它展開(kai)，就可以(yi)一瓣(ban)一瓣(ban)的掰果肉了。
/橙子/
1、首先用刀在(zai)橙子中間切(qie)一(yi)圈，別切(qie)太(tai)厚(hou)；
2、然后(hou)用勺子將果(guo)(guo)肉和果(guo)(guo)皮分開，輕輕一擰就好了(le)。
/獼猴桃/
1、首先將獼猴桃的兩端切去；
2、然(ran)后用小勺(shao)將(jiang)果(guo)皮和果(guo)肉分離，就(jiu)可以得到完(wan)整的獼猴桃果(guo)肉了。
視頻截(jie)圖來(lai)自Angelo Su
/提子/
提(ti)子好(hao)吃，但是皮難剝(bo)，帶皮吃又怕洗得不(bu)干凈，不(bu)妨(fang)試下這個剝(bo)皮方(fang)法。
1、首先將提子放(fang)在(zai)冰箱冷凍(dong)1小時(shi)；
2、然后將提子(zi)放在鹽水中浸泡2分鐘，就(jiu)很容易去皮了。
視頻截圖(tu)來(lai)自微在漲姿勢(shi)
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